鬼匠拉麵 (台中大坑店)

目前最多人訂購的餐點

• 

  鬼匠豚骨

  $ 158

  $ 186

• 

  鬼匠極究大盛

  $ 198

  $ 233

• 

  蒜香豚骨

  $ 168

  $ 198

• 

  溏心蛋

  $ 45

  $ 53

• 

  蒜香極究大盛

  $ 208

  $ 245

• 

  鬼匠味增

  $ 158

  $ 186

肉品原產地：臺灣豬肉

• 鬼匠豚骨

  $ 158 起$ 186

  用豬骨以大火長時間熬煮出乳白色卻又不帶豬腥味的濃厚湯頭，因而又叫【白湯】，加上蔥、蒜、麻油調味的湯頭，濃厚的口味讓人讚不絕口。

  人氣精選✨
  
• 鬼匠醬油

  $ 158 起$ 186

  湯頭是以雞骨為主原料，配以昆布去除肉腥味，再加上風鰹節【柴魚】小魚干、醬油一起熬製，整體的口味較為清淡不油膩。
  
• 鬼匠味增

  $ 158 起$ 186

  特色及在於甘醇香濃，並蘊含大豆強烈的口感，混合了豬骨、雞骨及新鮮蔬果的精華而成的湯頭油脂豐富、香濃順口的甘美滋味令人入口不忘。

  人氣精選✨
  
• 激辛味噌

  $ 168 起$ 198

  小辣
  
• 辛辣醬油

  $ 168 起$ 198

  小辣
  
• 鬼匠泡菜

  $ 168 起$ 198

  酸辣開胃。
  
• 鬼匠地獄

  $ 168 起$ 198

  麻香帶勁。
  
• 鬼匠蒙古紅湯

  $ 168 起$ 198

  新疆孜然的香味。
  

主食可選：拉麵、泡飯。| 肉品原產地：臺灣豬肉

• 鬼匠極究大盛

  $ 198 起$ 233

  豚骨加倍份量

  人氣精選✨
  
• 蒜香極究大盛

  $ 208 起$ 245

  四片叉燒、二片蛋、1.5球麵

  人氣精選✨
  
• 鬼匠鮮蝦

  $ 268 起$ 315

  豚骨湯底
  

肉品原產地：臺灣豬肉

• 蒜香豚骨

  $ 168 起$ 198

  特製豚骨湯頭，濃濃蒜香配上軟硬適中的麵條，令人食指大動。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  
• 蒜香味增

  $ 168 起$ 198

  味噌搭配蒜香，帶給你深沉而豐富的口感享受。(此描述僅供參考)
  
• 蒜香醬油

  $ 168 起$ 198

  醬油的濃郁與蒜香的香氣相互交融，每一口都是舌尖上的享受。(此描述僅供參考)
  
• 蒜香焰遇

  $ 189 起$ 222

  雙重香辣。
  
• 蒜香地獄

  $ 178 起$ 209

  麻香帶勁。
  
• 蒜香蒙古紅湯

  $ 178 起$ 209

  新疆孜然的香味。
  

肉品原產地：臺灣豬肉、澳大利亞牛肉

• 蒜香豚骨雪花牛

  $ 240 起$ 282

  豚骨湯底、美國牛雪花
  
• 蒜香焰遇雪花牛

  $ 259 起$ 305

  雙重香辣。
  
• 蒜香地獄雪花牛

  $ 250 起$ 294

  麻香帶勁。
  
• 蒜香蒙古紅湯雪花牛

  $ 250 起$ 294

  新疆孜然的香味。
  

肉品原產地：臺灣豬肉

• 溏心蛋

  $ 45$ 53

  掌握黃金烹煮時間，浸泡在完美比例醬汁裡，單吃或配飯都好吃！(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  
• 黃金泡菜

  $ 40$ 47

  酸甜口感的醬汁，結合大白菜的爽脆口感，是您下飯的絕佳選擇。(此描述僅供參考)
  
• 蒜泥肉片

  $ 40$ 47

  蒜醬肉片＋祕製醬汁; 原產地：台灣豬
  
• 和風翡翠

  $ 40$ 47

  口感層次豐富，越吃越爽口。(此描述僅供參考)
  
• 燙青菜

  $ 40$ 47

  富含營養的青菜，是每一餐都不可或缺的。(此描述僅供參考)
  
• 牛蒡絲

  $ 40$ 47

  脆爽口感、清甜美味，搭配任何主食都很合適。(此描述僅供參考)
  
• 叉燒肉

  $ 45$ 53

  肉品原產地：國產豬
  
• 花生小魚乾

  $ 40$ 47

  丁香魚與爽脆的花生，開胃小菜的最佳選擇。(此描述僅供參考)
  
• 四方豆干

  $ 40$ 47

  口感紮實的豆干搭配美味調料，風味與層次推疊得恰到好處。(此描述僅供參考)
  
• 麻油豬肝

  $ 40$ 47

  原產地：台灣豬
  
• 黑豆

  $ 40$ 47

  嚴選優質黑豆，搭配蜜汁調味，感受綿密香甜在口中爆發！(此描述僅供參考)
  
• 幼筍

  $ 40$ 47

  細嫩鮮甜，，美味又滿足。(此描述僅供參考)