台式

元氣鮮魚湯

Name: 元氣鮮魚湯
Address: (△)台中市北區健行路918號, Taichung City, 404026, TW
Price range: $

非營業時間

可使用的優惠

單點

豬腳飯(1配菜)
$ 140
台灣本土豬後腿的豬腳口感Q軟沒有豬騷味兒搭配滷汁簡單青菜就是一份實惠的餐點了
野生海魚湯
$ 200
時令野生海魚鮮度佳肉質Q 養殖魚沒法比！
燙青菜
$ 70
增添健康美味，新鮮燙青菜，簡單清爽，適合搭配各式主菜
鴨滷蛋1顆
$ 30
讓人回味無窮，鴨蛋滷製入味，口感Q彈，蛋黃的濃郁香氣
滷魚頭1顆
$ 50
愛吃魚頭者不可錯過、滷魚頭【1顆】，滷汁醇香入味，魚頰肉鮮嫩、魚皮膠質滿滿，口感滑潤Q彈
乾拌麵線
$ 93
讓您一口接一口 | 嚴選低鹽手工日曬麵線，搭配鴨肉絲，青菜拌上自製紅蔥油，復刻舊時光的乾拌麵線口感清爽滑順
滷魚頭2顆
$ 95
鮮香滑口，滷製魚頭兩顆，醬香入味，魚頰細嫩、膠質豐富
豬腳圈
$ 110
採用台灣溫體豬後腳滷製而成的豬腳圈，膠質滿滿，Q軟適中
刻花小卷
$ 170
無泡藥水的小卷搭配辛香料川燙最能凸顯小卷的鮮甜與Q軟口感，小份量設計不跑海產店，一個人也能很享受 | 不同於一般機器輪切的小卷，我們純手作刻花
蔥燒爆卵鯽魚1條(非化骨）
$ 250
份量：1條 | 蔥燒爆卵鯽魚軟骨鯽魚 | 魚卵飽滿，簡單的台式小吃着墨於魚卵香氣及口感與工續繁瑣着重的蔥㸆鯽魚強調整尾化骨可食二者大相逕庭
鍋巴石斑魚片粥【2倍肉量】
$ 400
量多過癮！一碗富含層次的【鍋巴石斑魚片粥】讓您回味無窮 | 以獨家自製【古早味鍋巴】取代傳統米飯做為煮粥基底 | 鍋巴獨有的香氣讓粥不再單調、新鮮石斑魚片、高麗菜、鮮菇、玉米粒、川耳，更顯繽紛、撒上蛋酥、辛香料美味上桌
鍋巴石斑魚片粥
$ 250
一碗富含層次的【鍋巴石斑魚片粥】讓您回味無窮 | 以獨家自製【古早味鍋巴】取代傳統米飯做為煮粥基底 | 鍋巴獨有的香氣讓粥不再單調、新鮮石斑魚片、高麗菜、鮮菇、玉米粒、川耳，更顯繽紛、撒上蛋酥、辛香料
無刺鍋巴小卷粥
$ 250
一碗富含層次的【鍋巴小卷粥讓您回味無窮 | 以獨家自製【古早味鍋巴】取代傳統米飯做為煮粥基底 | 鍋巴獨有的香氣讓粥不再單調、無泡藥水刻花小卷、高麗菜、鮮菇、玉米粒、川耳，更顯繽紛、撒上蛋酥、辛香料美味上桌
高麗菜滷
$ 70
美味不單調、與白菜滷、相同的做法不同的食材、交替出餐、美味絕搭
海鱸魚湯
$ 200
搭配薑絲、芹菜、蔥、九層塔，口感清爽海鱸魚湯，無論滋補元氣或是滿足口欲，一直以來廣受大眾的歡迎鮮美滋味，讓您感受海洋的清新 | 棄味精熬高湯是小店為健康把關的堅持
手切豬肉燥飯
$ 78
不過我們還是堅持老傳統用醬油、紅蔥、天然香料炒製而成的肉燥，香Q滑潤，微黏嘴的尾韻搭配魚湯，超讚 | 用手切【豬皮油丁】炒製而成的古早味肉燥飯已經很少了 | 因為成本高、體力負荷大、工序複雜 | 這類型肉燥飯都改成使用科技狠活兒添加香料煮製而成
石斑魚片湯
$ 310
搭配薑絲、芹菜、蔥、九層塔口感清爽的石斑魚湯，無論滋補元氣或是滿足口欲，一直以來廣受大眾的歡迎、鮮美滋味，讓您感受海洋的清新 | 我們為您準備了石斑魚片湯，省下大部份挑魚骨魚刺的時間，老少咸宜大人小孩都滿意呦 | 棄味精熬高湯是小店為健康把關的堅持