森鄰鍋物 台中溫體牛火鍋

湯底堅持每日使用大量蔬果、牛骨、豬骨熬煮6小時 | 個人鍋為【熟食】2000ml大碗裝，加點之食材會煮熟

• 個人鍋-雙牛二寶(牛筋/牛腩)

  $ 398 起

  嚴選台灣牛腩/牛筋 | 附一杯飲料
  

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• 個人鍋-手切松阪豚

  $ 428 起

  選用嚴選台灣豬
  

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• 個人鍋-台灣鮮嫩無骨雞腿肉

  $ 368 起

  嚴選台灣寶島雞腿肉 | 附一杯飲料
  

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• 個人鍋-菇菇素食

  $ 398 起

  熬煮6小時而成，湯底使用新鮮蔬果 【附一杯飲料】
  

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• 個人鍋-嚴選台灣梅花豬

  $ 398 起

  採用嚴選台灣豬
  

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• 個人鍋-極選伊比利豬

  $ 568 起

  嚴選西班牙之原塊肉品,非重組肉 | 附一杯飲料
  

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• 個人鍋-手切寶島鮮牛肉

  $ 498 起

  甜度及鐵質營養最為豐富，屬於瘦肉的鮮牛肉，每日台南現宰新鮮直送 (附一杯飲料)
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• 個人鍋-手切寶島極嫩牛肉

  $ 608 起

  帶些許油脂而口感較軟嫩的極嫩牛，每日由台南現宰新鮮直送 (附一杯飲料)
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湯底堅持每日使用大量蔬果、牛骨、豬骨熬煮6小時

• 共鍋湯底

  $ 268 起

  附一人份基本蔬菜 / 一包高湯
  

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湯底堅持每日使用大量蔬果、牛骨、豬骨熬煮6小時

• 蓋飯-香炒沙茶芥蘭牛

  $ 288 起

  搭配濃郁沙茶及黃金荷蛋，與鮮蔬大火爆炒的台灣溫體牛令人口齒留香 (附一杯飲料)
  

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• 蓋飯-鮮蔥爆牛肉

  $ 288 起

  再加上黃金荷包蛋，台灣溫體牛搭配鮮脆青蔥爆炒，美味絕配!! (附一杯飲料)
  

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• 蓋飯-黑胡椒洋蔥牛

  $ 288 起

  加入黑胡椒及獨門醬汁大火爆炒，台灣溫體牛搭配甜洋蔥展現香氣十足 (附一杯飲料)
  

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• 蓋飯-爆炒牛舌

  $ 288 起

  (附一杯飲料) 酸酸甜甜好滋味，來自手作台式泡菜搭配台灣溫體牛，再加上黃金荷包蛋
  

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湯底堅持每日使用大量蔬果、牛骨、豬骨熬煮6小時

• 蓋飯-鮮蔥爆【豬肉】

  $ 288 起

  (附一杯飲料)
  

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• 蓋飯-香炒沙茶芥蘭【豬肉】

  $ 288 起

  (附一杯飲料)
  

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• 蓋飯-黑胡椒洋蔥【豬】

  $ 288 起

  (附一杯飲料)
  

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• 沙茶溫體牛燴飯

  $ 168
  

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• 沙茶【豬】燴飯

  $ 168
  

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• 香炒沙茶芥蘭牛

  $ 250 起

  搭配濃郁沙茶，嚴選現宰溫體牛與芥藍經由大火爆炒
  

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• 極享鐵板骰子牛

  $ 460 起

  加上大量蒜頭、洋蔥與奶油爆炒，選用溫體牛最軟嫩之部位帶來肉質鮮嫩香氣逼人
  

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• 鮮蔥爆牛肉

  $ 250 起

  與鮮脆青蔥一同大火爆炒嚴選現宰溫體牛
  

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• 爆炒牛舌

  $ 308 起
  

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• 麻油牛肉

  $ 288 起
  

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• 沙茶芥蘭【豬肉】

  $ 250 起
  

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• 鮮蔥爆【豬肉】

  $ 250 起
  

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• 爆炒【松阪豬】

  $ 278 起
  

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湯底堅持每日使用大量蔬果、牛骨、豬骨熬煮6小時

• 手沖現宰牛肉湯 (中)

  $ 228 起

  每日台南現宰新鮮直送
  

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• 手沖現宰牛肉湯 (大)

  $ 268 起

  每日台南現宰新鮮直送
  

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• 手沖現宰牛肉湯 (小)

  $ 178 起

  每日台南現宰新鮮直送
  

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• 雙牛二寶湯

  $ 288 起

  盡是牛香層次堆疊的一口湯與一口肉，來自嚴選溫體牛腩與慢燉牛筋以小火細熬數小時；將膠質與肉香完美融合，呈現牛腩軟嫩入味與牛筋Q彈滑口
  

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• 寶島牛腩湯

  $ 188 起
  

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• 涼拌牛肚

  $ 230 起
  

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• 麻香口水牛腩

  $ 268
  

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• 秘製麻辣鴨血

  $ 148 起
  

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• 秘製麻辣豆腐

  $ 99 起
  

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• 主廚涼拌牛毛肚

  $ 298 起
  

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• 白飯

  $ 25
  

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• 銷魂溫體牛燥飯

  $ 68
  

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