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火焰串燒炸烤工坊 (旗艦店)
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碳烤雞排
$ 100
鹽酥雞
$ 70
碳烤香腸
$ 45
四季豆
$ 50
七里香
$ 50
黃金脆皮豆腐
$ 70
碳烤類
大份
碳烤雞排
$ 100
酥脆雞排刷上醬汁烘烤，鮮嫩多汁、風味升級。(此描述僅供參考)
香酥雞排
$ 95
充滿香氣的黃金外皮與柔嫩的肉質，絕對讓您回味無窮。(此描述僅供參考)
雞軟骨
$ 60
伴隨著有嚼勁的口感與火烤後的焦香味，吃起來真夠勁！(此描述僅供參考)
雞腿肉串
$ 60
燒烤後的雞腿排，肉汁被牢牢鎖住，咬下後感受鮮美在口中爆發！(此描述僅供參考)
黑胡椒牛肉串
$ 60
烤到完美的熟度，香嫩中帶點嚼勁，此生必嚐！(此描述僅供參考)
新疆羊肉串
$ 60
擁有獨特肉香，炭烤後鮮嫩肉汁完美保留，堪稱一絕！(此描述僅供參考)
山豬肉串
$ 60
肉品原產地：本土豬
大腸頭串
$ 60
烤到外皮酥脆，內裡肉汁飽滿、口感柔嫩又彈牙，令人回味無窮。(此描述僅供參考)
碳烤香腸
$ 45
烘烤過後香氣四射，就算不另塗上醬汁，味道依然美味。(此描述僅供參考)
雞皮
$ 60
含有豐富油脂，炭烤後香酥可口、鮮美多汁！(此描述僅供參考)
七里香
$ 50
尾椎
雞胗
$ 40
Q彈脆嫩的烤雞胗，配上特製的調料，實在是非常涮嘴！(此描述僅供參考)
雞心
$ 50
口感Q彈有嚼勁，經過火烤後肉質更是湯汁飽滿、香氣逼人。(此描述僅供參考)
雞翅
$ 40
火烤後表皮香脆Q彈，肉質柔嫩鮮甜，唇齒留香。(此描述僅供參考)
雞脖子
$ 40
伴隨著烤肉醬汁、一絲一絲的咬下環繞骨頭的細嫩雞肉，真夠味！(此描述僅供參考)
鑫鑫腸
$ 40
外皮微脆、肉質帶咬勁，焦香風味迷人的美味良伴。(此描述僅供參考)
鱈魚丸
$ 40
口感鮮甜Q彈，炭烤後咬下一口，香氣爆棚的美味派對在口中展開！(此描述僅供參考)
貢丸
$ 40
Q脆有嚼勁的口感，烘烤過後更是讓人口水直流。(此描述僅供參考)
花枝丸
$ 40
Q彈又鮮嫩，涮上醬汁更是對胃。(此描述僅供參考)
米血糕
$ 40
外層焦脆而口感紮實，刷上醇厚醬汁，就像在味蕾舉辦美食派對。(此描述僅供參考)
烤米腸
$ 30
火烤後的腸衣脆彈、內裡米香四溢，一吃就上癮的紮實口感。(此描述僅供參考)
烤甜不辣
$ 40
彈牙柔軟的口感，炭烤後塗上烤肉醬，鹹香滋味就是讚！(此描述僅供參考)
烤豆干
$ 30
酥脆的表皮散發出炭烤後的焦香，入口後的紮實感，究極美味。(此描述僅供參考)
烤豆皮
$ 35
焦糖色的外表，塗上醬汁入口後，柔嫩滑順的口感瞬間引爆味蕾！(此描述僅供參考)
培根蔥串
$ 60
鹹香培根捲入爽脆青蔥烤製，油脂芬芳提升蔥段甜度，口感極富層次。(此描述僅供參考)
無骨牛小排
$ 120
焦糖色的外表與滑順柔嫩的肉質，再來點調味點綴，人間美味。(此描述僅供參考)
百頁豆腐
$ 40
外表膨鬆，口感酥脆，放入口中仔細品嚐，滿滿的香氣在嘴裡綻放。(此描述僅供參考)
里肌金針菇串
$ 60
里肌肉蔥串
$ 60
海鮮類
大份
鮮魷魚
$ 190
因炭烤而捲曲的身體，保有肉質的鮮美，每個部位都有不同口感！(此描述僅供參考)
魚下巴
$ 160
富有膠原蛋白，細細品嚐後更可感受肉質的細嫩、油花香氣十足。(此描述僅供參考)
秋刀魚
$ 110
燒烤絕不能錯過的經典海鮮，一口咬下，鮮味十足，齒頰留香！(此描述僅供參考)
鯖魚
$ 220
皮脆肉嫩的烤魚，讓您三兩下就吃到只剩魚骨並大喊「我還要！」(此描述僅供參考)
炸類
大份
黃金脆皮豆腐
$ 70
咬一口就會發現，滑嫩與酥脆的黃金比例，真是個狠角色！(此描述僅供參考)
炸甜不辣
$ 40
口感外酥內軟，尾韻富有魚漿的鮮甜香氣，不容錯過！(此描述僅供參考)
柳葉魚
$ 60
外皮炸至金黃酥脆，咀嚼間魚蛋的粒粒口感填滿味蕾。(此描述僅供參考)
鹽酥雞
$ 70
黃金酥脆的外皮，鮮嫩多汁的肉質，濃郁的香氣在口中噴發！(此描述僅供參考)
魷魚頭
$ 70
炸得外皮酥脆、肉質富有嚼勁、鮮甜可口，是必點的海鮮炸物！(此描述僅供參考)
小湯圓
$ 50
軟糯的湯圓，在裹粉油炸後的口感讓人欲罷不能。(此描述僅供參考)
銀絲捲
$ 40
香酥焦黃的外皮搭配內裡鬆軟可口，享受多層次味蕾體驗！(此描述僅供參考)
薯條
$ 40
長條狀的馬鈴薯經油炸後內裡鬆軟、外表酥脆，是必點的炸物！(此描述僅供參考)
芋籤
$ 40
有如被水晶包覆著的芋頭，口感軟Q香甜，經典的台灣古早味！(此描述僅供參考)
蝦卷
$ 40
入口充滿鮮甜的滋味，口感層次豐富飽滿。(此描述僅供參考)
大湯圓
$ 90
軟糯的湯圓，在裹粉油炸後的口感讓人欲罷不能。(此描述僅供參考)
蔬菜類
大份
青花椰菜
$ 50
精心烤製，外皮酥脆、內裡鮮嫩多汁，驚豔口感在味蕾瞬間爆發。(此描述僅供參考)
烤玉米
$ 70
烤過的玉米多了炭火香氣，顆粒更是充滿了嚼勁，讓人欲罷不能。(此描述僅供參考)
玉米筍
$ 50
炭烤香與玉米本身的甜味交織在一起，替味道增添了不少層次。(此描述僅供參考)
高麗菜
$ 60
富含多種人體必需的養分與維生素，人人喜愛的蔬菜之一。(此描述僅供參考)
烤香菇
$ 50
口感鮮嫩多汁，伴隨著炭烤後的焦香一起征服您的胃。(此描述僅供參考)
四季豆
$ 50
烘烤過後的表皮帶著焦香味，一舉入侵您的胃。(此描述僅供參考)
杏鮑菇
$ 50
柔軟滑順的口感配上醬汁，感受從口中蔓延開的鮮甜，好吃到不行。(此描述僅供參考)
青椒
$ 50
獨有的清甜與烘烤後的焦香完美結合，吃起來 特別爽快！(此描述僅供參考)
