笙源坊牛肉麵

目前最多人訂購的餐點

• 

  紅燒牛肉麵

  $ 173

• 

  元寶水餃(韭菜)

  $ 90

• 

  元寶水餃(高麗菜)

  $ 90

• 

  酸辣湯餃

  $ 110

• 

  滷肉飯&蒜香素雞

  $ 100

• 

  炸醬麵

  $ 90

• 皮蛋辣麵

  $ 110

  香辣爽口的皮蛋辣麵，採用Q彈麵條搭配鹹香皮蛋，淋上麻辣醬汁，層次豐富的辛香滋味讓人欲罷不能，是經典的快手麵食
  
• 炸醬麵

  $ 90

  油脂恰到好處的炸醬，拌上麵條，讓人食指大動。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  
• 紅燒牛肉冬粉

  $ 173

  精選牛肉燉煮入味，搭配軟滑冬粉吸收濃郁醬汁，香氣四溢。佐以新鮮蔥段與香菜，層次豐富，溫暖又滿足。
  
• 滷肉飯&蒜香素雞

  $ 100

  精選滷肉飯搭配蒜香素雞的完美組合。滷肉飯採用傳統古法滷製，肉質軟嫩入味，香氣四溢。蒜香素雞則以新鮮食材精心烹調，蒜香撲鼻，口感豐富。兩道佳餚相輔相成，是您品嚐台灣美食的絕佳選擇。

  人氣精選✨
  
• 紅燒牛肉麵

  $ 173

  嚴選牛肉燉至軟嫩入味，湯頭深邃甘甜，搭配Ｑ彈麵條展現道地醇厚感。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  
• 紅燒牛肉湯麵

  $ 100

  精選牛肉慢火燉煮入味，搭配香濃高湯與彈牙麵條。牛肉軟嫩多汁，湯頭醇厚鮮美，每一口都能品嚐到傳統紅燒的深層風味。
  
• 紅燒牛肉乾麵

  $ 173

  選用嫩軟牛肉搭配特製紅燒醬汁，與彈牙麵條完美融合。香氣四溢，層次豐富，每一口都能品嚐到牛肉的鮮香與醬汁的深厚風味。
• 滷肉飯&貢丸湯&蒜香素雞

  $ 150

  精選組合套餐：軟嫩滷肉飯搭配鮮甜貢丸湯與蒜香素雞。滷肉飯選用上等五花肉細火慢滷入味，香氣四溢。貢丸湯鮮美清湯搭配Q彈貢丸。蒜香素雞以獨特香料調味，香脆可口。三樣經典小菜完美組合，風味層次豐富。
• 紅燒牛肉湯冬粉

  $ 100

  精選牛肉燉煮入味，搭配清湯高湯與軟滑冬粉，香氣四溢。牛肉軟嫩多汁，冬粉吸收湯汁的鮮美滋味，是溫暖舒服的經典好湯。
• 紅燒牛肉泡飯

  $ 173

  精選牛肉以傳統紅燒手法慢火燉煮至軟嫩入味，搭配香噴噴的白飯，將濃郁的紅燒湯汁淋在飯上，每一口都能品嚐到牛肉的鮮香與湯汁的醇厚風味

• 酸辣湯

  $ 55

  食材切絲放入酸爽高湯熬煮，滑順濃郁的口感帶來無限的滿足！(此描述僅供參考)
  
• 貢丸湯

  $ 50

  彈牙鮮甜的貢丸放入高湯熬煮，經典簡單的美味湯品。(此描述僅供參考)
• 牛肉湯(一人份)

  $ 150

  精選新鮮牛肉搭配清湯熬製而成，湯頭鮮美濃郁，牛肉嫩滑入口即化。適合一人享用，溫暖又滿足。

• 元寶水餃(高麗菜)

  $ 90

  元寶水餃採用新鮮高麗菜與豬肉精心調製，外皮薄透有彈性，內餡鮮香多汁。咬下去高麗菜的清甜與肉香完美融合，是傳統美味的經典選擇。

  人氣精選✨
  
• 元寶水餃(韭菜)

  $ 90

  精選新鮮韭菜搭配豬肉餡料，包裹在薄透的餃子皮內，形狀如元寶飽滿飽實。煮或蒸後香氣撲鼻，咬下去韭菜的鮮香與肉汁完美融合，是傳統美味的經典選擇。

  人氣精選✨
  
• 牛肉湯餃(含牛肉)

  $ 190

  精選新鮮牛肉製成的水餃，搭配鮮美牛肉湯。餃皮薄透有彈性，內餡飽滿多汁，牛肉鮮嫩香氣十足。湯頭清香濃郁，完美襯托牛肉的鮮美風味。
  
• 酸辣湯餃

  $ 110

  內餡鮮甜的餃子，搭配酸酸辣辣的熱湯，是令人回味無窮的佳餚。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  
• 湯餃(不加牛肉)

  $ 110

  鮮嫩多汁的湯餃，採用精選豬肉與新鮮蔬菜為餡料，包裹在薄透的餃皮中。浸泡在清湯裡，咬下去餡料飽滿，湯汁鮮美，是傳統美味的最佳詮釋。

• 皮蛋豆腐

  $ 60

  皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
  
• 台式泡菜

  $ 60

  開胃配菜首選，酸甜爽口，清爽解膩NO.1。(此描述僅供參考)
  
• 蒜香素雞

  $ 60

  香脆素雞搭配蒜香醬汁，風味獨特。選用優質植物蛋白製成，口感鮮嫩多汁，蒜香四溢，是下飯的最佳小菜。