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頑張壽司
可使用的優惠
花捲
招牌花捲
$ 150
5入。指標性代表作，特別搭配蘋果絲提升清甜與細緻堆疊感，交織出別具風格的日式韻味
海鮮花捲
$ 150
5入。嚴選日本干貝唇佐以芝麻香氣，彈牙活潑的質感在口中驚艷綻放
虎皮花捲
$ 200
5入。外層烘烤出金黃斑紋的蛋糕皮展現濃郁蛋香，搭配豐盈內餡，演繹視覺與味覺的多重饗宴
芋泥紫米花捲
$ 200
5入。手炒質感細緻芋泥完美融和鹹蛋黃與紫米，甜美雅致而不黏膩，交織出溫暖療癒的韻味
自慢捲
鮭魚自慢捲
$ 360
6入。採用生食級炙燒鮭魚包裹奶油乳酪，醇厚脂香於舌尖瞬間融化，呈獻極致鮮甜與絲滑的層次
海陸自慢捲
$ 360
6入。將炙燒鮭魚與牛肉完美結合，雙重珍饈層層堆疊，同時滿足對海鮮與肉品的終極渴望
握壽司
鮭魚握壽司 /2貫
$ 120
脂滑肉柔且甘甜無比，極致細緻的質地隨即於口中融化，為風靡大眾的經典代表作
牛肉握壽司 /2貫
$ 120
高溫炙燒讓牛肉香氣完美釋放，肉質柔嫩多汁且散發深醇的鮮甜美味
玉子握壽司 /2貫
$ 60
純手工製作玉子燒蘊含優雅清甜，展現純粹醇厚的蛋香，呈現跨越年齡的溫柔韻味
鮮蝦握壽司 /2貫
$ 60
鮮蝦肉質緊實彈牙、清爽甘甜，襯托醋飯更臻顯出海洋原汁原味的輕柔鮮美
軍艦
玉米起司軍艦 /2貫
$ 60
甘甜玉米融和濃郁起司，甜鹹交融出豐富層次，極具創意的台式軍艦饗宴
蝦卵軍艦 /2貫
$ 60
顆顆細緻蝦卵於口中歡快綻放，交織出濃郁鹹香，完美展現大海典範
龍蝦沙拉軍艦 /2貫
$ 60
絲滑濃郁的龍蝦沙拉釋放鮮甜氣息，與醋飯襯托出深邃沉穩的海味精髓
鮭魚卵軍艦 /1貫
$ 90
多汁鮮鹹的鮭魚卵入口迸發大海原味，傾刻享受濃郁迷人的奢華美味
黑捲
海苔壽司黑捲
$ 100
6入。濃郁海苔沉穩包覆米飯與內餡，呈現純粹卻令人回味無窮的經典之作
韓式泡菜黑捲
$ 100
小辣 | 6入。爽脆泡菜展現極致酸香層次，完美融和海苔與米飯，瞬間喚醒味蕾食慾
鮪魚沙拉黑捲
$ 100
6入。滑順濃郁的鮪魚沙拉與海苔、米飯完美契合，鋪陳出溫柔且經典不敗的質感
龍蝦沙拉黑捲
$ 100
6入。細緻鮮甜的龍蝦沙拉交織海苔清香，堆疊出高雅尊貴的海味境界
稻荷
原味稻荷壽司
$ 50 起
甜潤豆皮輕柔包覆優雅醋飯，展現返璞歸真、耐人尋味的日式傳統
松露稻荷 /2入
$ 75
淡雅松露香息完美融入醋飯與豆皮之中，交織出高貴迷人的氣韻
明太子稻荷 /2入
$ 75
鹹香明太子帶出鮮美微辣對比，與甜潤豆皮激盪出璀璨的味覺火花
蜜核桃稻荷 /2入
$ 75
香甜酥脆的蜜核桃揉合醋飯與豆皮，賦予整體濃郁的堅果氣息與甜美質感
玉米起司稻荷 /2入
$ 75
Q彈珍珠與濃厚起司及豆皮巧妙融和，演繹出鹹甜交錯、充滿層次感的新穎之作
手捲
鮮蝦蘆筍手捲
$ 80
鮮脆蘆筍與彈牙鮮蝦相映成趣，一口咬下交織出極致清爽與飽滿的享受
龍蝦沙拉手捲
$ 80
醇厚龍蝦沙拉與海苔、醋飯渾然天成，口中盡是奢華的精緻海鮮韻味
蝦卵手捲
$ 80
蝦卵帶來別致驚喜，鮮香飽滿的風味充斥每一口品嚐過程
鮭魚卵手捲
$ 120
鮮鹹多汁的鮭魚卵於舌尖瞬間綻放極鮮海味，為廣受歡迎的熱門指標之作
鮮蝦手捲
$ 80
精選鮮蝦甜美緊實，輔以爽脆蔬菜襯托，帶出餘韻綿長且耐人尋味的輕盈層次
細卷
河童細捲
$ 60
8入。清脆小黃瓜被醋飯與海苔輕柔包裹，帶來極致清涼解膩的純粹口感
玉子細捲
$ 60
8入。甘美日式玉子融入醋飯之中，呈現綿密細致且充滿香甜韻味的感受
魚鬆細捲
$ 60
8入。質地細緻的魚鬆被海苔與醋飯交融環繞，散發滿溢濃郁的鹹香氣息
蟹肉細捲
$ 60
8入。甜鹹適中的蟹肉棒與醋飯相輔相成，呈現出清新且具豐富堆疊感的雅緻滋味
單點
鮭魚派對6入(原味2貫、起司2貫、焦糖2貫)
$ 360
集合原味、起司與焦糖三款風味的鮭魚壽司盛宴，交織出極致優雅的味覺饗宴
老闆配！綜合壽司
$ 180
兩片花壽司、兩片海苔壽司、明太子稻荷一顆 | 松露稻荷一顆、軍艦一貫
湯品
味噌豆腐湯（無肉）
$ 35
蘊含味噌底蘊的日式溫潤湯品，甘醇自然並洋溢著深遠海鮮氣息，每一口皆是撫慰心靈的極致享受
餐廳資訊
肉品原產地：美國牛肉