梁社漢排骨 (斗六雲林店)

目前最多人訂購的餐點

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  椒麻雞飯套餐

  $ 208

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  椒麻雞

  $ 150

• 椒鹽雞蛋豆腐

  $ 65

  外酥內嫩的雞蛋豆腐，酥炸至金黃，拌上特製椒鹽粉，鹹香帶勁、口感層次豐富。外層微酥、內裡滑嫩，一口咬下香氣立刻散開，越吃越涮嘴。
  
• 美國帶骨牛小排飯

  $ 385

  嚴選 USDA CHOICE 等級美國帶骨牛小排，大塊厚切、慢火燉煮入味，肉質軟嫩帶筋香，骨邊肉更添濃郁牛香。紅燒慢燉入味、醬香濃厚，配飯特別過癮。
  
• 番茄牛三寶湯

  $ 240

  經過長時間燉煮的湯頭，將番茄的鮮甜酸香與紅燒的醇厚完美融合，香氣撲鼻、酸香誘人。牛肋條軟嫩、牛筋彈滑、牛腱扎實入味，每一塊都蘊含濃濃肉香。
  
• 番茄牛三寶飯

  $ 250

  經過長時間燉煮的湯頭，將番茄的鮮甜酸香與紅燒的醇厚完美融合，香氣撲鼻、酸香誘人。牛肋條軟嫩、牛筋彈滑、牛腱扎實入味，每一塊都蘊含濃濃肉香。
  
• 番茄牛三寶麵

  $ 250

  經過長時間燉煮的湯頭，將番茄的鮮甜酸香與紅燒的醇厚完美融合，香氣撲鼻、酸香誘人。牛肋條軟嫩、牛筋彈滑、牛腱扎實入味，每一塊都蘊含濃濃肉香。搭配南僑讚岐烏龍麵的Q彈嚼勁，吸飽湯汁精華，讓人忍不住一口接一口，停不下來！
  

• 祕醬雞菲力排飯套餐

  $ 160 起

  嚴選雞菲力排，浸潤秘製滷汁，經過慢火燉煮，醬香入味。
  
• 椒鹽雞菲力排飯套餐

  $ 160 起

  炸製至金黃酥脆的雞菲力排，撒上特調椒鹽，口感外脆內嫩，鹹香適中。
  
• 黃金塔塔鱈魚排飯套餐

  $ 175 起

  嚴選來自阿拉斯加的黃金塔塔鱈魚排，金黃酥脆的鱈魚排，一口咬下是香嫩細緻的口感，搭配上酸甜塔塔醬與玫瑰鹽雙重饗宴，令人食慾滿滿。鱈魚排原料為重組肉，熟食供應。
  
• 椒麻雞飯套餐

  $ 208 起

  以花椒、辣椒、多款香料搭配味道清雅的藤椒油，調製出的秘製醬汁，搭配嚴選去骨雞腿，佐以口感清爽高麗菜絲，呈現出即爽麻又有獨特風味的椒麻雞。

  人氣精選✨
  
• 椒鹽雞塊飯套餐

  $ 148 起

  裹著酥脆外衣的特選無骨雞腿肉，搭配上主廚特製椒鹽，大人小孩都無法抵擋。
  
• 祕醬雞菲力排麵套餐

  $ 160 起

  細火滷製的雞菲力排，吸附醬香，肉質軟嫩。湯麵以大骨湯頭，口感醇厚，層次豐富，溫和中帶出滷汁的深邃風味。豬骨湯底 (不含萊克多巴胺) 。
  
• 椒鹽雞菲力排麵套餐

  $ 160 起

  酥炸雞菲力排佐以特製椒鹽，湯麵以大骨湯頭，帶出雞肉與湯底的自然風味。豬骨湯底 (不含萊克多巴胺) 。
  
• 黃金塔塔鱈魚排麵套餐

  $ 175 起

  嚴選來自阿拉斯加的黃金塔塔鱈魚排，金黃酥脆的鱈魚排，一口咬下是香嫩細緻的口感，搭配上酸甜塔塔醬與玫瑰鹽雙重饗宴，搭配上口感Q彈的麵條，飽足感十足。鱈魚排原料為重組肉，熟食供應。豬骨湯底 (不含萊克多巴胺) 。
  
• 椒麻雞麵套餐

  $ 208 起

  以花椒、辣椒、多款香料搭配味道清雅的藤椒油，調製出的秘製醬汁，搭配嚴選去骨雞腿，佐以口感清爽高麗菜絲，呈現出即爽麻又有獨特風味的椒麻雞。豬骨湯底 (不含萊克多巴胺) 。
  
• 椒鹽雞塊麵套餐

  $ 148 起

  裹著酥脆外衣的特選無骨雞腿肉，搭配上主廚特製椒鹽，大人小孩都無法抵擋。搭配上口感Q彈的麵條，飽足感十足。豬骨湯底 (不含萊克多巴胺) 。
  

• 祕醬雞菲力排飯

  $ 140

  嚴選雞菲力排，浸潤秘製滷汁，經過慢火燉煮，醬香入味，口感細緻柔嫩。
  
• 椒鹽雞菲力排飯

  $ 140

  炸製至金黃酥脆的雞菲力排，撒上特調椒鹽，口感外脆內嫩，鹹香適中。
  
• 黃金塔塔鱈魚排飯

  $ 155

  嚴選來自阿拉斯加的黃金塔塔鱈魚排，金黃酥脆的鱈魚排，一口咬下是香嫩細緻的口感，搭配上酸甜塔塔醬與玫瑰鹽雙重饗宴，令人食慾滿滿。鱈魚排原料為重組肉，熟食供應。
  
• 椒麻雞飯

  $ 188

  以花椒、辣椒、多款香料搭配味道清雅的藤椒油，調製出的秘製醬汁，搭配嚴選去骨雞腿，佐以口感清爽高麗菜絲，呈現出即爽麻又有獨特風味的椒麻雞。
  
• 椒鹽雞塊飯

  $ 128

  裹著酥脆外衣的特選無骨雞腿肉，搭配上主廚特製椒鹽，大人小孩都無法抵擋。
  

• 祕醬雞菲力排麵

  $ 140

  細火滷製的雞菲力排，吸附醬香，肉質軟嫩。湯麵以大骨湯頭，口感醇厚，層次豐富，溫和中帶出滷汁的深邃風味。豬骨湯底 (不含萊克多巴胺) 。
  
• 椒鹽雞菲力排麵

  $ 140

  酥炸雞菲力排佐以特製椒鹽，湯麵以大骨湯頭，帶出雞肉與湯底的自然風味。豬骨湯底 (不含萊克多巴胺) 。
  
• 黃金塔塔鱈魚排麵

  $ 155

  嚴選來自阿拉斯加的黃金塔塔鱈魚排，金黃酥脆的鱈魚排，一口咬下是香嫩細緻的口感，搭配上酸甜塔塔醬與玫瑰鹽雙重饗宴，搭配上口感Q彈的麵條，飽足感十足。鱈魚排原料為重組肉，熟食供應。豬骨湯底 (不含萊克多巴胺) 。
  
• 椒麻雞麵

  $ 188

  以花椒、辣椒、多款香料搭配味道清雅的藤椒油，調製出的秘製醬汁，搭配嚴選去骨雞腿，佐以口感清爽高麗菜絲，呈現出即爽麻又有獨特風味的椒麻雞。豬骨湯底 (不含萊克多巴胺) 。
  
• 椒鹽雞塊麵

  $ 128

  裹著酥脆外衣的特選無骨雞腿肉，搭配上主廚特製椒鹽，大人小孩都無法抵擋。搭配上口感Q彈的麵條，飽足感十足。豬骨湯底 (不含萊克多巴胺) 。
  

• 祕醬雞菲力排

  $ 100

  每份含3條雞菲力排。嚴選雞菲力排，浸潤秘製滷汁，經過慢火燉煮，醬香入味，口感細緻柔嫩。
  
• 椒鹽雞菲力排

  $ 100

  每份含3條雞菲力排。雞菲力排酥炸至表面金黃，口感外酥內嫩，撒上特製椒鹽，展現鹹香風味。
  
• 黃金塔塔鱈魚排

  $ 115

  嚴選來自阿拉斯加的黃金塔塔鱈魚排，金黃酥脆的鱈魚排，一口咬下是香嫩細緻的口感，搭配上酸甜塔塔醬與玫瑰鹽雙重饗宴，令人食慾滿滿。鱈魚排原料為重組肉，熟食供應。
  
• 椒麻雞

  $ 150

  以花椒、辣椒、多款香料搭配味道清雅的藤椒油，調製出的秘製醬汁，搭配嚴選去骨雞腿，佐以口感清爽高麗菜絲，呈現出即爽麻又有獨特風味的椒麻雞。

  人氣精選✨
  
• 椒鹽雞塊

  $ 90

  裹著酥脆外衣的特選無骨雞腿肉，搭配上主廚特製椒鹽，大人小孩都無法抵擋。
  

• 皮蛋豆腐

  $ 60

  清爽可口的嫩豆腐與皮蛋結合，佐以醬油膏及新鮮蔥花點綴視覺與口感的享受，濃厚風味讓人直呼過癮。
  
• 古早味燙青菜

  $ 50

  季節時蔬，隨季節更換。
  
• 秋葵

  $ 45

  秋葵有浪漫別名「美人指」，營養價值豐富，冰鎮過後口感極佳。
  
• 香滷豆腐

  $ 30

  特製滷汁慢煮，豆腐熬煮入味，口感軟嫩綿密、讓人一口接一口。
  
• 白飯

  $ 25

  梁社漢排骨嚴選米粒飽滿，口感Q彈，忍不住會想多吃一碗。
  
• 椒麻皮蛋豆腐

  $ 70

  清爽可口的嫩豆腐與皮蛋結合，佐以秘製椒麻醬汁及新鮮蔥花點綴視覺與口感的享受，爽麻的風味讓人辣呼過癮。
  

• 味噌湯

  $ 39

  味噌湯湯頭鮮美濃郁，加入豆腐、海帶和蔥花，風味豐富，口感細膩，搭配招牌炸排骨飯，絕對是最佳組合。
  
• 古早味特調紅茶

  $ 30

  嚴選印尼、斯里蘭卡紅茶為基底，運用特殊製程與不同的發酵程度，讓茶葉吸取花香，自然的蔗糖香搭配多層次香氣，甜而不膩，每口都獨特！
  
• 蜜香檸檬茶

  $ 35

  香甜的蜂蜜與微酸合的檸檬，加入茶香的甘甜，口感多層次，讓人不禁一口接一口地喝。