滷匠先生

目前最多人訂購的餐點

• 

  麻辣小肥牛鴨血煲

  $ 158

  $ 198

• 

  蜀川鴨血豆腐煲

  $ 136

  $ 170

• 

  豚骨梅花豬豆腐煲

  $ 156

  $ 195

• 

  豚骨小肥牛豆腐煲

  $ 164

  $ 205

• 

  豚骨鴨血豆腐煲

  $ 132

  $ 165

• 

  麻辣梅花豬鴨血煲

  $ 156

  $ 195

• 招牌滷肉拌麵佐清燉牛骨蔬食豆腐湯套餐

  $ 124 起$ 155

  招牌滷肉拌拉麵是一道融合台式經典滷肉與日式拉麵口感的創意麵食，將香濃滷肉燥與Q彈拉麵拌勻，鹹香濃郁、簡單卻極具滿足感。搭配蔬食豆腐湯超值營養又美味
  

• 銷魂紅油炒手麵

  $ 120 起$ 150

  結合麻、辣、香於一體的經典川味麵食，將滑嫩的抄手（餛飩）與香氣十足的紅油醬汁拌入麵條中，口感層次豐富、開胃又過癮。
  

本店使用澳洲牛腱

• 匠熬清燉招牌牛肉麵

  $ 184 起$ 230

  慢火熬滷的澳洲牛肉、搭配蔬果及數十種中藥滷料，成就了一碗香氣四溢、清燉出色的品牌代表牛肉の麵、嚴選澳洲牛腱ㄛ
  
• 麻辣銷魂牛肉麵

  $ 204 起$ 255

  慢火熬滷的澳洲牛肉、搭配蔬果及數十種中藥滷料，成就了一碗香氣四溢、滷功出色的品牌代表滷牛肉の麵、嚴選澳洲牛腱ㄛ
  
• 豚骨銷魂豆腐牛肉麵

  $ 206 起$ 258

  慢火熬滷的澳洲牛肉、搭配蔬果及數十種中藥滷料，成就了一碗香氣四溢、滷功出色的品牌代表滷牛肉の麵
  
• 叻沙豆腐銷魂牛肉麵

  $ 206 起$ 258

  連馬來西亞人都說滷匠的好喝的叻沙湯ㄛ 慢火熬滷的澳洲牛肉、搭配蔬果及數十種中藥滷料，成就了一碗香氣四溢、滷功出色的品牌代表滷牛肉の麵
  
• 麻辣銷魂鴨血牛肉麵

  $ 214 起$ 268

  濃郁的麻辣滋味和牛肉碰撞，豐富層次令人驚艷。慢火熬滷的澳洲牛肉、搭配蔬果及數十種中藥滷料，成就了一碗香氣四溢、滷功出色的品牌代表滷牛肉の麵
  

• 蒜氣縱橫黃金厚豬排煲

  $ 158 起$ 198

  黃色酥脆的豬排搭配台式代表的蒜器縱橫醬成為一碗麵的絕佳好滋味
  
• 蒜氣縱橫小肥牛煲

  $ 158 起$ 198

  牛氣衝天的鮮嫩小肥牛搭配滷匠先生的台式代表的蒜器縱橫醬成為一碗麵的絕佳好滋味
  
• 蒜氣縱橫梅花豬煲

  $ 156 起$ 195

  鮮嫩梅花豬肉片、搭配台式代表的蒜器縱橫醬成為一碗麵的絕佳好滋味
  

• 蜀川麻辣健康蔬食豆腐麵

  $ 144 起$ 180

  以蔬食為主題的健康美味餐，搭配爽麻帶勁的湯頭，含麵、２種季節青菜、金針菇、鴻喜菇、玉米筍、豆腐、滷蘿蔔
  
• 蜀川鴨血豆腐煲

  $ 136 起$ 170

  含主食、麵、季節青菜、金針菇、貢丸、米血糕、玉米筍

  人氣精選✨
  
• 麻辣梅花豬鴨血煲

  $ 156 起$ 195

  一口入魂的匠熬麻辣湯頭！香氣先行、麻感綻放、辣勁隨後襲來，尾韻回甘，讓人一試就上癮含主食肉、麵、季節青菜、金針菇、貢丸、米血糕、玉米筍

  人氣精選✨
  
• 麻辣小肥牛鴨血煲

  $ 158 起$ 198

  一口入魂的匠熬麻辣湯頭！香氣先行、麻感綻放、辣勁隨後襲來，尾韻回甘，讓人一試就上癮含主食肉、麵、季節青菜、金針菇、貢丸、米血糕、玉米筍

  人氣精選✨
  
• 麻辣黃金厚豬排鴨血煲

  $ 158 起$ 198

  一口入魂的匠熬麻辣湯頭！香氣先行、麻感綻放、辣勁隨後襲來，尾韻回甘，讓人一試就上癮。含主食肉、麵、季節青菜、金針菇、貢丸、米血糕、玉米筍，搭配黃金豬排超美味
  

• 豚骨雞白健康蔬食豆腐麵

  $ 144 起$ 180

  健康蔬食為主的餐點、含麵、２種季節青菜、金針菇、鴻喜菇、玉米筍、豆腐、滷蘿蔔，清爽不膩的好滋味
  
• 豚骨鴨血豆腐煲

  $ 132 起$ 165

  豚骨高湯燉製的鴨血豆腐煲，搭配主食、麵條、季節青菜、金針菇、貢丸、米血糕及玉米筍，湯頭濃郁鮮香，食材豐富多樣

  人氣精選✨
  
• 豚骨梅花豬豆腐煲

  $ 156 起$ 195

  含主食、麵、季節青菜、金針菇、貢丸、米血糕、玉米筍

  人氣精選✨
  
• 豚骨黃金厚豬排豆腐煲

  $ 158 起$ 198

  豚骨高湯燉煮厚實豬排與嫩豆腐 搭配主食麵條 季節青菜 金針菇 貢丸 米血糕及玉米筍 層次豐富的食材組合
  
• 豚骨小肥牛豆腐煲

  $ 164 起$ 205

  含主食、麵、季節青菜、金針菇、貢丸、米血糕、玉米筍

  人氣精選✨
  

• 叻沙健康蔬食豆腐麵

  $ 148 起$ 185

  含麵、２種季節青菜、金針菇、鴻喜菇、玉米筍、豆腐、滷蘿蔔
  
• 叻沙梅花豬豆腐煲

  $ 156 起$ 195

  含主食、麵、季節青菜、金針菇、貢丸、米血糕、玉米筍
  
• 叻沙小肥牛豆腐煲

  $ 158 起$ 198

  含主食、麵、季節青菜、金針菇、貢丸、米血糕、玉米筍
  
• 叻沙黃金厚豬排豆腐煲

  $ 158 起$ 198

  連馬來西亞人都說好喝的叻沙湯ㄛ含主食、麵、季節青菜、金針菇、貢丸、米血糕、玉米筍
  

• 黃金薯條

  $ 70$ 88

  長條狀的馬鈴薯經油炸後內裡鬆軟、外表酥脆，是必點的炸物！(此描述僅供參考)
  
• 黃金雞塊

  $ 70$ 88

  金黃酥脆的純雞肉黃金雞塊，雞肉含量高達八成以上，香酥口感直接征服您的味蕾
  
• 日式黃金厚豬排

  $ 92$ 115

  厚實飽滿的豬排肉質鮮嫩多汁，裹上金黃酥脆的日式麵衣，咬下去香氣四溢。灑上特製胡椒鹽提味，簡單卻美味十足的匠心炸物
  

• 王子麵

  $ 36$ 45

  百搭又有飽足感的麵食，吸附香醇滷汁後更是涮嘴！(此描述僅供參考)
  
• 寬冬粉

  $ 36$ 45

  看似平凡的冬粉吸飽濃郁醬汁，讓你一口接一口停不下來！(此描述僅供參考)
  
• 手打烏龍麵

  $ 48$ 60

  烏龍麵與香氣四溢的肉燥融合，富含香氣外Q彈又順口，風味獨特。(此描述僅供參考)
  
• 手工刀削麵

  $ 44$ 55

  刀削麵本身有著Q彈的口感，完美吸附肉燥的風味，充滿了滿足感。(此描述僅供參考)
  
• 手工日式拉麵

  $ 44$ 55

  以日式拉麵為基底，搭配豐富的肉燥風味，散發誘人的香氣。(此描述僅供參考)
• 韓國歐爸Q拉麵

  $ 52$ 65

• 職人祕滷豆腐

  $ 64$ 80

  滷製入味的豆腐，口感多汁香濃，滷味必點！(此描述僅供參考)
  
• 招牌蜀川祕滷鴨血

  $ 64$ 80

  100%純鴨血慢滷製做，咕溜爽滑的口感
  
• 真功夫熱滷牛肉盤

  $ 118$ 148

  香醇滷汁煮進牛腱，軟嫩Ｑ彈、風味十足。(此描述僅供參考)
  
• 家常海帶豆干拼盤

  $ 60$ 75

  吃小菜怎能少這家常滷味呢☺️
  
• 香Q百頁豆腐

  $ 52$ 65

  將調料完美融入軟嫩Ｑ彈的質地中，是深受大眾喜愛的美食！(此描述僅供參考)
  
• 招牌滷蘿蔔

  $ 46$ 58

  鮮甜爽麻湯汁滷上季節蘿蔔、美味可口
  
• 花生米血糕

  $ 52$ 65

  Ｑ彈米血糕搭配可口佐料，感受美味在舌尖跳動的幸福滋味！(此描述僅供參考)
  
• 刷嘴黃金泡菜

  $ 64$ 80

  酸甜口感的醬汁，結合大白菜的爽脆口感，是您下飯的絕佳選擇。(此描述僅供參考)
  
• 匠魂手做辣椒醬

  $ 108$ 135

  傳承外婆一甲子的美味秘方，採用純手工炒製工藝，香氣十足、麻辣鮮明的獨特風味，搭配任何料理都能提升層次，絕對值得一試
  
• 匠熬清燉牛骨佐蔬食豆腐湯

  $ 48$ 60

  匠心熬製的清燉牛骨湯及蔬菜與豆腐結合的美味佳餚
  
• 皮蛋肉鬆豆腐

  $ 60$ 75
  
• 蒜香花椰菜

  $ 64$ 80
  
• 銷魂紅油抄手

  $ 86$ 108
  

• 招牌職人手作秘製烏梅汁【推】

  $ 54$ 68

  職人精心調製的秘製烏梅汁，採用優質烏梅搭配天然食材，酸甘滋味層次豐富，清爽解渴，是招牌必點飲品
  
• 手作熟成奶茶

  $ 45$ 56

  紅茶與奶調和而成的經典飲品，奶茶控千萬別錯過！(此描述僅供參考)
  
• 手作熟成紅茶

  $ 38$ 47

  茶色深沉迷人、風味厚實飽和，是經典的茶品之一。(此描述僅供參考)
  
• 原萃高山綠茶

  $ 38$ 47

  來杯甘醇濃郁的綠茶，醒腦又提神，帶來滿滿的活力泉源。(此描述僅供參考)
  
• 可樂

  $ 45$ 56

  甜甜的碳酸飲料，人稱「快樂水」，讓你一喝就快樂！(此描述僅供參考)
  
• 初戀冬瓜檸檬

  $ 64$ 80

  甜度、冰塊皆為固定無法調整
  
• 匠熬手作冬瓜茶

  $ 48$ 60

• 匠熬清燉健康蔬食豆腐麵

  $ 142 起$ 178

  以牛骨與牛肉及蔬果長時間慢火熬煮，呈現出清澈卻層次豐富的湯頭，風味純粹、溫潤順了賣口，此餐含主食、麵、季節青菜、金針菇、蔬食2種、玉米筍，清爽又美味的好選擇
  
• 匠熬清燉梅花豬鴨血煲

  $ 148 起$ 185

  以牛骨與牛肉及蔬果長時間慢火熬煮，呈現出清澈卻層次豐富的湯頭，風味純粹、溫潤順口，此餐含主食、麵、季節青菜、金針菇、貢丸、米血糕、玉米筍，清爽又美味的好選擇
  
• 匠熬清燉小肥牛鴨血煲

  $ 158 起$ 198

  以牛骨與牛肉及蔬果長時間慢火熬煮，呈現出清澈卻層次豐富的湯頭，風味純粹、溫潤順口，此餐含主食、麵、季節青菜、金針菇、貢丸、米血糕、玉米筍，清爽又美味的好選擇
  
• 匠熬清燉黃金豬排鴨血煲

  $ 156 起$ 195

  以牛骨與牛肉及蔬果長時間慢火熬煮，呈現出清澈卻層次豐富的湯頭，風味純粹、溫潤順口，此餐含主食、麵、季節青菜、金針菇、貢丸、米血糕、玉米筍，搭配黃金酥脆的豬排、酥香又美味的好選擇
  
• 匠熬清燉鴨血豆腐煲（餐點圖為套餐照片）

  $ 132 起$ 165

  以牛骨與牛肉及蔬果長時間慢火熬煮，呈現出清澈卻層次豐富的湯頭，風味純粹、溫潤順口，此餐含主食、麵、招牌鴨血季節青菜、金針菇、貢丸、米血糕、玉米筍，清爽又美味的好選擇
  

• 招牌滷肉拌麵

  $ 96 起$ 120

  招牌滷肉拌拉麵是一道融合台式經典滷肉與日式拉麵口感的創意麵食，將香濃滷肉燥與Q彈拉麵拌勻，鹹香濃郁、簡單卻極具滿足感。