- 中式
好酸好魚X四味 (台中店)
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金湯酸菜魚
$ 288 起
附一碗白飯|預設小辣｜選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽 口，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜 ，辣酸爽兼具又下飯！！
老饕獨享套餐
$ 398 起
單人份量剛剛好，精選招牌組合一次到位；口感層次豐富，吃巧也吃飽，省時又不失儀式感，輕鬆滿足老饕味蕾。
清爽番茄鱼
$ 288 起
附一碗白飯 | 不辣| 選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽口，鍋底選用整顆有機高山牛番茄與阿根廷黃檸檬 進行熬煮，更獨門使用水梨取代不健康的砂糖！讓酸甜果香在您口中熟成，回想起初戀滋味！！
金湯酸菜魚(中盛)(適1~2人)
$ 566 起
附二碗白飯|預設小辣｜選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽 口，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！
金湯酸菜肥牛
$ 288 起
附一碗白飯｜預設小辣｜堅持特選等級牛五花， 油脂均勻 口感滑順，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！
川香水煮魚
$ 288 起
附一碗白飯| 預設小辣| 選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽口，經典麻辣川湯是以魔鬼大紅袍、黃燈籠泡椒、油椒、貢椒.. 等11種北方香料熬製，特殊香氣直勾味蕾，起鍋時澆上些許頂級白芝麻香油與健康茶油，工序雖然繁複但是香辣過癮又開胃、口水直流！！
⭐此生必嚐-老罈酸菜金湯⭐
金湯酸菜魚
$ 288 起
附一碗白飯|預設小辣｜選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽 口，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！
金湯酸菜魚(中盛)(適1~2人)
$ 566 起
附二碗白飯|預設小辣｜選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽 口，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！
金湯酸菜魚(大盛)(適3~4人)
$ 822 起
附三碗白飯|預設小辣｜選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽 口，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！
金湯酸菜肥牛
$ 288 起
附一碗白飯｜預設小辣｜堅持特選等級牛五花， 油脂均勻 口感滑順，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！
金湯酸菜肥牛(中盛)(適1~2人)
$ 566 起
附二碗白飯｜預設小辣｜堅持特選等級牛五花， 油脂均勻 口感滑順，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！
金湯酸菜肥牛(大盛)(適3~4人)
$ 822 起
附三碗白飯｜預設小辣｜堅持特選等級牛五花， 油脂均勻 口感滑順，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！
金湯酸菜嫩豬
$ 288 起
附一碗白飯| 預設小辣|嚴選閹割豬梅花，嫩切鮮甜 肥而不膩，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！
金湯酸菜嫩豬(中盛)(適1~2人)
$ 566 起
附二碗白飯| 預設小辣|嚴選閹割豬梅花，嫩切鮮甜 肥而不膩，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！
金湯酸菜嫩豬(大盛)(適3~4人)
$ 822 起
附三碗白飯| 預設小辣|嚴選閹割豬梅花，嫩切鮮甜 肥而不膩，搭配整組鮮魚骨熬煮的秘制湯頭～佐以金針菇、木耳、菊花瓣點綴，並使用至少8週醃製期的老罈酸菜，辣酸爽兼具又下飯！！
⭐哭爸哭媽-口水麻辣川香⭐
川香水煮魚
$ 288 起
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川香水煮魚(中盛)(適1~2人)
$ 566 起
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川香水煮魚(大盛)(適3～4人)
$ 822 起
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川香水煮肥牛
$ 288 起
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川香水煮肥牛(中盛)(適1~2人)
$ 566 起
附二碗白飯｜預設小辣｜堅持特選牛五花， 油脂均勻 口感滑順，經典麻辣川湯是以魔鬼大紅袍、黃燈籠泡椒、油椒、貢椒..等11種北方香料熬製，特殊香氣直勾味蕾，起鍋時澆上些許頂級白芝麻香油與健康茶油，工序雖然繁複但是香辣過癮又開胃、口水直流！！
川香水煮肥牛(大盛)(適3～4人)
$ 822 起
附三碗白飯｜預設小辣｜堅持特選牛五花， 油脂均勻 口感滑順，經典麻辣川湯是以魔鬼大紅袍、黃燈籠泡椒、油椒、貢椒..等11種北方香料熬製，特殊香氣直勾味蕾，起鍋時澆上些許頂級白芝麻香油與健康茶油，工序雖然繁複但是香辣過癮又開胃、口水直流！！
川香水煮嫩豬
$ 288 起
附一碗白飯| 預設小辣|嚴選閹割豬梅花，嫩切鮮甜 肥而不膩，經典麻辣川湯是以魔鬼大紅袍、黃燈籠泡椒、油椒、貢椒... 等11種北方香料熬製，特殊香氣直勾味蕾，起鍋時澆上些許頂級白芝麻香油與健康茶油，工序雖然繁複但是香辣過癮又開胃、口水直流！！
川香水煮嫩豬(中盛)(適2~3人)
$ 566 起
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川香水嫩豬(大盛)(適3～4人)
$ 822 起
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⭐好難忘-雲林香蒜煲湯⭐
正宗香蒜魚
$ 288 起
附一碗白飯｜預設不辣｜選用現宰金目鱸魚，肉質滑嫩Q彈又爽 口，搭配以豬大骨、每日15斤新鮮直送蒜頭熬煮的正宗重慶煲湯~ 堅持文火慢燉至少8小時才出鍋，讓您品嚐的每一口都吃得到新鮮蒜粒，湯鮮味美、蒜香滿溢！！
正宗香蒜魚(中盛)(適1~2人)
$ 566 起
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正宗香蒜魚(大盛)(適3～4人)
$ 822 起
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正宗香蒜肥牛
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正宗香蒜嫩猪
$ 288 起
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正宗香蒜嫩猪(中盛)(適1~2人)
$ 566 起
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正宗香蒜嫩豬(大盛)(適3～4人)
$ 822 起
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⭐子孫滿堂-酸爽番茄紅湯⭐
清爽番茄鱼
$ 288 起
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清爽番茄肥牛
$ 288 起
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清爽番茄嫩豬
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清爽番茄嫩豬(大盛)(適3~4人)
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⭐好酸好魚-特色餐點⭐
麻辣肥腸鴨血煲
$ 268 起
附一碗白飯｜預設小辣｜以數十種中藥材熬煮10小時的秘制麻辣湯，搭配滑嫩的有機豆腐以及特選級鴨血一同入鍋悶煮。老滷大腸軟Ｑ又入味、湯汁香麻帶勁又下飯，讓人一口接一口的難忘好味道！
招牌香酥鱼皮
$ 100
香酥魚皮為潮汕地區傳統小吃，以稠蛋黃、白胡椒醃製過的虱目魚皮入鍋炸至酥脆金黃， 散發令人難以抗拒的香氣！將每一塊香酥魚皮浸泡於湯汁2分鐘，吸附滿滿濃郁湯汁，才是饕客最鍾愛的道地美食～
醋溜土豆絲
$ 85
將冰鎮過的有機馬鈴薯洗淨去皮切成細絲，過水三次後加入白醋與少許辣椒、蒜頭爆香，起鍋便是道地眷村滋味的重慶醋溜土豆絲！那種酸溜溜又充滿香氣的家常滋味，異鄉遊子不禁淚流滿面呀ＱＱＱ
重慶酸辣拌木耳
$ 85
酸辣又清脆爽口的涼拌黑木耳，是自然界最簡約的天然美食，益氣補血又富含膳食纖維，這麽健康又欠吃的美食，是不是該給他個機會？
四川涼拌魚皮
$ 85
以特調醬汁搭配口感Q彈的每日新鮮厚切魚皮，每一口都洋溢著酸酸辣辣的幸福～～充滿膠原蛋白的新鮮魚皮，讓酸酸的臉皮比魚皮更Ｑ彈 >//<
辣瓣拍黃瓜
$ 85
小黃瓜太調皮，菜刀給他巴下去！再輔以鮮切蒜末、白醋、香麻油拌勻調味，原來美味也可以如此簡單！！簡單的美味，簡單的透心涼～
黃燈籠麻香豆皮
$ 85
特調醬汁加上白芝麻香油、黃燈籠辣拌子，以及小米椒辣油提味，簡簡單單的豆皮也能散發出勾人味蕾的香麻滋味～～ 美食當前，饕客豈能辜負？
白飯(靈魂搭檔)
$ 25
好吃不多說~
老油條
$ 49
每鍋的好朋友~
⭐好酸好喝區⭐
紅寶石蔓莓氣泡
$ 99
酸甜蔓越莓結合沁涼氣泡，果香清爽不膩口，搭配酸菜魚更能平衡辣度與油香。
盛夏熱情百香
$ 99
嚴選百香果風味，酸香濃郁、層次豐富，清新解膩，是享用酸菜魚的絕佳搭配。
金燦完熟芒果
$ 99
完熟芒果果香飽滿，香甜順口，每一口都充滿熱帶水果風味，深受顧客喜愛。
芒百雙重奏氣泡
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琥珀蜜香青檸
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蜜香茶韻搭配青檸果香，清新回甘，酸甜平衡，特別適合搭配重口味餐點。
皇家酥絨奶茶
$ 99
經典奶茶香濃滑順，茶香與奶香完美融合，口感醇厚，療癒滿分。
⭐️熊貓老饕必點套餐⭐️
老饕獨享套餐
$ 398 起
單人份量剛剛好，精選招牌組合一次到位；口感層次豐富，吃巧也吃飽，省時又不失儀式感，輕鬆滿足老饕味蕾。
老饕雙人套餐
$ 779 起
精選招牌料理一次到位，雙人份量設計，多重風味一次滿足，聚餐約會首選！
三人開吃套餐
$ 1,122 起
三人分享首選！精選人氣酸菜魚搭配多樣配菜，一次滿足三種口感，份量十足，適合朋友聚餐或家庭享用。酸香開胃、辣度可調，讓你一吃就上癮！
