阿成拉仔麵&江記木桶窯烤雞

目前最多人訂購的餐點

• 

  肉燥飯 Rô Chao Phan【Cơm Thịt Kho】

  $ 55

• 

  肉束尾。菊花肉 Rô Su Quê【Thịt Nạc】

  $ 55

• 

  切仔乾麵 Can Men 【Mì Khô】

  $ 55

• 

  燙青菜 Thân Sin Sai【Rau Luộc】

  $ 55

• 

  涼麵

  $ 55

• 

  綜合湯 Trung Hớ Thân【Canh Ba Món】

  $ 60

肉品原產地：臺灣豬肉 | 隨拆即食

• 滷雞爪

  $ 60

  冷滷味。10隻爪隨拆即食
  
• 五香豆干 ĐẬU HỦ LẠNH KHÔNG CAY

  $ 60

  三五好友泡茶的零嘴食，夜消來杯啤酒配豆干，就是爽！
  
• 鐵蛋 TRỨNG CÚT LẠNH KHÔNG CAY

  $ 60

  三五好友泡茶的零嘴食，夜消來杯啤酒，鐵蛋就是爽啦！
  

• 土窯雞爪【冷藏包裝】

  $ 400

  已煮熟 | 加熱後即可食用
  
• 土窯蒜頭雞【冷藏包裝】

  $ 750

  已煮熟 | 加熱後即可食用
  

肉品原產地：臺灣豬肉

• 凸皮乾麵 Phùng Quệ Mi【Mì Khô Da Heo】

  $ 70 起

  【沒有客製化】一律按照本店規定出餐
  
• 切仔乾麵 Can Men 【Mì Khô】

  $ 55 起

  【沒有客製化】一律按照本店規定出餐

  人氣精選✨
  
• 涼麵

  $ 55

  小黃瓜。麵醬

  人氣精選✨
  

肉品原產地：臺灣豬肉

• 凸皮湯麵 Phùng Quệ Thân Mi 【Mì Nước Da Heo Chiên】

  $ 70 起

  湯、麵 一律分開包
  
• 切仔湯麵 Thân Men【Mì Nước】

  $ 55 起

  湯、麵 一律分開包
  

肉品原產地：臺灣豬肉

• 肉燥飯 Rô Chao Phan【Cơm Thịt Kho】

  $ 55 起

  沒有客製化，一律按照本店規定出餐

  人氣精選✨
  
• 白飯 Bãi Phang 【Cơm Trắng】

  $ 15 起

  沒有客製化，一律按照本店規定出餐
  
• 豬油拌飯 Chu Dỗ Phan【Cơm Xì Dầu】

  $ 35 起

  沒有客製化，一律按照本店規定出餐
  

肉品原產地：臺灣豬肉

• 粉腸 Phình Sạn 【Lòng Non】

  $ 55 起

  小菜需要分開裝，請先告知。
  
• 肉束尾。菊花肉 Rô Su Quê【Thịt Nạc】

  $ 55 起

  不要薑、蔥花、香菜，請自行挑除，小菜分開裝，請先告知。

  人氣精選✨
  
• 三層肉 San Sân Rô【3 Rọì】

  $ 55 起

  不要薑、蔥花、香菜，請自行挑除，小菜需要分開裝，請先告知。
  
• 滷大腸 Lù Ta Sạn【Lòng Già】

  $ 75 起

  不要薑、蔥花、香菜，請自行挑除，小菜需要分開裝，請先告知。
  
• 煙燻豬頭皮

  $ 75 起

  小菜需要分開裝，請先告知。
  
• 滷凸皮 Phùng Quệ【Da Chiên】

  $ 55 起

  不要薑、蔥花、香菜，請自行挑除，小菜需要分開裝，請先告知。
  

肉品原產地：臺灣豬肉

• 豬血湯 Chu Sệ Thân【Canh Tiết】

  $ 35

  沒有客製化，不要韭菜、油蔥、酸菜，請自行挑除
  
• 凸皮湯 Phùng Quệ Thân【Canh Da Heo】

  $ 45

  沒有客製化，不要香菜，請自行挑除
  
• 豆腐湯 Tô Hủ Thân 〈Canh Đậu Hủ〉

  $ 35

  沒有客製化，不要香菜，請自行挑除
  
• 菜頭湯 Sai Thố Thân【Canh Củ Cái】

  $ 35

  沒有客製化，不要香菜，請自行挑除
  
• 油豆腐湯 A Kề Thân【Canh Tàu Hủ】

  $ 35

  沒有客製化，不要香菜，請自行挑除
  
• 青菜湯 Sai Thân【Canh Rau】

  $ 60

  沒有客製化，不要香菜，請自行挑除
  
• 香菇貢丸湯 Cung Quành Thân【Cành Dò Viên】

  $ 50

  沒有客製化，不要香菜，請自行挑除
  
• 綜合湯 Trung Hớ Thân【Canh Ba Món】

  $ 60

  沒有客製化，不要香菜，請自行挑除

  人氣精選✨
  
• 粉腸湯 Phình Sạn Thân 【Canh Lòng】

  $ 65

  不要薑、蔥花、香菜，請自行挑除
  
• 大腸豬血湯 Ta Sạn Chu Sệ Thân 【Canh Lòng。Tiết】

  $ 100

  不要薑、蔥花、香菜，請自行挑除
  
• 肉束尾湯 Rô Su Quê Thân【Canh Thịt Nạc】

  $ 65

  不要薑、蔥花、香菜，請自行挑除

肉品原產地：臺灣豬肉

• 豆干 Tô Can【Đậu Hủ Khô】

  $ 55 起

  不要薑、蔥花、香菜，請自行挑除
  
• 海帶 Hài Tại【Rong Biến】

  $ 55 起

  不要薑、蔥花、香菜，請自行挑除
  
• 油豆腐 A Kề【Tàu Hủ Khô】

  $ 20 起

  不要薑、蔥花、香菜，請自行挑除
  
• 滷蛋 Lù Tan【Trứng Luộc】

  $ 20

  香濃滷汁完美滲入蛋白與蛋黃，成為人人口中的經典風味滷蛋！(此描述僅供參考)
  
• 燙青菜 Thân Sin Sai【Rau Luộc】

  $ 55 起

  沒有客製化，一律按照本店規定出餐

  人氣精選✨
  
• 滷豆腐 Lù Tô Hủ【Đậu Hủ Kho】

  $ 20 起

  不要薑、蔥花、香菜，請自行挑除
  
• 過貓沙拉 SA LA KUÊ NEO【RAU BÍ LUỘC ĐẬU PHỘNG】

  $ 60

  夏季限定
  

• 土窯蒜頭雞 GÀ HÂP TỎI【XON THẢO CHI】

  $ 750

  嚴選【台灣放山土雞】正港黑雞爪，每隻雞重達約3台斤，精選雲林大蒜，蒜香足，肉質Q嫩。
  
• 土窯雞爪 CHÂN GÀ 25 CÁI【CHI CHOẠ。CHI CHẸO】

  $ 400

  嚴選雲林大蒜，蒜香雞爪每包25支
  
• 阿曼醬

  $ 35

  特製金桔沾醬，酸酸甜甜，入口微辣，雞胸肉在嘴裡化開，像極了愛情 ~幸福滋味!!!
  

甜度冰量固定

• 冬瓜茶 Tung Qua Xã【Trà Bí Đạo】

  $ 35

  古早味，退火涼茶。
  
• 冷泡茶 Nựng Phao Xã

  $ 45

  正港台灣茶，【看得到茶葉。喝得到健康】
  

• 天鼎老辣

  $ 180

  拌麵、拌飯。就是要火辣辣~
  
• 豬油蔥酥

  $ 180 起

  麵線，燙青菜，關廟麵，拌上一大匙 乓貢貢，貢貢乓，包你味蕾大開!!!!!
  

• 冷泡經典【高山茶】4兩茶葉

  $ 200

  150g | 四季春
  
• 夜夜好眠【日月潭紅茶】2兩茶葉

  $ 400

  100g | 台茶18號
  
• 巴結岳父【阿里山金萱茶】4兩茶葉

  $ 530

  150g | 台茶12號
  

手工製作老辣醬

• 手作老辣醬

  $ 35

  精選朝天椒與雞心辣椒搭配珍珠菜脯、豆豉和蒜末，細心炒製至香氣四溢。辛辣夠味，無論拌麵或拌飯都是絕佳搭配，帶出每一口的層次風味。