南屯巷弄私廚

均附一碗白飯

• 家傳控肉滷筍絲

  $ 320

  慢燉家傳控肉軟嫩入味，搭配古早味筍絲鹹香回甘，醬香濃郁不膩口，經典台式家常滋味 附贈一碗白飯
  

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• 古早味清燉獅子頭【5入】

  $ 320

  手工絞肉細緻成型，慢火燉煮至軟嫩多汁，醬香濃郁不油膩，重現記憶中的經典家常味。 餐點附贈白飯一碗
  

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• 港式滷牛雜

  $ 280

  精選牛肚牛筋牛腸細火滷製，香料層次分明，口感彈嫩入味，重現道地港式街頭風味。 餐點附贈白飯一碗
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• 台式花生滷豬腳

  $ 300

  豬腳慢火滷至軟嫩入味，搭配花生燉煮，膠質豐富、醬香濃郁，重現經典台式滋補風味。 餐點附贈白飯一碗
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• 濟南黃燜雞

  $ 260

  嚴選雞腿肉慢燜入味，醬香濃郁帶微甜，肉質軟嫩多汁，搭配蔬菜與白飯，經典暖心家常餐。 餐點附贈白飯一碗
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• 古早味肉燥

  $ 150

  新品！古早味家傳肉燥，2肥8瘦黃金比例 強烈建議再追加一碗飯喔！
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• 澳洲滷牛三寶拼盤

  $ 400

  澳洲牛筋、牛腱、牛肚細火滷製，醬香滲透、口感層次豐富，鹹香回甘、耐吃不膩。附一碗白飯
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• 家庭式佛跳牆

  $ 880

  嚴選鮑魚、干貝與多種珍貴食材，慢火細熬高湯，層層釋放醇厚香氣。四顆鮑魚飽滿入味，湯頭濃郁甘甜，呈現經典佛跳牆的奢華與溫潤滋味。 準備時間較長一點 約需要30分鐘 謝謝您
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• 酸辣魚皮佐洋蔥

  $ 100

  Q彈魚皮拌入酸辣醬汁，搭配爽脆洋蔥，清爽開胃，酸香帶辣、層次分明。
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• 祕滷四寶拼盤

  $ 180

  多樣滷味一次滿足，豆干、米血、鵪鶉蛋與甜不辣入味滷製，醬香濃郁、口感豐富耐吃。
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• 義式烤翅棒腿【8入】

  $ 180

  獨門秘醬醃製翅與棒腿，爐烤至外香內嫩，醬香入骨，多汁涮嘴、份量十足。8 入。
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• 白飯

  $ 20

  嚴選濁水溪流域好米，米粒飽滿香甜，口感Q彈不黏，襯托主菜風味、簡單卻講究。
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• 特製手炒辣椒醬【小份】

  $ 30

  嚴選辣椒手工慢炒，香氣濃厚、辣而不嗆，層次分明，拌飯拌麵皆提味。
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• 川燙青菜

  $ 50

  白水川燙青菜 補充營養
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• 番茄雞肉義大利麵

  $ 200

  慢火熬煮番茄洋蔥融合馬撒拉香料，嫩煎雞肉多汁入味，香氣溫潤、層次分明。
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• 厚切培根奶油義大利麵

  $ 200

  厚切培根煎至微酥，濃郁奶油醬包覆麵條，鹹香滑順，口感飽滿不膩。
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