Jian Sing Lu Da Shih Tang

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• 炒麵

  $ 40$ 50

  添加了蝦米的台灣古早味炒麵，為您補充鈣質
  

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• 竹筍湯【夏季供應】

  $ 36$ 45

  麻竹筍，選擇不需要餐具時，則以耐熱袋裝，不附湯碗喔
  

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• 滷肉飯

  $ 48$ 60

  3肥：7瘦、帶皮，口感紮實不肥膩，附油豆腐及酸菜
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• 控肉便當

  $ 96$ 120

  爌肉【腿庫】、當季隨機蔬菜、半顆滷蛋、油豆腐
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• 燙青菜

  $ 36$ 45

  當季隨機不特定青菜 | 附最多2份東泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】
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• 綜合湯

  $ 52$ 65

  超值 | 有豬血、貢丸、油豆腐、大腸、粉腸等5至6種料 | 選擇不需要餐具時，則以耐熱袋裝，不附湯碗 | 附最多2份東泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉 | 本店採用防開封口貼，讓您吃的安心!請確認餐盒上的封籤完好再簽收

• 炒麵

  $ 40$ 50

  添加了蝦米的台灣古早味炒麵，為您補充鈣質

  Popular
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• 滷肉飯

  $ 48$ 60

  3肥：7瘦、帶皮，口感紮實不肥膩，附油豆腐及酸菜

  Popular
  0
• 控肉便當

  $ 96$ 120

  爌肉【腿庫】、當季隨機蔬菜、半顆滷蛋、油豆腐

  Popular
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• 爌肉飯

  $ 80$ 100

  豬腿庫肉 半顆滷蛋、油豆腐、酸菜【不是三層肉喔】
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• 蔬菜湯

  $ 36$ 45

  當季蔬菜、高湯做底，清淡養生 | 附最多2份東泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】
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• 香腸飯

  $ 64$ 80

  大碗飯、原味香腸、半顆滷蛋、油豆腐、酸菜
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• 白米飯【小】

  $ 20$ 25

  重量約160克左右 | 附最多2份東泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】
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• 大老闆爌肉套餐

  $ 120$ 150

  爌肉【腿庫】、半顆滷蛋、香腸【1個】、貢丸湯 | 不是三層肉喔
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• 小老闆滷肉飯套餐

  $ 92$ 115

  加大滷肉飯、原味香腸【1個】、貢丸湯 | 選擇加東泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】
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• 綜合湯

  $ 52$ 65

  超值 | 有豬血、貢丸、油豆腐、大腸、粉腸等5至6種料 | 選擇不需要餐具時，則以耐熱袋裝，不附湯碗 | 附最多2份東泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】

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• 現煎半熟荷包蛋

  $ 20$ 25

  現點現煎，蛋黃半熟、醬油膏，全熟請備註，謝謝 | 附最多2份東泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】
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• 滷豬腸仔

  $ 40$ 50

  小腸,四神湯裡面的那種
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• 原味香腸

  $ 24$ 30

  需要大蒜請備註!先水煮再煎,去除有害物質亞硝酸胺
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• 港式叉燒飯

  $ 100$ 125

  大約2兩叉燒肉,油豆腐,半顆蛋,當季青菜,甜酸菜
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• 印度魔鬼椒加老醰朝天椒

  $ 12$ 15

  辣度爆表變態辣,約30克一份
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• 一份東泉甜辣醬

  $ 4$ 5

  中部人的老口味,百搭甜辣醬
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• 一份重慶乾辣椒

  $ 12$ 15

  乾辣椒麵炒香,又香又辣
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• 大老闆爌肉(麵)套餐

  $ 120$ 150

  把米飯換成炒麵,內容不變
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• 控肉(麵)

  $ 80$ 100

  把米飯換成炒麵
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• 爌肉(麵)便當

  $ 96$ 120

  把米飯換成炒麵,其他內容相同
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉 | 本店採用防開封口貼，讓您吃的安心!請確認餐盒上的封籤完好再簽收

• 滷蛋、滷油豆腐

  $ 28$ 35

  先蒸後滷，各一個 | 附最多2份東泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】
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• 隔間肉湯

  $ 52$ 65

  擇不需要餐具時，則以耐熱袋裝，不附湯碗喔
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• 滷油豆腐

  $ 20$ 25

  二片，雞骨、薑黃等中藥材滷製
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• 竹筍湯【夏季供應】

  $ 36$ 45

  麻竹筍，選擇不需要餐具時，則以耐熱袋裝，不附湯碗喔

  Popular
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• 粉腸湯

  $ 52$ 65

  擇不需要餐具時,則以耐熱袋裝,不附湯碗喔
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• 滷蛋

  $ 20$ 25

  先蒸，後滷，保留營養 | 附最多2份東泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】
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• 豬血湯

  $ 20$ 25

  爽口滑順 | 選擇不需要餐具時，則以耐熱袋裝，不附湯碗 | 附最多2份東泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】
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• 貢丸湯

  $ 28$ 35

  選擇不需要餐具時，則以耐熱袋裝，不附湯碗 | 附最多2份東泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】
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• 油豆腐湯

  $ 24$ 30

  Ｑ彈軟嫩、飽含湯汁，入口便能感受油豆腐的鮮香魅力。(此描述僅供參考)
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• 大腸湯

  $ 52$ 65

  選擇不需要餐具時，則以耐熱袋裝，不附湯碗
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• 燙青菜

  $ 36$ 45

  當季隨機不特定青菜 | 附最多2份東泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】

  Popular
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• 大腸乾的小菜

  $ 52$ 65

  大腸【肥腸】乾料，佐伴上蒜蓉醬
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• 隔間肉乾的小菜

  $ 52$ 65

  隔間肉乾料，佐伴上蒜蓉醬
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• 粉腸乾的小菜

  $ 52$ 65

  粉腸乾料，佐伴上蒜蓉醬
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉 | 本店採用防開封口貼，讓您吃的安心!請確認餐盒上的封籤完好再簽收

• 滷豆皮

  $ 24$ 30

  大片又厚，港式滷水作法
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• 滷豬耳朵豬頭皮

  $ 48$ 60

  豬耳朵和豬頭皮 港式滷水作法
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