sheng kou wei ta chang kei tzu mien hsien(Taipei Zhishan Branch)

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• Daqiangzaimian [large bowl] 750cc

  $ 121$ 151

  純手工拉製的麵線，嘉義東石的肥美鮮蚵、香Q彈牙的大腸，配料豐富且份量十足，不僅是勝口味招牌，更是你一天中最暖心的滋味
  

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• Tempura

  $ 104$ 130

  採用基隆甜不辣、高雄黑輪、黑豬肉貢丸、土產蘿蔔，淋上以水果為基底的特製醬料，清爽無負擔（裝湯敬請備註）
  

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• Steamed Pork Round

  $ 71$ 89

  皮薄又彈牙，內含新鮮豬肉、高麗菜乾，別於一般的油泡肉圓，沾點辣醬，滿足滋味直衝心門
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• Oyster noodle with large intestine [small bowl] 390cc

  $ 86$ 108

  純手工拉製的麵線，嘉義東石的肥美鮮蚵、香Q彈牙的大腸，配料豐富且份量十足，不僅是勝口味招牌，更是你一天中最暖心的滋味
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• rice pudding

  $ 71$ 89

  精心調配比例的糯米，搭配特製的滷汁蒸煮，彈牙而不黏牙，內餡採用上選豬肉片、香菇、花生，口口有料口口滿足
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• Four Spirits Soup

  $ 86$ 108

  以淮山、薏仁、蓮子等中藥材，及富含蛋白質的豬腸做燉煮，溫潤又爽口，能健脾利濕，滋補養身
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肉品原產地：台灣豬肉

• Oyster noodle with large intestine [small bowl] 390cc

  $ 86$ 108

  純手工拉製的麵線，嘉義東石的肥美鮮蚵、香Q彈牙的大腸，配料豐富且份量十足，不僅是勝口味招牌，更是你一天中最暖心的滋味

  Popular
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• Daqiangzaimian [large bowl] 750cc

  $ 121$ 151

  純手工拉製的麵線，嘉義東石的肥美鮮蚵、香Q彈牙的大腸，配料豐富且份量十足，不僅是勝口味招牌，更是你一天中最暖心的滋味

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• Vermicelli with Intestine【Small】

  $ 79$ 99

  特選新鮮大腸並用特製滷汁熬煮，滷得透而入味、口感軟嫩又不失嚼勁，完時候齒頰留香，是許多饕客念念不忘的古早味
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• Vermicelli with Intestine【Large】

  $ 114$ 143

  特選新鮮大腸並用特製滷汁熬煮，滷得透而入味、口感軟嫩又不失嚼勁，完時候齒頰留香，是許多饕客念念不忘的古早味
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• Vermicelli with Oyster【Small】

  $ 94$ 118

  來自嘉義東石盛產的鮮蚵，粒粒飽滿肥美，仔細篩選、洗淨後烹煮，吃得出原汁原味的新鮮風味
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• Vermicelli with Oyster【Large】

  $ 129$ 161

  來自嘉義東石盛產的鮮蚵，粒粒飽滿肥美，仔細篩選、洗淨後烹煮，吃得出原汁原味的新鮮風味
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• Plain Vermicelli

  $ 60$ 75

  大碗 | 享受麵線與高湯的原始風味
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• Vermicelli With Pork Thick

  $ 104$ 130

  肉羹為台灣料理的代表菜色之一，歷史悠久，屬大眾美食，經CAS認證台灣豬，口口肉香。
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• Classic Side Dish A Combo

  from $ 204$ 255

  附1小碗麵線、1份甜不辣、1杯飲品【限冰飲 | 甜度固定】
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• Classic Side Dish B Combo

  from $ 189$ 236

  附1份經典小吃、1份美味湯品、1份小菜
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• Super Value Sharing Meal for Two

  from $ 415$ 519

  附2大碗麵線、1份經典小吃、1份美味湯品、2杯飲品【限冰飲 | 甜度固定】
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• 經典小吃C餐

  from $ 233$ 291

  附1大碗(750ml)麵線, 1份甜不辣和1杯飲品。
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• 經典小吃E餐

  from $ 227$ 284

  附1大碗(750ml)麵線, 1份美味湯品及1份小菜。
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• 經典小吃D餐

  from $ 246$ 308

  附1小碗(390ml)麵線, 1份經典小吃, 1份小菜及1杯飲品。
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肉品原產地：台灣豬肉

• rice pudding

  $ 71$ 89

  精心調配比例的糯米，搭配特製的滷汁蒸煮，彈牙而不黏牙，內餡採用上選豬肉片、香菇、花生，口口有料口口滿足

  Popular
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• Traditional Bowl Rice Cake

  $ 71$ 89

  選用保存一年以上的在來米製成，舊米口感更為Q彈，內含溫體黑豬肉塊、滷蛋、香菇、特選紅蔥酥提味，層次豐富又香氣十足
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• Steamed Pork Round

  $ 71$ 89

  皮薄又彈牙，內含新鮮豬肉、高麗菜乾，別於一般的油泡肉圓，沾點辣醬，滿足滋味直衝心門

  Popular
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• Tempura

  $ 104$ 130

  採用基隆甜不辣、高雄黑輪、黑豬肉貢丸、土產蘿蔔，淋上以水果為基底的特製醬料，清爽無負擔（裝湯敬請備註）

  Popular
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• Rice Dumpling

  $ 114$ 143

  採用新鮮溫體台灣豬，部位為胛心肉，柔嫩多汁。手剥鹹蛋黃，搭配養身栗子，增添香氣。加有香菇、蝦米提味。一粒粒飽滿的糯米經由古法拌炒，配上豐富的內餡，包入粽葉中，成為最懷念的好滋味。
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• Classic Black Tea

  $ 40$ 50

  限冰飲 | 甜度固定 | 精選茶葉加上特殊複方，濃郁茶香，解膩清爽
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• Plum Juice

  $ 47$ 59

  高人氣飲品"烏梅汁"好處多多，不僅生津止渴、保健腸胃外，還能幫助代謝、解便秘，養生清爽解渴新選擇！
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• White Gourd Tea

  $ 40$ 50

  限冰飲 | 甜度冰量固定 | 精選冬瓜、砂糖、水，始終堅持遵循古法，手工熬煮。
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• (冷凍)肉粽

  $ 104$ 130

  (冷凍)肉粽-北部粽, 限時特賣
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• Taiwanese Kimchi

  $ 54$ 68

  純素料理 | 採用本土產地的高麗菜醃製，酸酸甜甜，清爽解膩的滋味，特別開胃下飯
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• Braised Dried Tofu

  $ 60$ 75

  Q彈的豆干在祕製醬汁中吸飽了滷汁，一口咬下香氣衝出並在嘴裡爆汁，不論單吃或配著吃，都很美味！
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• Chinese Cucumber Salad

  $ 54$ 68

  一道清爽解熱的開胃涼拌菜，咬起來既爽脆又涮嘴，令人胃口大開，一口接一口根本停不下來啊！
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• Four Spirits Soup

  $ 86$ 108

  以淮山、薏仁、蓮子等中藥材，及富含蛋白質的豬腸做燉煮，溫潤又爽口，能健脾利濕，滋補養身

  Popular
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• Taiwan Mushrooms and Chicken Soup

  $ 82$ 103

  雞湯為滋補的聖品，精選口感扎實的部位，搭配本產的香菇熬煮而成，是暖胃又暖心的一道湯品
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• Bitter Gourd and Pork Ribs Soup

  $ 82$ 103

  使用季節時令的新鮮苦瓜、台灣黑豬肉排骨，燉煮得香透軟嫩，是養身去火的好選擇
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