蔡媽媽清粥小菜40年老店

目前最多人訂購的餐點

• 

  蕃茄炒蛋

  $ 45

• 

  稀飯【大】

  $ 40

• 

  招牌地瓜葉

  $ 40

• 

  菜圃蛋

  $ 45

• 

  招牌豆皮

  $ 35

• 

  招牌麵筋

  $ 35

肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• 稀飯【大】

  $ 40

  我們的稀飯是生米慢慢煮成 絕無添加任何粉類 單純只有米跟水啦 稀飯溫度可備註 溫/熱 無備註一率是熱的

  人氣精選✨
  
• 白飯【大】

  $ 35

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
  
• 白飯【小】

  $ 25

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
  
• 瓜仔肉飯【大】

  $ 60

  不是圖片這種顏色 是古早味的瓜仔肉 顏色會比較淺喔
  
• 瓜仔肉飯【小】

  $ 45

  照片是熊貓自己幫我們放的 我們的瓜仔肉是淺色的 沒有照片顏色這麼深喔！ 吃起來也不會是照片那種的瓜仔肉飯的味道喔！
  
• 瓜仔肉便當

  $ 110

  內含三個菜以及一些豆棗 配菜隨機
  
• 炸雞排便當

  $ 130

  現炸雞排配上每日精選配菜，香氣逼人、美味大滿足！(此描述僅供參考)
• 稀飯【小】

  $ 30

  我們的稀飯是生米慢慢煮成 絕無添加任何粉類 單純只有米跟水啦
• 素食便當

  $ 110

  內含五樣菜 不挑菜 有吃蛋的話可以備註唷
• 古早味豬腳便當

  $ 140

  內含三個菜以及一塊豬腳 配菜隨機 但你可以許願
• 花生粉刈包

  $ 55

  選用福源花生粉 不另加香菜 內容物只有刈包跟花生粉沒有肉喔
• 滷棒腿便當

  $ 130

  內含三個菜以及一隻棒腿跟一些豆棗 配菜隨機 但你可以許願
• 高粱酒香腸便當

  $ 125

  內含三個菜以及一條香腸跟一些豆棗 配菜隨機 但你可以許願
• 牛滷便當

  $ 155

  精選牛肉以傳統滷汁細心熬製 入味軟嫩 搭配白飯及時令配菜 風味濃郁 是您午晚餐的絕佳選擇

肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• 炸雞排

  $ 70

  現點現炸！香雞排炸至外皮金黃卡滋，火侯完美保留原始肉汁。(此描述僅供參考)
  
• 豬腳一塊

  $ 70

  很軟的那種
  
• 瓜仔肉

  $ 40

  是傳統瓜仔肉 選用絞肉不是豬頸肉 無添加任何鹽巴及味素 鹹度單純來自於瓜仔 兩份以上會改盒裝
  
• 鹹魚

  $ 28

  純手工把刺都拔掉了（拔得很辛苦 然後再純手工醃製 沒辦法保證完全沒刺 但可以告訴你這個鹹魚 刺比較少 比較小塊的話會給兩塊!!
  
• 皮蛋豆腐

  $ 55

  會加醬油膏 肉鬆 不要請備註!!
  
• 滷棒腿一隻

  $ 80

  不含腿排的那種棒腿喔
• 高粱酒香腸一條

  $ 65

  可備註切或不切 沒備註一律不切 謝謝!
• 吻仔魚炒蛋

  $ 50

肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• 招牌地瓜葉

  $ 40

  偏軟 兩份以上沒有備註分開裝 會裝一起 請注意!!

  人氣精選✨
  
• 高麗菜

  $ 45

  偏軟 兩份以上沒有備註分開裝 會裝一起 請注意!!
  
• 紅蘿蔔

  $ 35

  軟 兩份以上沒有備註分開裝 會裝一起 請注意!!
  
• 海帶絲

  $ 35

  煮得非常透徹 所以偏軟 不是硬的那種喔 兩份以上沒有備註分開裝 會裝一起 請注意!!
  
• 蕃茄炒蛋

  $ 45

  蕃茄炒蛋就是讚 我們的蕃茄炒蛋屬於蛋比較多的那種 一份約130克 但一定會超過就是了 兩份以上沒有備註分開裝 會裝一起 請注意!!

  人氣精選✨
  
• 梅乾菜

  $ 35

  手工慢慢洗乾淨 再慢慢手工切出來的 煮得很軟的那種
  
• 炒茄子

  $ 40

  很軟的那種
  
• 招牌豆皮

  $ 35

  老闆娘自己滷的豆皮 很軟的那種喔 一份四塊

  人氣精選✨
  
• 招牌麵筋

  $ 35

  我們麵筋是老闆娘手工煮的 不是罐頭的那種喔

  人氣精選✨
  
• 滷豆腐

  $ 30

  我們的滷豆腐會加上醬油膏 不要請備註!!
  
• 菜圃蛋

  $ 45

  鹹香菜脯融入新鮮蛋液，百吃不厭的古早味佳餚。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  
• 荷包蛋

  $ 28

  一律加醬油膏 不要請備註!! 很忙的時候真的沒辦法 接受備註要的全熟或半熟 只能儘量唷 謝謝
  
• 鹹蛋

  $ 30

  一顆會幫你切一半
  
• 皮蛋

  $ 30

  一顆 加上醬油膏 不要醬油膏請備註~!
  
• 豆棗

  $ 30

  吃起來甜甜的 很適合稀飯 一份40克
  
• 菜心

  $ 30

  一份60克左右
  
• 肉鬆

  $ 30

  妳各位 請看清楚 我們賣的不是廉價肉鬆 一份就是40克 用秤重的只會多不會少 謝謝大家
  
• 古早味甜麵筋

  $ 35

  吃起來甜甜的麵筋 非常適合配稀飯
  
• 炒豆干

  $ 30
  
• 醃漬小黃瓜

  $ 30
  
• 豆腐乳

  $ 25

  有辣跟不辣的選擇 可以備註 沒有備註一率提供不辣的豆腐乳唷
• 小魚乾花生

  $ 40

  一份60克
• 滷菜頭

  $ 35

  滷白蘿蔔的意思
• 豆鼓小魚干

  $ 45

  會有點辣辣的喔 但不會很辣
• 糯米椒炒小魚豆干

  $ 45

  糯米椒炒小魚豆干，鹹香開胃，小魚鮮香酥脆，豆干軟嫩入味，搭配糯米椒的香氣，是絕佳的飯桌小菜，特別適合搭配清粥享用。帶有溫和辣度，增添風味層次。
• 炒小白菜

  $ 40
• 炒玉米

  $ 40
• 洋蔥炒蛋

  $ 40

• 古早味冬瓜茶

  $ 35

  自家糖廠煉製 天然冬瓜磚下去熬煮 不會很甜的那種 飲料無提供冰塊 一率都是去冰 謝謝