我家川菜館

• 鐵板豆腐

  $ 275

  特調醬汁與煎煮產生的焦香完美依附在豆腐上，手中白飯瞬間消失！(此描述僅供參考)
  

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• 鐵板蚵仔

  $ 325

  豐富多樣的佐料與鮮蚵在鐵板上熱炒，鮮味與香味一口就能嚐到。(此描述僅供參考)
  

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• 鐵板牛肉

  $ 350

  在鐵板上翩翩起舞的洋蔥與牛肉，經黑胡椒調味後，每口都美味！(此描述僅供參考)
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• 鐵板海鮮

  $ 350
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肉品原產地：台灣豬肉

• 宮保蝦仁

  $ 350

  將辛香的調味加入鮮嫩蝦仁，化身開胃又鮮甜的佳餚。(此描述僅供參考)

  最受歡迎第 2 名
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• 炒花枝

  $ 200

  彈牙的新鮮花枝，炒出獨特的風味，超級下飯！(此描述僅供參考)
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• 炸肥腸

  $ 350

  經炸過的肥腸，口感層次升級，唇齒留香。(此描述僅供參考)
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• 紅燒肥腸

  $ 350

  肥腸口感Q嫩，味道濃郁鮮甜，越嚼越香。(此描述僅供參考)
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• 蚵仔酥

  $ 350

  外皮酥脆、內裡軟嫩多汁，任由蚵仔的鮮甜在口中不斷流淌。(此描述僅供參考)
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• 鹹酥蝦

  $ 375

  鹹香調料搭配酥脆蝦子，停不下口的鮮美滋味。(此描述僅供參考)
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• 薑絲大腸

  $ 350

  酸香風味與薑絲大腸的完美搭配，開胃又下飯的經典佳餚。(此描述僅供參考)
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• 五更腸旺

  $ 350

  Q彈軟嫩的鴨血與腸子的經典香辣組合，一碗飯都不夠配吧！(此描述僅供參考)
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• 炒豬肝

  $ 200
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• 燙大蝦

  $ 375
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• 清炒蝦仁

  $ 350

  新鮮蝦仁搭配上豐富調味，入口香甜嫩脆，讓人無比回味！(此描述僅供參考)
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• 鳳梨蝦仁

  $ 350
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• 腰果蝦仁

  $ 350
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• 豆苗蝦仁

  $ 350
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• 茄汁蝦仁

  $ 350
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• 芹菜尤魚

  $ 200
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• 炒肚片

  $ 200
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• 麻油腰花

  $ 275
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• 紅燒海蔘

  $ 350
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• 紅燒什錦

  $ 325
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• 干燒蝦仁

  $ 350
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• 宮保尤魚

  $ 200
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• 炒什錦

  $ 200
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• 炒腰花

  $ 275
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• 蒸泥大蝦

  $ 475
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肉品原產地：台灣豬肉

• 梅干扣肉

  $ 187

  豬肉鮮嫩入味，梅干鹹香濃郁，絕妙搭配，成就口齒留香的經典美味。(此描述僅供參考)
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• 回鍋肉

  $ 187

  五花肉肥瘦相間，味道香醇且開胃是一道經典的料理。(此描述僅供參考)

  最受歡迎第 3 名
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• 糖醋排骨

  $ 200

  香甜不膩口的醬汁，與排骨碰撞的黃金比例菜餚。(此描述僅供參考)
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• 客家小炒

  $ 200

  炒到鹹甜入味的豆乾與魷魚，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)
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• 豆干肉絲

  $ 187

  Ｑ軟豆干與鮮嫩肉絲大火拌炒，醬香入味且口感鹹鮮平衡，經典下飯。(此描述僅供參考)
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• 椒鹽排骨

  $ 200

  肉汁充滿口腔，每一口都能品味到排骨的純正風味。(此描述僅供參考)
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• 糖醋里肌

  $ 200
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• 蔥爆肉絲

  $ 187

  嚴選肉絲與蔥段大火快炒，鎖住肉汁與蔥芬，展現純粹的熱炒工藝美。(此描述僅供參考)
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• 京醬肉絲

  $ 187

  秘製甜麵醬拌炒鮮嫩肉絲，醬香濃厚且口感滑嫩鹹甜，滋味經典飽足。(此描述僅供參考)
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• 韮黃肉絲

  $ 187
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• 家常肉絲

  $ 187
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• 醬保肉

  $ 187
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• 炒臘肉

  $ 212
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• 家常肉片

  $ 212
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• 芹菜肉絲

  $ 187
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• 魚香肉絲

  $ 187
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• 木須肉

  $ 187
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• 青椒肉絲

  $ 187
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• 椒鹽里肌

  $ 200
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肉品原產地：澳洲牛肉

• 蔥爆牛肉絲

  $ 200
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• 豆干牛肉絲

  $ 200
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• 沙茶牛肉絲

  $ 200
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• 宮保牛肉片

  $ 275
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• 紅燒牛腩

  $ 350
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• 家常牛肉絲

  $ 200
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• 韮黃牛肉絲

  $ 200
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• 芹菜牛肉絲

  $ 200
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• 青椒牛肉絲

  $ 200
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• 紅椒牛肉絲

  $ 200
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• 宮保雞丁

  $ 200

  椒香調料拌炒鮮嫩雞丁，令人垂涎三尺，再添一碗飯。(此描述僅供參考)
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• 辣子雞丁

  $ 200

  雞丁經秘製醃漬熱炒，外皮酥焦肉質彈牙，麻辣焦香層次極致過癮感。(此描述僅供參考)
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• 三杯雞

  $ 437

  甜香醬汁與軟嫩雞肉翻炒，超級下飯，譽為人氣料理不為過！(此描述僅供參考)
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• 醬保雞丁

  $ 200
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• 青椒雞丁

  $ 200
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• 魚香雞丁

  $ 200
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• 蔥油雞

  $ 250

  新鮮雞肉搭配蔥香四溢的調味，口感多汁鮮嫩，必吃美食！(此描述僅供參考)
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• 醉雞

  $ 250
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• 雞絲拉皮

  $ 200
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• 肚絲拉皮

  $ 200
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• 麻辣雞絲

  $ 200
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• 麻辣肚絲

  $ 200
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肉品原產地：台灣豬肉

• 四季豆

  $ 200

  口感鮮脆多汁，滋味令人回味無窮，每口都能感受到滿滿驚喜！(此描述僅供參考)
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• 紅燒豆腐

  $ 162

  烹煮過後的豆腐外層焦香，外酥內軟口感綿密。(此描述僅供參考)
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• 麻婆豆腐

  $ 162

  特調佐料配上細滑綿密的豆腐，讓人一吃就上癮。(此描述僅供參考)

  最受歡迎第 5 名
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• 蕃茄炒蛋

  $ 162

  蛋香與番茄酸甜融合，口感柔滑，看似簡單卻是經典好滋味。(此描述僅供參考)
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• 蝦仁炒蛋

  $ 162

  飽滿鮮蝦仁與雞蛋經快火滑炒，質地濕潤滑順且帶有海洋鮮香味。(此描述僅供參考)
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• 苦瓜鹹蛋

  $ 200

  清涼退火的苦瓜配上鹹蛋，要當人上人必吃的美味佳餚。(此描述僅供參考)

  最受歡迎第 4 名
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• 蛤蜊絲瓜

  $ 200

  掌聲蛤蜊蛤蜊！鮮嫩絲瓜搭配新鮮蛤蜊，湯頭清甜鮮美、溫潤順口。(此描述僅供參考)
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• 空心菜

  $ 125

  兼具細嫩與清脆的口感，搭配精心調味，經典菜餚就此誕生。(此描述僅供參考)
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• 魚香茄子

  $ 162

  紫茄經快速過油保留鮮亮原色，佐以特製魚香醬汁燉煮至軟糯入味。(此描述僅供參考)

  最受歡迎第 1 名
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• 高麗菜

  $ 125

  將精心調料加入高麗菜中，甘甜脆嫩、開胃解膩。(此描述僅供參考)
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• 菜脯蛋

  $ 200

  鹹香菜脯融入新鮮蛋液，百吃不厭的古早味佳餚。(此描述僅供參考)
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• 火腿炒蛋

  $ 162
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• 冬菇白菜

  $ 162
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• 家常白菜

  $ 162
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• 三鮮白菜

  $ 162
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• 開洋白菜

  $ 162
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• 醬燒茄子

  $ 162
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• 家常豆腐

  $ 162

  滑嫩豆腐燒至金黃入味，搭配豐富配菜，質地軟Q且鹹甜比例適中美味。(此描述僅供參考)
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• 螞蟻上樹

  $ 162

  粉絲吸飽鹹鮮肉燥精華，質地Ｑ彈滑順且蔥香提味，是經典惹味的選擇。(此描述僅供參考)
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• 蔥花炒蛋

  $ 162

  蔥絲與蛋花下鍋大火翻炒，口感軟嫩、蔥香迷人。(此描述僅供參考)
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• 紹子豆腐

  $ 162
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• 紹子粉絲

  $ 162
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• 魚香烘蛋

  $ 200
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• 豆苗

  $ 200
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• 莧菜小魚

  $ 200
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肉品原產地：台灣豬肉

• 什錦火鍋

  $ 475

  小
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• 什錦湯

  $ 150

  包含多種食材，味道豐富清鮮，每一口都能嚐到不同的味道。(此描述僅供參考)
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• 酸菜肚片湯

  $ 150

  爽脆酸菜與新鮮豬肚切片慢火熬湯，湯頭酸香開胃且肚片軟嫩適中。(此描述僅供參考)
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• 玉米濃湯

  $ 125

  奶香味且滑順的口感，喝上一碗滿足又溫暖心頭。(此描述僅供參考)
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• 酸辣湯

  $ 150

  食材切絲放入酸爽高湯熬煮，滑順濃郁的口感帶來無限的滿足！(此描述僅供參考)
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• 榨菜肉絲湯

  $ 150

  清爽鮮脆的榨菜，讓湯頭的味道更加豐富，每一口都是不同感受。(此描述僅供參考)
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• 蚵仔湯

  $ 125

  新鮮的蚵仔，讓湯頭更加鮮美可口，暖胃又暖心。(此描述僅供參考)
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• 蛤蜊湯

  $ 125

  新鮮蛤蜊熬煮成湯，兼具美味與營養的經典湯品。(此描述僅供參考)
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• 白飯【一碗】

  $ 12

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
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• 蕃茄豆腐蛋花湯

  $ 125
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• 連鍋湯

  $ 150
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• 牛腩火鍋

  $ 500

  小
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• 黃瓜肉片湯

  $ 187
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• 家常蛋湯

  $ 125
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• 竹筒蝦

  $ 475
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• 銀絲捲

  $ 50

  香酥焦黃的外皮搭配內裡鬆軟可口，享受多層次味蕾體驗！(此描述僅供參考)
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