
- 港式
萬磨腸粉 (蘆洲信義店)
可使用的優惠
人氣精選✨
目前最多人訂購的餐點

鮮肉雞蛋腸粉
$ 93
$ 116

招牌手剝大蝦仁腸粉
$ 162
$ 203

招牌麻辣雞絲涼皮
$ 139
$ 174

牛五花雞蛋腸粉
$ 151
$ 189

鮮肉雞蛋公仔麵
$ 105
$ 131

香濃麻醬雞絲涼皮
$ 139
$ 174
萬磨麻辣冷滷(新品上市・常態供應)
麻辣鴨翅-單隻
$ 53$ 66
鴨翅經麻辣滷汁長時間浸泡入味,冰鎮後皮Q肉嫩、越啃越香。花椒的麻搭上辣椒的香辣,層次分明不死鹹,單隻也能點,嘴饞時剛好來一隻!
0麻辣鴨翅-5隻-組
$ 232$ 290
一次 5 隻,分享或追劇都夠。鴨翅經麻辣滷汁長時間浸泡入味,冰鎮後皮Q肉嫩,麻香辣勁一路延續,配飯、配麵、配飲料都對味!
0麻辣雞腳-6隻-組
$ 58$ 73
6 隻雞腳以麻辣滷汁冷滷入味,膠質豐富、口感Q彈有嚼勁。麻辣滷香滲進每一口,越吃越涮嘴,是解饞良伴。
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泡菜系列回歸(期間限定・售完為止)
泡菜肉蛋腸粉
$ 116$ 145
老客敲碗回歸!鮮肉、滑嫩雞蛋,鋪上酸辣爽脆的韓式泡菜,現蒸腸粉一口吃到鹹香、酸辣、滑嫩三種層次。期間限定,售完為止。
0泡菜豬肉腸粉
$ 198$ 247
油花分布均勻的梅花豬肉片,搭配雞蛋、青菜和韓式泡菜。泡菜的酸辣剛好解掉豬肉的油膩,越吃越涮嘴。期間限定,售完為止。
0泡菜牛肉腸粉
$ 198$ 247
牛五花的油脂香遇上韓式泡菜的酸辣,再加上雞蛋與青菜,濃郁又清爽,是泡菜系列的人氣組合。期間限定,售完為止。
0泡菜蝦仁腸粉
$ 209$ 261
每天手剝的鮮甜蝦仁,配上雞蛋、青菜和酸辣韓式泡菜,海味鮮甜加上開胃酸辣,泡菜系列最豪華的一碗。期間限定,售完為止。
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暢銷推薦(跟著點不踩雷・人氣王)
「第一次來不知道點什麼?跟著大家點就對了!」 這裡有**「每3個客人就有1個會點」的超人氣紅油抄手**,皮薄肉鮮佐以靈魂紅油。 還有夏天必吃的涼皮系列:喜歡香辣開胃就選**「麻辣雞絲涼皮」,喜歡濃郁香氣就選「麻醬雞絲涼皮」**。這些都是經過無數饕客認證的必吃招牌!
銷魂麻辣鴨血(人氣必點)
$ 70$ 87
四大塊嫩口鴨血吸滿麻辣湯汁,搭配香菜與蔥花提香,香麻帶勁、辣而不燥,麻辣控必點人氣招牌!
0招牌麻辣雞絲涼皮
$ 139$ 174
口感系愛好者的首選!晶瑩剔透的寬涼皮,口感Q彈有嚼勁,絕不軟爛。拌入鮮嫩雞絲、爽脆黃瓜絲,再淋上我們招牌的「麻辣醬汁」。吸附滿滿辣油香氣的涼皮,每一口都滑溜順口、麻辣鮮香,是四季皆宜的開胃神級美食!
人氣精選✨
0香濃麻醬雞絲涼皮
$ 139$ 174
怕辣的朋友看過來!特調黃金比例的濃郁芝麻醬,香氣撲鼻,質地綿密濃稠。緊緊包覆著Q彈涼皮與鮮嫩雞絲,入口滿嘴都是芝麻與花生的堅果醇香,鹹甜適中,越嚼越香。這是一碗讓人感到溫柔滿足的經典美味。
人氣精選✨
0人氣泡牛蝦公仔麵
$ 290$ 363
想吃最頂的?點這碗就對了! 這是一場食材界的「復仇者聯盟」集結! 匯聚了排行榜上的強者:油脂噴香的牛五花 + 鮮甜脆口的蝦仁 + 酸辣開胃的韓國泡菜。 為了讓您徹底滿足,加 上2片公仔麵! 吸滿30香特製醬汁**的Q彈麵條,配上滿滿的肉、蝦、菜、蛋。份量巨大、口感豐富,絕對是讓大胃王也低頭的終極美味!
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銷魂麻辣湯腸粉(香辣爽・爆汁口感)
誰說腸粉只能乾吃?這碗讓您連湯都想喝光! 我們精心調配的銷魂麻辣湯頭,完美黃金比例,集「香、辣、爽」於一身,濃郁卻不刺喉。 當米香十足、Q彈嫩滑的原型食材腸粉浸泡在熱湯中,粉皮瞬間吸飽了辛香精華。 一口咬下,湯汁在口中爆發,伴隨著純粹的米香與滑嫩雞蛋、清脆青菜。這是一碗有溫度、有層次,讓人吃了會上癮的暖心美味。
銷魂麻辣湯腸粉-牛蝦雙拼
$ 231$ 289
這不僅是一份腸粉,而是一場對味蕾的極致挑戰!我們拒絕只有辣味的單調,堅持使用30多種精選中藥香料,歷經數小時慢火熬製,提煉出香氣馥郁、層次分明的麻辣靈魂湯底。滑嫩鮮牛肉與彈牙大蝦仁,鮮甜肉汁與麻辣湯頭在口中完美交融。每一口都是火辣過癮的重擊,每一滴湯都濃縮了功夫與精華。嗜辣的你,絕對不能錯過這碗痛快淋漓的美味!
0銷魂麻辣湯腸粉-鮮蝦
$ 209$ 261
30種香料熬製的靈魂麻辣湯,搭配鮮甜脆口的大蝦仁。腸粉滑嫩吸湯,蝦肉Q彈鮮美,鮮辣交織的極致美味,吃完保證回味無窮!
0銷魂麻辣湯腸粉-牛五花
$ 198$ 247
嚴選油脂豐富的牛五花,肉片在滾燙的30味藥膳麻辣湯中涮煮入味。牛油的獨特香氣與香辣紅油完美融合,包覆著滑嫩的腸粉一口吸入,油脂在口中化開,肉嫩汁多、香氣逼人!這是最能展現麻辣湯底濃厚底蘊的奢華組合。
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最愛米飯(耗時研發・靈魂澆頭)
「這碗滷肉飯,我們研發了超級久!」 這不是普通的滷肉飯,這是我們自信的銷魂之作。 嚴選全肥肉部位慢火燉煮,神奇地做到了**「肥而不膩、入口即化」。滷汁濃郁充滿膠質,吃完嘴巴會黏黏的,鹹甜適中超下飯。 米飯更是不計成本,特選池上特等米**,粒粒分明、香Q飽滿。當頂級米飯吸飽了膠質滷汁,每一口都是讓靈魂顫抖的美味!(更多米食新品陸續研發中,敬請期待)
銷魂古早味滷肉飯套餐
$ 139$ 174
銷魂滷肉飯配白菜滷、魚丸湯,再送入味老滷蛋,飽足又滿足!
0銷魂古早味滷肉飯
$ 46$ 58
這不是普通的滷肉飯,是我們慢火熬煮的功夫菜!嚴選黃金比例的國產豬肉,長時間燉煮至肥而不膩,逼出滿滿的膠質。濃郁鹹香的滷汁緊緊包覆每一粒Q彈的白米飯,入口即化、鹹甜回甘,吃完嘴唇還會黏黏的,這就是最道地的台灣味!
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招牌台式腸粉(原型食物・份量十足)
想找回記憶中純粹的米香嗎? 我們的腸粉皮使用精選台灣舊米,經大石磨研磨而成,不加粉、不妥協,入口Q彈嫩滑,充滿天然米香。 淋上老闆親自研發的**「30香靈魂醬汁」**,以30種辛香料與大蒜、紅蔥爆炒,鹹香回甘,完美襯托腸粉的鮮味。 堅持使用原型食物,佐以大量當季蔬菜與滑嫩雞蛋,份量大滿足!這是一份讓身體無負擔的極致美味。
鮮蔬雞蛋腸粉
$ 82$ 102
想吃得健康又不失美味?我們選用當季新鮮時蔬(如大陸妹/小白菜等),口感爽脆清甜。搭配現蒸的滑嫩雞蛋與米香四溢的腸粉皮,淋上獨門特調醬汁。每一口都能吃到蔬菜的脆度與腸粉的軟糯,口感層次豐富,清爽開胃,是許多女性顧客的最愛!
0鮮肉雞蛋腸粉
$ 93$ 116
這是腸粉界的「國民初戀」!嚴選新鮮台灣溫體豬絞肉,簡單調味保留肉汁鮮甜,不加過多添加物。肉餡與雞蛋在高溫蒸氣下完美結合,被薄透的腸粉緊緊包裹。肉嫩、蛋香、皮滑,三位一體,淋上醬汁後更是鹹香入味,讓人一口接一口停不下來。
人氣精選✨
0絲瓜雞蛋腸粉
$ 116$ 145
老饕才懂的隱藏版美味!挑選品質優良的翠綠絲瓜,切塊後與雞蛋一同蒸製。絲瓜受熱後釋放出的天然鮮甜湯汁,直接被腸粉皮吸好吸滿!入口時小心燙口,絲瓜軟嫩甘甜,與滑溜的腸粉完美融合,吃完嘴裡還會回甘,清甜滋味絕對讓你驚豔!
0絲瓜鮮肉腸粉
$ 128$ 160
口感再升級!將鮮甜多汁的絲瓜切片,混入紮實的鮮肉餡,經過高溫蒸製,絲瓜釋放出天然的甘甜湯汁,緊緊鎖在腸粉皮裡。肉餡多了絲瓜的陪襯,吃起來滑嫩不膩口,咬下去還會有「爆漿」的驚喜感,是清爽系愛好者的必點名單!
0絲瓜吻仔魚腸粉
$ 174$ 218
當「大海的鮮味」遇上「田園的甜味」!我們將鹹香的吻仔魚與多汁的絲瓜完美結合。絲瓜蒸熟後的天然湯汁,融合了吻仔魚的海洋鮮味,被腸粉皮牢牢鎖住。一 口咬下,湯汁在嘴裡爆開,鹹甜交錯的滋味清爽又開胃,營養價值更是滿分!
0蒜香雞胸肉片腸粉
$ 151$ 189
打破你對雞胸肉乾柴的刻板印象!我們選用優質雞胸肉切片,透過腸粉的高溫蒸氣瞬間鎖住肉汁,保持肉質極致軟嫩。搭配特調醬汁,讓你在享受大口吃肉的快感時,也能攝取高蛋白、低脂肪,是健身族群或體重管理者的美味首選。
0牛五花雞蛋腸粉
$ 151$ 189
肉控的最愛!油脂豐富的牛五花肉片,遇上現蒸的滑嫩雞蛋,絕對是天作之合。牛肉的油脂香氣在高溫下滲透進蛋液與腸粉皮中,一口咬下,充滿「肉香、蛋香、米香」的三重奏。口感豐潤飽滿,每一口都是濃郁的幸福滋味!
人氣精選✨
0招牌手剝大蝦仁腸粉
$ 162$ 203
店內回購率 No.1 冠軍! 我們拒絕使用泡藥水的現成蝦仁,堅持每日親自手剝新鮮鮮蝦。每一隻蝦仁都保留了原本的紮實Q彈與自然鮮甜。裹在薄透的腸粉中,若隱若現的粉紅色澤令人食指大動。咬下去那種「卡滋」的脆度,就是新鮮最好的證明!
人氣精選✨
0絲瓜蝦仁腸粉
$ 209$ 261
這是一場「田園甜味」與「海洋鮮味」的完美邂逅!鮮脆的手剝蝦仁,搭配多汁軟嫩的絲瓜。蒸熟後絲瓜流出的天然湯汁與蝦仁的鮮味混合,被腸粉皮吸得飽飽的。咬下去湯汁四溢,滿嘴都是自然的清甜,清爽又奢華的享受!
0雙拼腸粉-牛+蝦
$ 244$ 305
店內最奢華的享受! 濃郁的牛五花油脂香,搭配清爽鮮甜的Q彈蝦仁。牛肉的「油潤」與蝦仁的「脆彈」形成完美互補。每一口都在濃郁與清爽之間平衡,海陸精華一次盡收口中,懂吃的你一 定會愛上這滋味。
0蝦爆了腸粉-2倍蝦
$ 255$ 319
這碗真的「蝦」爆了! 沒在跟你客氣,直接鋪上 滿滿雙倍份量的鮮甜蝦仁。不管從哪邊咬,絕對都吃得到Q彈的蝦肉。滿滿的海洋鮮味在口中連環爆發,鮮度破表!愛吃蝦的朋友,這絕對是你的夢幻逸品。
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老饕公仔麵(獨家高壓蒸炊・去油爽口)
別家是用煮的,我們堅持用**「蒸」的! 為了讓您吃得更健康,我們先將公仔麵洗去不好的油脂,再放入高壓蒸爐高溫蒸熟。 這種獨特工法鎖住了麵條的勁道,口感極致Q彈不軟爛,更重要的是——它變成了最強的「醬汁吸附體」! 每一根麵條都吸飽了我們招牌的**「30香獨門醬汁」**,搭配清爽脆口的豆芽、當季時蔬與現蒸嫩蛋。這是一碗兼具美味與健康的靈魂拌麵。
鮮蔬雞蛋公仔麵
$ 93$ 116
經典的茶餐廳風味!特選Q彈帶勁的公仔麵,口感爽滑有嚼勁。搭配清脆爽口的當季時蔬與一顆滑嫩雞蛋。簡單卻不平凡,吸附了滿滿湯汁的麵條,每一口都讓人感到舒適滿足,輕食午晚餐的最佳選擇
0鮮肉雞蛋公仔麵
$ 105$ 131
這就是道地的港式靈魂!青脆蔬菜與鹹香的肉末搭配滑嫩雞蛋與彈牙的公仔麵,緊緊掛在捲曲的麵條上,大口吸入,鹹香入味、口感豐富,絕對能滿足想大口吃麵的慾望!
人氣精選✨
0蒜香雞胸肉片公仔麵
$ 162$ 203
蒜頭控站出來!特製蒜香調味的低脂雞胸肉片,香氣撲鼻,每一根麵條都裹滿了濃郁的蒜味。透過精準火候控制,肉質鮮嫩多汁絕不乾柴。重口味的蒜香雞肉與吸滿醬汁的麵條的絕妙搭配,越吃越涮嘴!
0牛五花雞蛋公仔麵
$ 162$ 203
肉食愛好者的最愛!油脂豐富的牛五花,蒸熟後釋放迷人的牛油香氣,滲透進每一根捲曲的公仔麵裡。搭配滑嫩雞蛋增加濃郁度,整碗麵吃起來油潤香滑、肉味十足,帶來滿滿的飽足感與幸福感!
0招牌手剝蝦仁公仔麵
$ 174$ 218
這一碗,吃得到我們的堅持!拒絕使用泡發蝦仁,每日親手鮮剝,保留蝦肉最原始的Q彈與鮮甜。特調鹹香的醬汁被捲曲的公仔麵條牢牢吸附。每一口都能感受到「彈牙麵條」與「脆口鮮蝦」的雙重口感,鮮度爆表,沒吃過真的可惜!
0雙拼公仔麵-牛+蝦
$ 267$ 334
濃郁系與清爽系的完美碰撞!牛五花豐富的油脂香氣,讓公仔麵變得油潤滑順,香氣逼人。而鮮脆的手剝蝦仁適時地提供了清爽口感, 解膩又提鮮。一口麵、一口肉、一隻蝦,每一口都是極致濃郁的海陸饗宴!
0梅花豬雞蛋公仔麵
$ 162$ 203
梅花豬部位油脂分布均勻、肉質軟嫩多汁,搭配現蒸滑嫩雞蛋,鋪在Q彈帶勁的公仔麵上。肉片入口即化不柴口,蛋香與肉香在麵條間完美交融,鹹香順口、飽足感十足,是老饕私心推薦的隱藏版好味道!
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大滿足半半粉麵(腸粉+公仔麵・份量升級)
餓了嗎?點這碗保證讓你爽度破表! 我們在招牌腸粉的基礎上,霸氣加入**「完整一片公仔麵」! 雙倍的主食份量,吸滿了濃郁的「30香秘製醬汁」**,鹹香入味超開胃。 搭配依然豐富的當季時蔬、豆芽與雞蛋,每一口都是紮實的飽足感。這不僅是填飽肚子,更是一場對食慾的極致犒賞。
鮮肉雞蛋半半粉麵
$ 116$ 145
全台獨家!把鹹香的豬肉末與雞蛋,鋪在「腸粉」與「公仔麵」的雙拼組合上。 腸粉負責吸收肉汁與蛋香,公仔麵負責吸附那款30味香料熬製的獨門秘醬。一口吸入,先是醬汁的香麻濃郁,接著是腸粉的滑溜與公仔麵的嚼勁,再來是豆芽的爽脆。這碗麵,絕對能顛覆你對港式點心的想像!
0蒜香雞胸肉片半半粉麵
$ 174$ 218
蒜頭控注意!濃郁蒜香與我們的30味特製醬汁簡直是天作之合! 特製蒜香醃製著鮮嫩不柴的雞胸肉片,以及每一根Q彈的公仔麵。腸粉則負責平衡口感,帶來一絲滑嫩。大口吸入,濃烈的蒜香與醬香在口中衝擊,搭配清脆豆芽解膩,這是一碗讓人停不下來的重口味爽麵!
0牛五花半半粉麵
$ 174$ 218
肉食控與重口味的最愛!油脂豐富的牛五花,燙熟後釋放迷人的牛油香氣,直接與我們獨家30種香料熬製的醬汁融合。 濃郁的油脂包裹著滑嫩腸粉與Q彈公仔麵,搭配清脆豆芽與雞蛋。每一口都油潤順滑,醬香、肉香、麵香在口中濃烈交織,吃起來只有一個字:爽!
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