百味麵坊

目前最多人訂購的餐點

• 濃厚紅燒湯麵

  $ 179 起

  以13種中藥材與6種調味料精心譜寫的中式交響樂，文火萃取牛肉精華，在融合頂級牛骨高湯，喝下後在口中碰撞出絕佳的風味
  

  0
• 南洋海灣叻沙豬肉麵

  $ 235 起

  南洋東海岸叻沙——熱帶風情與辛香交織的美味傳奇 這款叻沙湯麵源自新加坡多元文化的交融，以椰奶和辣椒交織出的濃郁湯底聞名。湯中融合了檸檬草、香茅、南薑等天然香料，釋放出獨特的東南亞風味；而椰奶的順滑與辣椒的熱烈形成完美平衡，每一口都令人感受到熱帶風情的魅力。搭配彈牙麵條及豐富配料，這碗叻沙不僅在味覺上層次分明，更帶來視覺與嗅覺的全方位享受。無論是寒冷的午後還是炎熱的夏日，南洋海岸叻沙湯麵都能瞬間喚醒您對異國風情的無限嚮往。
  

  0

• 濃厚紅燒湯麵

  $ 179 起

  以13種中藥材與6種調味料精心譜寫的中式交響樂，文火萃取牛肉精華，在融合頂級牛骨高湯，喝下後在口中碰撞出絕佳的風味

  人氣精選✨
  0
• 濃厚紅燒三牛碗

  $ 295 起

  嚴選牛腱心、牛肋條、牛板腱三種部位，搭配濃郁紅燒湯頭，肉質多層次，口感豐富。
  0
• 濃厚紅燒三牛碗＋牛筋

  $ 355 起

  嚴選牛腱心、牛肋條、牛板腱三種部位添加Q彈牛筋，口感更有嚼勁
  0

• 醇香清燉湯麵

  $ 179 起

  以牛大骨、牛丁骨、牛小排、多樣蔬菜熬煮12小時，口感醇厚而不膩，入口清香帶甜，層次豐富而細膩。湯汁溫潤順口，細細品味能感受到淡雅的甘甜與鮮美在舌尖回蕩，餘韻悠長，每一口都帶來舒心的滿足感。
  0
• 醇香清燉三牛碗

  $ 295 起

  嚴選牛腱心、牛肋條、牛板腱三種部位，搭配清香濃郁的清燉湯頭，肉質鮮嫩，湯底清爽不膩
  0
• 醇香清燉三牛碗＋牛筋

  $ 355 起

  嚴選牛腱心、牛肋條、牛板腱三種部位加入彈牙牛筋，湯頭更加豐富有層次
  0

• 川辣紅燒湯麵

  $ 199 起

  乾湯兩吃，四川師傅秘傳辣醬，拌麵鮮紅香辣，Q彈的麵條、包羅萬象的辣味刺激味蕾，吃一口完全停不下來，乾的吃夠在加湯，頓時香料與濃郁的牛香充斥夾帶絲絲辣味，彷彿人間仙境，嗜辣者此生必嘗
  0
• 川辣紅燒三牛碗

  $ 309 起

  乾湯兩吃，四川師傅秘傳辣醬，拌麵鮮紅香辣，Q彈的麵條、包羅萬象的辣味刺激味蕾，吃一口完全停不下來，乾的吃夠在加湯，頓時香料與濃郁的牛香充斥夾帶絲絲辣味，彷彿人間仙境，嗜辣者此生必嘗
  0
• 川辣紅燒三牛碗＋牛筋

  $ 379 起

  乾湯兩吃，四川師傅秘傳辣醬，拌麵鮮紅香辣，Q彈的麵條、包羅萬象的辣味刺激味蕾，吃一口完全停不下來，乾的吃夠在加湯，頓時香料與濃郁的牛香充斥夾帶絲絲辣味，彷彿人間仙境，嗜辣者此生必嘗
  0

• 濃煮茄香湯麵

  $ 199 起

  精選番茄細火慢煮，煮至湯頭濃稠綿密，釋放自然的酸甜滋味，開頭是番茄的酸爽，尾韻是牛骨的鮮甜回甘，細細品味完美結合，不論寒冬炎夏都適合品味的溫潤滋味
  0
• 濃煮茄香三牛碗

  $ 309 起

  嚴選牛腱心、牛肋條、牛板腱三種部位，搭配濃郁番茄湯頭，口感豐富，茄味迷人
  0
• 濃煮茄香三牛碗＋牛筋

  $ 379 起

  嚴選牛腱心、牛肋條、牛板腱三種部位搭配Q彈牛筋，讓番茄湯底更加豐滿有層次
  0

• 南洋海灣叻沙豬肉麵

  $ 235 起

  南洋東海岸叻沙——熱帶風情與辛香交織的美味傳奇 這款叻沙湯麵源自新加坡多元文化的交融，以椰奶和辣椒交織出的濃郁湯底聞名。湯中融合了檸檬草、香茅、南薑等天然香料，釋放出獨特的東南亞風味；而椰奶的順滑與辣椒的熱烈形成完美平衡，每一口都令人感受到熱帶風情的魅力。搭配彈牙麵條及豐富配料，這碗叻沙不僅在味覺上層次分明，更帶來視覺與嗅覺的全方位享受。無論是寒冷的午後還是炎熱的夏日，南洋海岸叻沙湯麵都能瞬間喚醒您對異國風情的無限嚮往。

  人氣精選✨
  0

• 超值醋香麻醬麵

  $ 128 起

  獨家手工製作麻醬，顛覆你對麻醬的想像
  0
• 超值川香辣拌麵

  $ 128 起

  四川師傅秘傳辣醬，拌麵鮮紅香辣，Q彈的麵條、包羅萬象的辣味刺激味蕾，吃一口完全停不下來，頓時香料與濃郁的牛香充斥夾帶絲絲辣味，彷彿人間仙境，嗜辣者此生必嘗
  0
• 三牛川香辣拌麵

  $ 239 起

  乾湯兩吃，四川師傅秘傳辣醬，拌麵鮮紅香辣，Q彈的麵條、包羅萬象的辣味刺激味蕾，吃一口完全停不下來，乾的吃夠在加湯，頓時香料與濃郁的牛香充斥夾帶絲絲辣味，彷彿人間仙境，嗜辣者此生必嘗
  0
• 三牛＋牛肚川香辣拌麵

  $ 295 起

  四川師傅秘傳辣醬，拌麵鮮紅香辣，Q彈的麵條、包羅萬象的辣味刺激味蕾，吃一口完全停不下來，頓時香料與濃郁的牛香充斥夾帶絲絲辣味，彷彿人間仙境，嗜辣者此生必嘗
  0
• 三牛＋牛筋川香辣拌麵

  $ 319 起

  四川師傅秘傳辣醬，拌麵鮮紅香辣，Q彈的麵條、包羅萬象的辣味刺激味蕾，吃一口完全停不下來，頓時香料與濃郁的牛香充斥夾帶絲絲辣味，彷彿人間仙境，嗜辣者此生必嘗
  0
• 三牛＋牛筋＋牛肚川香辣拌麵

  $ 369 起

  四川師傅秘傳辣醬，拌麵鮮紅香辣，Q彈的麵條、包羅萬象的辣味刺激味蕾，吃一口完全停不下來，頓時香料與濃郁的牛香充斥夾帶絲絲辣味，彷彿人間仙境，嗜辣者此生必嘗
  0

• 黑胡椒毛豆

  $ 40

  60公克
  0
• 翠綠海帶絲

  $ 45

  70公克
  0
• 糖醋黃瓜

  $ 45

  60公克
  0
• 紅油黃瓜

  $ 55

  60克
  0
• 胡麻黃瓜

  $ 55

  60公克
  0
• 滷蘿蔔

  $ 55

  蘿蔔本身質地柔嫩，滷製過程中充分吸收紅燒湯頭中的香料與醬汁，入口鮮香濃郁。
  0
• 滷花干

  $ 59

  傳統工藝淬鍊的豆製珍品 以大豆製作而成的花干，經過古法處理，保留了獨特的韌性與天然豆香。滷製時，花干被切成均勻塊狀，先以滷汁浸潤，再加入乾辣椒、花椒、香葉、八角等多種香料，以及花雕酒提香，經過慢火細燉，使得每一塊花干充分吸收醬汁精華，呈現出金黃誘人的色澤與濃郁豐富的口感。這道滷花干，既有傳統滷味的醇厚與回甘，又兼具現代飲食的精緻風格，無論作為下飯小菜或佐餐佳肴，都能為您的餐桌增添一抹經典風味。
  0
• 黃金泡菜

  $ 59

  90公克
  0
• 黃金鴨掌

  $ 65

  70公克
  0
• 煙燻豬耳豬頭皮

  $ 65

  60公克
  0

• 雲霧茶王600ml

  $ 55

  無糖
  0
• 金萱600ml

  $ 55

  無糖
  0
• （熱）鍋煮奶茶500ml

  $ 115

  選用台茶18號日月潭紅玉紅茶，先輕炒後煮製，茶香更濃郁，加入蜂蜜和萬丹牛奶，帶來順滑、香醇的獨特風味，無論冷熱都能感受到濃厚的奶茶香氣。 過敏原：本品含 乳製品。 ※ 如對特定食材過敏請留意。
  0

• 塑膠袋

  $ 1

  一個平平無奇的塑膠袋
  0