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勾錐嬤羹麵
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人氣精選✨
目前最多人訂購的餐點
🦑 鮮甜爽脆｜脆口魷魚羹麵
$ 135
🍜經典人氣｜肉燥乾麵
$ 69
🐷人氣推薦｜手切肉羹麵
$ 135
🍚古早味必吃｜豬油拌飯
$ 85
人氣滷味拼盤 小份
$ 80
燙青菜
$ 60
👑招牌超值滿足套餐
人氣主食搭配精選滷味，多樣組合超值享受，一次滿足不同口味需求
外送熱銷No.1｜綜合羹麵套餐
$ 299 起
招牌人氣一次滿足！ 內含綜合羹麵（土魠、魷魚、肉羹），精選滷味任選3樣＋滷蛋一顆。 用料實在、份量澎湃，適合想一次吃到多種招牌配料的您。
脆口魷魚羹麵套餐
$ 235 起
脆口水發魷魚搭配濃郁羹湯，鮮甜順口，不使用厚重發泡魷魚。 套餐內含：魷魚羹麵＋精選滷味任選3樣＋滷蛋一顆。經典搭配，飽足滿滿。
人氣推薦｜手切肉羹麵套餐
$ 235 起
嚴選溫體豬，手切純手工製作，保留肉的纖維口感，紮實飽滿，口感厚實有嚼勁。搭配濃郁順口羹湯，鮮甜層次分明。套餐內含：肉羹麵加精選滷味任選3樣加滷蛋一顆，經典搭配飽足滿足。
古早味必吃｜豬油拌飯套餐
$ 230 起
香氣十足的古早味豬油拌飯 搭配精選滷味任選3樣+餛飩湯，簡單卻滿足的一餐。
經典人氣｜肉燥乾麵套餐
$ 215 起
Q彈乾麵拌上香氣濃郁的肉燥，搭配闆娘精選滷味任選3樣+餛飩湯，簡單卻滿足的一餐。 喜歡吃辣的朋友，也可搭配加辣，加入闆娘手炒辣椒醬，風味更加過癮。
🍢精選滷味
人氣滷味拼盤 小份
$ 80
經典滷味拼盤，搭配店內自製醬汁，風味更升級、越吃越涮嘴。
人氣滷味拼盤｜大份
$ 155
經典滷味拼盤，搭配店內自製醬汁，風味更升級、越吃越涮嘴。
滷香米血｜大份
$ 50
招牌米血，滷至軟嫩綿密、不生硬，搭配自製醬汁，香氣濃郁超入味
滷香米血｜小份
$ 35
招牌米血，滷至軟嫩綿密、不生硬，搭配自製醬汁，香氣濃郁超入味
滷香豆干
$ 50
豆干口感紮實，容易入味，怎麼調理都百搭！(此描述僅供參考)
滷香海帶
$ 49
口感脆嫩鮮甜，加入美味調料後，風味更顯得鮮美可口！(此描述僅供參考)
滷香豆包
$ 50
猶如百褶裙的外觀，吃起來富有多層次的口感。(此描述僅供參考)
滷香豬皮
$ 39
滷製入味不死鹹，飽滿膠質又Ｑ彈，給你大大的滿足！
滷蛋
$ 25
香濃滷汁完美滲入蛋白與蛋黃，成為人人口中的經典風味滷蛋！(此描述僅供參考)
🍜主食
招牌綜合羹麵
$ 199 起
一次吃到 魚肉、魷魚、肉羹 三種配料，料多實在、羹湯濃郁，滿滿海味與肉香，是店內人氣招牌。 Ps.魚塊為炸物外送過程可能影響酥脆口感，敬請見諒。若想品嚐最佳風味，歡迎到店內享用，口感更佳。
🦑 鮮甜爽脆｜脆口魷魚羹麵
$ 135 起
嚴選水發魷魚，口感脆嫩彈牙，不使用厚重發泡魷魚。搭配濃郁順口羹湯，鮮甜滑順，經典台式美味。
🐷人氣推薦｜手切肉羹麵
$ 135 起
手工切製肉羹，保留肉塊纖維口感，厚實彈牙，搭配香濃羹湯，每一口都滿足。
🍚古早味必吃｜豬油拌飯
$ 85 起
香氣十足的古早味豬油拌飯，淋上香酥油蔥與醬香，再搭配一顆半熟荷包蛋，簡單卻讓人一口接一口。
🍜經典人氣｜肉燥乾麵
$ 69 起
Q彈麵條拌上香濃肉燥，鹹香入味，搭配新鮮豆芽與韭菜提味，簡單卻耐吃。喜歡吃辣的人一定要試試闆娘手炒辣椒醬，香辣夠味，是店內人氣搭配
嬤ㄟ清湯麵
$ 85
雞骨搭配白蘿蔔與蔬果細心熬煮，呈現食材自然甘甜的清爽湯頭，搭配肉燥、白蘿蔔及油豆腐，簡單卻耐吃。
嬤ㄟ餛飩麵
$ 110
雞骨搭配白蘿蔔與蔬果細心熬煮，呈現食材自然甘甜的清爽湯頭，搭配5顆鮮肉餛飩，皮嫩餡香，清爽順口又有飽足感。
🥗人氣小菜
紅油抄手
$ 99
特製香辣醬汁與抄手拌在一起，一場視覺與味覺的饗宴。(此描述僅供參考)
燙青菜
$ 60
富含營養的青菜，是每一餐都不可或缺的。(此描述僅供參考)
🍀清爽涼拌
煙燻蒜香豬耳絲
$ 68
費時煙燻製成，口感嚼勁濃郁、香氣迷人。(此描述僅供參考)
煙燻豬頭皮
$ 68
特選豬頭皮經甘蔗煙燻上色處理，口感爽脆帶有淡淡的獨特木燻香。(此描述僅供參考)
煙燻豆包絲
$ 68
煙燻香氣十足，清爽不膩，搭配羹麵一起享用更對味！
🥚🫘皮蛋豆腐
$ 65
皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
🥣暖心湯品
🥣手工餛飩湯
$ 69 起
以雞骨、菜頭與蔬果慢熬湯底，非豬大骨熬煮，清甜自然不厚重。手工餛飩肉香飽滿，搭配鮮甜菜頭與青菜，簡單卻耐喝。
菜頭油豆腐湯
$ 69 起
以雞骨、菜頭與蔬果細火熬煮高湯，非豬大骨熬製，湯頭清甜爽口、不油膩。油豆腐吸飽鮮甜湯汁，撒上芹菜、香菜增添香氣，暖胃又順口。
菜頭貢丸湯
$ 69 起
以雞骨、菜頭與蔬果細火熬煮高湯，非豬大骨熬製，湯頭清甜爽口、不油膩。搭配Q彈貢丸與鮮甜菜頭，最後撒上芹菜、香菜提香，暖胃又順口。
綜合湯
$ 90 起
雞骨、菜頭與蔬果慢熬高湯，非豬大骨熬製，清甜不油膩。內含菜頭、油豆腐、貢丸與手工餛飩，一碗滿足。
羹湯
$ 69 起
招牌羹湯，湯頭滑順濃郁，風味自然不膩，喝起來溫潤順口。
脆口魷魚羹湯
$ 125 起
脆口水發魷魚搭配濃郁羹湯，鮮甜順口，不使用厚重發泡魷魚。
手切肉羹湯
$ 125 起
手工切製肉羹，保留肉塊纖維口感，非機器肉漿。搭配濃郁羹湯，厚實彈牙、鮮甜順口。
🍲招牌綜合羹湯
$ 169 起
酥香魚塊、脆口魷魚與手切肉羹三種配料一次享受，搭配濃郁羹湯，鮮甜滿足 魚塊為炸物外送過程可能影響酥脆口感，敬請見諒。 若想品嚐最佳風味，歡迎到店內享用，口感更佳。
飲品
可口可樂
$ 38
可口可樂，350ml寶特瓶
雪碧檸檬汽水
$ 38
清涼檸檬雪碧飲料，350ml寶特瓶裝。爽快的檸檬風味搭配細緻氣泡，冰涼暢快，是炎熱天氣的完美解渴飲品。
原萃烏龍茶
$ 38
原萃烏龍茶 350ml 寶特瓶裝 精選優質烏龍茶葉 清香甘醇 茶香濃郁 回甘生津 冷熱皆宜 方便隨身攜帶
餐廳資訊
肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣雞肉