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人氣精選✨
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日式讚岐烏龍麵
$ 130 起
使用中筋麵粉 製作彈性十足烏龍 搭配辛香料 海鮮配料 ㄧ同爆炒 加入日式料理店 特有手法 讓所有配料與麵體充分收汁 完成傳統日式炒烏龍 溫和滑順 柴香四溢 真材實料 內容物：蝦仁*2 蛤蜊*2 小貢丸*2 肉絲 肉片 高麗菜 柴魚 海苔 蝦卵
0蝦仁肉絲蛋炒飯
$ 125 起
新鮮飽滿八尾蝦仁 加入高麗菜 洋蔥 豬肉絲 雞蛋炒出香氣 加入蝦仁配料 白飯 淋上醬油 大火翻炒 加入蔥花 香氣十足 樸實美味 經典之作 內容物：蝦仁 豬肉絲 高麗菜 洋蔥 蔥花
0番茄火腿蛋蛋炒飯
$ 100 起
使用優質火腿切丁 加入高麗菜 洋蔥 雞蛋炒出香氣 加入火腿配料 白飯 淋上番茄醬 大火翻炒 加入蔥花 製出每一粒米包裹番茄醬香氣的紅飯 內容物：火腿 高麗菜 洋蔥 蔥花
0椒鹽黑輪
$ 60
使用新鮮的魚漿製作出外酥內軟的黑輪 搭配蒜頭 辣椒 蔥花 加上特製調味 讓簡單的黑輪升級 襯托出魚漿的香氣
0火腿肉絲炒飯
$ 110 起
優質火腿切丁 加入高麗菜 洋蔥 新鮮豬肉絲 雞蛋炒出香氣 加入火腿配料 白飯 淋上醬油 大火翻炒 加入蔥花 完成火腿加肉絲 完美融合 內容物：火腿 豬肉絲 高麗菜 洋蔥 蔥花
0經典炒泡麵
$ 125 起
雞蛋加入辛香料一起爆炒後加入豐富海鮮配料 加入簡單調味 自製油蔥醬 充分發揮 熱炒店經典料理 樸實無華 香氣十足 色香俱全 內容物：蝦仁*2 蛤蜊*2 小貢丸 肉絲 肉片 高麗菜 豆芽菜
0
快餐類
【快餐類】酥炸排骨便當
$ 125 起
特選排骨醃製後 酥炸 超級經典味道 內容物； 時蔬1隨機配菜2 副食辣菜脯 豆棗
0【快餐類】起司豬排便當
$ 125 起
使用雙層里肌肉包裹起司加火腿 外層裹上麵包粉酥炸 內容物時蔬*1 隨機配菜2 副食 豆棗 辣菜脯
0【快餐類】酥炸豬排便當
$ 125 起
嚴選里肌肉 裹上麵包粉經過酥炸 內容物； 時蔬1隨機配菜2 副食辣菜脯 豆棗
0【快餐類】卡啦雞腿辣味便當
$ 125 起
經典卡拉 微微辣的 口感 內容物含 時蔬*1 隨機配菜2 副食辣菜脯 豆棗
0【快餐類】椒鹽雞丁便當
$ 125 起
嚴選雞丁 醃製後酥炸 鹹酥雞的好味道 內容物； 時蔬1隨機配菜2 副食辣菜脯 豆棗
0【快餐類】炸雞腿便當
$ 125 起
棒棒腿經過醃製過 裹上特製酥皮麵衣 外酥內軟 內容物含 時蔬*1 隨機配菜2 副食辣菜脯 豆棗
0【快餐類】酥炸魚排便當
$ 115 起
麵包粉包裹著新鮮魚肉外酥內軟 內容物含 時蔬*1 隨機配菜2 副食辣菜脯 豆棗
0【快餐類】香滷雞腿便當
$ 130 起
秘製滷味 微微辣的好味道 每日限量 內容物含 時蔬*1 隨機配菜2 副食辣菜脯 豆棗
0【快餐類】香滷控肉便當
$ 130 起
嚴選上等豬五花 搭配特製滷汁 微微辣好味道 每日限量 內容物含 時蔬*1 隨機配菜2 副食辣菜脯 豆棗
0
清粥小菜便當
【清粥類】醬菜都來【素食可】
$ 125 起
主食豆棗 給予單純想吃純醬菜的朋友 內容物：豆棗 時蔬*1 甜豆乳 （土豆麵筋 大茂黑瓜 辣香筍）隨機兩樣 清粥一碗
0【清粥類】酥炸排骨白粥
$ 135 起
醃製排骨 醃過後炸 外酥裡嫩經典好滋味 內容物：時蔬*1 甜豆乳 醬菜隨機兩樣 附清粥一碗
0【清粥類】起司豬排白粥
$ 130 起
雙層里肌肉 包裹起司 火腿 裹上麵包粉 每一口都是起司味 內容物：時蔬*1 甜豆乳1 隨機醬菜2樣 附一碗清粥
0【清粥類】酥炸豬排白粥
$ 130 起
雞丁經過醃製後裹上地瓜粉 鹹酥雞的味道 內容物：時蔬*1 甜豆乳1隨機醬菜2 附一碗清粥
0【清粥類】酥炸魚排白粥
$ 120 起
新鮮的魚肉裹上麵包粉酥炸 外酥內軟 內容物：時蔬*1甜豆乳 隨機醬菜2 附一碗清粥
0【清粥類】 咔啦雞腿（辣味）白粥
$ 130 起
經典卡拉 外酥內軟 微微辣口感 內容物：時蔬*1 甜豆乳 隨機醬菜2 附清粥一碗
0【清粥類】椒鹽雞丁白粥
$ 130 起
雞丁經過醃製後裹上地瓜粉 鹹酥雞的味道 內容物：時蔬*1 甜豆乳1隨機醬菜2 附一碗清粥
0【清粥類】炸雞腿白粥
$ 130 起
棒棒腿經過特別醃製 裹上特製酥皮 外脆裡嫩 內容物：時蔬*1甜豆乳 隨機醬菜2 附清粥一碗
0【清粥類】香滷雞腿白粥
$ 135 起
棒棒腿經過特別滷汁 微微辣的口味 軟香四溢 每日限量 內容物：時蔬*1 甜豆乳 隨機醬菜2 附清粥一碗
0【清粥類】香滷控肉白粥
$ 135 起
嚴選上等五花肉 經過秘製滷汁 微微辣的好味道 每日限量 內容物：時蔬*1甜豆乳 隨機醬菜2樣 附一碗清粥
0清粥單點點
$ 20
嚴選花東縱谷優質白米 加入山泉水 文火熬製45分鐘 至到暗 不加任何調味 用簡單用心的方式呈現
0
飯麵類
火腿肉絲炒飯
$ 110 起
優質火腿切丁 加入高麗菜 洋蔥 新鮮豬肉絲 雞蛋炒出香氣 加入火腿配料 白飯 淋上醬油 大火翻炒 加入蔥花 完成火腿加肉絲 完美融合 內容物：火腿 豬肉絲 高麗菜 洋蔥 蔥花
人氣精選✨0番茄火腿蛋蛋炒飯
$ 100 起
使用優質火腿切丁 加入高麗菜 洋蔥 雞蛋炒出香氣 加入火腿配料 白飯 淋上番茄醬 大火翻炒 加 入蔥花 製出每一粒米包裹番茄醬香氣的紅飯 內容物：火腿 高麗菜 洋蔥 蔥花
人氣精選✨0蝦仁肉絲蛋炒飯
$ 125 起
新鮮飽滿八尾蝦仁 加入高麗菜 洋蔥 豬肉絲 雞蛋炒出香氣 加入蝦仁配料 白飯 淋上醬油 大火翻炒 加入蔥花 香氣十足 樸實美味 經典之作 內容物：蝦仁 豬肉絲 高麗菜 洋蔥 蔥花
人氣精選✨0櫻花蝦爆炒飯
$ 125 起
東港櫻花蝦加入高麗菜 洋蔥 雞蛋炒出香氣 加入配料 白飯 淋上醬油 大火翻炒 加入蔥花 製作滿滿櫻花蝦味 香氣十足 色香味具 內容物：櫻花蝦 高麗菜 洋蔥 蔥花
0日式讚岐烏龍麵
$ 130 起
使用中筋麵粉 製作彈性十足烏龍 搭配辛香料 海鮮配料 ㄧ同爆炒 加入日式料理店 特有手法 讓所有配料與麵體充分收汁 完成傳統日式炒烏龍 溫和滑順 柴香四溢 真材實料 內容物：蝦仁*2 蛤蜊*2 小貢丸*2 肉絲 肉片 高麗菜 柴魚 海苔 蝦卵
人氣精選✨0韓式泡菜炒烏龍麵
$ 145 起
使用中筋麵粉 製作彈性十足烏龍 加上新鮮大白菜加入韓式辣醬 辣粉醃製而成的韓式泡菜 加入海鮮配料一同融合收汁 讓每一條麵條充分吸收韓式泡菜氣味 微辣刷嘴 真材實料 內容物：小蝦仁*2 蛤蜊*2小貢丸*2 豬肉片 豬肉絲 高麗菜
0經典炒泡麵
$ 125 起
雞蛋加入辛香料一起爆炒後加入豐富海鮮配料 加入簡單調味 自製油蔥醬 充分發揮 熱炒店經典料理 樸實無華 香氣十足 色香俱全 內容物：蝦仁*2 蛤蜊*2 小貢丸 肉絲 肉片 高麗菜 豆芽菜
人氣精選✨0沙醬炒意麵
$ 120 起
特選沙茶醬 加入鹽水意麵 一同爆炒 讓意麵本身的特質加入豐富海鮮配料 充分融合 呈現不同方式 醬味十足 內容物：蝦仁*2 蛤蜊*2 小貢丸 肉絲 肉片 高麗菜 豆芽菜
0
酥炸單品
小肉豆
$ 60
最熟悉不過的炸物 炸到澎起 類似小香腸的味道
0溏心蛋【限量】
$ 35
選用優質的嚴選蛋 加上溫度的控制 煮製 加入日式醬油的浸泡 口感軟嫩如布丁。 純手工製作每日數量有限
0日式玉米可樂餅
$ 40
使用優質奶油扮玉米裹上麵衣 每一口都是微甜軟糯的口感
0原味卡拉雞球
$ 60
雞肉經過醃製拍打成團 裹上炸粉 成小巧的圓形 經過油炸 製作完美小點心
0酥炸蝦球【3粒】
$ 65
選用大顆蝦仁 裹上脆皮酥漿 炸過之後 搭配高麗菜絲 放上美奶滋 呈現熟悉的味道
0椒鹽黑輪
$ 60
使用新鮮的魚漿製作出外酥內軟的黑輪 搭配蒜頭 辣椒 蔥花 加上特製調味 讓簡單的黑輪升級 襯托出魚漿的香氣
人氣精選✨0紅龍雞塊（5入）
$ 55
使用雞塊屆優質品牌紅龍 經過兩面酥炸後呈現經典味道
0糖醋醬雞塊【6塊】
$ 70
選用雞塊屆 優質品牌紅龍 經過正反兩面酥炸 外酥內軟 另外附上特製糖醋醬 醬料的甜味 襯托出雞塊的味道讓口感在升級
0酥炸花枝丸【5入】
$ 65
使用深海花枝角裹上魚漿 搭配特製調味 襯托出花枝本身的香氣 製作出特別的花枝丸
0酥炸薯條（粗）
$ 60
嚴選美國馬鈴薯 直接裁切 經過低溫油炸 呈現又粗又大的脆薯 在灑上少許梅粉 襯托出馬鈴薯的甜味
0糖花炸湯圓
$ 60
選用上等的紅白湯圓 經過低溫油炸 裹上特製糖粉 花生末 讓湯圓升級 製作出經典的花好月圓
0洋蔥圈
$ 60
選用新鮮洋蔥 切成圓形 加入麵粉 裹上麵包粉 經過油炸 灑上少許胡椒粉 襯托出洋蔥本身的甜味 簡單食材簡單料理
0微笑薯餅
$ 55
選用新鮮馬鈴薯加上麵粉雞蛋結合製作出薯泥 運用模具按壓 經過油炸 製作美味的薯餅
0
特大份一起點
塔香鹹酥雞
$ 135
嚴選新鮮雞丁醃製裹上地瓜粉油炸 加入 九成塔 蒜頭 辣椒 蒜頭酥 蔥花 灑上特殊調料 讓所有食材充分融合 做出特別的鹹酥雞
0糖醋醬燒排骨
$ 165
使用優質排骨去除硬骨只留軟骨 醃過後裹上麵衣 油炸熟成後 加入特製熬煮糖醋醬汁 讓排骨與糖醋汁充分結合 甜而不膩 軟糯香甜
0鹹酥排骨酥
$ 150
使用優質排骨去除硬骨只留軟骨 醃過後裹上麵衣 油炸熟成後 加入蔥花 蒜碎 辣椒 蒜頭酥 九成塔 灑上特殊調料 讓所有食材充分結合 做出特色鹹酥味
0富貴天婦羅炸蝦（3尾）
$ 125
使用新鮮草蝦 撥殼後 裹上麵衣雞蛋 裹上麵包糠 油炸 有別於傳統天婦羅 外皮酥而不軟 灑上特殊調料 更能發揮鮮蝦極致
0啤酒蒸蛤蜊
$ 220
嚴選新鮮蛤蜊 加入泉水 蒜碎 最後加入啤酒一同燒製揮發酒精 讓啤酒只留大麥味 更能襯托出蛤蜊本身天然甜味
0香煎青魚
$ 165
嚴選日本冬季富含油脂鯖魚 大火燒鍋後 放入鯖魚乾煎 外皮焦香 魚肉緊實 香味十足
0蔥花煎蛋
$ 115
使用新鮮蔥花 加入雞蛋 加入簡單調味 一同混合後 大火燒鍋後 放入蔥蛋 慢火慢慢煎製 蔥香四溢 簡單樸實
0九層塔蛋
$ 115
使用新鮮九成塔 切碎 加入雞蛋 加入簡單調味 一同混合後 大火燒鍋後 放入九層蛋 慢火慢慢煎製 九成塔味十足 簡單樸實
0菜圃煎蛋
$ 115
使用新鮮老菜圃 加入雞蛋 加入簡單調味 一同混合後 大火燒鍋後 放入菜圃蛋 慢火慢慢煎製 菜圃味四溢 簡單樸實
0爆炒醬油小卷（10尾）
$ 260
嚴選基隆新鮮清晨十分補獲小卷 煎過後 放入薑絲 蔥段 洋蔥絲 蒜頭 一同爆香後 加入醬油 調味料一同乾燒 讓所有食材充分結合 襯托出小卷自然甘甜
0蒜泥白肉（9盎司）
$ 190
使用梅花豬肉薄切後 川燙 洋蔥鋪底 淋上手工熬煮 蒜蓉醬 最後加入蔥花 醃製薑片 讓簡單的家常菜變的不簡單醬香回甘
0
手搖飲
極品紅茶（500cc)
$ 35
選用精品台灣茶葉 古早味紅茶加決明子特別調配而成 熬製完成在加糖打成 泡沫 讓糖份與飲品完美融合 內容物：古早味紅茶 冰塊
0特調奶茶（500cc）
$ 45
選用精品台灣茶葉 古早味紅茶加決明子特別調配而成 熬製完成在加糖打成 泡沫 讓糖份與飲品完美融合 在加入特調奶精 完成經典之作 內容物：古早味紅茶 特調奶精 冰塊
0古早味冬瓜茶（500cc)
$ 35
選用傳統冬瓜磚 加入紅糖山泉水熬製 每口都是回甘 內容物：古早味冬瓜茶 冰塊
0香醇豆漿（有糖）(500cc)
$ 40
選用優質大豆研磨出漿 加入山泉水熬製 最後加入蔗糖 依比例調配 每一口都是醇香四溢
0烏龍冷萃【無糖】（500cc)
$ 35
嚴選台灣阿里山 烏龍 加入山泉水 以溫度90度泡製 90度更能揮發茶類特質 每一口都是回甘的現泡 內容物：烏龍茶 冰塊
0鮮奶紅茶(500cc)
$ 50
選用精品台灣茶葉 古早味紅茶加決明子特別調配而成 熬製完成在加糖打成 泡沫 讓糖份與飲品完美融合 在加入台灣優質光泉牛乳 依比例調製 每一口都是絲滑柔順 奶香純厚 內容物：古早味紅茶 光泉牛乳 冰塊
0冬瓜鮮奶(500cc)
$ 50
選用傳統冬瓜磚 加入紅糖山泉水熬製 在加入嚴選光泉牛乳 冬瓜與牛乳依比例調配 產生絲滑柔順口 奶香純厚 內容物：冬瓜茶 光泉牛乳 冰塊
0
湯品
奶香玉米濃湯
$ 50
使用新鮮玉米 馬鈴薯丁 火腿 加上高湯 奶粉 黑胡椒 特別的調味 屬於我們專屬的湯品 純手工熬製 每日限量
0魚丸湯
$ 45
選用上等魚漿加入虱目魚製作出白皙的魚丸 湯體使用山泉水加入東菜 製作簡單的湯體 加入小白菜 白胡椒 溫和順口
0貢丸湯
$ 45
使用優質的上腿肉經過反覆拍打 產生筋性 加入魚漿 調味製作出美味的小貢丸 湯體使用山泉水加入東菜熬製 搭配小白菜 白胡椒 溫和順口
0蛋花湯
$ 45
湯體使用山泉水 加上東菜熬製 加入簡單調味 油蔥 小白菜 白胡椒 最後打入蛋花 簡單樸實順口
0
快餐主食單點特區
《主食單點》黃芥末豬排單點
$ 70
特選里肌肉醃製後 裹上麵衣酥炸 底下鋪上高麗菜絲 附上特別調製黃芥末醬 經典之作
0《主食單點》酥炸排骨單點
$ 65
排骨經過醃製在拍上薄薄麵衣酥炸 超級經典好味道
0《主食單點》起士豬排單點
$ 65
使用雙面里肌肉包裹火腿與起司 每一口都是起司味
0《主食單點》卡拉雞腿辣味單點
$ 70
經典卡拉 外酥內軟 微微辣口感
0《主食單點》香酥炸雞腿單點
$ 65
酥炸的棒棒腿曼噹噹好滋味
0《主食單點》酥炸魚排單點點
$ 55
嚴選新鮮魚肉 裹上麵包粉酥炸 外酥內軟的好味道
0《主食單點》滷雞腿單點點
$ 65
秘製魯雞腿 微微辣的辣度剛剛好 每日限量
0香米飯單點點
$ 20
嚴選花東縱谷優質白米 加入山泉水 文火熬製45分鐘 至到暗 不加任何調味 用簡單用心的方式呈現
0清粥單點點
$ 20
嚴選花東縱谷優質白米 加入山泉水 文火熬製45分鐘 至到暗 不加任何調味 用簡單用心的方式呈現
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產品注意事項（請勿下訂）
本店均開立電子發票 可自行輸入載具（餐點皆含稅）
$ 0
0營業時間pm9：30～am4:30 店休粉專公告
$ 0
0【粉絲專頁：宵喝呷復合式餐館】所有食材皆真材實料 賣的是產品與品質而不是故事 如果對我們有興趣想聽故事歡迎追蹤支持 粉專時不時優惠公告
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0《此菜單為線上平台價格》含平台抽成 發票稅金【現場內用自取為此菜單價格8折起】歡迎內用用餐（內用地址）屏東市永福路49號
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0店家聯絡電話08-7663839 如有遺漏請撥打
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