甘泉魚麵 (台北南港店)

目前最多人訂購的餐點

• 東北酸菜白肉麵

  $ 205 起

  以大骨汁、柴魚粉、酸白菜等調理而成的湯頭，搭配豬肉片，是秋冬聖品
  

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• 冬蔭海陸（豬魚）酸辣麵

  $ 215 起

  本身搭配蔬菜為俄白菜，運送過程時間過長導致俄白菜為黃色是正常現象如需要更換高麗菜可備註告知。 原產地：越南巴沙魚 | 正常辣度 | 冬蔭湯又稱泰式酸辣湯，是風行泰國的國民美食 | 本品由大豆油、糖、洋蔥、鹽、南薑、香茅、麻瘋柑葉、辣椒、檸檬酸調理而成的湯頭，搭配精選魚片與豬肉片
  

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• 茄汁牛肉片麵

  $ 200 起

  本身搭配蔬菜為俄白菜，運送過程時間過長導致俄白菜為黃色是正常現象如需要更換高麗菜可備註告知。 本品以精心調製蕃茄鮪魚醬汁,搭配特殊醬料醃製的牛肉片,為特殊的佳作。
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• 甘泉魚麵

  $ 205 起

  《魚片的麵》以印度咖哩粉與味噌等調理而成的湯頭，搭配特選魚片，是獨具特色的招牌麵食。
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• 辣味大千雞麵

  $ 200 起

  以印度咖哩粉、XO醬、義式香料等調理而成的湯頭，搭配雞肉片，口感滑嫩
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• 經典羊肉片麵

  $ 200 起

  本身搭配蔬菜為俄白菜，運送過程時間過長導致俄白菜為黃色是正常現象如需要更換高麗菜可備註告知。 以沙茶醬、蠔油調理而成的湯頭，搭配羊肉片，口感風味絕佳
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• 紅燒半筋半肉牛肉麵

  $ 245 起

  本身搭配蔬菜為俄白菜，運送過程時間過長導致俄白菜為黃色是正常現象如需要更換高麗菜可備註告知。 原本品由蠔油、朝天椒、洋蔥、老薑、大蒜、豆瓣醬、酒釀、冰糖、青花椒、肉桂、大小茴香、雞肉抽出物、沙拉油、牛油、牛肉原湯烹調而成的湯頭,並搭配半筋半肉的肉塊,是嗜辣饕客必點的餐點。
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• 原湯半筋半肉牛肉麵

  $ 245 起

  本身搭配蔬菜為俄白菜，運送過程時間過長導致俄白菜為黃色是正常現象如需要更換高麗菜可備註告知。 原本品由水、洋蔥、薑、牛肉湯底、鹽、砂糖、牛油、白胡椒、大豆油、魚露、丁香、八角、肉桂、荳蔻、芫荽粉、烹調而成的湯頭,並搭配半筋半肉的肉塊,是牛肉麵饕客必點的餐點。
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• 釜山泡菜【牛肉】炙麵

  $ 205 起

  以韓式泡菜、柴魚粉、關東醬...調理而成的湯頭，搭配牛肉片更豐富內容。
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• 越式清檸牛肉片麵

  $ 205 起

  本身搭配蔬菜為俄白菜，運送過程時間過長導致俄白菜為黃色是正常現象如需要更換高麗菜可備註告知。 原品以洋蔥、薑、肉桂、胡荽、二砂、芥花油、葵花油、雞汁調理而成的醬汁,搭配醃製牛肉片與新鮮豆芽菜、小白菜。
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• 原味牛肉片麵

  $ 200 起

  本身搭配蔬菜為俄白菜，運送過程時間過長導致俄白菜為黃色是正常現象如需要更換高麗菜可備註告知。 以正油醬、味噌、沙茶醬...調理而成的湯頭，搭配牛肉片,風味絕佳。

  最受歡迎第 3 名
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• 茄汁牛肉片麵

  $ 200 起

  本身搭配蔬菜為俄白菜，運送過程時間過長導致俄白菜為黃色是正常現象如需要更換高麗菜可備註告知。 本品以精心調製蕃茄鮪魚醬汁,搭配特殊醬料醃製的牛肉片,為特殊的佳作。

  人氣精選✨
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• 京饌羊肉片麵

  $ 210 起

  本品以羊肉湯醬(含當歸、川芎、肉桂成分...)調理而成的湯頭,搭配羊肉片，口感風味絕佳。
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• 經典羊肉片麵

  $ 200 起

  本身搭配蔬菜為俄白菜，運送過程時間過長導致俄白菜為黃色是正常現象如需要更換高麗菜可備註告知。 以沙茶醬、蠔油調理而成的湯頭，搭配羊肉片，口感風味絕佳

  人氣精選✨
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• 紅燒香辣羊肉片麵

  $ 210 起

  以羊肉、羊油、醬油、糖、鹽、水、豬油、雞肉、焦糖、蔥、薑、蒜、辣椒油、玉米糖膠、葵花油調理而成的湯頭
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• 薑燒麻油松阪豬麵

  $ 230 起

  新品 | 以松阪豬肉【豬頸肉】為主料，加入芝麻油、老薑文火烹製而成，湯汁濃稠、麻油香醇味美，並搭配時令蔬菜，如此絕妙組合是秋冬暖身商品
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• 藥膳松阪豬麵

  $ 230 起

  以陳皮、杜仲、熟地、川芎、黃耆、當歸、甘草、蔥、薑、蒜、豬肉、玉桂粉、米酒、紅冰糖、金寶雞汁為基底調理而成的醬汁，搭配松阪豬肉【豬頸肉】，是補身好選擇
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• 沙嗲叻沙叉燒麵

  $ 215 起

  本身搭配蔬菜為俄白菜，運送過程時間過長導致俄白菜為黃色是正常現象如需要更換高麗菜可備註告知。 正常辣度 | 叻沙為星馬的道地美食，本品湯頭以大豆油、咖哩粉、辣椒、鯷魚、香茅、南薑、蝦米、椰汁等調製而成，搭配嚴選的食材，南洋風味十足
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• 東京都叉燒麵

  $ 215 起

  本身搭配蔬菜為俄白菜，運送過程時間過長導致俄白菜為黃色是正常現象如需要更換高麗菜可備註告知。 以有明白湯、柴魚粉、魚露調理而成的湯頭，搭配叉燒肉片，口感醇厚
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• 九州蒜味白湯叉燒麵

  $ 215 起

  本身搭配蔬菜為俄白菜，運送過程時間過長導致俄白菜為黃色是正常現象如需要更換高麗菜可備註告知。 以蒜味白湯醬【油菜籽油、食鹽、蔗糖、洋蔥、蒜頭、醬油、芝麻油、芝麻等】調理而成的湯頭，搭配叉燒肉片和豆芽、玉米、黑木耳等蔬菜及雞蛋，是口感醇厚的特色麵食
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• 巷仔內麻辣鍋麵

  $ 205 起

  正常辣度 | 含牛油成分 | 湯頭以蠔油、朝天椒、洋蔥、老薑、大蒜、豆瓣醬、酒釀、冰糖、青花椒、大小茴香、雞肉抽出物、沙拉油等調製而成，並搭配豬肉片、滷豬肚、各式蔬菜
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• 東北酸菜白肉麵

  $ 205 起

  以大骨汁、柴魚粉、酸白菜等調理而成的湯頭，搭配豬肉片，是秋冬聖品

  人氣精選✨
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• 釜山泡菜【豬肉】炙麵

  $ 205 起

  正常辣度 | 以韓式泡菜、柴魚粉、關東醬調理而成的湯頭，搭配豬肉片更豐富內容
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• 川味麻辣湯麵

  $ 205 起

  本身搭配蔬菜為俄白菜高麗菜，運送過程時間過長導致俄白菜為黃色是正常現象如需要更換高麗菜可備註告知。 微辣 | 以麻辣鍋底、大骨汁、川味醬料等調理而成的湯頭，搭配豬肉片，是秋冬聖品
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• 獅城肉骨茶豬肉片麵

  $ 205 起

  以大骨汁、肉骨茶香料、沙茶醬調理而成的湯頭，搭配豬肉片，風味絕佳
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• 漢方豚肉片麵

  $ 210 起

  新品 | 以漢方豬肉湯醬【含甘草、肉桂、川芎成分】調理而成的湯頭，搭配豬肉片與魷魚鮑片，風味絕佳
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• 茄汁豬肉片麵

  $ 200 起

  本身搭配蔬菜為俄白菜，運送過程時間過長導致俄白菜為黃色是正常現象如需要更換高麗菜可備註告知。 精心調製蕃茄鮪魚醬汁，搭配豬肉片，為特殊的佳作
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• 冬蔭海陸（豬魚）酸辣麵

  $ 215 起

  本身搭配蔬菜為俄白菜，運送過程時間過長導致俄白菜為黃色是正常現象如需要更換高麗菜可備註告知。 原產地：越南巴沙魚 | 正常辣度 | 冬蔭湯又稱泰式酸辣湯，是風行泰國的國民美食 | 本品由大豆油、糖、洋蔥、鹽、南薑、香茅、麻瘋柑葉、辣椒、檸檬酸調理而成的湯頭，搭配精選魚片與豬肉片

  人氣精選✨
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• 沙嗲叻沙海陸 魚豬

  $ 215 起

  叻沙為星馬的道地美食，本品湯頭以大豆油、咖哩粉、辣椒、鯷魚、香茅、南薑、蝦米和椰汁等調製而成，搭配嚴選的食材，南洋風味十足。
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• 酸香胡椒豬肚豬肉麵

  $ 220 起
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• 沙嗲叻沙海陸 蝦豬

  $ 215 起

  叻沙為星馬的道地美食，本品湯頭以大豆油、咖哩粉、辣椒、鯷魚、香茅、南薑、蝦米和椰汁等調製而成，搭配嚴選的食材，南洋風味十足。
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• 天蓬元帥熗麵

  $ 205 起
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• 柚香雞湯雞腿麵

  $ 220 起

  以雞肉、豬油、香菇粉、薑汁、白胡椒、蒜粉、砂糖、水、柚子肉、蜂蜜調製而成的醬料,搭配時令新鮮的蔬菜與雞腿,是炎炎夏日輕爽的麵食首選。
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• 香茅蛤蜊雞麵

  $ 210 起

  本身搭配蔬菜為俄白菜高麗菜，運送過程時間過長導致俄白菜為黃色是正常現象如需要更換高麗菜可備註告知。 辣 | 以香茅青檸醬、大骨汁、蠔油、柴魚粉調理而成的湯頭，搭配時令蔬菜與滑嫩雞肉片和新鮮蛤蜊
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• 薑燒麻油雞腿麵

  $ 220 起

  以雞腿為主料,加入麻油,老薑文火烹製而成,湯汁濃稠、麻油香醇味美、並搭配時令蔬菜,如此絕妙組合是秋冬暖身商品。
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• 藥膳雞腿麵

  $ 220 起

  以陳皮、杜仲、熟地、川芎、黃耆、當歸、甘草、蔥、薑、蒜、豬肉、玉桂粉、米酒、紅冰糖、金寶雞汁為基底調理而成的醬汁，搭配雞腿，是補身好選擇

  最受歡迎第 1 名
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• 辣味大千雞麵

  $ 200 起

  以印度咖哩粉、XO醬、義式香料等調理而成的湯頭，搭配雞肉片，口感滑嫩

  人氣精選✨
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• 砂勞越雞腿麵

  $ 220 起
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• 甘泉魚麵

  $ 205 起

  《魚片的麵》以印度咖哩粉與味噌等調理而成的湯頭，搭配特選魚片，是獨具特色的招牌麵食。

  人氣精選✨
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• 醋溜鮮魚煨麵

  $ 205 起

  魚肉原產地：越南巴沙魚 | 正常辣度 | 以柴魚粉、XO醬、蕃茄醬等調理而成的湯頭，帶有酸辣的口感，搭配魚片
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• 龍王海鮮蚌麵

  $ 215 起

  本身搭配蔬菜為俄白菜高麗菜，運送過程時間過長導致俄白菜為黃色是正常現象如需要更換高麗菜可備註告知。 以柴魚粉、海鮮濃湯、綜合香料...調理而成的湯頭，搭配海鮮料，口感甘甜不膩口。
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• 釜山泡菜【海鮮】炙麵

  $ 215 起

  以韓式泡菜`柴魚粉`關東醬調理而成的湯頭，搭配海鮮料更豐富內容。
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• 椒辛酸菜魚麵

  $ 210 起

  以豬肉、豬骨、豬油、食鹽、蔗糖、胡椒、地瓜粉、薑、蒜頭、花椒、玉米糖膠、水調製而成的湯頭

  最受歡迎第 2 名
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• 泰式冬蔭海鮮麵

  $ 215 起

  冬蔭湯又稱泰式酸辣湯,是風行泰國的國民美食。本品由大豆油、糖、洋蔥、鹽、南薑、香茅、辣椒、麻瘋柑葉、檸檬酸調理而成的湯頭,搭配精選海鮮而成。
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• 沙嗲叻海鮮麵

  $ 215 起

  叻沙為星馬的道地美食,本品湯頭以大豆油`咖哩粉`辣椒`鯷魚`香茅`南薑`蝦米`椰汁等調製而成,搭配嚴選的食材,南洋風味十足。
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• 方便素隨緣麵

  $ 180 起

  本身搭配蔬菜為俄白菜高麗菜，運送過程時間過長導致俄白菜為黃色是正常現象如需要更換高麗菜可備註告知。 以素食高湯、素食沙茶醬、香菇素蠔油、蕃茄糊、香菇味源調製成的醬料，並搭配時令蔬菜，是素食者在外用餐方便素首選
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• 酸辣湯餃

  $ 170 起

  內餡鮮甜的餃子，搭配酸酸辣辣的熱湯，是令人回味無窮的佳餚。(此描述僅供參考)
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• 茄汁湯餃

  $ 160 起
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• 原味湯餃

  $ 160 起
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• 韓式泡菜拌麵

  $ 170 起

  此麵條為刀削麵。 泡菜，玉米，高麗菜絲，溫泉蛋，俄白菜。
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• 牛蒡絲

  $ 50

  脆爽口感、清甜美味，搭配任何主食都很合適。(此描述僅供參考)
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• 小魚花生

  $ 50

  營養小魚搭配花生，又香又好吃。(此描述僅供參考)
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• 皮蛋豆腐

  $ 90

  一整塊嫩豆腐。一顆皮蛋。
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• 溫泉蛋

  $ 40

  幼嫩蛋白遇上半熟蛋黃，口感滑嫩清爽。(此描述僅供參考)
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• 麻油粉肝

  $ 50

  嚴選新鮮粉肝低溫處理保持嫩度，結合麻油薑絲展現柔滑醇厚感。(此描述僅供參考)
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• 煙燻豬耳絲

  $ 50

  淡淡煙燻香，脆彈入味的豬耳絲，聆聽著饕客的讚不絕口！(此描述僅供參考)
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• 沙茶魷魚

  $ 135

  含蔬菜
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• 皮蛋

  $ 40

  口感滑嫩、風味獨特的皮蛋，一道簡單的美味就近在眼前。(此描述僅供參考)
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• 燙青菜

  $ 80

  富含營養的青菜，是每一餐都不可或缺的。(此描述僅供參考)
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• 煙燻雞珍

  $ 50
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• 嫩豆腐

  $ 65
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• 雪碧350ml

  $ 40

  透明的顏色，清新的口感帶給人清涼解渴的暢快口感。(此描述僅供參考)
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