i hsing chou pu

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• 皮蛋滑雞粥

  from $ 129

  以嫩煮雞腿肉切丁搭配細緻粥底與搗碎的香醇皮蛋，口感清爽卻層次豐富。每一口都喝得到雞肉的鮮甜與皮蛋的溫潤香氣，香而不重、順口耐喝，是大人小孩都喜歡的溫柔派粥品。
  

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• 【經典必備】清粥三寶 (肉鬆/豆棗/紅豆絲)

  $ 60

  集合了台式清粥最經典的黃金配角！特選香酥肉鬆、甜鹹Q彈的豆棗，以及細緻爽口的紅豆絲。三種風味一次滿足，讓您一秒回到傳統早餐店的懷舊滋味。 🍚須加點清粥才會有清粥，三寶只有上列三樣東西。 🔅無客製化，請勿自行指定配菜。 🥬素食者請務必再次備註，不然會拿到肉鬆
  

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• 鱸魚片粥

  from $ 148

  嚴選鮮嫩魚片，在粥底中保持柔軟而不腥加入鮮甜蛤蠣及Ｑ談蝦仁。入口清爽、香氣自然，是想吃清淡卻有飽足感的首選。
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• 皮蛋滑牛粥

  from $ 129

  嚴選台灣滑嫩牛肉片與搗碎後的濃郁皮蛋，在熱騰騰的粥底中完美融合，香氣深厚、口感柔順。牛肉的肉香與皮蛋的甘醇交織，帶出最迷人的黏唇香，是喜歡重口味卻又想吃得舒服的首選。
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• 香菇滑雞粥

  from $ 129

  使用嫩煮雞腿肉切丁搭配香菇的甘甜香氣，整碗風味清爽卻不單調。雞肉柔嫩、香菇香氣剛剛好，與粥底融合後呈現溫潤舒服的味道，是大人小孩都會喜歡的日常好粥。
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• 金沙絲瓜粥

  from $ 129

  絲瓜的清甜與鹹蛋的香濃融合在熱粥中，再搭配蛤蠣與薑絲，每一口都滑順鮮香。是最有家庭味、最療癒的一款蔬食系粥品。
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• 義興海鮮大滿貫

  $ 319

  滿滿海味，鮮味爆表 有鱸魚、干貝、蛤蠣、蝦仁、小卷、絲瓜會加上薑絲、米酒、枸杞
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• 剝皮辣椒雞粥

  $ 138

  剝皮辣椒的微辣甘甜與雞肉鮮味完美結合，是天冷或想暖胃時的最佳選擇。 微辣回甘，老饕最愛
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• 干貝粥

  $ 158

  干貝燉煮後柔嫩鮮甜再加入蛤蠣及蝦仁，將天然海味融進整碗粥裡。 是想吃高級海味時的首選。 極致鮮甜，奢華享受
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• 老罈酸菜魚粥

  from $ 159

  以鮮嫩魚片搭配酸菜的酸香，是較為重口味的粥品，酸度柔和搭配花椒嗆氣，魚肉細嫩、粥底溫潤，是想吃重口味又有風味層次的人氣選擇。 最後會灑上香菜及花生粒點綴，不吃香菜請備註會更改成蔥花，都不要的話請備註 “對花生粒過敏請務必備註” 又酸又辣，會怕酸會怕辣的不要點
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• 絲瓜蝦仁蛋粥

  from $ 138

  絲瓜清甜、蝦仁鮮彈、蛋香滑順三者融合，口感細緻溫潤。湯頭清爽又帶自然甜味，是最有“家常暖心感”的一款。
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• 蛤蠣粥

  from $ 138

  選用鮮彈飽滿蛤蠣還有些許蝦仁及薑絲，海味清甜、口感明亮。與溫潤粥底融合後，味道乾淨不腥，是最清爽、最耐吃的海味定番。
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• 蟹腿粥

  from $ 149

  採用蟹管肉，非火鍋料蟹肉棒。 蟹腿的鮮香溫和不腥，肉質細嫩。搭配粥底及蛤蠣與蝦仁後味道舒服、層次自然，是大人小孩都能輕鬆接受的海鮮暖胃款。
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• 鱸魚片粥

  from $ 148

  嚴選鮮嫩魚片，在粥底中保持柔軟而不腥加入鮮甜蛤蠣及Ｑ談蝦仁。入口清爽、香氣自然，是想吃清淡卻有飽足感的首選。

  Popular
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• 小卷粥

  from $ 148

  小卷鮮嫩Q彈，海味濃而不腥。與粥底及蛤蠣與蝦仁融合後鹹香自然、口感清爽，是喜歡海味的客人一吃就會上癮的風味。含有薑絲及米酒，不喜歡吃得請備註
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• 香菇干貝粥

  from $ 169

  干貝的鮮甜、香菇的濃香及鮮甜蛤蠣與些許蝦仁在粥中相互提升。口感清爽不膩、香氣立體，是喜歡高級食材的人氣組合
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• 香菇蟹腿粥

  from $ 158

  蟹管肉，非火鍋料蟹肉棒 香菇的自然菇香與蟹腿鮮甜交織，再加入蛤蠣及蝦仁，風味層次溫潤又乾淨。每一口都有海味與菇香的融合，是最有家常暖心味的一碗。
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• 三色混蛋粥（葷）

  from $ 129

  跟素食差在湯頭及調味
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• 皮蛋豬五花

  from $ 118

  選用滑嫩不柴的五花豬肉，搭配搗碎的綿香皮蛋與溫潤粥底，入口先是皮蛋的淡雅香氣，再來是豬五花的鮮甜。整碗風味自然濃郁、鹹香不膩，是最經典、最耐吃的一款。

  #2 most liked
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• 皮蛋滑雞粥

  from $ 129

  以嫩煮雞腿肉切丁搭配細緻粥底與搗碎的香醇皮蛋，口感清爽卻層次豐富。每一口都喝得到雞肉的鮮甜與皮蛋的溫潤香氣，香而不重、順口耐喝，是大人小孩都喜歡的溫柔派粥品。

  Popular
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• 皮蛋滑牛粥

  from $ 129

  嚴選台灣滑嫩牛肉片與搗碎後的濃郁皮蛋，在熱騰騰的粥底中完美融合，香氣深厚、口感柔順。牛肉的肉香與皮蛋的甘醇交織，帶出最迷人的黏唇香，是喜歡重口味卻又想吃得舒服的首選。

  Popular
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• 香菇豬五花

  from $ 118

  以香氣濃郁的香菇搭配滑嫩豬五花，風味鹹香卻不厚重。香菇的鮮甜與豬五花的油脂在熱粥中剛好融合，口感滑順、香氣舒服，是最有「家裡煮味道」的一碗。
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• 香菇滑雞粥

  from $ 129

  使用嫩煮雞腿肉切丁搭配香菇的甘甜香氣，整碗風味清爽卻不單調。雞肉柔嫩、香菇香氣剛剛好，與粥底融合後呈現溫潤舒服的味道，是大人小孩都會喜歡的日常好粥。

  Popular
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• 香菇滑牛粥

  from $ 129

  使用台灣嫩牛肉片加入香菇的自然菇香，香氣層次更加立體。牛肉柔軟、菇香濃郁，搭配溫潤粥底，喝起來厚實又順口，是喜歡濃郁香氣的客人必點款。
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• 金沙絲瓜粥

  from $ 129

  絲瓜的清甜與鹹蛋的香濃融合在熱粥中，再搭配蛤蠣與薑絲，每一口都滑順鮮香。是最有家庭味、最療癒的一款蔬食系粥品。

  Popular
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• 麻辣豬五花

  from $ 118

  以麻辣香氣帶出豬五花的鮮甜，辣度溫和、香氣濃郁。豬五花在粥中越煮越嫩，微麻後勁讓味道更立體，是重口味客人的最愛。
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• 麻辣滑雞粥

  from $ 118

  嫩雞腿肉丁搭配香麻湯底，辣度不嗆、入口溫順。雞肉的清甜與麻辣的層次融合得剛剛好，讓整碗粥香氣濃而不膩，是人氣第一的輕麻款。
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• 麻辣滑牛粥

  from $ 129

  滑嫩台灣牛肉切片遇上麻辣香氣，風味厚實卻不燥熱。牛肉鮮香與麻辣香麻感交織，尾韻溫潤，是想喝麻辣又不想負擔的完美選擇。
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• 麻辣干貝粥

  from $ 168

  干貝的清甜海味與溫和麻辣相互提升，再加入蛤蠣及蝦仁，風味濃香卻不燥熱。口感層次非常明顯，是海味控最愛的麻辣進階款。
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• 麻辣魚片粥

  from $ 158

  細嫩魚片與蛤蠣跟蝦仁在麻辣香氣中更加鮮甜，辣度溫潤不刺激。魚香、麻香交織，是喜歡麻辣又想吃得舒服的人氣之選。 含有薑絲，不喜歡吃得請備註
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• 麻辣小卷粥

  from $ 158

  小卷Q彈鮮香，搭配麻辣湯底與蛤蠣及蝦仁更顯層次。辣度剛剛好、不嗆喉，香麻與海味融合後非常涮嘴。含有薑絲及米酒，不喜歡吃得請備註
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• 韓式泡菜豬

  from $ 129

  以酸香開胃的韓式泡菜搭配鮮嫩豬肉片，微辣中帶清爽。泡菜的香氣滲入粥底，讓整碗口感更有層次，是喜歡酸辣風味的客人必點款。
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• 韓式泡菜雞

  from $ 129

  嫩煮雞腿肉切丁再與韓式泡菜融合，吃起來清爽而不厚重。酸香辣度剛剛好，搭上粥的溫潤口感，非常順口，是適合各年齡層的輕辣系粥品。
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• 韓式魚片粥

  from $ 158

  魚片細嫩無腥味，與韓式泡菜融合後酸香更突出。再加入蛤蠣及蝦仁，口感帶點微辣與鮮甜，非常順口，是人氣極高的韓式海味款。 含有薑絲，不喜歡吃得請備註(含泡菜）
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• 韓式干貝粥

  from $ 169

  干貝的鮮甜搭上酸香微辣的韓式泡菜口味，風味明亮開胃。辣度溫柔、海味清爽，是喜歡韓式口味的輕辣系首選。最後會加入泡菜讓口感更加豐富。
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• 田園蔬菜素食鍋燒

  from $ 139

  有蛋、青菜、麵體、絲瓜、花椰菜、豆芽菜 來自台南油炸過的雞蛋意麵，麵體本身帶有蛋香。麵體更蓬鬆，能吸收剝皮辣椒湯汁。
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• 經典慢熬原味鍋燒

  from $ 128

  有肉片、蛋、青菜、麵體、貢丸、小甜條、魚卵卷、蛤蠣、豆芽菜、魷魚圈。 來自台南油炸過的雞蛋意麵，麵體本身帶有蛋香。麵體更蓬鬆，能吸收天然柴魚湯汁。
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• 古早特調沙茶鍋燒

  from $ 139

  有肉片、蛋、青菜、麵體、貢丸、小甜條、魚卵卷、蛤蠣、豆芽菜、魷魚圈。 來自台南油炸過的雞蛋意麵，麵體本身帶有蛋香。麵體更蓬鬆，能吸收沙茶湯汁
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• 開胃韓式泡菜鍋燒

  from $ 149

  有肉片、蛋、青菜、泡菜、麵體、貢丸、小甜條、魚卵卷、蛤蠣、豆芽菜、魷魚圈。 來自台南油炸過的雞蛋意麵，麵體本身帶有蛋香。麵體更蓬鬆，能吸收泡菜湯汁。
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• 秘製香麻辣鍋燒

  from $ 149

  有肉片、蛋、青菜、麵體、貢丸、小甜條、魚卵卷、蛤蠣、豆芽菜、魷魚圈。 來自台南油炸過的雞蛋意麵，麵體本身帶有蛋香。麵體更蓬鬆，能吸收天然麻辣湯汁。
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• 回甘剝皮辣椒鍋燒

  from $ 149

  有剝皮辣椒、肉片、蛋、清菜、麵體、貢丸、小甜條、魚卵卷、蛤蠣、豆芽菜、魷魚圈 來自台南油炸過的雞蛋意麵，麵體本身帶有蛋香。麵體更蓬鬆，能吸收剝皮辣椒湯汁。
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• 剝皮辣椒百菇粥

  $ 139

  菇菇控必點！集結杏鮑菇、白精靈、黑美人、香菇，與剝皮辣椒獨特的甘醇微辣完美融合。每一口都能吃到Q彈鮮脆的菇類，層次豐富，飽足感十足
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• 川味麻辣百菇粥

  $ 118

  麻辣控必點！川味麻辣底蘊，一次集結杏鮑、白精靈、黑美人與香菇，Q彈鮮脆與辛香交織的極致層次
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• 經典原味白粥

  from $ 40

  嚴選優質米粒，以慢火細熬至米心透爛，口感軟糯滑順。米湯清甜，完全不添加多餘調味。適合搭配我們的經典小菜或清粥三寶，是暖胃、養生的最佳選擇。

  #1 most liked
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• 百菇養生粥

  from $ 109

  全素，嚴選當季新鮮的香菇、杏鮑菇、秀珍菇、白精靈、黑珍珠等多種菇類，搭配清淡高湯慢熬。菇類的天然鮮甜完全釋放到粥底中，適合注重健康、追求自然鮮味的您。
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• 花椰菜香菇粥

  from $ 118

  全素,將花椰菜的清新甜味與香菇的獨特香氣完美結合。花椰菜切丁後更易入口，搭配香菇的滑嫩，口感溫和順口。是一款適合全年齡層、清淡而有滋味的優質粥品。
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• 韓式泡菜百菇粥

  from $ 118

  以多種新鮮菇類為基底，加入韓式高湯熬煮，口感清爽，帶有淡淡菇類清香。低熱量、高纖維，讓您在享用美味的同時，也能兼顧輕盈無負擔。
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• 三色混蛋粥(蛋奶素)

  from $ 129

  完美結合皮蛋、鹹蛋與新鮮蛋花三種風味，帶來豐富的口感層次。皮蛋的Q彈、鹹蛋的沙質、蛋花的柔嫩，讓每一匙粥都有驚喜！是追求多層次風味粥品的饕客首選。, 跟葷食差在湯頭及調味
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• 川味麻辣皮蛋粥

  $ 99

  經典皮蛋與正宗川味麻辣的驚豔邂逅！綿密粥底吸飽麻辣精華，搭配香Q皮蛋與爽脆蔥花，麻、辣、鮮、香，多層次風味一口上癮
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• 雙倍濃郁皮蛋粥

  from $ 99

  皮蛋份量大方加倍！每一口都能享受到濃郁的皮蛋香氣，是皮蛋愛好者不可錯過的豪華選擇。
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• 韓式泡菜皮蛋粥

  from $ 99

  經典與創意的碰撞！在濃郁的皮蛋粥中，巧妙融入韓式辣醬與少許泡菜精華，風味獨特。米湯濃稠，皮蛋的Q彈與微辣的韓式尾韻交織，讓傳統粥品有了全新層次，是追求新奇口味的您不容錯過的選擇。
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• 金沙絲瓜粥（素）

  from $ 129

  夏日人氣王！新鮮絲瓜切塊，搭配鹹香入味的鹹蛋黃，熬煮出帶有天然蔬菜甜味的米湯。口感清爽不膩，鹹蛋的濃郁風味與絲瓜的甘甜完美平衡，是追求清爽口味的最佳選擇。
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• 【微辣開胃】正宗韓式泡菜（五辛素可）

  $ 58

  嚴選大白菜，遵循韓式古法醃製，酸、甜、辣風味層次鮮明！口感爽脆，是提升食慾的最佳小菜。搭配清粥或各種風味粥品，能瞬間增添微辣的韓式風味，讓您的粥品更有層次。
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• 【均衡首選】胡麻醬拌花椰菜(全素可)

  $ 58

  將新鮮花椰菜汆燙至最佳脆度，完整保留蔬菜清甜，淋上香醇胡麻醬。口感清脆爽口，是外送餐點中不可或缺的纖維來源，讓您吃粥也能兼顧營養均衡！
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• 【經典不敗】冰鎮皮蛋豆腐（蛋奶素可）

  $ 59

  經典台式小菜！嚴選冰鎮嫩豆腐與整顆Q彈皮蛋，灑上柴魚片與蔥花，搭配傳統醬油膏。是夏季消暑、冬季暖胃粥品的完美搭檔。 蛋奶素食請備註，不然會加到柴魚跟蔥花。
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• 【人氣小菜】濃郁胡麻嫩豆腐（全素可）

  $ 48

  嚴選新鮮嫩豆腐，口感滑嫩清爽，搭配特調的日式濃郁胡麻醬，香氣四溢、層次豐富。是搭配熱粥、開胃解膩的最佳選擇，一口滑順，療癒身心！ 素食請備註不然會加到柴魚跟蔥。
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• 【酸甜脆口】古早味涼拌小黃瓜（五辛素可）

  $ 48

  新鮮小黃瓜經過拍打，用獨家比例的蒜頭、醋與糖醃漬入味，口感脆口、酸甜開胃。是重口味粥品（如麻辣、泡菜）的最佳搭配，一口黃瓜，瞬間清爽解膩！ 五辛素食可食用。
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• 【風味極佳】煙燻豬耳朵

  $ 68

  傳統工法煙燻入味。軟骨部位脆彈，肉質鹹香有勁，充滿煙燻香氣。是搭配清粥的絕佳選擇！
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• 【招牌必點】義興手工小肉丸

  $ 68

  嚴選台灣豬細絞肉，堅持新鮮手工製作，肉質紮實、口感Q彈。肉丸鎖住飽滿肉汁，簡單蒸煮或油炸後香氣十足，是大小朋友的最愛，為您的粥品增添豐富的肉香！
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• 【經典必備】清粥三寶 (肉鬆/豆棗/紅豆絲)

  $ 60

  集合了台式清粥最經典的黃金配角！特選香酥肉鬆、甜鹹Q彈的豆棗，以及細緻爽口的紅豆絲。三種風味一次滿足，讓您一秒回到傳統早餐店的懷舊滋味。 🍚須加點清粥才會有清粥，三寶只有上列三樣東西。 🔅無客製化，請勿自行指定配菜。 🥬素食者請務必再次備註，不然會拿到肉鬆

  Popular
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• 蒜香烤香腸

  $ 48

  #3 most liked
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• 香甜草莓吐司

  $ 40

  吐司沒有提供切邊服務，造成不便請見諒。
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• 香濃花生吐司

  $ 40

  吐司沒有提供切邊服務，造成不便請見諒。
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• 酥烤巧克力吐司

  $ 40

  吐司沒有提供切邊服務，造成不便請見諒。
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• 經典奶油吐司

  $ 40

  為確保吐司口感完整，本店不提供去邊服務。每一份都是完整出餐，造成不便，敬請見諒。
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• 草莓奶油吐司

  $ 40

  為確保吐司口感完整，本店不提供去邊服務。每一份都是完整出餐，造成不便，敬請見諒。
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• 現烤蛋吐司（鹹）

  $ 50

  內含奶油抹醬，搭配現煎荷包蛋。為確保吐司口感完整，本店不提供去邊服務。每一份都是完整出餐，造成不便，敬請見諒。
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• 古早味冬瓜露

  $ 30

  以冬瓜香氣為主體，甜而不膩的大人小孩最愛，喝起來清爽舒服，無咖啡因。
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• 可爾必思

  $ 40

  就是可爾必思
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• 義興紅茶

  $ 30

  古早味紅茶冰的味道，甜度大約微糖～半糖
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• 義興奶茶

  $ 40

  古早味紅茶冰＋鮮奶的鮮奶茶，甜度大約微糖～半糖
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• 清爽蜜茶

  $ 40

  茶湯呈現琥珀色澤，帶淡淡蜜香與順口甜韻，甜度固定大約微糖～半糖
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• 蜜香紅茶

  $ 50

  以蜜香調和紅茶，甜度柔和不膩，與紅茶的香氣完美結合。
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• 招牌綠豆沙牛奶

  $ 58

  使用自家熬煮綠豆，綿密豆沙與鮮奶融合成滑順口感，甜度可調但需自行備註。
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