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一鼎紅麻辣館
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人氣精選✨
目前最多人訂購的餐點
蕃茄雞蛋麵
$ 85
麻辣拌麵
$ 68
麻辣牛肉麵
$ 173
麻辣米血
$ 62
不辣拌時蔬
$ 65
麻辣軟雞腳
$ 62
飯類
肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉 麻辣餐點最低辣度為小辣（無法不辣） 不設加麵加飯。
滷肉飯【小】
$ 40
含滷肉、肉鬆、蔥 《不設加飯》
滷肉飯【大】
$ 60
含滷肉及肉鬆 《不設加飯》 僅更換包材，份量不變
麻辣鴨血飯【大】
$ 65
含鴨血、滷肉及蔥 《不設加飯》 ＊ 無法不辣 ＊
麻辣牛肉飯
$ 148
含牛腩、兩款時令菜、紅蘿蔔、木耳及蔥 《不設加飯》 ＊最低辣度為微辣，無法不辣＊
麻辣鴨血飯【小】
$ 45
含鴨血及滷肉 《不設加飯》 ＊ 無法不辣 ＊
麻辣牛肉飯【泡飯】
$ 158
含牛腩 、小白菜及蔥 ＊最低辣度為微辣，無法不辣＊
蕃茄雞蛋飯【泡飯】
$ 85
蛋奶素 無添加蕃茄醬 新鮮蕃茄作熬湯提鮮用 蕃茄會熬至溶化，不會呈現濃濃蕃茄味 含蕃茄、蛋、小白菜 《不設加飯》
湯麵類
肉品原產地：澳洲牛肉 麻辣餐點最低辣度為小辣（無法不辣） 麵體只有拉麵，不設加麵加飯。
麻辣牛肉麵
$ 173
含牛腩、小白菜及蔥 《不設加麵、不含酸菜》 ＊最低辣度為微辣，無法不辣＊
麻辣鴨血麵
$ 80
含鴨血、小白菜及蔥 《不設加麵》 ＊最低辣度為微辣，無法不辣＊
麻辣湯麵
$ 78
含小白菜、蔥、蒜 ＊ 湯底為大骨湯，素食請點選五辛素或全素 ＊ 《不設加麵》 ＊最低辣度為微辣，無法不辣＊
蕃茄雞蛋麵
$ 85
蛋奶素 無添加蕃茄醬 新鮮蕃茄作熬湯提鮮用 蕃茄會熬至溶化，不會呈現濃濃蕃茄味 含蕃茄、蛋、小白菜 《不設加麵》
肉燥湯麵
$ 70
含肉燥、小白菜及蔥 《不設加麵》
乾麵類
肉品原產地：台灣豬肉 麻辣餐點最低辣度為小辣（無法不辣） 麵體只有拉麵，不設加麵加飯。
麻辣拌麵
$ 68
五辛素 含豆芽菜、蒜及蔥 《不設加麵》 ＊最低辣度為微辣，無法不辣＊
肉燥乾麵
$ 65
含豆芽菜 《不設加麵》
無名麵
$ 75
五辛素 含小白菜、花生醬、 蔥薑蒜 無法去除酸菜以及花生醬 《不設加麵》
小菜類
麻辣拌時蔬
$ 69
五辛素 含三款時令蔬菜、紅蘿蔔、木耳拌秘製醬料 ＊最低辣度為微辣，無法不辣＊
不辣拌時蔬
$ 65
五辛素 含三款時令蔬菜、紅蘿蔔、木耳 拌秘製醬料
麻辣豬肉片
$ 60
豬肉片沾秘製麻辣醬
燙青菜
$ 45
時令菜 含肉燥
麻辣軟雞腳
$ 62
7支帶骨
涼拌木耳
$ 45
含木耳及蒜泥 蒜泥無法去除
麻辣油豆腐
$ 45
五辛素 ＊最低辣度為小辣，無法不辣＊
涼拌豬耳
$ 50
含豬耳及香油 香油無法去除
涼拌黃瓜
$ 45
內含小黃瓜、紅蘿蔔及蒜泥 皆無法去除
麻辣鴨血
$ 43
＊最低辣度為小辣，無法不辣＊
麻辣米血
$ 62
含蔥蒜
湯類
肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣雞肉
肉片湯
$ 40
牛骨湯底 含豬肉片、小白菜、薑絲及香油 × 無胡椒及油蔥酥 ×
手工虱目魚丸湯
$ 60
含手工虱目魚丸、小白菜、蔥及香油 × 無胡椒及油蔥酥 ×
蛋花湯
$ 40
含蛋、小白菜及香油 ＊ 湯底為大骨湯，素食請點選全素 ＊ × 無胡椒及油蔥酥 ×
青菜豆腐湯
$ 35
含豆腐、小白菜及香油 ＊ 湯底為大骨湯，素食請點選全素 ＊ × 無胡椒及油蔥酥 ×
餐廳資訊
食品業者登錄字號：U-200227188-00001-8