老麵酵匠 (北大總店)

使用鼎泰豐指定的僑泰興麵粉廠出品的紅僑粉心粉，擁有高量蛋白質與低量的灰粉質，麵粉自然的潔白，品質逼近劍蘭麵粉 | 使用大甲芋頭，在地鮮蔥，熟成南瓜，用天然的素材帶出自然的香甜 | 使用新竹在地黑豬肉，肉商親自挑選優等豬，保證肉的品質，使肉包天然清甜無腥味 | 使用高品質安佳奶油，作為金莎包與芝麻包的餡料主體，讓內餡香氣自然帶出 | 金莎包與芝麻包採奶油基底內餡，選用安佳奶油，凸顯醇和奶香與柔滑口感 | 使用台南東山龍眼木煙燻桂圓，將天然龍眼蜜香氣發揮極致 | 選用台南東山龍眼木煙燻桂圓，聚焦龍眼蜜香並疊加溫潤木質煙韻，果香更立體、香氣更集中 | 採用天然紫地瓜，用天然的素材配色，不使用色素與香料

• 老麵白饅頭

  $ 70

  3 入裝。放涼打包，當日手工現做，可直接食用。無添加防腐劑，建議儘早食用完畢。冷藏保存 3 天，以購買日起算，建議袋裝密封好以維持濕軟香味
  
• 三色小饅頭

  $ 120

  全素 | 12 入裝。放涼打包，當日手工現做，可直接食用。無添加防腐劑，建議儘早食用完畢。冷藏保存 3 天，以購買日起算，建議袋裝密封好以維持濕軟香味
  
• 蔥捲饅頭

  $ 120

  五辛素 | 3 入裝。放涼打包，當日手工現做，可直接食用。無添加防腐劑，建議儘早食用完畢。冷藏保存 3 天，以購買日起算，建議袋裝密封好以維持濕軟香味
  
• 芋頭捲饅頭

  $ 130

  3 入裝。放涼打包，當日手工現做，可直接食用。無添加防腐劑，建議儘早食用完畢。冷藏保存 3 天，以購買日起算，建議袋裝密封好以維持濕軟香味
  
• 雜糧堅果捲饅頭

  $ 150

  3 入裝。放涼打包，當日手工現做，可直接食用。無添加防腐劑，建議儘早食用完畢。冷藏保存 3 天，以購買日起算，建議袋裝密封好以維持濕軟香味
  
• 蔓越莓乳酪捲饅頭

  $ 140

  3 入裝。放涼打包，當日手工現做，可直接食用。無添加防腐劑，建議儘早食用完畢。冷藏保存 3 天，以購買日起算，建議袋裝密封好以維持濕軟香味
  
• 柴窯桂圓饅頭

  $ 130

  全素 | 3 入裝。放涼打包，當日手工現做，可直接食用。無添加防腐劑，建議儘早食用完畢。冷藏保存 3 天，以購買日起算，建議袋裝密封好以維持濕軟香味