三號工坊自製冷滷味

目前最多人訂購的餐點

• 

  鳥蛋

  $ 38

• 

  鴨脆腸

  $ 45

• 

  鴨翅

  $ 45

• 

  鴨胗

  $ 38

• 

  花椰菜

  $ 45

肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉 | 三號候選人自介：使用十四種中藥材熬製獨家滷汁，特調胡椒鹽堆疊香味層次，自製手炒辣椒香辣涮嘴 | 所有商品皆為自製，絕無添加色素、防腐劑，請盡早食用完畢 | 口味重或吃較清淡可以幫您做調整

• 雞爪

  $ 10

  常有客人問我雞爪有沒有爛【因為表皮沒有什麼破損】，我都直接請他們試吃，他們的回饋是：OMG，OMG，OMG，放入嘴一抿，骨肉就分離了，真素太厲害了
  
• 鳥蛋

  $ 38

  滷後再悶，悶完再浸泡8小時，不起眼的小鳥蛋也是要尊榮級的對待，才對得起各位客倌的新台幣【5顆1份】

  人氣精選✨
  
• 鴨翅

  $ 45

  如果你是會啃骨頭的客倌，請溫柔吸允她的骨頭，感受一下我滷的多用心良苦

  人氣精選✨
  
• 雞翅

  $ 38

  1份兩支
  
• 鴨胗

  $ 38

  各位客倌應該很少吃到這種東西不是硬梆梆的吧 | 回購的客人基本上都是兩顆起跳，因為它顛覆各位對胗就是咬不動的刻板印象

  人氣精選✨
  
• 王子麵

  $ 23

  有想到時才會弄個幾份出來賣賣
  
• 腱子肉

  $ 60

  腱子肉的部分選用大腱，但不至於太賤【冷】
  
• 鴨脆腸

  $ 45

  外面俗稱口香糖，但我的是咬的斷又脆脆的口感，所以我決定稱它為鴨脆腸

  人氣精選✨
  
• 雞心

  $ 30

  一隻雞一顆心，買一份即可擁有五隻
  
• 肝連肉

  $ 60

  1份
  
• 豬耳朵

  $ 60

  我都自己滷自己切，所以厚度不會一樣，絕對不是我刀工不好，只是要讓你們一眼就能看出這是純手工切出來的豬耳朵【沒有煙熏味】
  
• 頭家黑白切

  $ 300

  由我懷著感恩的心幫您挑選的滷味 | 需要我幫你挑對象的也可以私訊我

肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉 | 三號候選人自介：使用十四種中藥材熬製獨家滷汁，特調胡椒鹽堆疊香味層次，自製手炒辣椒香辣涮嘴 | 所有商品皆為自製，絕無添加色素、防腐劑，請盡早食用完畢 | 口味重或吃較清淡可以幫您做調整

• 手工米血

  $ 30

  照片是熊貓放的，我賣的是手工米血不是豬血糕
  
• 花椰菜

  $ 45

  大家都說我的花椰菜很好吃，我是不知道外面到底有多少難吃的花椰菜 | 可能只是我不是用冷凍花椰菜而已吧

  人氣精選✨
  
• 海帶

  $ 23

  一份一片，花費半小時滷、一小時悶，製作出軟而不爛的海帶，不是麵攤那種隨便燙燙，硬邦邦又沒味道的海帶
  
• 豆包

  $ 23

  吸滿滷汁的豆包，怎麼會不好吃 | 選用非油炸豆包，好吃沒負擔【一份一片】
  
• 玉米筍

  $ 45

  玉米筍是玉米還是筍，猜猜看 | 明年春暖花開時公布正確答案
  
• 四季豆

  $ 45

  我有請我阿嬤把每根的絲撕下來的四季豆 | 嬤孫齊心，其利斷金
  
• 豆皮

  $ 45

  1份
  
• 豆乾丁

  $ 30

  1份
  
• 百頁豆腐

  $ 30

  吃起來綿綿的口感，這種口感為什麼能夠稱作豆腐
  
• 小黃瓜

  $ 45

  一份一整條小黃瓜，呱呱呱
  
• 杏鮑菇

  $ 38

  1份
  
• 高麗菜

  $ 45

  一份
  
• 貢丸

  $ 30

  一份兩顆
  
• 蒟蒻

  $ 30

  蒟蒻是一種低卡路里的健康食材，口感Q彈爽脆，是健身愛好者和養生人士的首選
  
• 豬舌頭

  $ 75

  一份就是一整副的三分之一
  
• 黃金魚蛋

  $ 38

  特別選過，嘎蹦脆的黃金魚蛋
  
• 手工黑輪片

  $ 45
  
• 豬皮

  $ 30
  
• 樓梯

  $ 38

  又稱蘭花干，上次有個客人問我，為什麼叫做蘭花干 | 我只好請他問問我大哥，於是我拿出手機，打開谷哥
• 豬腳

  $ 60
• 蘿蔔

  $ 30
• 櫛瓜

  $ 45