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雲記古早味 (新店安坑店)

Name: 雲記古早味 (新店安坑店)
Address: (△) 新北市新店區安民街6號1樓, New Taipei City, 231071, TW
Price range: $
Rating: 4.7

非營業時間

可使用的優惠

人氣精選✨

目前最多人訂購的餐點

滷雞腿便當
$ 120
蔥香燒肉飯
$ 120
台南碗粿
$ 65
筒仔米糕
$ 65
清蒸肉圓
$ 65
炸豬排便當
$ 120

組合套餐

【Set Meal丨セット丨세트 메뉴】

滷味拼盤
$ 100 起
【Luwei Assorted Platter (Soy Sauce Braised Foods 5~7 types)丨ルーウェイ盛り合わせ (5~7品)丨장조림 모둠 (5~7가지)】掌櫃自配5~7樣滷味，每樣都來一點點！(無法提供客製，不挑食的再下單，感謝) 【小份】適合1~2人共享【大份】適合2~4人共享
便當省錢套餐
$ 200
【Bento Value Set】任選1便當 x 任選1湯品 x 任選1小菜套餐組合〓最高可省25元〓
便當升級套餐
$ 200
【Bento Plus Set】任選1便當 x 升級滷蛋 x 任選1湯品套餐組合〓最高可省20元〓
小吃組合套餐
$ 200
【Street Food Value Set】任選1小吃 x 任選1湯品 x 任選1副餐套餐組合〓最高可省45元〓
滿漢麻辣套餐
$ 250
【Spicy Assorted Meal Set】滿漢綜合煲 x 任選1主食 x 任選1小菜套餐組合〓最高可省35元〓
無刺魚肚套餐
$ 270
【Milkfish Belly Meal Set】無刺虱目魚肚湯 x 任選1主食 x 任選1小菜套餐組合〓最高可省30元〓

傳統小吃

【Street Food丨B 級グルメ丨전통음식】

清蒸肉圓
$ 65 起
【Steamed Meatball (Tainan BaWan)丨蒸バワン丨찐 바완】「南蒸北炸」純再來米研磨製作Q彈外皮，非油炸健康不負擔，台灣溫體豬後腿肉内餡，搭配店家蒜蓉醬風味絕配。
人氣精選✨
筒仔米糕
$ 65 起
【Rice Tube Pudding (MiGao)丨筒入りおこわ丨통자이미까오】 Q彈糯米古早味蒸製，佐肉燥x香菇x魚鬆x醬汁！
人氣精選✨
台南碗粿
$ 65
【Savory Rice Pudding (Tainan WaGui)丨ワーグイ丨완궈(대만식 쌀푸딩)】純再來米研磨製作米漿蒸成的Q嫩粿肉，搭配鹹香肉燥、台灣溫體豬肉與雞蛋
人氣精選✨
滷肉飯
$ 60 起
【Braised Pork Rice (LurouFan)丨ルーローハン丨루로우판】台灣豬皮花經5小時以上小火粹煉！
肉燥飯
$ 60 起
【Minced Pork Rice (RouzaoFun)丨豚ひき肉飯丨러우자오판(다진 돼지고기 밥)】台灣豬絞肉與蔥蒜翻炒！

鮮味焿湯

【Thick Soup丨とろみスープ類丨스튜(겅)】柴魚x筍絲x香菇x雞蛋x白菜基底湯頭

香菇赤肉焿
$ 80 起
【Pork Strip Thick Soup丨豚ロース羹丨돼지등심 스튜】台灣豬腿肉，吃得到整塊實肉，非成份不明的粉漿混合肉。
沙茶燒肉焿
$ 80 起
【Shacha Pork Sliced Thick Soup丨沙茶豚バラ羹丨샤차 돼지삼겹살 스튜】台灣溫體豬肉，店家自炒肉片。
蒜味小腸焿
$ 80 起
【Pork Intestine Thick Soup丨豚シロ羹丨돼지곱창 스튜】 Q彈無腥豬小腸，搭配鮮甜湯頭風味獨特。
清焿湯(無肉)
$ 35 起
【Thick Soup (No Meat)丨とろみスープ丨스튜(겅)】

雲記便當

【Bento Dishes丨弁当丨도시락】 1主菜x當日現炒3配菜x1副食x壽司級米飯

月桂豬腳香腸滷肉飯便當＋贈湯飲
$ 198 起
【多拼便當贈湯品或飲料】胃口較好、想吃肉肉、選擇困難，試試多拼便當！ ★ 如遇香腸缺貨會以滷蛋替代【Braised Pork Trotter, Sausage, and LurouFan Bento丨豚足ソーセージ魯肉飯弁当丨루주쟈오 소시지 루로우판 도시락】
滷香嫩排香腸滷肉飯便當＋贈湯飲
$ 198 起
【多拼便當贈湯品或飲料】胃口較好、想吃肉肉、選擇困難，試試多拼便當！ ★ 如遇香腸缺貨會以滷蛋替代【Braised Pork Chop, Sausage, and LurouFan Bento丨豚カツ煮ソーセージ魯肉飯弁当丨돈까스 조림 소시지 루로우판 도시락】
蒲燒鯛魚香腸滷肉飯便當＋贈湯飲
$ 198 起
【多拼便當贈湯品或飲料】胃口較好、想吃肉肉、選擇困難，試試多拼便當！ ★ 如遇香腸缺貨會以滷蛋替代【Kabayaki Tilapia, Sausage, and LurouFan Bento丨鯛の蒲焼きソーセージ魯肉飯弁当丨도미 가바야키 소시지 루로우판 도시락】
滷肉飯便當
$ 120 起
【Braised Pork Bento (LurouFan)丨ルーローハン弁当丨루로우판 도시락】
炸豬排便當
$ 120 起
【Fried Pork Chop Bento丨トンカツ弁当丨돈까스 도시락】
人氣精選✨
滷豬排便當
$ 120 起
【Braised Pork Chop Bento丨豚カツ煮弁当丨돈까스 조림 도시락】
香雞排便當
$ 120 起
【Crispy Chicken Chop Bento丨鶏肉の揚げ物弁当丨지파이 도시락】
咔啦雞腿飯
$ 120 起
【Crispy Chicken Thigh Chop Bento丨鶏ももカツ弁当丨크리스피 치킨다리 도시락】無辣！無骨雞腿肉排
滷雞腿便當
$ 120 起
【Braised Chicken Thigh Bento丨骨付鶏もも煮込み弁当丨닭간장조림 도시락】此品項帶大骨頭無法幫切！
人氣精選✨
鹽酥雞便當
$ 120 起
【Pepper Popcorn Chicken Bento (YanSuJi)丨風鳥の唐揚げ弁当丨셴수지(닭튀김) 도시락】
蒲燒鯛魚飯
$ 120 起
【Kabayaki Tilapia Bento丨鯛の蒲焼き弁当丨도미 가바야키 도시락】
鯖魚飯便當
$ 120 起
【Fried Mackerel Bento丨サバの唐揚げ弁当丨고등어 튀김 도시락】
蔥香燒肉飯
$ 120 起
【Stir‐Fried Pork Bento丨ネギ豚炒め弁当丨파 볶음 돼지삼겹살 도시락】
人氣精選✨
月桂豬腳飯
$ 120 起
【Braised Pork Trotter Bento丨豚足煮込み弁当丨루주쟈오(족발) 도시락】
蒜泥白肉飯
$ 120 起
【Garlic Sauce Sliced Pork Belly Bento丨ゆで豚のにんにくソース弁当丨마늘보쌈 도시락】
香腸飯便當
$ 120 起
【Taiwan Sausage Bento丨台湾腸詰(ソーセージ)弁当丨대만 소시지 도시락】
蔬菜飯便當
$ 120
【Vegetarian Bento丨野菜弁当丨채소 도시락】
白飯
$ 15
【Steamed Rice丨ご飯丨쌀밥】

乾湯麵食

【Noodles Dishes丨麺類丨면 요리】

肉燥麵(乾)
$ 65 起
【Minced Pork Dry Noodle丨豚ひき肉汁なし麺丨다진 돼지고기 비빔면】
肉燥麵(湯)
$ 75 起
【Minced Pork Soup Noodle丨豚ひき肉スープ麺丨다진 돼지고기 국수】
鮮肉餛飩湯麵
$ 90 起
【Pork Wonton Soup Noodle丨豚肉ワンタンスープ麺丨돼지고기 완탕 국수】
赤肉鮮湯麵
$ 100 起
【Pork Loin Strip Soup Noodle丨豚ローススープ麺丨돼지등심 국수】台灣溫體豬吃得到整塊實肉，非成份不明的粉漿混合肉！
三寶鮮湯麵
$ 100 起
【Assorted Soup Noodle (Pork Loin Strip＋Small Intestine＋Milkfish Skinyam)丨三寶ミックススープ麺(豚ロース＋小腸＋サバヒーの皮肉)丨짬뽕국(돼지등심＋곱창＋갯농어 껍질)】赤肉＋小腸＋魚皮，三寶一湯搞定！ (如遇缺貨會以其他肉品替代，無法提供客製更換)
什錦海鮮湯麵
$ 115 起
【Assorted Seafood Soup Noodle丨海鮮ミックススープ麺丨해물 모듬 국수】薑絲大骨湯頭【無雞蛋】，內含豬肉、魚肉、蝦子、蛤蜊、火鍋料、蔬菜等配料 (配料包僅供參考會略有調整，配料已提前備好，無法提供客製更換，感謝)
台南鍋燒意麵
$ 135 起
【Nabeyaki Egg Noodles丨鍋焼き意麺丨냄비우동(샤차 해물 모듬 국수)】沙茶大骨湯頭【有雞蛋】，內含豬肉、魚肉、蝦子、蛤蜊、火鍋料、雞蛋、蔬菜等配料 (配料包僅供參考會略有調整，配料已提前備好，無法提供客製更換，感謝)

熬骨湯品

【Soups Dishes丨豚骨スープ丨돼지뼈 육수】豬大骨x高麗菜為基底料熬制湯頭

鱈魚丸仔湯
$ 45
【Codfish Ball Soup丨タラ団子スープ丨대구 생선완자 탕】
紫菜蔬菜湯
$ 45
【Vegetable Seaweed Soup丨野菜海苔スープ丨채소 김국】
豬腸四神湯 (含當歸酒)
$ 75
【Four Tonics Soup (With Angelica Wine)丨四神スープ(薬膳酒入り)丨쓰션탕(율무 돼지곱창탕 x약주)】 Q彈軟嫩小腸，店家自製補氣七味中藥酒！
薑絲小腸湯 (含當歸酒)
$ 75
【Ginger Intestine Soup (With Angelica Wine)丨生姜豚腸スープ (薬膳酒入り)丨생강 돼지곱창탕x약주】 Q彈軟嫩無腥味小腸，店家自製補氣七味中藥酒！
鮮肉餛飩湯
$ 75 起
【Pork Wonton Soup丨豚肉ワンタンスープ丨돼지고기 완탕】台灣豬腿肉手工餛飩
赤肉鮮高湯
$ 80 起
【Pork Loin Strip Soup丨豚ローススープ丨돼지등심 국】台灣豬後腿肉，吃得到整塊實肉，非成份不明的粉漿混合肉！
什錦海鮮湯
$ 90
【Assorted Seafood Soup丨海鮮ミックススープ丨해산물 모듬탕】薑絲大骨湯頭【無雞蛋】內含豬肉、魚肉、蝦子、蛤蜊、火鍋料、蔬菜等配料 (配料包僅供參考會略有調整，配料已提前備好，無法提供客製更換，感謝)
三寶綜合湯
$ 100
【Sanbao Assorted Soup (Pork Loin Strip＋Small Intestine ＋Milkfish Skinyam)丨三寶綜合スープ(豚ロース＋小腸＋サバヒーの皮肉)丨짬뽕국(돼지등심＋곱창＋갯농어 껍질)】赤肉＋小腸＋魚皮，三寶一湯搞定！ (如遇缺貨會以其他肉品替代，無法提供客製更換)
虱目魚皮湯
$ 75
【Milkfish Skin Soup丨サバヒーの皮肉スープ丨스무위(갯농어) 껍질 국】南部養殖無刺虱目魚
無刺虱目魚肚湯
$ 175 起
【Milkfish Belly Soup丨サバヒーの腹身スープ丨스무위(갯농어) 복부 국】整塊無刺切段，南部養殖虱目魚

麻辣辛香

【Spicy Dishes丨激辛丨마라】多種辛香料輔料炒制成的椒麻醬湯

川湘椒麻乾麵
$ 65 起
【Spicy Minced Pork Dry Noodle丨激辛豚ひき肉汁なし麺丨마라 다진 돼지고기 비빔면】基礎中小辣
麻辣什錦湯麵
$ 120 起
【Spicy Assorted Soup Noodle丨激辛海鮮ミックススープ麺丨마라 해물 모듬 국수】川湘椒麻湯頭(小辣)【無雞蛋】，內含豬肉、魚肉、蝦子、蛤蜊、火鍋料、蔬菜等配料 (配料包僅供參考會略有調整，配料已提前備好，無法提供客製更換，感謝)
滷味麻辣燙冬粉
$ 100 起
【Luwei Spicy Hotpot Glas Noodles丨麻辣ルーウェイ春雨丨마라 루웨이 당면】【5~6樣滷味x魚丸x蔬菜x冬粉】佐榨菜x香菜 (原湯為小辣，可調整「大辣」，配料已提前備好，無法提供客製更換，不挑食的再下單，感謝)
麻辣臭豆腐
$ 100 起
【Spicy Stinky Tofu丨臭豆腐麻辣スープ丨취두부 마라탕】豆腐2塊，佐榨菜x香菜 (原湯為小辣，可調整「大辣」或「清湯無辣」)
麻辣鴨血湯
$ 100 起
【Spicy Duck Blood Curd丨アヒルの血麻辣スープ丨오리피 마라탕】鴨血2份，佐榨菜x香菜 (原湯為小辣，可調整「大辣」或「清湯無辣」)
鴨血臭豆腐
$ 100 起
【Spicy Stinky Tofu & Duck Blood Curd丨鴨血臭豆腐麻辣スープ丨오리피 취두부 마라탕】豆腐1塊x鴨血1份，佐榨菜x香菜 (原湯為小辣，可調整「大辣」或「清湯無辣」)
腸旺綜合煲
$ 125 起
【Spicy Mixed Stinky Hotpot丨豚モツの盛り合わせ麻辣スープ丨오리피x취두부x돼지곱창 마라탕】豆腐1塊x鴨血1份x小腸1份，佐榨菜x香菜 (原湯為小辣，可調整「大辣」或「清湯無辣」)
滿漢綜合煲
$ 160 起
【Spicy Assorted Stinky Hotpot丨麻辣盛り合わせ鍋丨모듬 마라전골】豆腐x鴨血x小腸x豬肉x魚丸x蔬菜，佐榨菜x香菜 (原湯為小辣，可調整「大辣」或「清湯無辣」)
麻辣豆腐【乾】
$ 50
【Spicy Stinky Tofu (No Soup)丨麻辣臭豆腐丨마라 취두부】【微香辣】豆腐1塊、佐榨菜x香菜
麻辣鴨血【乾】
$ 50
【Spicy Duck Blood Curd (No Soup)丨麻辣アヒルの血丨마라 오리피】【微香辣】鴨血1份、佐榨菜x香菜