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siao chun da lici jian dian
Available deals
嚴選丼飯
蘋果雞腿丼飯
$ 400
附味噌清湯 |採用溫體雞肉以蘋果為基底醬料醃製而成,細火烘烤,肉質鮮嫩,入口淡淡的蘋果香。
0味噌松阪豬丼飯
$ 420
附味噌清湯 |松阪豬搭配小春日式味噌醬醃製,以小火烘烤,味噌香氣四溢,爽脆而不膩口。(肉品產地:荷蘭)
0骰子牛肉丼飯
$ 520
附味噌清湯 |選用菲力牛肉製作,快火乾煎後拌炒,急速鎖住肉汁,肉質鮮嫩,香氣四溢。(肉品產地:紐西蘭)
0蒲燒鰻魚丼飯
$ 520
附味噌清湯 |嚴選蒲燒鰻魚,肉質軟嫩鮮甜,與日式蒲燒醬汁相互結合,創造出讓人無法抗拒的味蕾饗宴。
#1 most liked0炙燒鮭魚丼飯
$ 520
附味噌清湯 |當日新鮮空運鮭魚,以小火炙燒,逼出鮭魚油脂,與白飯混合後香氣四溢,是老饕的最愛。
0炙燒比目魚丼飯
$ 520
附味噌清湯 | 頂級比目魚鰭邊肉,以大火炙燒出微微焦香,比目魚油脂融入飯中,每一口都是滿足
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經典主食
澎湖海鮮金瓜米粉
$ 240
使用金瓜泥及多種澎湖海鮮搭配米粉拌炒而成,是小春推薦的招牌料理。(肉品產地:台灣豬)
0招牌烏龍炒麵
$ 240
採用日本讚岐烏龍麵搭配多種蔬菜魚鮮拌炒,是小春招牌菜色之一。(肉品產地:台灣豬)
#2 most liked0挪威鮭魚炒飯
$ 240
採用挪威進口鮭魚鬆,以快火翻炒,米飯粒粒分明,鹹香口感,香氣四溢。
0東港櫻花蝦炒飯
$ 240
將米飯以快火翻炒,粒粒分明,鋪上滿滿來自東港的櫻花蝦,鹹香口感,香氣四溢。
0讚岐胡麻冷麵
$ 240
採用日本讚岐胡麻麵搭配日本進口胡麻醬汁,麵體Q彈,胡麻香濃,是小春招牌料理之一。
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主廚推薦
櫻花蝦炒高麗菜
$ 300
選用東港櫻花蝦與高山高麗菜,高麗菜的鮮甜與櫻花蝦的鮮味融合,清爽脆甜無負擔。
0鹽烤香魚姿造
$ 220
香魚味道鮮美,以鹽烤方式料理最能夠吃出香魚的原味,外酥內嫩,香味四溢,齒頰留香。
0鹽烤鮮午魚
$ 240
午魚是台灣饕客口中第一名的魚種,油脂豐富、肉質口感也非常的細嫩。
0鹽烤鯖魚
$ 240
採用挪威薄鹽鯖魚片細火烘烤,魚片肉質飽滿,油脂豐富,營養滿分。
0日式味噌松阪豬
$ 420
採用俗稱黃金六兩的豬頸松阪豬,肉質口感扎實Q彈非常脆口,搭配日式味噌醃製,風味獨特。(肉品產地:荷蘭)
0招牌馳名豬腳(450g)
$ 520
450g | 新鮮台灣溫體豬肉搭配獨家滷汁製作,熱食軟嫩,冷食Q彈,是小春特色餐點之一 | 肉品原產地:台灣豬肉
#3 most liked0清炒高麗菜
$ 220
精選新鮮高麗菜,以大火快炒鎖住脆嫩口感與自然鮮甜,清爽不油膩。
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特色壽司
花漾壽司(6貫)
$ 200
日本料理中的經典餐點,平凡中的不簡單,滿滿的飽足感,隨時為自己充電。
0鮭魚炙燒握壽司(6貫)
$ 520
採用當日空運挪威鮭魚搭配醋飯手捏製作,並加以炙燒帶出鮭魚鮮美油脂。
#4 most liked0盛合炙燒握壽司(6貫)
$ 620
採用多種魚獲搭配醋飯捏製而成的精品炙燒握壽司,滿足您挑剔的味蕾。
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特色單品
鹽焗澎湖中卷
$ 420
嚴選澎湖中卷,肉質結實,口感Q彈脆口,以海鹽調理,每一口都是鮮甜與海味,意猶未盡。
0法式蘋果雞腿
$ 420
採用溫體雞肉,以蘋果為基底醬料醃製,細火烘烤,肉質鮮嫩,入口淡淡的蘋果香。
0法式薄荷羊肩排(2隻)
$ 480
取自羔羊肋脊部位的羊肩排,無羶腥味,使用蘋果、迷迭香、薄荷醬等醃醬醃製,小火慢烤後,外表微焦、內部軟嫩,佐以自製的薄荷醬,清新爽口,有股淡淡的煙燻風味。
0法式鵝肝醬牛肉
$ 620
採用菲力牛肉搭配自製鵝肝醬,醬汁濃郁鹹香,牛肉鮮嫩。(肉品產地:紐西蘭)
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極享湯品
蛤蠣薑絲湯
$ 100
滿滿新鮮蛤蠣搭配海菜與薑絲,入口都是滿滿海味與鮮味。
0鮮魚薑絲湯
$ 100
新鮮魚片搭配豆腐、薑絲與海菜熬煮而成,鮮味滿點。
0鮮魚味噌湯
$ 100
新鮮魚片搭配豆腐、海菜與多種日式味噌烹煮而成,口感香醇。
0龍膽石斑薑絲湯
$ 250
龍膽石斑富含膠質,搭配薑絲及海菜提味,肉質鮮內彈牙,是一道最幸福的魚湯聖品。
#5 most liked0
輕食沙拉
水果優格沙拉
$ 320
採用當季時令鮮果與蔬菜組成,搭配優格沙拉醬,口感酸甜清爽。
0紫蘇梅沙拉
$ 320
以時令鮮果與蔬菜所組成,搭配紫蘇梅沙拉醬,口感清爽又開胃。
0綜合海鮮沙拉
$ 400
採用時令鮮果、蔬菜及多種海鮮組成,搭配芥末子和風醬,口感清爽微嗆,食慾大開。
0日式佃煮黑豆
$ 100
黑豆為日本的養生食材之一,日式佃煮甜黑豆,有黑色黃金之稱,口感綿密香甜,開胃下飯。
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