唐太盅養生燉品甜湯 (不老松中清店)

Name: 唐太盅養生燉品甜湯 (不老松中清店)
Address: (O)台中市北區中清路一段856號, Taichung City, 404, TW
Price range: $$$
Rating: 4.8

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甜品

紅豆桂圓紫米粥
$ 180
熱
寒天枸杞黑木耳
$ 200
採用上等黑木耳、枸杞、桂圓熬煮而成，並添加紅棗與冰糖調味。熬煮過程釋放出其多醣體，湯品呈現剔透濃稠狀，一口喝下，冰涼消暑。

燉品

肉品原產地：臺灣豬肉

四物燉雞盅
$ 220
四物對女性朋友益處良多，唐太盅希望給現代忙碌的婦女一個唾手可得的養生湯品，讓您品嘗美食輕鬆沒負擔。
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麻油燉雞盅
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將上等麻油、老薑以低溫爆炒，加入嚴選土雞腿與調味料熬煮。熬煮過程將酒精揮發後，保留其酒香，湯頭呈現香醇濃郁感。
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南洋肉骨茶盅
$ 220
獨家調配的肉骨茶包，加上嚴選上等排骨、香菇、枸杞等調味，以文火熬煮而成。熬煮至排骨入味、口感絕佳。肉品原產地：台灣豬
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素當歸藥膳盅
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以當歸為主，添加上等素羊肉、杏鮑菇、秀珍菇、金針菇等食材，在些許藥材與簡單調味下，以文火熬出食材原味，湯頭呈現濃郁色澤。
黑蒜頭燉雞盅
$ 220
大蒜經過發酵後產生黑色素，黑蒜頭少了大蒜的辛辣感，品嚐起來還帶有些許焦糖甜味；枸杞呈現赤紅色最佳，其含有大量胡蘿蔔素，味道甘甜。
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狗尾草燉雞盅
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以有台灣人蔘之稱的狗尾草為主，搭配嚴選土雞腿肉、枸杞等藥材熬煮至雞腿肉軟嫩入味，湯頭呈現清澈卻非常夠味。
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何首烏燉雞盅
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一杓舀起，湯頭散發何首烏與四物的香氣，卻沒有中藥的苦澀味，雞腿肉入口即化，喝起來香醇濃郁但不油膩，湯品適合全家大小。
十全藥膳排骨
$ 220
燉煮的排骨吸收了各種中藥材和香料的精華，味道濃郁而香氣四溢。(此描述僅供參考)
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