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豬一十五 (新北中和店)
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乾麵
肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 蔥、芹、蒜泥、香菜，不加請備註告知
油蔥拌麵
$ 95 起
麵類擇一 | 店長推薦 | 內有花生碎，不加請備註告知
滷肉拌麵
$ 95 起
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手工貢丸拌麵
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炸醬拌麵
$ 125 起
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鮮肉餛飩拌麵
$ 135 起
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催淚皮蛋拌麵
$ 135 起
麵類擇一 | 辣 | 內有花生碎，不加請備註告知
當歸滷豬腳拌麵
$ 140 起
麵類擇一 | 內有花生碎，不加請備註告知
厚切肉片拌麵
$ 140 起
麵類擇一 | 店長推薦 | 內有花生碎，不加請備註告知
手工大餛飩拌麵
$ 140 起
麵類擇一 | 內有花生碎，不加請備註告知
川味牛五花拌麵
$ 195 起
麵類擇一 | 辣 | 內有花生碎，不加請備註告知
湯麵
肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 蔥、芹、蒜泥、香菜，不加請備註告知
巷內擔仔麵
$ 125 起
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手工貢丸湯麵
$ 125 起
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鮮肉餛飩湯麵
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厚切肉片湯麵
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手工大餛飩湯麵
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豬一十五
肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 蔥、芹、蒜泥、香菜，不加請備註告知
刈包
$ 95 起
來店必點
四神湯
$ 120
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飯類
肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 蔥、芹、蒜泥、香菜，不加請備註告知
滷肉飯
$ 80 起
香噴噴滷汁，搭配軟嫩的滷肉，必吃的經典美食。(此描述僅供參考)
東坡爌肉飯
$ 125 起
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當歸滷豬腳飯
$ 140 起
湯類
肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 蔥、芹、蒜泥、香菜，不加請備註告知
粉腸湯
$ 80
粉腸一口咬下多汁鮮嫩，湯頭甘味清甜。(此描述僅供參考)
手工貢丸湯
$ 80
彈牙鮮甜的貢丸放入高湯熬煮，經典簡單的美味湯品。(此描述僅供參考)
手工大餛飩湯
$ 95
一顆一顆皮薄圓滾餛飩下鍋，熬煮而成的簡單好味道。(此描述僅供參考)
胡椒雞湯
$ 120 起
來店必點
鮮肉餛飩湯
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厚切肉片湯
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嫩薑牛肉片湯
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經典
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胡椒豬肚雞麵
$ 225 起
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絲瓜小卷米粉
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鮮蝦小卷米粉
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川味干貝拌麵
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XO醬干貝拌麵
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胡椒蛤蜊麵
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胡椒魚片麵
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解解饞
肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 蔥、芹、蒜泥、香菜，不加請備註告知
豬耳朵
$ 65
軟骨嘎吱脆、肉質Ｑ彈，口感層次豐富的開胃小菜。(此描述僅供參考)
裙帶絲
$ 65
口感Ｑ脆滑順，搭配恰到好處的調味，必點的開胃小菜。(此描述僅供參考)
麻油粉肝
$ 65
嚴選新鮮粉肝低溫處理保持嫩度，結合麻油薑絲展現柔滑醇厚感。(此描述僅供參考)
黃金泡菜
$ 65
酸甜口感的醬汁，結合大白菜的爽脆口感，是您下飯的絕佳選擇。(此描述僅供參考)
泰式蓮藕
$ 65
柚子香氣融入蓮藕中，脆口酸甜、果香迷人。(此描述僅供參考)
無骨鳳爪
$ 95
專業去骨工序保持鳳爪完整，經低溫滷製呈現富含膠質的爽脆口感。(此描述僅供參考)
鯊魚煙
$ 110
經典小吃配菜，吃上一口，便讓你唇齒留香。(此描述僅供參考)
涼拌豆絲
$ 65
涼拌魚皮
$ 65
鮮脆皇帝菜
$ 65
椒香川木耳
$ 65
宜蘭鴨賞
$ 95
芥末魷魚丁
$ 95
貪貪嘴
肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 蔥、芹、蒜泥、香菜，不加請備註告知
炸蛋
$ 30
將蛋炸至金黃香脆，入口充滿濃郁蛋香，千萬別錯鍋。(此描述僅供參考)
滷筍絲
$ 65
將滷汁煮進脆嫩的筍絲，豐潤多汁在口中噴發，令人欲罷不能。(此描述僅供參考)
皮蛋豆腐
$ 65 起
皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
燙青菜
$ 75
富含營養的青菜，是每一餐都不可或缺的。(此描述僅供參考)
滷味拼盤
$ 95
海帶、豆乾、滷蛋、豬耳朵
蒜泥白肉
$ 95
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粉腸
$ 120
經由調料點綴的粉腸，不僅口感軟Ｑ、風味更上一層樓。(此描述僅供參考)
鮮肉餛飩抄手
$ 120
辣
鮮肉大餛飩抄手
$ 120
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四川口水雞
$ 125
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川味水煮牛
$ 125
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川燙白蝦
$ 135
選用鮮活白蝦以滾水快速川燙，呈現食材原始的鮮脆甜度與彈性。(此描述僅供參考)
澎湖小卷
$ 135
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蒜泥鮮蚵
$ 135
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椒麻皮蛋豆腐
$ 85
厚切肉片
$ 95
