匠昕熟成咖哩丼飯

Name: 匠昕熟成咖哩丼飯
Address: (△)台南市佳里區延平路208號, Tainan City, 722001, TW
Price range: $$
Rating: 4.8

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厚切豬排咖哩
$ 180
日式唐揚炸雞咖哩
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牛肉咖哩
$ 135
牛丼
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豚肉咖哩
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薑燒系列

薑燒豚肉飯
$ 120 起
精選豚肉片以新鮮薑汁醃製後快火炒香，搭配軟硬適中的白飯，淋上特製薑燒醬汁，香氣撲鼻、滋味鮮美。豚肉鮮嫩多汁，薑香與醬香完美融合，是經典日式風味的最佳詮釋
薑燒牛肉飯
$ 130 起
精選牛肉片以新鮮生薑炒香，搭配洋蔥及醬油調味，鮮嫩多汁的牛肉裹覆著濃郁薑香醬汁，鋪在蓬鬆白飯上，香氣四溢，是經典日式薑燒風味的完美詮釋
薑燒牛五花飯
$ 140 起
嫩滑牛五花片搭配香辛薑汁醬汁炒香，鮮甜洋蔥與青蔥提香，鋪蓋在熱騰騰白飯上，薑香四溢，肉質軟嫩多汁，是經典日式薑燒風味的完美詮釋
薑燒羊肉飯
$ 140 起
精選羊肉片以新鮮生薑快炒至香氣四溢搭配鮮嫩多汁的羊肉淋上特製薑燒醬汁鹹香開胃鋪在白飯上香氣撲鼻每一口都能品嚐到薑的溫暖與羊肉的鮮美

泡菜系列

泡菜豚肉飯
$ 120 起
精選豚肉搭配爽脆泡菜，鮮香麻辣的獨特風味層次豐富。白飯吸收泡菜的精華與豚肉的油香，每一口都是完美的滋味組合。
泡菜牛肉飯
$ 130 起
酸爽泡菜搭配香氣迷人的牛肉，碰撞出風靡味蕾的美好滋味
泡菜牛五花飯
$ 140 起
鮮辣泡菜搭配嫩軟的牛五花肉片，鋪陳在白飯上，融合酸辣風味與肉質的鮮香。每一口都能品嚐到泡菜的爽脆與牛肉的多汁，是經典韓式風味的完美呈現。
泡菜羊肉飯
$ 140 起
精選羊肉搭配酸辣泡菜，香氣四溢。羊肉鮮嫩多汁，泡菜的爽脆口感與羊肉的鮮香完美融合，鋪在白飯上，每一口都是絕妙的滋味組合。

丼飯系列

牛丼
$ 135 起
牛肉配上熱呼呼的白飯，香氣十足！
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日式唐揚雞丼
$ 155 起
鮮嫩多汁唐揚炸雞厚鋪蓋飯，吸飽秘製日式甘醇醬底，風味柔和厚實
厚切豬排丼
$ 175 起
經典日式厚炸豬排蛋包丼飯，外殼焦脆、內裡多汁，肉食控絕對愛
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咔啦雞腿排丼
$ 160 起
酥脆多汁的雞腿排，外層金黃焦香，內部肉質鮮嫩。搭配白飯、新鮮蔬菜與特製醬汁，每一口都能品嚐到雞肉的鮮美風味。咔啦聲響中享受美味丼飯的滿足感。
日式炸蝦丼
$ 160 起
剛出爐的香脆炸蝦天婦羅強強聯手丼飯，完美保留海鮮甘甜踏實滿足。(此描述僅供參考)
豚丼
$ 115 起

熟成咖哩系列

田園咖哩（無肉）
$ 105 起
精選新鮮時令蔬菜與香濃咖哩醬完美融合，經過細心熟成讓風味更加深厚。蔬菜軟嫩入味，咖哩香氣撲鼻，是素食愛好者的絕佳選擇，溫暖又滿足。
豚肉咖哩
$ 125 起
精選豚肉搭配獨特香料熬製而成的濃郁咖哩經過細心熟成讓風味更加深厚每一口都能品嚐到豚肉的鮮嫩與咖哩的複雜香氣是一道令人回味無窮的經典料理
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豚肉丸咖哩
$ 165 起
精選豚肉製成的鮮嫩肉丸，搭配香濃熟成咖哩醬汁。豐富的香料層次與豚肉的鮮甜完美融合，每一口都能品嚐到深厚的咖哩風味。溫潤滑順的醬汁包覆著飽滿的肉丸，是熟成咖哩系列中的經典選擇。
牛肉咖哩
$ 135 起
嫩滑的牛肉搭配濃郁的咖哩香氣與風味，能滿足味覺渴望。
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日式炸蝦咖哩
$ 165 起
酥脆炸蝦天婦羅搭配濃厚香醇日式咖哩醬，澱粉肉感雙重強滿足
日式唐揚炸雞咖哩
$ 165 起
爆脆炸雞塊強強聯手濃厚熟成香醇日式咖哩醬，澱粉肉感雙重強滿足
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厚切豬排咖哩
$ 180 起
酥厚里肌豬排裹滿濃厚熟成香醇日式咖哩醬，澱粉肉感雙重強大滿足
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炭香七里香咖哩
$ 160 起
採用精選七里香部位，經過炭火熏烤展現獨特的炭香風味。搭配精心熬製的咖哩醬汁，層次豐富、香氣十足。肉質鮮嫩多汁，咖哩香料完美融合，每一口都能品嚐到炭烤的深厚風味與咖哩的溫暖滋味。
廣島炸牡蠣咖哩
$ 185 起
廣島頂級大牡蠣外殼酥炸爆汁，強強聯手濃厚熟成香醇日式咖哩。(此描述僅供參考)
咔啦雞腿排咖哩
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嫩滑多汁的雞腿排搭配香濃咖哩醬汁，經過精心熟成調製，層次豐富的風味在舌尖綻放。咔啦外皮酥脆，內裡鮮嫩，與咖哩完美融合，每一口都是美味享受。
香嫩雞腿酥咖哩
$ 165 起
嫩滑多汁的雞腿肉裹上金黃酥脆的外衣，搭配香濃醇厚的咖哩醬汁。精選香料熬製而成的咖哩，融合東南亞風味，每一口都能品嚐到雞肉的鮮嫩與咖哩的層次感，是熟成咖哩系列的招牌之作。
香酥鱈魚條咖哩
$ 165 起
精選鱈魚條裹上金黃酥脆的麵衣，搭配濃郁香醇的咖哩醬汁。鱈魚肉質鮮嫩多汁，咖哩風味層次豐富，每一口都能品嚐到海鮮的鮮甜與咖哩的溫暖香氣。是熟成咖哩系列中的經典選擇。
小朋友咖喱
$ 125 起
溫和香醇的咖哩醬汁淋在蓬鬆白飯上。溫度適中、風味溫順，是專為兒童設計的美味咖哩飯，讓孩子享受咖哩的香氣卻不會過於辛辣