六之壹複合式餐飲店

目前最多人訂購的餐點

• 

  鹹酥龍珠

  $ 200

• 

  泰式椒麻雞

  $ 250

• 

  苦茶油雞

  $ 400

• 

  椒鹽排骨

  $ 220

提供辣度【大辣、不辣】。若無備註則以商家調製為主

• 三杯杏鮑菇

  $ 150

  杏鮑菇在特調三杯醬汁中均勻翻炒，美味不請自來。(此描述僅供參考)
  
• 丁香花生

  $ 150

  丁香魚與爽脆的花生，開胃小菜的最佳選擇。(此描述僅供參考)
  
• 客家小炒

  $ 150

  炒到鹹甜入味的豆乾與魷魚，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)
  
• 塔香螺肉

  $ 180

  螺肉充滿嚼勁，配上香氣十足九層塔，涮嘴的必點美食。(此描述僅供參考)
  
• 鹹酥龍珠

  $ 200

  酥脆香濃的鹹酥龍珠，採用新鮮食材精心炸製，外層金黃酥脆，內裡飽滿多汁。搭配獨特香料調味，香氣撲鼻，是絕佳的下酒菜選擇，讓您享受美味的同時品嚐最佳風味。

  人氣精選✨
  
• 三杯田雞

  $ 350

  以新鮮田雞經由三杯醬料慢燉而成，醬香濃郁、肉質鮮嫩多汁。(此描述僅供參考)
  
• 鹹酥皮蛋

  $ 180
  
• 椒鹽鳳爪

  $ 150

  精選新鮮鳳爪，經過細心處理後，外層酥脆香辣，內裡軟嫩多汁，椒香與鹹香完美融合。是下酒的絕佳選擇，咬下去滿口香氣，越吃越涮嘴。
• 麻油豬心

  $ 300
• 炒桂竹筍

  $ 150
• 鮮炒干貝

  $ 350

• 沙茶羊

  $ 220

  選用新鮮羊肉搭配香濃沙茶醬精心烹製 肉質鮮嫩多汁 沙茶的獨特香氣與羊肉完美融合 帶出層次豐富的風味 是傳統粵菜的經典之作
  
• 蔥爆羊

  $ 220

  精選羊肉片搭配新鮮蔥段，以大火快速炒香，肉質鮮嫩多汁，蔥香撲鼻，帶出羊肉的原汁原味，是經典的下飯佳餚
• 苦瓜羊

  $ 220

  精選羊肉搭配新鮮苦瓜，清爽甘苦的滋味完美融合。羊肉鮮嫩多汁，苦瓜清脆爽口，經過巧妙烹調後呈現獨特風味。這道料理不僅美味可口，更具有清熱解毒的養生功效，是夏季養生的絕佳選擇。

提供辣度【大辣、不辣】。若無備註則以商家調製為主

• 炒麵

  $ 100

  將調味料與麵條大火快炒，鹹香入味是記憶中的經典味道。(此描述僅供參考)
• 炒烏龍

  $ 100

  精選烏龍麵搭配新鮮蔬菜與優質蛋白質快火炒香 口感彈牙麵條吸收醬汁精華 風味香濃誘人 是您最佳的主食選擇

提供辣度【大辣、不辣】。若無備註則以商家調製為主

• 炸肥腸

  $ 220

  經炸過的肥腸，口感層次升級，唇齒留香。(此描述僅供參考)
  
• 五更腸旺

  $ 220

  Q彈軟嫩的鴨血與腸子的經典香辣組合，一碗飯都不夠配吧！(此描述僅供參考)
  
• 炒鹹豬肉

  $ 200

  紮實咬勁與鹹香風味，是下飯的最佳拍檔。(此描述僅供參考)
  
• 薑絲大腸

  $ 250

  酸香風味與薑絲大腸的完美搭配，開胃又下飯的經典佳餚。(此描述僅供參考)
  
• 椒鹽排骨

  $ 220

  肉汁充滿口腔，每一口都能品味到排骨的純正風味。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  
• 四季肥腸

  $ 220

  將調料加入肥腸與四季豆拌炒，開胃佳餚令人食指大動。(此描述僅供參考)
  
• 糖醋排骨

  $ 220

  香甜不膩口的醬汁，與排骨碰撞的黃金比例菜餚。(此描述僅供參考)
  
• 麻油松阪豬

  $ 300

  軟嫩肉質搭配香醇麻油，暖胃補身的經典搭配！(此描述僅供參考)
  
• 蔥爆豬肉

  $ 200

  經大火爆炒的豬肉，鍋氣十足，香味撲鼻而來。(此描述僅供參考)
• 鐵板豬柳

  $ 200

  嫩滑豬柳鐵板燒，精選上等豬肉切片，以高溫鐵板快速烹飪，外層香脆金黃，內部鮮嫩多汁。搭配洋蔥、青椒等新鮮蔬菜，淋上特製醬汁，風味獨特，是您不容錯過的美味佳餚。
• 橙汁排骨

  $ 220

提供辣度【大辣、不辣】。若無備註則以商家調製為主

• 泰式椒麻雞

  $ 250

  去骨雞腿炸至酥脆淋上特製酸辣醬汁，麻香微辣感展現南洋風味層次。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  
• 三杯雞

  $ 380

  甜香醬汁與軟嫩雞肉翻炒，超級下飯，譽為人氣料理不為過！(此描述僅供參考)
  
• 苦茶油雞

  $ 400

  選用新鮮雞肉搭配上等苦茶油細火慢燉 湯色金黃香氣撲鼻 苦茶油的溫潤風味完美融合雞肉的鮮甜 營養豐富滋補養生 也是美味下酒菜

  人氣精選✨
  
• 油雞腿切盤

  $ 300

  單點推薦！特選肥美油雞腿慢火精滷，完整保留純粹原肉多汁。(此描述僅供參考)
• 雞肉捲

  $ 150

  香嫩多汁，內裡搭配豐富餡料，美味可口。(此描述僅供參考)
• 鹹酥雞軟骨

  $ 350

提供辣度【大辣、不辣】。若無備註則以商家調製為主

• 沙茶牛肉

  $ 250

  沙茶的香氣與牛肉完美的結合，下飯好選擇。(此描述僅供參考)
  
• 鐵板牛柳

  $ 280

  鐵板熱氣巴在嫩滑牛肉上，令人食指大動。(此描述僅供參考)
  
• 宮保牛肉

  $ 250

  辛香調料加入嫩滑牛肉，一不留神就全部吃光光了！(此描述僅供參考)
• 蔥爆牛肉

  $ 250

  爆香的蔥與軟硬適中的牛肉翻炒後搖身一變！成為經典必點招牌菜。(此描述僅供參考)
• 蒜香牛肉

  $ 650

  精選新鮮牛肉搭配大量蒜香調味，火候掌握恰到好處，肉質鮮嫩多汁。濃郁的蒜香味道與牛肉的鮮美完美融合，是下飯的絕佳選擇。
• 水煮安格斯牛

  $ 700

提供辣度【大辣、不辣】。若無備註則以商家調製為主

• 墨魚香腸

  $ 180

  烘烤過後香氣四射，就算不另塗上醬汁，味道依然美味。(此描述僅供參考)
  
• 烤雞腿

  $ 160

  燒烤後的雞腿，肉汁被牢牢鎖住，咬下後感受鮮美在口中爆發！(此描述僅供參考)
  
• 魚下巴

  $ 200

  富有膠原蛋白，細細品嚐後更可感受肉質的細嫩、油花香氣十足。(此描述僅供參考)
  
• 烤安格斯牛小排

  $ 650

  精選安格斯牛小排，嫩度與風味俱佳。以爐火烤製，表面焦香多汁，內裡粉嫩鮮美。搭配天然海鹽與黑胡椒調味，展現牛肉的原汁原味。每一口都能感受到高級牛肉的細緻口感與濃郁肉香。
• 鹽烤草蝦

  $ 650

  新鮮肥美的草蝦以粗鹽醃製後以爐火燒烤 蝦肉鮮甜飽滿 外殼焦香酥脆 保留蝦的原汁原味
• 烤鹹豬肉

  $ 200

  精選鹹豬肉以爐火 烤製，外層焦香酥脆，內層鮮嫩多汁，鹹香的肉質搭配獨特的煙燻風味，是燒烤料理中的經典必點
• 烤松阪豬

  $ 300

  肉質獨特細緻，烘烤後帶有脆嫩口感、油脂香氣十足。(此描述僅供參考)
• 烤泰國蝦

  $ 650

  鮮甜飽滿的泰國蝦以爐火烤製，蝦肉鮮嫩多汁，外殼焦香。搭配特製醬料與香草提味，每一口都能品嚐到海洋的鮮美風味。

提供辣度【大辣、不辣】。若無備註則以商家調製為主

• 金沙杏鮑菇

  $ 150

  鹹蛋黃經小火慢炒至起泡起沙，均勻包裹酥炸杏鮑菇展現濃郁鹹香。(此描述僅供參考)
  
• 金沙龍珠

  $ 200

  精選鹹蛋黃與優質食材完美融合，打造出香酥金黃的龍珠。外層酥脆，內餡飽滿，鹹蛋黃的香氣與口感層次豐富，每一口都能品嚐到獨特的風味。適合作為下酒菜或宴客佳餚。
  
• 金沙肥腸

  $ 220

  精選新鮮肥腸以鹹蛋黃醃製入味 搭配蒜末辣椒爆香 金黃酥脆的鹹蛋黃粉均勻裹覆 香氣撲鼻 口感層次豐富 是下酒菜的絕佳選擇
• 金沙豆腐

  $ 150

  鹹蛋黃均勻包覆著豆腐，香濃又沙沙的口感，誰能抵擋它的魅力？(此描述僅供參考)
• 金沙中卷

  $ 350

  大火熱炒，一道蛋香濃郁Q彈鹹鮮的菜品就此上桌。(此描述僅供參考)

提供辣度【大辣、不辣】。若無備註則以商家調製為主

• 豆鼓鮮蚵

  $ 250

  新鮮飽滿的蚵仔搭配香醇豆鼓醬汁 鹹香的豆鼓香氣與蚵的鮮甜完美融合 口感鮮嫩多汁 是品嚐海鮮的絕佳選擇
  
• 炒蛤仔

  $ 200

  大火快炒帶出蛤蜊的鮮甜、鍋氣十足，滋味猶如遨遊海洋般暢快。(此描述僅供參考)
  
• 三杯中卷

  $ 350

  口感鮮嫩，搭配濃郁的三杯醬汁和蔥薑香氣，帶來滿滿濃郁風味。(此描述僅供參考)
  
• 胡椒鳳螺

  $ 300

  鮮美彈牙的鳳螺，搭配濃郁胡椒風味，迸出誘人香氣，涮嘴必點！(此描述僅供參考)
  
• 鹹酥中卷

  $ 350

  新鮮中卷裹上金黃酥脆的粉衣，炸至外酥內嫩，咬下去鮮香多汁。搭配獨特的鹹香調味，讓每一口都充滿海鮮的鮮甜風味，是下酒下飯的絕佳選擇。
• 糖醋土魠

  $ 250

  新鮮土魠魚肉質細緻鮮嫩，搭配酸甜醬汁精心烹調。外層金黃酥脆，內裡多汁軟嫩，糖醋的完美比例讓每一口都充滿層次感。是經典海鮮料理的最佳詮釋。
• 豆酥大比目魚

  $ 500

  鮮嫩比目魚肉搭配香脆豆酥外衣，肉質細緻鮮甜，豆酥增添香氣與口感層次，是海鮮愛好者的絕佳選擇
• 紅燒魚

  $ 350

  香嫩順滑的魚肉搭配上古早味醬汁，這是媽媽的味道！(此描述僅供參考)
• 香辣土魠

  $ 250

  新鮮土魠魚嫩肉酥炸後 展現海鮮的鮮甜滋味 辛香麻辣的層次感令人回味無窮 是海鮮愛好者必點的經典料理
• 豆豉鮮蚵

  $ 250

  產地直送鮮蚵佐以古法釀製豆豉，經快火翻炒鎖住飽滿鮮甜的肉質。(此描述僅供參考)
• 清蒸大比目魚

  $ 500

  新鮮比目魚採用傳統清蒸手法烹飪，保留魚肉的鮮嫩口感與原汁原味。搭配薑絲、蔥段與醬油提香，清淡爽口，營養豐富，是海鮮愛好者的首選。
• 剁椒大比目魚

  $ 500

  鮮嫩的大比目魚肉搭配香辣剁椒醬汁，層次豐富的辛香味道完美融合。魚肉質地細膩，入口即化，剁椒的麻辣風味襯托出海鮮的鮮甜滋味，是一道令人回味無窮的海鮮佳餚。
• 油條鮮蚵

  $ 280

  新鮮飽滿的蚵仔搭配酥脆金黃的油條，鮮美的海味與香脆口感完美結合。蚵仔鮮甜多汁，油條外酥內軟，是經典海鮮小食的絕佳組合。
• 水煮魚片

  $ 280

  精選新鮮魚片以傳統水煮方式烹製 搭配麻辣湯底 辛香料與豆芽菜 蔬菜等食材 魚肉鮮嫩入味 湯頭濃郁香辣 是道經典的川菜美食
• 鯖魚整隻

  $ 300

  新鮮鯖魚整隻，採用爐火 燒烤，外皮香脆金黃，內肉鮮嫩多汁。鯖魚油脂豐富，燒烤後香氣四溢，搭配檸檬和海鹽享用，風味絕佳。

提供辣度【大辣、不辣】。若無備註則以商家調製為主

• 蔥爆蝦

  $ 300

  鮮美蝦仁與蔥段大火收汁，口感Ｑ彈有勁且海味鮮甜感極強，極誘人。(此描述僅供參考)
  
• 鹹酥蝦

  $ 300

  鹹香調料搭配酥脆蝦子，停不下口的鮮美滋味。(此描述僅供參考)
  
• 宮保大蝦仁

  $ 280

  飽滿鮮嫩的大蝦仁搭配宮保醬汁的完美融合 花生的香脆與蝦仁的鮮甜相互輝映 配合青紅辣椒的提香 呈現出色香味俱全的經典宮保風味
• 糖醋大蝦球

  $ 280

  飽滿鮮蝦裹粉炸至金黃酥脆，淋上酸甜開胃的糖醋醬汁，蝦肉鮮嫩多汁，外層香脆，酸甜滋味完美平衡，是下酒菜和家常餐桌上的絕佳選擇
• 滑蛋大蝦仁

  $ 280

  飽滿鮮蝦仁搭配滑順蛋液，火候掌握得宜使蛋香與蝦的鮮甜完美融合。每一口都能品嚐到蝦仁的彈牙口感與蛋的細緻風味，是經典粵式料理的代表作。
• 鳳梨大蝦球

  $ 280

  飽滿鮮蝦裹粉炸至金黃酥脆，搭配新鮮鳳梨塊，淋上特製甜酸醬汁，酸甜滋味與蝦肉的鮮美完美融合，是道色香味俱全的經典料理
• 油條蝦

  $ 350

  鮮蝦裹上金黃酥脆的油條，香氣十足。蝦肉鮮嫩多汁，搭配油條的香脆口感，層次豐富。是一道經典的鮮蝦料理，讓您品嚐到傳統美味與現代烹飪的完美結合。
• 炸溪蝦

  $ 200

  新鮮溪蝦經過精心醃製後炸至金黃酥脆，外層香脆可口，風味獨特，是下酒的絕佳選擇。
• 蒸蝦

  $ 300

  精選新鮮蝦隻以傳統清蒸手法烹製 保留蝦肉的鮮甜原味 肉質飽滿彈牙 搭配薑絲和蔥段提香 令人回味

提供辣度【大辣、不辣】。若無備註則以商家調製為主

• 炒時蔬

  $ 150

  依季節性出菜
  
• 鐵板豆腐

  $ 200

  特調醬汁與煎煮產生的焦香完美依附在豆腐上，手中白飯瞬間消失！(此描述僅供參考)
• 鐵板豆腐

  $ 200

  特調醬汁與煎煮產生的焦香完美依附在豆腐上，手中白飯瞬間消失！(此描述僅供參考)
• 麻婆豆腐

  $ 150

  特調佐料配上細滑綿密的豆腐，讓人一吃就上癮。(此描述僅供參考)
• 蔥蛋

  $ 100

  新鮮蔥段切末後下鍋與蛋液煎製而成，外焦內嫩、口感層次豐富。(此描述僅供參考)
• 絲瓜蛤蜊

  $ 200

  掌聲蛤蜊蛤蜊！ 鮮嫩絲瓜搭配新鮮蛤蜊，健脾又暖胃。(此描述僅供參考)

提供辣度【大辣、不辣】。若無備註則以商家調製為主

• 麻辣臭豆腐鍋

  $ 450

  濃郁麻辣湯底搭配香氣十足的臭豆腐塊 入口即化的豆腐吸飽湯汁 麻辣層次豐富 搭配新鮮時蔬及特選配菜 是經典川味鍋物的完美呈現
  
• 剝皮辣椒雞

  $ 600

  鮮雞與剝皮辣椒慢燉，湯頭清甜回甘且微辣帶勁，暖心滋補層次分明。(此描述僅供參考)
  
• 鳳梨苦瓜雞

  $ 600

  運用古法醃製鳳梨豆醬與鮮雞燉煮，湯頭酸甜甘美且能降火解膩。(此描述僅供參考)
  
• 海鮮鍋

  $ 650

  完整海味都呈現在這一鍋中，想嚐鮮的人別錯過！(此描述僅供參考)
• 百菇雞湯

  $ 600

  精選多種新鮮菇類與嫩雞肉燉煮而成的濃郁湯品 融合菇類的鮮香與雞湯的醇厚風味 營養豐富 溫暖滋補 是冬季進補的最佳選擇
• 鹹菜豬肚湯

  $ 450

  精選豬肚搭配鹹菜熬煮而成的經典湯品 湯頭鮮美濃郁 豬肚軟嫩入味 鹹菜的香氣與豬肚的鮮甜完美融合 溫暖滋補 是家常食療的最佳選擇
• 魷魚螺肉蒜

  $ 650

  精選新鮮魷魚搭配飽滿螺肉與蒜香，湯頭鮮美濃郁，食材鮮嫩彈牙，是品嚐海鮮風味的絕佳選擇
• 蒜頭蛤仔雞

  $ 600

  精選新鮮蛤仔與嫩雞肉燉煮於香濃蒜頭高湯中 蛤仔鮮甜飽滿 雞肉軟嫩入味 蒜香四溢 湯頭濃郁鮮美 溫暖滋補 是冬季進補的絕佳選擇