千川手工麵線

目前最多人訂購的餐點

• 蚵仔綜合麵線

  $ 75 起

  內含蚵仔、雙腸（大腸與小腸）、肉羹
  

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• 鮮蝦腸粉

  $ 80

  每份3條
  

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• 古早味傳香米糕

  $ 60 起

  古早味肉燥、嚴選肉鬆、酸甜脆蘿蔔，結合起來是一份美味的傳香米糕。小黃瓜短缺時改用醃蘿蔔
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• 大腸麵線

  $ 67 起

  滑順的麵線，吸飽鮮美湯汁，搭配經過精心滷製大腸與小腸黃金比例（大腸7:小腸3），口感豐富、風味絕佳。再加入蒜泥、香菜、和一點辣油，瞬間讓味蕾大爆發！
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• 皮蛋綜合麵線

  $ 75 起

  含雙腸黃金比例（大腸7:小腸3）、手工赤肉羹肉羹及皮蛋
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• 蚵仔麵線

  $ 67 起

  粒粒鮮美蚵仔搭配麵線，是必嚐的接地氣經典小吃！(此描述僅供參考)
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉 | 人氣排行

• 皮蛋綜合麵線

  $ 75 起

  含雙腸黃金比例（大腸7:小腸3）、手工赤肉羹肉羹及皮蛋

  人氣精選✨
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• 蚵仔綜合麵線

  $ 75 起

  內含蚵仔、雙腸（大腸與小腸）、肉羹

  人氣精選✨
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• 爆汁蘭花干

  $ 50

  很嫩不柴又多汁唷
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• 涼香滷蛋

  $ 23

  每份一顆。「醬香入心，蛋香滿口！」 嚴選新鮮雞蛋，滷至金褐色澤，外層滷香濃郁、內裡蛋黃綿密。經低溫冷泡一整夜，讓醬香慢慢滲入蛋心，每一口都是醬香與蛋香的完美融合。涼而不冰、香而不膩，無論搭麵線、配便當，還是單吃解饞，都能讓你一吃成主顧！
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• 千層豆乾

  $ 50

  「一口滷香，層層入魂！」 嚴選Q彈千層豆乾，經秘製滷汁慢慢浸潤，低溫冷泡一整夜，讓醬香滲透到每一層縫隙。入口先是豆香與醬香交織，接著層層彈韌在舌尖綻放，涼而不冰、香而不膩。無論是夏日解膩小菜，還是宵夜下酒好伴，都是讓你一口接一口的涼滷首選！
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• 雞爪凍

  $ 50

  每份5支。一口Q彈，滿滿膠原！」 精選新鮮雞爪，細心去骨滷製，融合多種香料與秘製醬汁，慢火入味後低溫凝凍成形。晶瑩透亮的凍體，包裹著濃郁醬香與滿滿膠質，入口Q彈滑嫩、香氣四溢，涼爽不膩口。無論是夏日小菜、下酒良伴，還是饕客的宵夜首選，都能讓你一口接一口停不下來！
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• 大腸麵線

  $ 67 起

  滑順的麵線，吸飽鮮美湯汁，搭配經過精心滷製大腸與小腸黃金比例（大腸7:小腸3），口感豐富、風味絕佳。再加入蒜泥、香菜、和一點辣油，瞬間讓味蕾大爆發！

  人氣精選✨
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• 蚵仔麵線

  $ 67 起

  粒粒鮮美蚵仔搭配麵線，是必嚐的接地氣經典小吃！(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 手工赤肉羹麵線

  $ 67 起

  使用松阪豬肉羹的麵線，我們選用最新鮮的赤肉，讓每一口肉羹都彈嫩多汁，入口即化。
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• 千川麵線

  $ 67 起

  菠菜麵線糊融合了菠菜的營養與麵線的豐富口感。不想吃肉，選這個就對了。
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• 皮蛋麵線

  $ 67 起

  與眾不同的美味——皮蛋麵線！細緻的麵線在濃郁高湯中煮得滑順柔軟，搭配濃香的皮蛋，獨特的風味交織出無與倫比的口感體驗。
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• 清麵線

  $ 50 起

  純粹的美味，沒有繁複的配料，只用細緻的麵線與清爽高湯，簡單卻不失風味。麵線在湯中煮得恰到好處，滑順爽口，讓你在每一口都能品味到原汁原味的清淡與鮮美。
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• 鮮蝦腸粉

  $ 80

  每份3條

  人氣精選✨
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• 古早味傳香米糕

  $ 60 起

  古早味肉燥、嚴選肉鬆、酸甜脆蘿蔔，結合起來是一份美味的傳香米糕。小黃瓜短缺時改用醃蘿蔔

  人氣精選✨
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• 爆漿福州丸湯

  $ 60

  滿滿湯汁～
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• 紫菜湯

  $ 35

  營養少負擔的紫菜，來一碗，暖胃又暖心！(此描述僅供參考)
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• 魚丸湯

  $ 35

  選用鱈魚
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• 紫菜魚丸湯

  $ 40
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