- 中式
龍潭發中發甕缸雞
可使用的優惠
人氣精選✨
目前最多人訂購的餐點
蔥爆 牛肉
$ 240
蝦仁滑蛋
$ 200
鹹蛋苦瓜
$ 200
塔香茄子
$ 190
客家小炒
$ 220
金沙豆腐
$ 200
人氣精選
肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣雞肉、英國豬大腸、法國豬大腸、西班牙豬大腸
招牌甕缸雞
$ 810
現烤，請提前預訂，請耐心等候
四季臭豆腐
$ 240
臭豆腐切成條狀入油鍋酥炸加入四季豆乾辣椒拌炒鹽酥 是下酒菜必備良品
客家小炒
$ 220
炒到鹹甜入味的豆乾與魷魚，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)
鳳梨蝦球
$ 280
炸到恰當金黃的鮮蝦，搭配香甜的鳳梨，爽口不油膩。(此描述僅供參考)
蔥爆 牛肉
$ 240 起
口味擇一
飯掃光
$ 240
含下飯菜、皮蛋、四季豆、絞肉組合快炒
熱炒 下水
$ 185
雞胗加韮菜洋蔥快炒入味~軟嫩香Q
清蒸古味石斑
$ 680
採用新鮮石斑魚 加入本店特調古味醬汁 清蒸加入薑絲蔥絲黑胡椒香氣遼繞
豆酥鮮蚵
$ 310
豆腐和鮮蚵淋上特製香酥豆酥入味
鮭魚頭砂鍋（大）
$ 660
大白菜作底搭配火鍋料蛤蜊，經 調配過的沙茶醬注入高湯熬煮
豆瓣石門鯛魚
$ 480
用豆瓣醬下去悶煮香氣到位
主食
肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣雞肉、英國豬大腸、法國豬大腸、西班牙豬大腸
雞汁悶筍
$ 160
桂竹筍和雞汁同時熬煮入味，加入自製雞油蔥香氣宜人
炒時令青菜
$ 130
經大火快炒，讓青菜充滿迷人鍋氣，捨不得放下筷子的美味佳餚。(此描述僅供參考)
鹹蛋苦瓜
$ 200
清涼退火的苦瓜配上鹹蛋，要當人上人必吃的美味佳餚。(此描述僅供參考)
塔香茄子
$ 190
九層塔香氣搭配柔軟茄子，讓人食指大動。(此描述僅供參考)
冰梅苦瓜
$ 190
苦瓜切片去掉白仁 冰鎮10分鐘林上調製過的冰梅醬
樹子水蓮
$ 170
以紅k絲芹菜薑絲木耳絲搭配水連和樹子。
魚香茄子
$ 200
源自於川菜老菜系茄子食用似魚肉軟嫩加上傳統辣椒醬肉末扮炒
麻婆豆腐
$ 185
小辣
紅燒豆腐
$ 240
烹煮過後的豆腐外層焦香，外酥內軟口感綿密。(此描述僅供參考)
鐵板豆腐
$ 240
特調醬汁與煎煮產生的焦香完美依附在豆腐上，手中白飯瞬間消失！(此描述僅供參考)
金沙豆腐
$ 200
鹹蛋黃均勻包覆著豆腐，香濃又沙沙的口感，誰能抵擋它的魅力？(此描述僅供參考)
三杯豆腐
$ 220
三杯醬汁與豆腐的完美調和，那鹹香的滋味令人胃口大開。(此描述僅供參考)
泡菜臭豆腐
$ 180
如需辣椒醬油要另註明
腸旺臭豆腐
$ 270
由鴨血肥腸酸菜片和主角臭豆腐加上主廚的秘製辣醬熬煮香味濃鬱
蝦仁滑蛋
$ 200
鮮滑順口又彈牙，蛋與蝦仁的完美融合，配飯的好夥伴。(此描述僅供參考)
宮保皮蛋
$ 200
椒香調料搭配Ｑ彈皮蛋，入味過癮、開胃下飯。(此描述僅供參考)
炒黑豬鹹豬肉
$ 260
紮實咬勁與鹹香風味，唇齒留香、甘醇美味。(此描述僅供參考)
麻油松阪豬
$ 310
軟嫩肉質搭配香醇麻油，暖胃補身的經典搭配！(此描述僅供參考)
泰式海鮮
$ 310
嚴選美生菜蕃茄和小黃瓜，加上軟絲和小蝦仁林上主廚調式的泰式辣醬，讓人一口接著一口
梅干扣肉（黑豬）
$ 420
大份
照燒雞丁
$ 190
雞塊裹粉炸熟搭配特製醬汁快速翻炒撒上之麻
爌肉悶筍
$ 390
大份
照燒豬肝
$ 185
取決於200多斤黑豬豬干搭配上主廚精心調制照燒醬汁炸熟後快速收汁而成
塔香螺肉
$ 200
螺肉充滿嚼勁，配上香氣十足九層塔，涮嘴的必點美食。(此描述僅供參考)
螞蟻上樹
$ 190
秘製辣椒醬炒肉末加上粉絲筷子夾起來像是樹上有螞蟻在爬
薑絲大腸
$ 210
酸香風味與薑絲大腸的完美搭配，開胃又下飯的經典佳餚。(此描述僅供參考)
五更腸旺
$ 210
Q彈軟嫩的鴨血與腸子的經典香辣組合，一碗飯都不夠配吧！(此描述僅供參考)
糖醋魚片
$ 200
新鮮魚片炸過加上特調糖醋醬拌炒，是道老少咸宜的菜肴
熱炒蛤蠣
$ 220
顆粒飽滿的蛤蜊，吸收滿滿湯汁，一顆接一顆停不了口。(此描述僅供參考)
熱炒海瓜子
$ 230
超級下飯的好朋友，快炒餐點必點。(此描述僅供參考)
丁香花生
$ 200
丁香魚與爽脆的花生，開胃小菜的最佳選擇。(此描述僅供參考)
椒鹽龍珠
$ 200
新鮮龍珠經酥炸後撒上椒鹽與辛香料，鹹香帶勁是極佳的佐餐珍味。(此描述僅供參考)
四季肥腸
$ 250
將調料加入肥腸與四季豆拌炒，開胃佳餚令人食指大動。(此描述僅供參考)
鹽酥溪蝦
$ 200
鹹香調料搭配酥脆蝦子，停不下口的鮮美滋味。(此描述僅供參考)
蒜泥鮮蝦
$ 400 起
美味的蝦子淋上自制蒜茸醬蒸熟
田雞椒鹽
$ 260
田雞裹粉炸熟搭配薯條鹽酥拌炒是很不錯的下酒菜
三杯土雞
$ 350
甜香醬汁與軟嫩雞肉翻炒，超級下飯，譽為人氣料理不為過！(此描述僅供參考)
綜合燒烤
$ 300
雞胗 雞心 雞塊 百頁豆腐 經特製醬汁燒烤入味
烤魚下巴
$ 210
肉質鮮甜及香酥的口感，鹹香好滋味！ (此描述僅供參考)
烤鮭魚頭
$ 330
用新鮮鮭魚頭，薄撒鹽巴，慢火炙燒
豆酥鱈魚
$ 310
略帶酥脆的豆酥淋在清蒸魚上油香十足，夾著魚肉入口的滋味難忘。(此描述僅供參考)
清蒸古味鱸魚
$ 440
鱸魚用冬瓜醬清蒸
丁香味噌湯
$ 180
溫暖且富含蛋白質的味噌熱湯，是搭配主食享用的必點湯品。(此描述僅供參考)
酸菜肚片湯
$ 180
有 酸菜片豬肚片水花薑絲熬煮
蛤蠣湯
$ 200
中份
蛤蠣絲瓜湯
$ 220
絲瓜切成段加上哈利與薑絲和水花
鮮蚵湯
$ 270
中份
鮮魚湯
$ 230
中份
福菜肉片湯
$ 300
中份 採用黑豬
蒜頭蛤田雞湯
$ 380
蒜頭酒熬煮 加蛤蜊 加田雞 香氣濃郁
酸白菜白肉鍋
$ 550
大份
鮭魚頭味噌湯
$ 520
大份
薑絲鱸魚湯
$ 530
大份
仙草雞鍋
$ 550
大份
鳳梨苦瓜雞鍋
$ 550
大份
老菜脯雞湯
$ 650
大份
日式海鮮鍋
$ 690
大份
鮮魚米粉鍋
$ 660
大份
牛肉炒飯
$ 110
豐富牛肉香氣，以大火拌炒米飯，粒粒飽滿分明。(此描述僅供參考)
牛肉炒麵
$ 110
充滿牛肉香氣，添加靈魂醬汁炒麵，是您開胃的最佳選擇！(此描述僅供參考)
豬肉炒飯
$ 110
豐富豬肉香氣，以大火拌炒米飯，粒粒飽滿分明。(此描述僅供參考)
豬肉炒麵
$ 110
將豬肉、佐料與麵條以大火快炒，讓食材風味緊密結合，鑊氣十足！(此描述僅供參考)
蝦仁炒飯
$ 120
鮮甜的蝦仁配上粒粒分明的炒飯，是人氣必點的炒飯之一。(此描述僅供參考)
蝦仁炒麵
$ 120
鑊氣十足的麵條搭配鮮甜蝦仁，讓人讚不絕口的經典美食。(此描述僅供參考)
海鮮炒麵
$ 160
小份
客家湯圓
$ 170
小份
白飯
$ 18 起
用台灣米蒸煮
開陽高麗菜
$ 150
丁香苦瓜
$ 190
蔥爆豬肉（黑豬）
$ 230
熱炒軟絲
$ 240 起
蔭鼓鮮蚵
$ 260
田雞三杯
$ 400
紅燒土雞
$ 350
三杯魚下巴
$ 330
金瓜海鮮堡
$ 300
酸菜肉片湯
$ 190
單點年菜菜單
肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣雞肉、英國豬大腸、法國豬大腸、西班牙豬大腸 | 需預定
古味玉露海石斑
$ 750
現煮
萬里飄香米粉鍋
$ 780
現煮
三鮮紅麴滷蹄膀
$ 790
現煮
御膳瑤柱佛上仙
$ 800
現煮
陶板麻香枸杞蝦
$ 690
現煮
養生藥膳首烏雞湯
$ 680
現煮
套餐年菜菜單
肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣雞肉、英國豬大腸、法國豬大腸、西班牙豬大腸 | 需預定
套餐1
$ 2,500
現煮 | 中 盤| 含招牌黃金烤雞、綜合燒烤、糖醋魚片、雞油蔥麵線蛋、季節時蔬、薑絲大腸、 雞汁爌肉燜筍及福菜肉片湯
套餐2（大盤）
$ 3,500
現煮 | 大 盤| 含招牌黃金烤雞、蒜泥鮮蚵、綜合烤物、爌肉燜筍、薑絲大腸、客家小炒、豬肉炒麵、季節時蔬及福菜肉片湯
套餐3（大盤）
$ 4,500
現煮 | 大 盤| 含招牌黃金烤雞、鯛魚料理、川燙鮮蝦、霸氣烤物、爌肉悶筍，生菜飯掃光、客家湯圓、泰式海鮮、季節時蔬及鮮菇雞湯
套餐4（大盤）
$ 7,000
現煮 | 含~招牌黃金甕缸雞、八仙報喜扒魚翅、黑胡椒海陸總匯、陶板麻油酒香蝦、魚耀龍門海中鮮、萬裡飄香米粉鍋、碧綠圍繞滷蹄膀、干貝吻魚淋青花，六六大順大泡芙，養生藥膳首烏雞
餐廳資訊
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