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楊記鹹酥雞
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鹽酥雞
$ 85
甜不辣
$ 34
魷魚
$ 85
薯條
$ 50
四季豆
$ 50
雞皮
$ 50
招牌
肉品原產地：臺灣豬肉
鹽酥雞
$ 85
一份
甜不辣
$ 34
一份
魷魚
$ 85
炸得外皮酥脆、肉質富有嚼勁、鮮甜可口，是必點的海鮮炸物！(此描述僅供參考)
雞排
$ 90
充滿香氣的黃金外皮與柔嫩的肉質，絕對讓您回味無窮。(此描述僅供參考)
薯條
$ 50
長條狀的馬鈴薯經油炸後內裡鬆軟、外表酥脆，是必點的經典炸物！(此描述僅供參考)
地瓜條
$ 50
一口咬下，甜鹹交織的口感與綿密的感受，瞬間環繞在口中。(此描述僅供參考)
肉類
肉品原產地：臺灣豬肉
雞心
$ 40
外酥內嫩，咬起來口感極佳，一不留神就吃光光了！(此描述僅供參考)
雞皮
$ 50
吃起來就像餅乾一樣涮嘴，加上胡椒粉的點綴，真是絕配！(此描述僅供參考)
雞胗
$ 40
吃起來爽脆有咬勁，不只沒有腥味，油炸過後的香氣更直逼腦門。(此描述僅供參考)
雞屁股
$ 35
油脂豐富的雞屁股，酥炸後香氣更顯迷人、鮮美涮嘴。(此描述僅供參考)
丸類
肉品原產地：臺灣豬肉
貢丸
$ 30
多汁彈牙的口感而肉質香甜美味，酥炸後更增添了香脆的口感層次。(此描述僅供參考)
花枝丸
$ 30
Q脆彈牙的口感，酥炸後的魚漿風味鮮甜，唇齒留香！(此描述僅供參考)
青菜類
四季豆
$ 50
酥炸後豆香與油脂的完美的結合，香酥四季豆就此誕生！(此描述僅供參考)
玉米筍
$ 55
外型小巧細緻、易入口，酥炸後更是爽脆可口！(此描述僅供參考)
青椒
$ 50
口感微脆柔軟、青椒獨特的香氣與油脂完美融合！(此描述僅供參考)
花椰菜
$ 50
捧花般的外表，經油炸後菜莖軟嫩好入口、花球充滿油脂香氣。(此描述僅供參考)
杏鮑菇
$ 50
口感Q彈結實、細緻軟嫩，酥炸後更是帶出鮮甜多汁的口感。(此描述僅供參考)
小黃瓜
$ 50
新品
茄子
$ 50
香酥的外皮、搭配上茄子獨特的滑嫩口感，雙重的美味享受！(此描述僅供參考)
小點心
肉品原產地：臺灣豬肉
百頁豆腐
$ 50
一份
雞蛋豆腐
$ 80
一盒
米血
$ 25
外皮酥脆略有嚼勁、內裡綿密彈牙的口感，必點的經典炸物！(此描述僅供參考)
蘿蔔糕
$ 35
集扎實與綿密於一身的炸物小點，非它莫屬！(此描述僅供參考)
豆干
$ 30
一份
米腸
$ 30
喀滋！一口咬破腸衣後，綿密口感伴隨糯米香氣，實在好味！(此描述僅供參考)
豆皮
$ 30
經過油炸的處理，搖身一變，香酥脆的小點心就此誕生！(此描述僅供參考)
魚板
$ 30
外皮微脆而內裡魚香鮮甜、口感Q彈，令人一口接一口停不下來！(此描述僅供參考)
芋粿巧
$ 45
外酥內軟的口感、滿溢而出的芋香，是炸物中特別的存在。(此描述僅供參考)
鑫鑫腸
$ 30
帶有嚼勁與油炸的酥脆，一口一個，愛不釋口。(此描述僅供參考)
小香腸
$ 25
選用新鮮絞肉搭配精心調味，口感Ｑ彈、肉汁鮮美！(此描述僅供參考)
小熱狗
$ 23
一份
銀絲捲
$ 30
香酥焦黃的外皮搭配內裡鬆軟可口，享受多層次味蕾體驗！(此描述僅供參考)
炸湯圓
$ 40
軟糯的湯圓，在裹粉油炸後的口感讓人欲罷不能。(此描述僅供參考)
大熱狗
$ 40
咬下瞬間感受微脆的外皮與肉質的鮮香可口，讓人回憶起童年美好！(此描述僅供參考)
芋籖
$ 30