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合浦刀切麵食工坊 (竹南光復店)
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紅燒牛肉麵
$ 162
$ 191
蝦仁蛋炒飯
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現燙青菜
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$ 67
牛肉湯麵
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$ 122
醡醬乾麵
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榨菜肉絲湯麵
$ 86
$ 101
麵點系列
三寶牛肉麵
$ 229 起$ 269
麵類擇一 | 內含牛肉，牛筋，牛肚
牛肚麵
$ 200 起$ 235
麵類擇一
牛筋麵
$ 200 起$ 235
麵類擇一
招牌餛飩牛肉麵
$ 190 起$ 224
麵類擇一 | 滷到入味的牛肉塊與麵條的完美結合，台灣在地美食首選【此描述僅供參考】
紅燒牛肉麵
$ 162 起$ 191
麵類擇一 | 滷到入味的牛肉塊與麵條的完美結合，台灣在地美食首選【此描述僅供參考】
餛飩牛肉湯麵
$ 133 起$ 157
麵類擇一 | 濃郁的牛肉湯底與麵條完美搭配，就算沒有肉塊一樣很涮嘴【此描述僅供參考】
餛飩醡醬乾麵
$ 122 起$ 144
麵類擇一
牛肉湯麵
$ 104 起$ 122
麵類擇一 | 濃郁的牛肉湯底與麵條完美搭配，就算沒有肉塊一樣很涮嘴【此描述僅供參考】
大滷麵【酸辣麵】
$ 95 起$ 112
麵類擇一
餛飩高湯麵
$ 95 起$ 112
麵類擇一
榨菜肉絲湯麵
$ 86 起$ 101
麵類擇一
醡醬乾麵
$ 86 起$ 101
麵類擇一
肉燥湯麵
$ 86 起$ 101
麵類擇一
肉燥乾麵
$ 86 起$ 101
麵類擇一
陽春湯麵
$ 58 起$ 68
麵類擇一 | 基本款的麵條，配上佐料與調味，簡單美食【此描述僅供參考】
陽春乾麵
$ 58 起$ 68
麵類擇一 | 簡單樸實的美味，不知道吃什麼的時候就選這道【此描述僅供參考】
醡醬抄手
$ 86 起$ 101
精選套餐系列
1號餐
$ 200 起$ 235
牛肉麵、涼拌小菜
2號餐
$ 181 起$ 213
醡醬麵、紫菜湯、現燙青菜
3號餐
$ 181 起$ 213
瓜子肉燥飯、貢丸湯、現燙青菜
4號餐
$ 181 起$ 213
炒飯、紫菜湯、涼拌小菜
5號餐 水餃
$ 190 起$ 224
水餃、酸辣湯、現燙青菜
6號餐 湯餃
$ 190 起$ 224
湯餃、現燙青菜
湯品系列 /時令現燙青菜
牛肉湯【無肉】
$ 48 起$ 56
肉質軟嫩，湯頭新鮮入味，每一口都涮嘴不膩【此描述僅供參考】
海瑞貢丸湯
$ 57 起$ 67
彈牙鮮甜的貢丸放入高湯熬煮，經典簡單的美味湯品【此描述僅供參考】
酸辣湯
$ 48 起$ 56
食材切絲放入酸爽高湯熬煮，滑順濃郁的口感帶來無限的滿足！(此描述僅供參考)
豆腐湯
$ 38 起$ 45
細緻滑嫩的豆腐，燉煮出清爽的湯底，無負擔的選擇。(此描述僅供參考)
紫菜湯
$ 38 起$ 45
營養少負擔的紫菜，來一碗，暖胃又暖心【此描述僅供參考】
現燙青菜
$ 57 起$ 67
富含營養的青菜，是每一餐都不可或缺的【此描述僅供參考】
牛肉湯塊
$ 143 起$ 168
餛飩牛肉湯
$ 105 起$ 123
餛飩高湯
$ 76 起$ 89
飯點系列
蝦仁蛋炒飯
蝦仁蛋炒飯
$ 94 起$ 110
蝦仁與蛋炒飯的相遇，為樸實風味點綴了些許Q彈滋味【此描述僅供參考】
蛋炒飯
$ 81 起$ 95
蛋與炒飯的相遇，為樸實風味點綴了些許鹹香滋味【此描述僅供參考】
牛肉燴飯
$ 162 起$ 191
軟Ｑ有彈性的牛肉，搭配上燴飯，給你滿滿的飽足感【此描述僅供參考】
牛肉泡飯
$ 162 起$ 190
軟Ｑ有彈性的牛肉，搭配上米飯，給你滿滿的飽足感【此描述僅供參考】
火腿蛋炒飯
$ 94 起$ 110
火腿與蛋炒飯的相遇，為樸實風味點綴了些許鹹香滋味【此描述僅供參考】
瓜仔肉燥飯
$ 66 起$ 78
附滷蛋
肉絲蛋炒飯
$ 94 起$ 110
肉絲與蛋炒飯的相遇，為樸實風味點綴了些許鹹香滋味【此描述僅供參考】
手工水餃系列
牛肉湯餃
$ 133 起$ 156
獨特牛肉湯頭搭配飽滿多汁的水餃，香濃的味蕾享受【此描述僅供參考】
酸辣湯餃
$ 133 起$ 157
內餡鮮甜的餃子，搭配酸酸辣辣的熱湯，是令人回味無窮的佳餚【此描述僅供參考】
高麗菜水餃
$ 86 起$ 101
新鮮高麗菜與絞肉的默契組合，帶給你無與倫比的鮮香和彈性！(此描述僅供參考)
韭菜水餃
$ 86 起$ 101
最佳煮餃細心烹煮製成，讓您一口接一口【此描述僅供參考】
綜合水餃
$ 86 起$ 101
新鮮配料與肉餡，加點醬油，迅速滿足你的味蕾【此描述僅供參考】
涼拌小菜
小魚花生
$ 48$ 56
丁香魚與爽脆的花生，開胃小菜的最佳選擇。(此描述僅供參考)
川耳
$ 48$ 56
木耳口感Ｑ彈爽脆，嚼起來清香可口。(此描述僅供參考)
和風翡翠
$ 48$ 56
色彩鮮豔的蔬菜和和風醬汁的風味結合，呈現出清爽、無負擔且美味。(此描述僅供參考)
牛蒡絲
$ 48$ 56
脆爽口感、清甜美味，搭配任何主食都很合適。(此描述僅供參考)
炸茄子
$ 48$ 56
香酥的外皮、搭配上茄子獨特的滑嫩口感，雙重的美味享受【此描述僅供參考】
皮蛋豆腐
$ 48$ 56
皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
白干絲
$ 48$ 56
白干絲本身味道清淡清爽，質地輕盈，具有微微的彈性。(此描述僅供參考)
海帶絲
$ 48$ 56
海帶絲口感層次豐富，越吃越爽口。(此描述僅供參考)
龍鬚菜
$ 48$ 56
涼拌龍鬚菜
花椰菜
$ 48$ 56
涼拌花椰菜
鹹蛋苦瓜
$ 48$ 56
鹹蛋拌苦瓜
耳朵絲
$ 48$ 56
幼筍
$ 48$ 56
青木瓜拌百香果醬
$ 48$ 56
青木瓜佐百香果醬
滷味小菜
滷蛋
$ 17$ 20
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米血
$ 21$ 25
1份
海帶
$ 21$ 25
1份
甜不辣
$ 30$ 35
1份
大黑豆干
$ 34$ 40
1個
牛肚
$ 85$ 100
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牛筋
$ 85$ 100
1份
豆干
$ 13$ 15
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百頁豆腐
$ 21$ 25
1份
豆包
$ 26$ 30
1份
油豆腐
$ 26$ 30
1份
素几
$ 26$ 30
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