蚵學家烤鮮蚵

目前最多人訂購的餐點

• 烤鮮蚵

  $ 250

  12顆 | 1份
  

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• 蚵仔煎蛋

  $ 250

  鮮甜滑嫩的蚵仔搭配香氣十足的煎蛋，營養美味就在這一道！(此描述僅供參考)
  

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肉品原產地：台灣豬肉、紐西蘭牛肉、台灣雞肉

• 三杯田雞

  $ 400

  以新鮮田雞經由三杯醬料慢燉而成，醬香濃郁、肉質鮮嫩多汁。(此描述僅供參考)
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• 鐵板牛柳

  $ 375

  鐵板熱氣巴在嫩滑牛肉上，令人食指大動。(此描述僅供參考)
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• 金沙中卷

  $ 350

  大火熱炒，一道蛋香濃郁Q彈鹹鮮的菜品就此上桌。(此描述僅供參考)
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• 炒海瓜子

  $ 350

  超級下飯的好朋友，快炒餐點必點。(此描述僅供參考)
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• 魚蛋沙拉

  $ 275

  魚蛋的香氣與沙拉的調味相融合，每一口都帶來不同的驚喜。(此描述僅供參考)

  最受歡迎第 2 名
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• 蒜苗鹹豬肉

  $ 275

  蒜苗的溫和蒜味搭配鹹香的鹹豬肉，形成了獨特的美味。(此描述僅供參考)
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• 蔥爆牛肉

  $ 312

  爆香的蔥與軟硬適中的牛肉翻炒後搖身一變！成為經典必點招牌菜。(此描述僅供參考)
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• 沙茶牛肉

  $ 312

  沙茶的香氣與牛肉完美的結合，下飯好選擇。(此描述僅供參考)
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• 客家小炒

  $ 250

  炒到鹹甜入味的鮮美食材，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)
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• 塔香螺肉

  $ 250

  螺肉充滿嚼勁，配上香氣十足九層塔，涮嘴的必點美食。(此描述僅供參考)
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• 薑絲大腸

  $ 250

  酸香風味與薑絲大腸的完美搭配，開胃又下飯的經典佳餚。(此描述僅供參考)
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• 炒劍筍

  $ 225

  鮮嫩劍筍與肉絲及豆瓣快火拌炒，筍香清脆且帶有微微辛辣的層次感。(此描述僅供參考)
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• 金沙豆腐

  $ 225

  鹹蛋黃均勻包覆著豆腐，香濃又沙沙的口感，誰能抵擋它的魅力？(此描述僅供參考)
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• 鹹蛋苦瓜

  $ 225

  清涼退火的苦瓜配上鹹蛋，要當人上人必吃的美味佳餚。(此描述僅供參考)
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• 蒜泥白肉

  $ 250

  川燙豬肉搭配經典蒜泥醬料，經典好菜色。(此描述僅供參考)
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• 鐵板豆腐

  $ 225

  特調醬汁與煎煮產生的焦香完美依附在豆腐上，手中白飯瞬間消失！(此描述僅供參考)
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• 蚵仔煎蛋

  $ 250

  鮮甜滑嫩的蚵仔搭配香氣十足的煎蛋，營養美味就在這一道！(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 川燙鮮蝦

  $ 312
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• 椒鹽肥腸

  $ 312
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• 香煎蔥蛋

  $ 150
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• 金沙蝦球

  $ 350

  鹹香風味包裹著鮮甜蝦子，令人無法抵擋的濃郁美味。(此描述僅供參考)
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• 鐵板鮮蚵

  $ 350

  豐富多樣的佐料與鮮蚵在鐵板上熱炒，鮮味與香味一口就能嚐到。(此描述僅供參考)
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• 三杯中卷

  $ 312

  口感鮮嫩，搭配濃郁的三杯醬汁和蔥薑香氣，帶來滿滿濃郁風味。(此描述僅供參考)
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• 炒三鮮

  $ 312

  選用新鮮食材炒出的豐富口感，是一道老少咸宜料理。(此描述僅供參考)
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• 椒鹽龍珠

  $ 275

  新鮮龍珠經酥炸後撒上椒鹽與辛香料，鹹香帶勁是極佳的佐餐珍味。(此描述僅供參考)
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• 塔香蛤蠣

  $ 325

  香氣四溢的九層塔與鮮甜蛤蜊拌炒，經典的下飯美食！(此描述僅供參考)
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• 蒜泥鮮蚵

  $ 275

  新鮮蚵仔搭上開胃蒜泥，每一口都吃得出鮮甜滋味。(此描述僅供參考)
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• 宮保皮蛋

  $ 250

  椒香調料搭配Ｑ彈皮蛋，入味過癮、開胃下飯。(此描述僅供參考)
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• 回鍋肉

  $ 275

  五花肉肥瘦相間，味道香醇且開胃是一道經典的料理。(此描述僅供參考)
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• 蝦仁滑蛋

  $ 225

  飽滿蝦仁與蛋液以低溫滑炒技巧處理，口感鮮嫩滑潤且充滿海洋鮮甜。(此描述僅供參考)
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• 鐵板松阪豬

  $ 400
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• 宮保蝦球

  $ 350
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• 醬爆王蝦

  $ 350
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• 牛肉滑蛋

  $ 250
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肉品原產地：台灣豬肉、紐西蘭牛肉、台灣雞肉

• 烤鮮蚵

  $ 250

  12顆 | 1份

  人氣精選✨
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• 烤生蠔

  $ 312

  1顆
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• 生蠔粉絲豬寶盒

  $ 437
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肉品原產地：台灣豬肉、紐西蘭牛肉、台灣雞肉

• 綜合火鍋料

  $ 187

  多種火鍋料，豐富口味，讓您在火鍋中享受多重滋味的美味盛宴。(此描述僅供參考)
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肉品原產地：台灣豬肉、紐西蘭牛肉、台灣雞肉

• 剝皮辣椒雞鍋

  $ 750

  剝皮辣椒辛香微辣，雞湯鹹中帶甜，雞肉與湯頭的完美組合。(此描述僅供參考)
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• 香菇雞鍋

  $ 750
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• 燒酒雞鍋

  $ 750

  以雞肉和燒酒為主，散發著濃郁的酒香，帶來獨特的美味體驗。(此描述僅供參考)
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• 花雕百菇雞鍋

  $ 850
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• 蒜頭雞鍋

  $ 750
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• 薑母雞鍋

  $ 812
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• 老菜脯雞鍋

  $ 1,000
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• 麻辣臭豆腐鍋

  $ 500 起
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• 泡菜海鮮火鍋

  $ 750
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肉品原產地：台灣豬肉、紐西蘭牛肉、台灣雞肉

• 鳳梨蝦球

  $ 350

  炸到恰當金黃的鮮蝦，搭配香甜的鳳梨，爽口不油膩。(此描述僅供參考)
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• 月亮蝦餅

  $ 275

  酥脆外皮鮮甜內餡，每口都是一大享受。(此描述僅供參考)
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• 蚵仔酥

  $ 312

  外皮酥脆、內裡軟嫩多汁，任由蚵仔的鮮甜在口中不斷流淌。(此描述僅供參考)
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• 一口酥臭豆腐

  $ 250
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• 酥炸花枝丸

  $ 225
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• 手工蝦捲

  $ 187
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• 酥炸魷魚圈

  $ 350

  炸得外皮酥脆、肉質富有嚼勁、鮮甜可口，是必點的海鮮炸物！(此描述僅供參考)
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• 豆乳雞

  $ 312

  滑嫩雞肉以豆乳醬汁醃製後油炸，香濃醇厚，口感豐富。(此描述僅供參考)
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• 炸豬肋排

  $ 437
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肉品原產地：台灣豬肉、紐西蘭牛肉、台灣雞肉 | 活蝦料理

• 胡椒蝦

  $ 875

  融合胡椒的辛香和蝦肉的鮮美，帶來讓人欲罷不能的享受。(此描述僅供參考)
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• 蒜泥蝦

  $ 875

  濃郁蒜香完美融入鮮甜的蝦，每口都是香氣爆棚的味蕾饗宴。(此描述僅供參考)
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• 麻油蝦

  $ 875

  麻油香氣撲鼻，蝦子鮮嫩彈牙，令人回味無窮。(此描述僅供參考)
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• 胡椒鳳螺

  $ 562

  鮮美彈牙的鳳螺，搭配濃郁胡椒風味，迸出誘人香氣，涮嘴必點！(此描述僅供參考)
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• 燒酒蝦

  $ 1,000
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• 白灼蝦

  $ 875

  白灼的鮮蝦入口鮮甜無比，嫩滑口感更是畫龍點睛。(此描述僅供參考)
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• 檸檬蝦

  $ 875

  檸檬的酸味與蝦的鮮甜相融，帶來味道鮮美宜人的組合。(此描述僅供參考)

  最受歡迎第 3 名
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• 三杯蝦

  $ 875

  三杯醬汁滲入鮮嫩蝦肉，口感豐富鮮香，令人回味無窮。(此描述僅供參考)
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• 鹽烤蝦

  $ 875
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• 金沙蝦

  $ 875
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• 胡椒蛤蠣

  $ 350
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• 酒蒸蛤蠣

  $ 350
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肉品原產地：台灣豬肉、紐西蘭牛肉、台灣雞肉

• 蚵仔湯

  $ 225

  新鮮的蚵仔，讓湯頭更加鮮美可口，暖胃又暖心。(此描述僅供參考)
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• 蛤蠣湯

  $ 225

  新鮮蛤蜊熬煮成湯，兼具美味與營養的經典湯品。(此描述僅供參考)
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• 虱目魚肚湯

  $ 312

  以肉質肥美的虱目魚肚，熬成一碗營養滿分的湯品。(此描述僅供參考)
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• 鮮魚味噌湯

  $ 275
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肉品原產地：台灣豬肉、紐西蘭牛肉、台灣雞肉

• 清炒高麗菜

  $ 150

  富含多種人體必需的養分與維生素，人人喜愛的蔬菜之一。(此描述僅供參考)
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• 炒水蓮

  $ 187

  將新鮮水蓮搭配精心調味大火快炒，口感清脆多汁，讓您一試難忘。(此描述僅供參考)

  最受歡迎第 4 名
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• 清炒空心菜

  $ 150

  含有多種營養成分的空心菜，料理過後更散發滿滿的香氣。(此描述僅供參考)
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• 絲瓜蛤蠣

  $ 250

  掌聲蛤蜊蛤蜊！鮮嫩絲瓜搭配新鮮蛤蜊，湯頭清甜鮮美、溫潤順口。(此描述僅供參考)
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肉品原產地：台灣豬肉、紐西蘭牛肉、台灣雞肉

• 肉絲炒飯

  $ 150

  顆顆粒粒的炒飯配上鮮嫩肉絲，香氣十足，令人滿意。(此描述僅供參考)

  最受歡迎第 1 名
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• 白飯

  $ 18

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
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• 麻油蚵仔麵線

  $ 187
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• 肉絲炒麵

  $ 150

  大火拌炒麵條均勻沾滿醬汁，搭配肉絲香氣，絕對是經典選擇。(此描述僅供參考)
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• 海鮮粥

  $ 225

  鮮甜海鮮，滿滿的膠質與鈣，給你最暖胃的一天。(此描述僅供參考)
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