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藝鍋物 (台南善化店)
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精選蝦鮑鍋
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嚴選大蝦與鮮鮑魚，湯頭充滿濃郁海洋鮮甜滋味。(此描述僅供參考)
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找經典
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、澳洲羊肉 1.內容物可以協助挑掉，但無法客製化更換 2.每鍋各附一碗白飯（可換科學麵或是冬粉，如要更換請於備註欄上註明） 3.如有加點小菜，請在標記欄標記鍋類 4.如有特殊需求，請於在備註欄上註明 5.如有餐點遺漏或其他問題，請聯繫線上客服
田園番茄鍋
$ 245 起
滿滿番茄的清爽酸甜，一喝就開胃
大腸臭臭鍋
$ 235 起
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腸旺鴨血鍋
$ 245 起
香嫩鴨血搭配大腸與配料，口感別具風味。(此描述僅供參考)
麻辣鴨血鍋
$ 245 起
濃郁的麻辣湯頭，搭配香嫩的鴨血，讓人欲罷不能。(此描述僅供參考)
經典原味鍋
$ 235 起
湯底由多種蔬果及豬大骨 熬製而成保有各式蔬菜鮮甜
元氣藥膳鍋
$ 255 起
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懷舊沙茶鍋
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養生菇菇鍋
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海鮮豆腐鍋
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蒜頭蛤蠣鍋
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味噌鯛魚鍋
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小小痛風鍋
$ 315 起
海戰車 x1、干貝 x1、鮑魚 x1、鮮蚵 x1、小卷 x2、魷魚 x2、白蝦 x2、蛤蜊 x2
絲瓜蛤蠣鍋
$ 245 起
絲瓜搭配鮮美蛤蠣，口感清爽又甘甜。(此描述僅供參考)
找蔬菜
養生素食鍋
$ 215 起
清淡卻又不失香甜，帶出食物本身的美味。(此描述僅供參考)
藥膳素食鍋
$ 225 起
素 | 新品
牛奶素食鍋
$ 225 起
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南瓜牛奶素食鍋
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肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、澳洲羊肉、澳洲雞肉
韓式泡菜鍋
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泡菜臭臭鍋
$ 235 起
酸辣爽口的泡菜搭配臭豆腐，絕妙的組合，讓您的味蕾為之舞動！(此描述僅供參考)
風味咖哩鍋
$ 245 起
火鍋配料與咖哩口味的湯底，是極具風味的火鍋選擇。(此描述僅供參考)
東北酸菜鍋
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南洋叻沙鍋
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找雞肉
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滋補麻油雞湯鍋
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麻油香濃，雞肉嫩口～暖身又暖胃！
蒜頭雞湯鍋
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梅子雞肉鍋
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花雕雞湯鍋
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薑母雞湯鍋
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胡椒雞湯鍋
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肉品區
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、澳洲羊肉、澳洲雞肉
豬肉片
$ 80
將豬肉涮入高湯，吸滿鮮美湯汁後，肉質更加鮮美可口。(此描述僅供參考)
牛肉片
$ 80
厚薄恰當好處的牛肉片，涮過高湯後品嚐肉質的鮮美。(此描述僅供參考)
羊肉片
$ 80
擁有獨特香氣的羊肉搭配鮮美湯頭，每一口都充斥著鮮美多汁。(此描述僅供參考)
大腸
$ 75
大腸吸飽滿滿高湯，口感Ｑ彈多汁，鮮美滋味在味蕾瞬間爆發！(此描述僅供參考)
雞腿肉
$ 85
軟嫩多汁的雞腿肉，完美結合湯汁與雞肉的鮮甜。(此描述僅供參考)
梅花豬肉
$ 100
梅花豬肉
板腱牛肉
$ 120
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雪花牛肉
$ 120
海鮮區
小卷
$ 75
吸飽滿滿湯汁的小卷，Ｑ彈帶脆、多汁鮮甜。(此描述僅供參考)
蝦子
$ 75
推薦
魷魚
$ 75
新鮮魷魚涮入高湯中，口感Ｑ彈嚼勁、鮮香十足。(此描述僅供參考)
鮮蚵
$ 75
具有鮮甜的風味和嫩滑的口感，為人們帶來了滿足和愉悅。(此描述僅供參考)
鯛魚片
$ 75
魚肉細緻軟嫩、風味清甜，是必點的海鮮選擇。(此描述僅供參考)
蛤蜊
$ 60
晶瑩剔透的外表、鮮味濃郁，經由高湯熬煮後更是可口多汁。(此描述僅供參考)
蔬菜區
高麗菜
$ 45
高麗菜加入高湯後更加鮮甜，是蔬菜類的經典選擇！(此描述僅供參考)
小白菜
$ 45
清脆軟嫩的菜葉，經由高湯熬煮卻不失口感。(此描述僅供參考)
金針菇
$ 45
外型修長、口感層次豐富，吸滿湯汁後一口咬下，令人回味無窮。(此描述僅供參考)
杏鮑菇
$ 45
吸滿湯汁後細緻滑順又Ｑ彈的口感在嘴裡翻騰，是火鍋的最佳配角！(此描述僅供參考)
玉米筍
$ 45
外型可愛的小玉米，還充滿了滿的維生素、礦物質等好處喔！(此描述 僅供參考)
絲瓜
$ 45
經過熬煮的絲瓜吸飽了湯汁，口感軟中帶脆，鮮美多汁。(此描述僅供參考)
板豆腐
$ 25
高湯與豆香完美結合，如此鮮美多汁的口感體驗，千萬別錯過！(此描述僅供參考)
臭豆腐
$ 20
整塊豆腐都吸滿香濃湯汁，燙口滑嫩的口感真是爽快！(此描述僅供參考)
鳥蛋
$ 45
外表小巧、口感彈性紮實，且含有豐富的營養成分。(此描述僅供參考)
雞蛋
$ 15
咬下吸飽湯汁的雞蛋，在口中綻放蛋香與鮮美。(此描述僅供參考)
芋頭
$ 45
口感綿密、芋香十足，加入高湯熬煮後，又可增添湯底的濃郁。(此描述 僅供參考)
火鍋料區
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉
花枝丸
$ 45
海鮮香氣四溢、鮮甜Ｑ彈，讓味蕾感受來自大海的美妙怡人。(此描述僅供參考)
芝麻麻吉燒
$ 45
香濃芝麻風味與絕佳口感，帶來美味的滋味享受。(此描述僅供參考)
豆皮【溼】
$ 45
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豆皮(乾)
$ 45
口感滑嫩又帶有些許嚼勁，口感層次豐富。(此描述僅供參考)
油條
$ 45
吸滿湯汁的油條，多汁口感真涮嘴！(此描述僅供參考)
讚岐烏龍麵
$ 30
高湯吸附著Ｑ彈的烏龍麵，滑溜順口的口感令人大呼滿足！(此描述僅供參考)
起司片
$ 30
富含鈣質且奶香迷人，說到百搭就不能少了起司。(此描述僅供參考)
小黑輪
$ 45
花生麻吉燒
$ 45
花生香氣與綿密口感，帶來濃郁滋味，愛不釋口。(此描述僅供參考)
綜合餃
$ 55
蛋餃、燕餃、魚餃、蝦餃 | 推薦
蛋餃
$ 45
普遍級，大人小孩都愛的甜滋味！(此描述僅供參考)
魚餃
$ 45
魚肉製的外皮包覆多汁肉餡，吸附著鮮美湯底一口咬下，真是滿足！(此描述僅供參考)
燕餃
$ 45
使用豬肉製成的外皮包裹著肉餡，入口後綻放的鮮美令人流連忘返。(此描述僅供參考)
龍蝦沙拉
$ 45
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爆濃起司球
$ 45
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黃金魚蛋
$ 45
魚蛋特有的Q脆口感，吸飽湯汁後，口中盡是滿滿鮮甜！(此描述僅供參考)
蟹味棒
$ 45
猶如蟹腳的外表，口感滑順且富有彈性、充滿魚肉的鮮甜。(此描述僅供參考)
魚豆腐
$ 45
入口的彈牙搭配上魚漿的鮮味，吸飽湯汁後更是鮮甜可口！(此描述僅供參考)
鑫鑫腸
$ 45
肉質鮮美，且短小可愛的外型讓您好入口、優雅享用。(此描述僅供參考)
米血
$ 45
經高湯熬煮後，口感既綿密又Q彈，是極具台灣特色的食材。(此描述僅供參考)
凍豆腐
$ 45
口感扎實、富有層次感，吸飽了鮮美湯汁後更是令人愛不釋手！(此描述僅供參考)
芋頭鮮肉丸
$ 45
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牛肉丸
$ 45
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鴨肉丸
$ 45
鴨肉丸入口彈牙，肉質細嫩，帶有豐富香氣。(此描述僅供參考)
虱目魚丸
$ 45
彈嫩口感帶來豐富迷人風味，美味獨特的好選擇。(此描述僅供參考)
香菇貢丸
$ 45
鮮嫩香菇與彈牙貢丸完美組合，帶來口感豐富、清爽美味的滋味享受。(此描述僅供參考)
爆濃魚子球
$ 45
綜合麻吉燒芝麻加花生
$ 45
爆濃綜合球起司和魚子
$ 45
魚包蛋
$ 45
其他區
白飯
$ 15
粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
冬粉
$ 15
每條冬粉都吸附熱氣翻騰的湯汁，火鍋必點的經典麵食！(此描述僅供參考)
科學麵
$ 15
鮮美湯汁搭配纖細麵條，口感微脆多汁、涮嘴美味！(此描述僅供參考)
熟食區
滷鴨血
$ 45
推薦
滷臭豆腐
$ 45
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綜合鴨血臭豆腐
$ 55
鴨血3臭豆腐2
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