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唐記滷味 (台中店)
可使用的優惠
人氣精選✨
目前最多人訂購的餐點

青花椰菜
$ 43
$ 50

娃娃菜
$ 43
$ 50
高麗菜
$ 43
$ 50
about us
✨嘉義27年冷滷老店,每日4小時完售
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✨我們秉持著,做吃的,要自己都敢吃才能賣。
0✨當天嚴選在地新鮮食材與現做,真材實料!
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0✨獨家祕滷,精心研發以八角、桂枝、茴香、甘草等漢方香料而製成獨門比例,香氣濃郁、用料實在。
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\ 老闆幫你搭 /
亂切200 (1-2人份)
$ 170$ 200
➰適合想無腦吃滷味的你,老闆隨機搭配恕無法指定菜色!(圖片僅供參考)
0清爽套餐
$ 144 起$ 169
內含杏鮑菇、滷蛋白、蒟蒻卷、豆包、季節時蔬。(圖片僅供參考)⚠️套餐內含品項若遇完售,將自行幫您更換成其他等值商品,不再另行通知。
0菜多多套餐
$ 144 起$ 169
內含金針菇、綠花椰菜、高麗菜、香菇、娃娃菜⚠️套餐內含品項若遇完售,將自行幫您更換成其他等值商品,不再另行通知。
0亂切300 (2-3人份)
$ 255$ 300
➰適合想無腦吃滷味的你,老闆隨機搭配恕無法指定菜色!
0亂切500 (3-4人份)
$ 425$ 500
➰適合想無腦吃滷味的你,老闆隨機搭配恕無法指定菜色!
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鍋 物 系 列
港式麻奶火鍋
$ 254 起$ 299
濃郁奶香包覆著麻辣香氣,入口先是滑順奶香,接著微麻微辣慢慢綻放,層次豐富卻不刺激。 香香辣辣奶奶的湯底是店裡的超人氣商品
0叻沙椰奶火鍋
$ 237 起$ 279
當叻沙遇上椰奶,幸福感直接翻倍! 濃郁香料香氣、滑順椰奶口感,加上恰到好處的微辣層次,讓每一口都充滿熱帶風情。 不用出國,也能品嚐最道地的南洋滋味!
0奶香起司火鍋
$ 254 起$ 299
香濃牛奶遇上濃郁起司,直接把幸福感拉滿!以鮮甜雞湯為底,融合特製牛奶與濃郁起司,成就香醇細膩的湯頭層次。
0爆炒石頭火鍋
$ 229 起$ 269
遵循石頭火鍋傳統工法,以麻油與洋蔥爆香拌炒肉片,釋放食材最迷人的香氣。肉香、油香與洋蔥甜味層層交融,成就香氣濃郁卻不膩口的經典湯底。
0招牌麻辣火鍋
$ 220 起$ 259
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鍋 燒 系 列
招牌麻辣(鍋燒)
$ 131 起$ 154
以慢火熬製的雞湯為底,融入獨家麻辣湯頭,香麻帶勁卻不嗆口,辣得過癮卻不失湯頭的鮮甜。每一口都能感受到濃郁香氣與豐富層次,暖胃更暖心。
0港式麻奶(鍋燒)
$ 148 起$ 174
經典麻辣搭配濃醇奶香,香麻順口、濃郁不膩,層次豐富的湯頭讓人一試就愛上。
0叻沙椰奶(鍋燒)
$ 139 起$ 164
南洋叻沙與香濃椰奶完美融合,香氣濃郁、口感滑順,讓人一口就愛上這充滿異國風情的美味。
0奶香起司(鍋燒)
$ 148 起$ 174
濃郁起司融入香醇奶湯,每一口都散發迷人的奶香與起司香氣。滑順濃厚的湯頭包覆著每一份食材,幸福感瞬間加倍
0爆炒石頭(鍋燒)
$ 131 起$ 154
麻油與洋蔥爆香拌炒肉片,釋放濃郁鍋氣與迷人香氣,讓湯頭更加甘甜順口、風味十足。
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經典乾拌麵
經典肉燥麵
$ 84$ 99
Q彈乾拌麵搭配招牌肉燥,鹹香夠味卻不膩口。一碗看似簡單,卻藏著最讓人上癮的好味道!
0銷魂椒麻麵
$ 84$ 99
獨門椒麻風味,香麻溫潤、層次豐富。每根麵條都裹上濃郁醬汁,入口麻香四溢,尾韻微辣回甘,讓人一吃就愛上。
0老臼麻醬麵
$ 84$ 99
香濃麻醬緊緊包覆每根麵條,濃厚芝麻香在口中緩緩散開,越嚼越香、越吃越順口。喜歡麻醬麵的人,絕對不能錯過!
0黑鑽胡椒麵(蒜香奶油黑胡椒麵)
$ 84$ 99
濃郁奶油、蒜香與黑胡椒完美交融,重現小時候牛排館鐵板麵的經典滋味。香濃順口、胡椒帶勁,一吃就勾起滿滿回憶!
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特 製 便 當
香 Q 紅麴豬腳便當
$ 144$ 169
嚴選豬腳以紅麴醬汁細火慢滷,滷製入味、色澤誘人,口感Q彈軟嫩,每一口都能品嚐到濃郁醇厚的古早味。搭配香氣十足的芋香米飯,以及每日新鮮現燙青菜與經典滷味配菜,營養均衡又飽足。
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午餐加肉
酒香白滷豬心
$ 51$ 60
1 份。 吃心絕對的好滋味,口感脆中帶嫩,酒香撲鼻而來,最後充滿整個口香! 嚴選國產豬心最放心,多道洗淨作業,去除腥味,煮熟後浸泡獨家秘汁,待完全入味,最後切成薄片食用,讓您吃得到用心,吃得非常開心!
0老滷豬大腸
$ 64$ 75
1 份。 愛吃大腸又怕油膩的你,千萬不要錯過。每條新鮮大腸精心手工去油降低油膩感,透過精心滷製,口口入味。
0香Q紅麴豬腳
$ 94$ 110
嚴選台灣溫體豬腳,精心去油費心滷製,充滿膠質的豬皮,包覆著入味的瘦肉,油膩感Out!
0豬皮圈圈
$ 30$ 35
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手工滷味\來點菜/
金磚豆干
$ 34$ 40
1 份。 獨家滷汁浸泡,外表金黃,內裏滷通透。越嚼越香,越吃越涮嘴。追劇嘴巴不無聊,滿足嘴饞的您!
0椒香片干
$ 34$ 40
1 份。 當薄片干黃金單身漢遇上辣妹香花椒油,帶點微辣,帶點椒麻香,絕對是豆干中的人生勝利組!適合上班零嘴與同事分享,絕對讓您無往不利。
0鬆香紅麴花生
$ 34$ 40
1 份。 嚴選大顆粒飽滿花生,吸滿特製紅麴醬油精華滷出鬆軟口感。獨門紅麴醬味濃香溢,絕對是下酒不可或缺的一道菜。吃花生,好事會發生!
0醬滷黑輪
$ 26$ 30
1 份。 Q彈帶勁,吸附飽滿滷汁,鹹甜鹹甜讓你愛不釋手!
0手工甜不辣
$ 26$ 30
1 份。 獨家委託製造手工甜不辣,吸附飽滿滷汁口口新鮮!
0黑潮海帶絲
$ 34$ 40
1 份。特製叻沙口味,搭上海帶絲爽脆口感,讓人不小心一口接一口!
0真的米血
$ 30$ 35
1 份。 熱銷20年長青商品,真的米血,系金勒! 選用台灣糯米與純正鴨血製成,手工製成,口感Q軟。搭配黃金比例醬料慢火熬煮,回購率高達8成。本店10大兵器排行榜之前三!
0五香大豆干
$ 34$ 40
0QQ滷蛋白
$ 34$ 40
0金針菇
$ 26$ 30
0蒟蒻卷
$ 26$ 30
0青花椰菜
$ 43$ 50
人氣精選✨
0香菇
$ 43$ 50
0娃娃菜
$ 43$ 50
人氣精選✨
0玉米筍
$ 34$ 40
0高麗菜
$ 43$ 50
人氣精選✨0
人 氣 單 點
麻辣鴨血
$ 51$ 60
精選鴨血以獨門秘方慢火滷製,麻而不嗆、辣而不燥,濃郁湯香完整鎖入每一塊鴨血。
0麻辣豆腐
$ 51$ 60
精選豆腐以秘製滷汁慢火燉煮,辣而不燥,每一口都飽含濃郁湯香,讓人一吃就停不下來。
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主食單點
單點泡麵
$ 17$ 20
0單點冬粉
$ 17$ 20
0單點鍋燒意麵
$ 17$ 20
0單點韓式拉麵
$ 26$ 30
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銅板價熱熱喝
麻辣米血湯
$ 43$ 50
0麻辣甜不辣湯
$ 43$ 50
0麻辣豆腐湯
$ 43$ 50
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