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暮娜餐館 Mouna Halal Restaurant
可使用的優惠
湯品
【1】 摩洛哥鷹嘴豆湯
$ 210
摩洛哥傳統家常名湯，結合鷹嘴豆、黃扁豆、鮮採蕃茄與多種地中海香料經慢火燉煮，湯頭濃郁酸甜，充滿豐富層次與溫暖手作風味
【2】 奶油蘑菇濃湯
$ 150
嚴選新鮮蘑菇與洋蔥翻炒出迷人香氣，融合濃郁鮮奶油經慢火熬煮，口感香醇滑順，蕈菇香氣四溢
【3】 經典扁豆濃湯
$ 199
嚴選優質黃扁豆與孜然、洋蔥爆香慢燉，細緻打磨成質地滑順的金黃濃湯，入口帶有沉穩香料餘韻與濃厚豆香
【4】 奶油花椰菜濃湯
$ 150
新鮮青花菜搭配濃醇奶油與高湯經細緻烹煮，溫和綿密的濃湯中透出蔬菜自然的清甜與濃醇奶香
【5】 阿拉伯主廚海鮮湯
$ 210
嚴選新鮮蝦仁、花枝等海鮮，搭配主廚特調中東香料與海鮮高湯慢燉，湯頭鮮甜辛香，展現濃郁海洋風味
沙拉
【1】經典鷹嘴豆泥
$ 350
中東國寶級經典美食，將煮軟鷹嘴豆與芝麻醬 (Tahini)、檸檬汁與橄欖油打至細緻滑順，質感綿密，充滿濃郁芝麻與豆香
【2】 碳烤煙燻茄子沙拉
$ 350
將整顆茄子炭烤至柔軟且帶有微煙燻香，去皮打泥後加入特製芝麻醬、蒜末與檸檬汁拌勻，質感滑順綿密且帶有迷人炭香
【3】 碳烤彩椒煙燻茄子沙拉
$ 350
爐烤香氣十足的茄子果肉，佐以切碎彩椒丁、洋蔥、香草與特級初榨橄欖油，質感爽翠解膩，充滿濃郁煙燻氣息
【4】 黎凡特脆餅法圖 什沙拉
$ 250
地中海經典清爽沙拉，新鮮生菜、小黃瓜、蕃茄拌入酸香石榴醬汁與香草，搭配金黃酥脆的炸薄餅片，爽口開胃
【6】 紅寶石甜菜根沙拉
$ 180
新鮮甜菜根切塊經慢煮，搭配洋蔥與特調酸甜醬汁以及地中海香料拌勻，口感甜脆爽口，富含營養且呈現鮮豔紅寶石色澤
精緻前菜
【1】香煎牛肉鷹嘴豆泥
$ 399
經典滑順鷹嘴豆泥上方鋪滿香炒碎牛肉與松子，牛肉的多汁鹹香與豆泥的綿密完美結合，搭配烤餅享用堪稱絕配
【2】 法特優格鷹嘴豆沙拉
$ 350
披塔薄餅吸飽鷹嘴豆高湯精華，鋪上熱鷹嘴豆與特調蒜香芝麻優格醬，最後淋上香熱橄欖油。口感質地溫潤綿密，層次酸鹹香濃
【3】 塔魯啊風味馬鈴薯
$ 250
特選馬鈴薯切塊，裹上地中海與中東香料麵糊炸至金黃酥脆，香辣誘人，風味獨特
【4】 主廚蒜香奶油爆蝦
$ 450
嚴選鮮彈大蝦以高溫大火爆炒，完美融入金黃蒜碎與濃醇奶油。蝦肉鮮甜緊實，濃郁蒜香與醇厚乳香交織，極致香濃誘人
【5】 牛肉布拉克春捲
$ 410
薄如蟬翼的中東酥皮包裹調味香濃的炒牛肉與洋蔥餡，炸至金黃酥脆，一口咬下喀吱作響、香氣四溢
【6】 巴里布尼
$ 350
印度經典街頭小吃 (Pani puri)，酥脆空心炸球填入馬鈴薯與鷹嘴豆，注入酸辣薄荷香料水，一口吞下爆汁爽快
【7】 黃金炸基比肉丸
$ 399
中東傳統手工金元寶，外層為 細碎小麥與肉泥製成的酥脆外皮，包裹香炒香料肉餡，外酥內嫩、香氣濃郁
【8】 黃金炸雞翅小腿
$ 399
經主廚特調中東香料醃製，炸至外皮金黃香酥、肉質多汁鮮嫩，每一口皆充滿獨特的香料風味
【9】 經典香脆薯條
$ 110
現炸金黃薯條，質感外酥內軟，撒上少許特製香料鹽，呈現簡單美味的經典點心
【10】 豪華綜合炸物拼盤
$ 450
匯集金黃香酥洋蔥圈、香脆薯條、鮮嫩多汁雞翅、香脆彈牙魷魚圈與濃醇拉絲起司條。搭配主廚特調四色風味蘸醬，堪稱派對聚餐必點的極致美味
【11】 蒜香馬鈴薯巴克拉
$ 250
印度風味蒜香馬鈴薯香料麵糊炸餅，外層香脆，內裡柔軟且富含濃郁蒜香與孜然氣息
經典主菜
【1】頂級綜合ＢＢＱ拼盤
$ 1,500
匯集無骨雞肉塊、香料雞肉串、牛肉串、羊肉串、烤魚等主廚招牌烤肉，加上阿拉伯披塔餅，份量豐盛，適合多人分享的豪華肉食盛宴
【2】 阿拉伯ＢＢＱ極品羊排
$ 950
精選特級帶骨羊排以特製中東香料醃製，經坦都爐慢火炭烤，肉質鮮嫩多汁，醇香無羶味
【3】 印度ＢＢＱ經典三色嫩雞拼盤
$ 410
精選去骨雞腿肉醃製後經高溫窯烤，外焦內嫩、香氣十足。匯集三款風味 (3 Flavor)：經典特調紅香料 (classic red spice) - 濃郁奶香腰果 (creamy cashew) - 鮮綠清新薄荷 (fresh mint)
【4】 印度ＢＢＱ奶香腰果嫩雞
$ 410
雞肉以鮮奶油、腰果泥與溫和香料醃製後烤製，質感極致軟嫩，帶有優雅奶香與堅果香
【5】 中東綜合鑲餡蔬菜
$ 499
櫛瓜、彩椒、茄子、馬鈴薯挖空填入香料米飯與牛肉餡料慢燉，蔬菜甜味與香料米飯，加上番茄醬汁融為一體，經典中東家常菜
【6】 主廚特製香料烤魚
$ 700
新鮮全魚以中東草本香料醃製，烤至外皮香脆、魚肉細緻鮮甜，完美保留原汁原味
【7】 大馬士革茄汁牛肉丸
$ 450 起
手工特製香料牛肉丸，放入特調鮮採蕃茄醬汁中經慢火燴煮，肉丸多汁且吸飽酸甜醬汁，隨餐附一碗飯，極致開胃下飯
【8】 摩洛哥秋葵燉羊肉
$ 460
摩洛哥經典塔吉風格燉菜，鮮嫩羊肉與新鮮秋葵、蕃茄及地中海香料經長時間燉煮，湯汁濃郁滑順
【9】 摩洛哥塔吉牛肉鍋
$ 470
傳統錐形塔吉鍋慢燉嚴選牛肉，加入甜美黑棗 (Plum) 與香料，肉質軟嫩香甜，展現獨特摩洛哥風味
【10】 摩洛哥塔吉橄欖雞腿鍋
$ 450
鮮嫩雞腿與醃製橄欖、醃檸檬於塔吉鍋中經慢火燜燉，酸鹹適口，伴隨令人回味無窮的清香
【12】 曼迪香料烤雞腿飯
$ 450
葉門傳統曼迪風格，嚴選大雞腿以特殊香料醃烤，搭配特製長粒香米飯，飯粒充分吸滿肉香與香料精華
【13】 曼迪香料燉羊膝飯
$ 688
葉門傳統曼迪風格，羊膝燉至軟爛入味，搭配香氣撲鼻的曼迪長米飯，香氣濃郁令人難忘
【14】 印度香料烤雞飯
$ 420
嚴選去骨雞肉以香料與優格深層醃製，經高溫窯烤成炭香 Tikka 嫩雞，搭配印度長米 (Basmati) 經慢火蒸炊，香氣層次豐富、肉質多汁
【15】 印度香料羊肉飯
$ 450
精選嫩羊肉經獨門香料醃烤成 Tikka 羊肉，融入豐富辛香料與長米一同炊煮，醇香無 羶味，每一口皆吸飽香料與肉汁精華
【16】 印度香料牛肉飯
$ 440
鮮嫩牛肉經醃製窯烤至外焦內嫩，搭配靈魂 Biryani 香料長米飯，肉質扎實多汁、辛香濃郁誘人
【17】 法哈薩羊肉燉陶盅
$ 500
細嫩羊肉與特調辛香料滾沸慢燉，肉質質感軟爛、香氣濃郁
【18】 帶骨羊肉燉陶盅
$ 500
精選帶骨羊肉經慢火煲燉，鎖住骨髓與肉汁精華，湯濃肉嫩、醇厚無羶味
【19】 濃郁嫩雞燉陶盅
$ 480
鮮嫩雞肉與鮮蔬、中東香料一同放入陶盅慢燴，醬汁香濃滑順，極具溫暖家常風味
【20】 草本鮮魚燉陶盅
$ 500
新鮮魚片結合蕃茄、蒜香與地中海草本香料放入陶盅封燉，酸香開胃，完美襯托海味鮮甜
主廚咖哩
【1】椰漿咖哩
$ 450 起
【2】 彩椒茴香咖哩
$ 450 起
【3】 鷹嘴豆咖哩
$ 460 起
【4】 印度馬鈴薯羊肉咖哩
$ 460 起
【5】 香料烤雞咖哩
$ 450 起
【6】 綜合雞肉腰果杏仁咖哩
$ 450 起
【7】 香料波菜雞肉咖哩
$ 450 起
【8】 雞肉腰果杏仁白咖哩
$ 450 起
【9】 香料紅咖哩
$ 450 起
【10】 香料番茄紅咖哩
$ 450 起
【11】 香料牛肉紅咖哩
$ 450 起
【12】 檸檬魚咖哩
$ 450 起
【13】 檸檬雞咖哩
$ 420 起
【14】 奶油咖哩雞
$ 450 起
【15】 綜合海鮮咖哩
$ 450 起
蔬活素食
【1】香料起司波菜咖哩
$ 450 起
【2】 起司香料咖哩
$ 350 起
【3】 兩色豆香料咖哩
$ 299 起
【4】 燉秋葵
$ 300
【5】 波菜豆腐咖哩
$ 320 起
【6】 馬鈴薯花椰菜咖哩
$ 350 起
【7】 鷹嘴豆咖哩
$ 320 起
【8】 蔬菜起司咖哩
$ 350 起
【9】 玉米起司波菜咖哩
$ 320 起
【10】 孜然馬鈴薯咖哩
$ 350 起
【11】 蔬菜香料飯
$ 350
【12】 印度香料飯
$ 399
【13】 綜合蔬菜
$ 350 起
經典窯烤餅
【1】經典原味烤餅
$ 120
高溫窯爐現烤傳統麵餅，麵香純粹，質感外酥內軟且富含嚼勁，堪稱搭配各式咖哩的最佳搭檔
【3】 黃金奶油烤餅
$ 150
熱騰騰烤餅抹上頂級優質奶油，奶香濃郁潤澤，質感更加柔嫩香濃
【9】 起司拉絲烤餅
$ 199
麵餅內包裹豐厚香濃莫札瑞拉起司，剛出爐撕開會有誘人拉絲，起司控絕不容錯過
【12】 經典阿拉伯披塔餅
$ 120
阿拉伯傳統手工空心麵餅！窯烤高溫瞬間散發純粹優雅的小麥香氣。外皮微焦香Q、內裡鬆軟，可撕下沾取滑順濃郁的鷹嘴豆泥，亦可夾入烤肉與新鮮蔬菜
【2】 主廚蒜香烤餅
$ 150
出爐後添上新鮮蒜蓉，蒜香撲鼻，濃郁辛香顯著提升烤餅的風味層次
【4】 椰香甜烤餅
$ 150
熱騰騰烤餅抹上香甜椰絲餡，帶有濃郁東南亞風情之椰香甜美口感
【5】 巧克力甜烤餅
$ 150
熱騰騰烤餅抹上濃郁熱巧克力餡，融化的巧克力與香Q餅皮完美結合，堪稱甜點控首選
【6】 爐烤芝麻烤餅
$ 150
烤餅表面撒滿香氣四溢的白芝麻，經高溫窯烤後芝麻香與麵香交織，越咀嚼越覺香濃
【7】 馬薩拉香料烤餅
$ 150
麵餅揉入印度綜合香料現點現烤，餅皮帶有濃郁香料風味，單吃或沾醬皆合宜
【8】 爐烤洋蔥 烤餅
$ 150
餅皮裹入大量調味洋蔥碎，經窯烤後洋蔥釋放自然甜味與微焦香氣，風味獨特
【11】 馬鈴薯烤餅
$ 199
麵餅內包裹調味香料馬鈴薯泥，質地扎實溫和，份量飽足感十足且充滿香料溫潤口感
【10】 起司黑橄欖烤餅
$ 199
麵餅內包裹濃郁牽絲起司與鹹香黑橄欖。餅皮外香Q內軟綿，伴隨黑橄欖特有的鹹香與 乳香交織，香氣四溢
特調熱飲
【4】 印度香料奶茶
$ 120
阿薩姆紅茶加入小豆蔻、丁香、肉桂、老薑及鮮奶經慢火煲煮，香氣濃郁暖心暖胃
【5】 摩洛哥薄荷茶
$ 250
以綠茶為底沖泡新鮮薄荷葉與適度甜味，清香撲鼻，堪稱地中海與北非最經典的迎賓熱茶
【1】拿鐵
$ 120
濃醇咖啡加入熱牛奶
【2】 義式濃縮咖啡
$ 120
嚴選咖啡豆精準萃取，風味濃烈醇厚，回甘感受持久
【3】 經典黑咖啡
$ 120
嚴選咖啡豆精準萃取，風味濃烈醇厚，回甘感受持久
特調冷飲
【9】 盛夏芒果優格拉昔
$ 210
濃郁水果果泥與手工優格完美融合，果香濃郁，酸甜冰涼
【11】 夏威夷風情水果氣泡蘇打
$ 120
氣泡蘇打搭配自選水果風味 (芒果/葡萄/荔枝/薄荷/鳳梨/哈密瓜/蜜桃)，氣泡綿密爽口
【6】 經典原味優格拉昔
$ 110
中東與印度傳統手作優格特調，質地香醇濃郁，酸甜順口且極致解辣
【7】 經典甜味優格拉昔
$ 120
中東與印度傳統手作優格特調，質地香醇濃郁，酸甜順口且極致解辣
【8】 岩鹽鹹味優格拉昔
$ 120
中東與印度傳統手作優格特調，質地香醇濃郁，鹹香順口且極致解辣
【10】 熱帶百香果優格拉昔
$ 210
濃郁水果果泥與手工優格完美融合，果香濃郁，酸甜冰涼
【12】 可口可樂
$ 120
【13】 零卡可樂
$ 120
【14】 雪碧
$ 120
【15】 蘋果汁
$ 120
【16】 柳橙汁
$ 120
優格
【1】原味優格
$ 99
純手工天然發酵優格，質地扎實滑順，口感微酸清爽
【2】 小黃瓜優格
$ 150
印度經典解辣配菜，優格中加入切丁小黃瓜與少許香料，清爽解膩，搭配香料飯堪稱絕配
甜點
【1】中東椰香蛋糕
$ 180
以粗粒小麥粉 (Semolina) 與椰絲烘烤之經典中東蛋糕，淋上玫瑰或橙花糖漿，濕潤香甜富含口感
【2】 阿拉伯蜂蜜鮮奶布丁
$ 250
採純鮮奶經慢火熬煮製成極致細緻的特製鮮奶酪 (Ashta)，淋上金黃純天然蜂蜜並撒上香脆開心果碎。質感絲滑綿密、甜而不膩，優雅散發純粹醇厚的濃厚乳香
【3】 藏紅花米布丁
$ 250
嚴選頂級藏紅花與香米、牛奶經慢火熬煮而成之濃郁冷甜點，帶有藏紅花金黃色澤與高雅香氣
【4】 經典檸檬派
$ 180
酥脆塔皮搭襯酸甜內餡，檸檬香氣濃郁，堪稱餐後完美收尾
【5】 提拉米蘇
$ 200
經典義式甜點，將濃縮咖啡與馬斯卡彭起司層層堆疊，質感香醇滑柔
【6】 金莎榛果巧克力蛋糕
$ 180
濃郁榛果巧克力與綿密蛋糕體完美結合，帶有鬆酥堅果顆粒，風味甜美濃郁
餐廳資訊
食品業者登錄字號：A-143663289-00000-9 肉品原產地：澳洲牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉 該店為清真認證食物(Halal Food)之餐廳，禁止包含豬肉及其任何衍生物