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hua yuan tiao hsia chang
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鹽酥蝦
$ 500
三杯蝦
$ 500
鹽酥龍珠
$ 260
烤母蝦母蝦
$ 690
炸鮮蚵酥
$ 320
蟹黃香酥蝦
$ 500
蝦類
三杯蝦
$ 500
三杯醬汁滲入鮮嫩蝦肉，口感豐富鮮香，令人回味無窮。(此描述僅供參考)
蔥爆蝦
$ 500
鮮美蝦仁與蔥段大火收汁，口感Ｑ彈有勁且海味鮮甜感極強，極誘人。(此描述僅供參考)
麻油蝦
$ 500
麻油香氣撲鼻，蝦子鮮嫩彈牙，令人回味無窮。(此描述僅供參考)
沙茶蝦
$ 500
充滿鮮味的蝦子結合濃郁的沙茶風味，散發出迷人的香氣。(此描述僅供參考)
鹽酥蝦
$ 500
鹹香調料搭配酥脆蝦子，停不下口的鮮美滋味。(此描述僅供參考)
燒酒蝦
$ 590
蒜頭蝦
$ 500
紅燒蝦
$ 500
蟹黃香酥蝦
$ 500
泰式酸辣蝦
$ 500
烤母蝦母蝦
$ 690
跑山雞
麻油雞
$ 650
由米酒、麻油與調料熬煮而成，暖胃補身的經典首選。(此描述僅供參考)
剝皮辣椒雞
$ 650
鮮雞與剝皮辣椒慢燉，湯頭清甜回甘且微辣帶勁，暖心滋補層次分明。(此描述僅供參考)
鳳梨苦瓜雞
$ 600
運用古 法醃製鳳梨豆醬與鮮雞燉煮，湯頭酸甜甘美且能降火解膩。(此描述僅供參考)
九尾雞
$ 600
瓜仔雞
$ 600
香菇雞
$ 650
筍絲雞
$ 600
蒜頭雞
$ 650
火鍋湯類
肉品原產地：臺灣豬肉
薑絲蛤蜊湯【大】
$ 260
新鮮蛤蜊熬煮成湯，兼具美味與營養的經典湯品。(此描述僅供參考)
薑絲蛤蜊湯【小】
$ 100
新鮮蛤蜊熬煮成湯，兼具美味與營養的經典湯品。(此描述僅供參考)
紫菜蛋花湯【大】
$ 220
營養紫菜與蛋白組合，造就不敗美味，讓人回味無窮。(此描述僅供參考)
紫菜蛋花湯【小】
$ 70
營養紫菜與蛋白組合，造就不敗美味，讓人回味無窮。(此描述僅供參考)
貢丸湯【大】
$ 220
彈牙鮮甜的貢丸放入高湯熬煮，經典簡單的美味湯品。(此描述僅供參考)
貢丸湯【小】
$ 70
彈牙鮮甜的貢丸放入高湯熬煮，經典簡單的美味湯品。(此描述僅供參考)
海鮮火鍋
$ 720
魷魚螺肉蒜
$ 830
紫菜蚵仔湯【大】
$ 260
紫菜蚵仔湯【小】
$ 100
酸菜蚵仔湯【大】
$ 260
酸菜蚵仔湯【小】
$ 100
泰蝦火鍋
$ 720
沙茶蝦鍋
$ 720
味噌蝦鍋
$ 720
沙鍋魚頭鍋
$ 690
精緻小炒
肉品原產地：臺灣豬肉
三杯皮蛋
$ 260
將三杯皮蛋切成丁，口感鮮美，是許多人喜愛的小吃。(此描述僅供參考)
鐵板牛肉
$ 330
在鐵板上翩翩起舞的洋蔥與牛肉，經黑胡椒調味後，每口都美味！(此描述僅供參考)
蔥爆炒牛肉
$ 290
爆香的蔥與軟硬適中的牛肉翻炒後搖身一變！成為經典必點招牌菜。(此描述僅供參考)
鐵板鮮蚵
$ 330
豐富多樣的佐料與鮮蚵在鐵板上熱炒，鮮味與香味一口就能嚐到。(此描述僅供參考)
宮保雞丁
$ 290
椒香調料拌炒鮮嫩雞丁，令人垂涎三尺，再添一碗飯。(此描述僅供參考)
糖醋排骨
$ 290
香甜不膩口的醬汁，與排骨碰撞的黃金比例菜餚。(此描述僅供參考)
蒜爆鹹豬肉
$ 290
紮實咬勁與鹹香風味，是下飯的最佳拍檔。(此描述僅供參考)
客家小炒
$ 260
炒到鹹甜入味的豆乾與魷魚，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)
紅燒豆腐
$ 250
烹煮過後的豆腐外層焦香，外酥內軟口感綿密。(此描述僅供參考)
Tartare clams
$ 260
香氣四溢的九層塔與鮮甜蛤蜊拌炒，經典的下飯美食！(此描述僅供參考)
鹹蛋苦瓜
$ 230
清涼退火的苦瓜配上鹹蛋，要當人上人必吃的美味佳餚。(此描述僅供參考)
鐵板豆腐
$ 290
特調醬汁與煎煮產生的焦香完美依附在豆腐上，手中白飯瞬間消失！(此描述僅供參考)
炒花枝
$ 330
彈牙的新鮮花枝，炒出獨特的風味，超級下飯！(此描述僅供參考)
蒜泥白肉
$ 260
川燙豬肉搭配經典蒜泥醬料，經典好菜色。(此描述僅供參考)
三杯豆腐
$ 260
三杯醬汁與豆腐的完美調和，那鹹香的滋味令人胃口大開。(此描述僅供參考)
宮保皮蛋
$ 260
椒香調料搭配Ｑ彈皮蛋，入味過癮、開胃下飯。(此描述僅供參考)
塔香螺肉
$ 260
螺肉充滿嚼勁，配上香氣十足九層塔，涮嘴的必點美食。(此描述僅供參考)
丁香花生
$ 260
丁香魚與爽脆的花生，開胃小菜的最佳選擇。(此描述僅供參考)
高麗菜
$ 150
富含多種人體必需的養 分與維生素，人人喜愛的蔬菜之一。(此描述僅供參考)
宮保高麗菜
$ 220
脆甜高麗菜搭配乾辣椒與花生快炒，口感香脆且微辣焦香，滋味十足。(此描述僅供參考)
菜脯蛋
$ 150
外酥內嫩的鹹香口感，令人懷念的古早味。(此描述僅供參考)
蔥花蛋
$ 150
新鮮蔥段切末後下鍋與蛋液煎製而成，外焦內嫩、口感層次豐富。(此描述僅供參考)
九層塔煎蛋
$ 150
九層塔與蛋液完美結合，成為香氣濃郁的經典配菜。(此描述僅供參考)
蔭絲鮮蚵
$ 290
鹽酥排骨
$ 260
青椒炒牛肉
$ 290
牛肉嫩滑，青椒爽脆，炒得恰恰好，絕對是美味的享受。(此描述僅供參考)
應時青菜
$ 150
經大火快炒，讓青菜充滿迷人鍋氣，捨不得放下筷子的美味佳餚。(此描述僅供參考)
宮保炒牛肉
$ 290
芥蘭炒牛肉
$ 290
水晶油雞
$ 360
鮮蚵烘蛋
$ 260
酥炸、燒烤
肉品原產地：臺灣豬肉
炸豬排
$ 220
喀滋喀滋！金黃外皮包裹著鮮嫩豬肉，多汁酥脆、香氣十足。(此描述僅供參考)
炸花枝丸酥
$ 260
Ｑ脆彈牙的口感，酥炸後的魚漿風味鮮甜，唇齒留香！(此描述僅供參考)
鹽酥龍珠
$ 260
外皮香酥、內裡脆彈鮮美，令人無法招架的涮嘴襲捲而來！(此描述僅供參考)
鹽酥花枝
$ 330
脆皮肥暘
$ 320
炸鮮蚵酥
$ 320
鹽烤豬肉
$ 290
鹽酥雞軟骨
$ 260
飯、麵類
肉品原產地：臺灣豬肉
炒飯
$ 120
大火翻炒使得米飯顆粒分明、鑊氣迷人，不可錯過的銷魂料理。(此描述僅供參考)
炒麵
$ 120
將調味料與麵條大火快炒，鹹香入味是記憶中的經典味道。(此描述僅供參考)
豬肉燴飯
$ 150
嫩滑豬肉搭配鹹香醬汁，經典燴飯不可錯過。(此描述僅供參考)
牛肉燴飯
$ 150
軟Ｑ有彈性的牛肉，搭配上燴飯，給你滿滿的飽足感。(此描述僅供參考)
水餃
$ 150
新鮮配料與肉餡，加點醬油，迅速滿足你的味蕾！(此描述僅供參考)
牛肉青椒炒飯
$ 150
米飯經過炒製，融合濃郁牛肉香氣，搭配爽脆青椒，令人回味。(此描述僅供參考)
白飯
$ 15
粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
豬肉青椒炒飯
$ 150
素炒飯
$ 120
