香廚素食

餐點皆為全素，如有吃蛋奶素，點選加蛋! 全品項純素，主打蔬食與豆製品料理；如吃蛋奶素，可加蛋客製，口感更豐富

• 素炸醬麵

  $ 94$ 110

  蔬食料理 | 經典家常風格素炸醬拌麵，麵條上方鋪滿豆干丁與素肉醬，混勻小黃瓜絲、紅蘿蔔及豆芽，展現極致濃郁醬香味，充分拌勻後令人欲罷不能
  

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• 素麻辣乾麵

  $ 106$ 125

  蔬食料理 | 蛋奶素小辣 | 乾拌麵條澆淋特調麻辣醬，完美融合豆芽、豆腐丁與素燥，交織出香麻過癮的誘人風味，麵條口感充滿彈性
  

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• 素炒烏龍

  $ 132$ 155

  蔬食料理 | 烏龍麵嚴選搭配時鮮蔬菜，透過精簡調味料帶出純粹自然本味
  

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• 素紅燒湯麵

  $ 132$ 155

  蔬食料理 | 特調紅燒醬香基底湯頭，搭配彈牙麵條，沉浸白蘿蔔、紅蘿蔔、青菜及豆製品，呈現毫無負擔感且清爽不油膩的極致素湯麵
  

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• 素餛飩湯麵

  $ 106$ 125

  蔬食料理 | 精緻素餛飩協同彈牙麵條，揉合清亮不負擔的湯頭，傳遞撫慰人心與溫暖胃部的經典美饌體驗
  

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• 素什錦湯麵

  $ 115$ 135

  蔬食料理 | 多元蔬菜與各式素料匯聚於滾燙熱湯之中，湯底澄澈清爽，麵條滑順好入口，展現層次極其豐盈且無負擔的溫暖撫胃佳餚
  

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• 素炒麵

  $ 115$ 135

  蔬食料理 | 麵條與新鮮蔬菜高火拌炒，施以精準簡約調味，深刻襯托麵香本質與極致清爽質地
  

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• 素炒米粉

  $ 115$ 135

  蔬食料理 | 質感素炒米粉，米粉體展現極佳彈性與優雅清香，滑順易入口，綻放溫馨家常美妙風味
  

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• 素炒冬粉

  $ 115$ 135

  蔬食料理 | 彈性十足的冬粉經快炒激發出迷人香氣，搭配專屬素食調味，口感滑順完全不黏膩
  

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• 素炒板條

  $ 115$ 135

  蔬食料理 | 經典代表作素炒板條，協同蔬菜大火拌炒，板條本體滑潤彈牙、散發怡人香氣，展現清朗順暢質地
  

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• 素炒泡麵

  $ 115$ 135

  蔬食料理 | 大火炒出迷人香氣的素食泡麵，麵條保有彈牙口感，搭配簡約精準調味
  

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• 素鍋燒冬粉

  $ 115$ 135

  蔬食料理 | 澄淨清爽湯頭相襯滑順冬粉與新鮮蔬菜，輔以純粹調味，流露溫暖人心的極致風味
  

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• 素鍋燒意麵

  $ 115$ 135

  蔬食料理 | 散發優雅清香的素美湯底，意麵口感Q彈有勁，打造極具溫暖撫胃感且流暢順口的在地台式鍋燒風情
  

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• 素鍋燒雞絲

  $ 115$ 135

  蔬食料理 | 具備濃厚鍋燒底蘊的素雞絲湯麵，湯質純淨清爽，蘊含撫慰人心的溫暖美味
  

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• 素黑胡椒炒麵

  $ 132$ 155

  蔬食料理 | 徹底汲取黑胡椒精華的素食炒麵，交織濃烈辛香椒氣與順口醇厚醬香
  

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• 素三杯炒麵

  $ 132$ 155

  蔬食料理 | 嚴選經典三杯醬汁精準拌炒之素食炒麵，醬油之鹹醇、麻油之濃香與米酒之醇郁交織碰撞，麵條完整鎖住豐厚醬汁，鹹香透味，每一口皆帶來無比滿足
  

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• 素南瓜湯麵

  $ 132$ 155

  蔬食料理 | 南瓜湯底展現無與倫比的醇厚與絲滑質感，完美結合質感麵條，溫潤順口，乃撫慰身心的絕佳素食首選
  

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• 素麻辣乾麵

  $ 106$ 125
  

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餐點皆為全素，如有吃蛋奶素，點選加蛋! 全品項純素，主打蔬食與豆製品料理；如吃蛋奶素，可加蛋客製，口感更豐富

• 素滷味便當

  $ 106$ 125

  蔬食料理 | 香氣滿溢的熱白飯上方蓋滿透味滷豆干、豆皮、海帶及時鮮青菜，澆淋上濃醇滷汁，堆疊出層次極其豐盈卻清爽毫無油膩感的無敵飽足盛宴
  

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• 素蕃茄炒飯

  $ 123$ 145

  蔬食料理 | 完整汲取蕃茄鮮美精華之素炒飯，大火拌炒高麗菜、玉米與紅蘿蔔等時鮮蔬菜，每一口均能感受濃郁蕃茄香氣與醇厚米香交織
  

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• 素黑胡椒炒飯

  $ 132$ 155

  蔬食料理 | 嚴選黑胡椒點綴提味的素炒飯，均勻拌炒高麗菜、玉米、青椒與紅蘿蔔絲，展現極致濃郁香氣與多層次口感體驗
  

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• 素肉飯

  $ 85 起$ 100

  蔬食料理 | 熱騰騰白飯鋪滿精緻素肉末，帶來極具豐盈度的視覺與口感，屬精簡卻極致滿足的主食備選
  

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• 素炸醬飯

  $ 85 起$ 100

  蔬食料理 | 特選豆醬精心調製之素炸醬，淋潑於滾燙白飯之上，展現極致鹹香誘人且無敵下飯風味
  

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• 素燴飯

  $ 115$ 135

  蔬食料理 | 質感素燴飯呈現，濃稠滑順芡汁完整包裹覆蓋白飯，為兼具順暢口感與絕佳下飯特質的充實首選
  

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• 素炒飯

  $ 115$ 135

  蔬食料理 | 經典素炒飯展現，各式蔬菜與粒粒米飯均勻大火拌炒，散發無比迷人香氣，呈現純粹且百吃不厭的質感
  

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• 素鍋燒泡飯

  $ 115$ 135

  蔬食料理 | 濃厚鍋燒風格之素湯底完整浸潤飽滿米飯，入口清爽流暢，質地柔軟充實，極具撫慰心靈與溫暖胃袋之功效
  

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• 素沙茶炒飯

  $ 123$ 145

  蔬食料理 | 注入靈魂沙茶醬香提升風味層次之素食炒飯，鹹香滑順，每一口皆能帶來極致滿足
  

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• 素三杯炒飯

  $ 132$ 155

  蔬食料理 | 馥郁香氣陣陣撲鼻之極品素三杯炒飯，和諧交融多重風味，帶領您領略極致絕妙的蔬食饗宴
  

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• 素南瓜湯泡飯

  $ 132$ 155

  蔬食料理 | 香氣濃郁的南瓜湯底與米飯達到完美相融，呈現絲滑順暢質地，給予胃部無比溫暖與飽足感，實屬蔬食美味首選
  

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餐點皆為全素，如有吃蛋奶素，點選加蛋! 全品項純素，主打蔬食與豆製品料理；如吃蛋奶素，可加蛋客製，口感更豐富

• 餛飩湯

  $ 68$ 80

  匠心手工餛飩湯，襯托時鮮蔬菜，湯質澄澈清爽，帶出撫慰人心的溫馨風味
  

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• 紫菜湯

  $ 51$ 60

  湯底澄澈並透出優雅海藻氣息，紫菜質地極致柔嫩，呈現暖心且流暢易入口的質感
  

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• 青菜豆腐湯

  $ 51$ 60

  軟嫩豆腐精巧搭配時鮮青菜，湯質清亮甘俐，帶來溫暖心房且流暢的滋味
  

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• 味噌湯

  $ 60$ 70

  傳承經典調性的味噌湯，締造溫暖濃郁的日式和風底蘊，不論何時皆為絕佳享用時機
  

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• 青菜丸湯

  $ 60$ 70

  彈牙口感青菜丸，相襯澄亮清爽湯底，流露溫暖且順暢入口的無敵體驗
  

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• 豆皮丸湯

  $ 60$ 70

  特選優質豆皮揉製之素丸沉浸於湯，展現極佳Q彈咬勁，湯頭順暢易入口，溫暖撫慰心胃
  

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• 紫菜蛋花湯

  $ 68$ 80

  紫菜之獨特清香完美相襯極緻滑嫩蛋花，清爽流暢的湯質，賦予撫胃暖心的雙重享受
  

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• 南瓜什錦湯

  $ 106$ 125

  以醇厚南瓜為基底湯頭，匯集豐富多樣時鮮蔬菜，湯質溫潤滑順，富含撫慰人心的暖意
  

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• 紅燒湯

  $ 106$ 125

  傳統紅燒風味湯款，湯質醇厚豐盈且順口流暢，給予胃部溫暖卻毫無負擔，隨時皆宜品嘗享用
  

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餐點皆為全素，如有吃蛋奶素，點選加蛋! 全品項純素，主打蔬食與豆製品料理；如吃蛋奶素，可加蛋客製，口感更豐富

• 菜圃蛋

  $ 60$ 70

  懷舊古早味台式代表作，鹹香菜脯均勻融入蛋液煎製，散發誘人迷人香氣，質地極致柔嫩，呈現精簡卻百吃不厭的經典
  

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• 青菜

  $ 60$ 70

  時鮮青菜，佐以精簡調味，質地極致清爽，完美展現食材純粹自然風味
  

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• 水餃

  $ 102$ 120

  鎮店招牌素食水餃，口感極致滑順好入口，輔以精簡調味，還原最純粹自然的原始風味
  

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• 滷味

  $ 60$ 70

  鎮店招牌滷味，濃郁滷香四處飄散，透味且極具風味層次，乃絕佳的共享小餐點
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• 三杯炒滷味(小)

  $ 166$ 195
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