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老瀚推車極品麻辣鴨血 (台南總店)
可使用的優惠
人氣精選✨
目前最多人訂購的餐點
大腸蚵仔麵缐
$ 100
麻辣鴨血
$ 130
大腸麵缐
$ 100
麻辣五花牛肉
$ 240
麻辣豆腐
$ 130
蚵仔麵缐
$ 100
麻辣湯&麵系列
肉品原產地：臺灣豬肉、美國牛肉、湯或麵類擇一
麻辣鮮蝦
$ 300 起
內含鴨血/豆腐/鮮蝦/黃金魚蛋/金針菇/青菜
麻辣三寶
$ 270 起
內含鴨血/豆腐/大腸頭/牛筋/牛肚/金針菇/青菜
麻辣五花豬肉
$ 240 起
內含鴨血/豆腐/五花豬肉片/金針菇/青菜/
麻辣五花牛肉
$ 240 起
內含鴨血/豆腐/五花牛肉片/金針菇/青菜/
超值爆量3XL麻辣五花牛肉
$ 340 起
內含鴨血/豆腐/五花牛肉片/金針菇/青菜
麻辣牛肚
$ 240 起
內含鴨血/豆腐/滷牛肚/金針菇/青菜/
麻辣排骨酥
$ 250 起
內含鴨血/豆腐/特製排骨酥/金針菇/青菜/
麻辣黃金魚蛋
$ 200 起
內含鴨血/豆腐/黃金魚蛋/金針菇/青菜/
麻辣海陸
$ 300 起
每日限量
麻辣鴨血腸旺
$ 240 起
內含鴨血/豆腐/滷大腸頭/金針菇/青菜/
麻辣鴨血
$ 130 起
內含鴨血/豆腐/金針菇/青菜/
麻辣豆腐
$ 130 起
內含豆腐/金針菇/青菜/
麻辣豆腐腸旺
$ 240 起
內含豆腐/滷大腸頭/金針菇/青菜/
極品麻辣海陸(豬)
$ 450 起
內含小卷/鴨血/豆腐/鮮蝦/五花豬肉片/黃金魚蛋/金針菇/青菜
極品麻辣海陸(牛)
$ 450 起
內含小卷/鴨血/豆腐/鮮蝦/五花牛肉片/黃金魚蛋/金針菇/青菜
麻辣牛筋
$ 240 起
內含鴨血/豆腐/滷牛筋/金針菇/青菜/
秘製白蝦料理
主廚推薦秘製白蝦料理
麻油蝦
$ 400
麻油香氣撲鼻，蝦子鮮嫩彈牙，令人回味無窮。(此描述僅供參考)
胡椒蝦
$ 330
融合胡椒的辛香和蝦肉的鮮美，帶來讓人欲罷不能的享受。(此描述僅供參考)
秘製香辣蝦
$ 320
香蒜奶油蝦
$ 350
奶油檸檬蝦
$ 400
剁椒蝦
$ 330
金湯酸菜魚
金湯酸菜魚
$ 350 起
一個人的酸菜魚，內含酸菜，泡椒，豬肉片，金針菇，豆皮，魚片(烏鱧魚），俗稱黑魚。
金湯酸菜蝦
$ 450 起
一個人的酸菜蝦，內含酸菜，泡椒，豬肉片，金針菇，豆皮，開背白蝦十隻。
金湯酸菜鮑魚
$ 450 起
一個人的金湯酸菜鮑魚，精選酸菜與泡椒提供獨特風味，搭配嫩滑豬肉片、爽脆金針菇、軟嫩豆皮，以及十隻新鮮九孔鮑魚，湯頭濃郁鮮香，是品嚐海鮮與酸菜完美結合的絕佳選擇。
黃金雞湯
黃金雞湯
$ 250 起
精心熬煮10小時的純正雞湯，不含湯粉調製。湯品內含煙燻雞胸肉、青菜、玉米筍、香菇、蟹肉棒及青蔥，風味濃郁，營養豐富。
麻辣乾拌麵系列
肉品原產地：臺灣豬肉、美國牛肉、臺灣雞肉 | 麵類擇一
麻辣乾拌麵佐五花牛肉
$ 210 起
本店特色麻辣乾拌麵
麻辣乾拌麵佐五花豬肉
$ 210 起
本店特色麻辣乾拌麵
麻辣乾拌麵佐牛筋
$ 210 起
本店特色麻辣乾拌麵
麻辣乾拌麵佐牛肚
$ 210 起
本店特色麻辣乾拌麵
麻辣乾拌麵佐大腸頭
$ 210 起
本店特色麻辣乾拌麵
麻辣乾拌麵佐乾滷大腸
$ 210 起
本店特色麻辣乾拌麵
麻辣乾拌麵
$ 105 起
本店特色麻辣乾拌麵
麵缐系列
肉品原產地：臺灣豬肉、美國牛肉
大腸蚵仔麵缐
$ 100 起
特色乾滷大腸及鮮蚵配上手工紅麵線
蚵仔麵缐
$ 100 起
鮮蚵配上手工紅麵線
大腸麵缐
$ 100 起
特色乾滷大腸配上手工紅麵線，香氣十足，口感層次豐富
泡菜大腸麵缐
$ 135 起
特色乾滷大腸配上手工紅麵線最後加上韓式泡菜
五味蚵仔麵缐
$ 135 起
鮮蚵配上手工紅麵線最後加上老瀚手工五味醬
五花牛肉麵缐
$ 160 起
手工紅麵線搭配鮮嫩五花牛肉片，湯頭香醇濃郁，麵條Q彈爽口，每一口都能品嚐到傳統工藝與優質食材的完美結合
五花豬肉麵缐
$ 160 起
手工紅麵線搭配五花豬肉片 麵條Q彈有勁 豬肉片油脂豐富香氣十足 咬下去肉質軟嫩 是一道令人回味無窮的經典麵食
清麵缐
$ 60 起
看似簡單卻是最經典的美味，非吃不可的選擇。(此描述僅供參考)
極品綜合麵缐(牛)
$ 210 起
精選綜合麵線，嚴選新鮮大腸、飽滿蚵仔、五花牛肉與手工紅麵線，層次豐富、風味獨特，是品嚐道地台灣美食的絕佳選擇
極品綜合麵缐(豬)
$ 210 起
精選綜合麵缐，採用新鮮大腸、蚵仔、五花豬肉及手工製作的紅麵缐，每一口都能品嚐到食材的鮮美與麵缐的彈牙口感
飲品系列
麥香冬瓜茶
$ 70
有麥香味道的冬瓜茶你喝過嗎？ 甜度冰塊固定，不接受客製。
冬瓜可爾必思
$ 95
冬瓜茶加上可爾必思是什麼樣的味道，試試吧!甜度冰塊固定，不接受客製。
鹹檸七
$ 95
手工醃製鹹檸檬搭配雪碧 甜度冰塊固定，不接受客製。
凍檸樂
$ 95
手工醃製鹹檸檬搭配可樂
可樂
$ 46
可口可樂
雪碧
$ 46
透明的顏色，清新的口感帶給人清涼解渴的暢快口感。(此描述僅供參考)
可爾必思
$ 46
經典乳酸菌飲料，冰冰喝口感更是風味升級。(此描述僅供參考)
100%蘋果汁
$ 65
酸甜平衡的清新風味，感受香甜滋味滑過舌尖入喉。(此描述僅供參考)
原萃麥茶
$ 46
無糖
原萃綠茶
$ 46
無糖
小菜類
肉品原產地：臺灣豬肉、美國牛肉、臺灣雞肉
燙青菜
$ 80
青菜是季節性，不一定是空心菜。
韓式泡菜
$ 75
鮮甜大白菜加上特製韓式辣椒醬醃製是小菜必備好選擇
溏心蛋
$ 45
掌握黃金烹煮時間，浸泡在完美比例醬汁裡，單吃或配飯都好吃！
涼拌五味豆腐
$ 100
滷豆腐搭配手工自製五味醬，酸甜辣香的完美比例，清爽開胃的小菜首選
鮮蚵仁
$ 230
精選新鮮蚵仁，飽滿肥美，帶有海洋的鮮甜風味。肉質細嫩Q彈，口感豐富。
五味鮮蚵仁
$ 245
手工自製五味醬搭配新鮮蚵仔，絕配
滷麻辣大腸頭
$ 245
大腸口感Q彈，肥美多汁，辣味與鹹味交融，讓人垂涎欲滴。(此描述僅供參考)
滷麻辣三寶
$ 320
牛筋，牛肚，大腸頭
單點乾滷大腸
$ 215
本店招牌菜
滷麻辣牛筋
$ 245
滷麻辣牛肚
$ 245
川味豆干絲
$ 75
涼拌 黑木耳
$ 75
