Japanese

Sushi

chu ting hsi shih

Name: chu ting hsi shih
Address: (△) 台中市大甲區復興路70號, Taichung City, 437, TW
Telephone: +886426887781
Price range: $$$
Rating: 4.9

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Teriyaki Pork Set Meal | 含半熟溫泉蛋，無法調整熟度

※注意事項

如遇缺貨品項，將以等價商品代替。例如綜合生魚片缺少鮪魚將以其他生魚片代替。
$ 9$ 10
為維護餐點品質，僅提供部分餐點於外送平台販售。
$ 9$ 10
餐點恕不接受客製化服務。
$ 9$ 10
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$ 9$ 10
本店每筆訂單酌收提袋/包材費5元
$ 9$ 10
因應運輸管制規定，為確保送餐品質，餐點皆由提袋/包材包裝

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派對拼盤

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生魚片

生魚片SASHIMI

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日式丼飯

日式丼飯DONBURI

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烤魚定食(現烤20分鐘)

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手工限量餐點 | 現烤20分鐘 | 附味噌湯、扇貝茶碗蒸、日式小菜 | Grilled Fourfinger threadfin Set Meal | 老師傅傳承的傳統手工藝，純手工製作醃製完成，經過一夜晾置熟成，讓午仔魚的肉質更加緊實，口感更加鮮美。
炙烤鯖魚定食
from $ 415$ 488
現烤20分鐘 | 附味噌湯、扇貝茶碗蒸、日式小菜 | Grilled Mackerel Set Meal

炙燒丼飯

炙燒丼飯ROASTED DONBURI

炙燒挪威鮭魚丼
from $ 508$ 598
Roasted Norwegian Salmon Rice | 嚴選頂及挪威鮭魚，愛吃鮭魚的你絕對不能錯過!
炙燒挪威鮭魚親子丼
from $ 593$ 698
Roasted Salmon & Salmon Roe Rice |
炙燒比目魚鰭邊丼
from $ 508$ 598
Roasted Flouncder Rice
炙燒極盛北海道干貝鮭魚卵丼
from $ 840$ 988
Roasted Scallop & Salmon Roe Rice｜奢華的海味盛宴 - 炙燒過的北海道生食等級大干貝外香內嫩多汁每一口都完美詮釋了干貝的鮮甜配上豐盈的鮭魚卵，海洋的鹹香與豐富的口感層層疊加，一口接一口根本停不下來
炙燒干貝鮭魚丼
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Roasted Scallop & Salmon Rice

生魚丼飯

生魚丼飯SASHIMI DONBURI

御品海鮮丼
from $ 508$ 598
生食 | Assorted Seafood Rice
挪威鮭魚丼
from $ 500$ 588
生食 | Norwegian Salmon Rice | 嚴選頂及挪威鮭魚，愛吃鮭魚的你絕對不能錯過!
挪威鮭魚親子丼
from $ 585$ 688
生食 | Salmon & Salmon Roe Rice
北海道干貝鮭魚丼
from $ 670$ 788
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日本鮭魚卵丼
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竹亭散壽司
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天使蝦蝦丼
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天使紅蝦散壽司
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生食 | Argentine red shrimp Chirashi Sushi

生魚握

生魚握壽司NIGIRI SUSHI

旗魚握壽司
$ 77$ 90
一貫 | 生食 | Swordfish
鮭魚握壽司
$ 77$ 90
一貫 | 生食 | Salmon
鮪魚握壽司
$ 89$ 105
一貫 | 生食 | Tuna
北海道干貝握壽司
$ 102$ 120
一貫 | 生食 | Scallop
北海道大干貝握壽司
$ 153$ 180
一貫 | 生食 | Large Scallop
日本紋甲花枝握壽司
$ 81$ 95
一貫 | 生食 | Squid
黃金魚握壽司
$ 51$ 60
一貫 | 生食 | Herring With Eggs
生魚組合
from $ 612$ 720
八貫 | 鮭魚、鮪魚、旗魚、干貝 | 生食 | Assorted Combo(8 pieces)
天使紅蝦握壽司
$ 126$ 148
每日限量餐點 | 肉質口感鮮美、甜嫩 | Argentine Red Shrimp Nigiri
鮭魚大腹握壽司
$ 125$ 147
一貫 | 生食 | Salmon
甜蝦握壽司
$ 82$ 97

炙燒握壽司

炙燒握壽司ROASTED NIGIRI SUSHI

炙燒鮭魚握壽司
$ 85$ 100
一貫 | Salmon
炙燒北海道干貝握壽司
$ 111$ 130
一貫 | Scallop
炙燒北海道大干貝握壽司
$ 136$ 160
一貫 | Large Scallop
炙燒日本紋甲花枝握壽司
$ 89$ 105
一貫 | Squid
炙燒比目魚鰭邊握壽司
$ 85$ 100
一貫 | Flounder
炙燒松阪豬握壽司
$ 77$ 90
一貫 | 手工修切松坂肉 | 台灣豬 | Matsusaka Pork
炙燒安格斯黑牛握壽司
$ 85$ 100
一貫 | 職人手工切修牛肉手工切修牛肉 | Angus Beef
炙燒組合
from $ 696$ 819
八貫 | 明太子旗魚、鮭魚、干貝、比目魚 | Assorted Combo(8 pieces)
炙燒起司鮭魚握壽司
$ 94$ 110
一貫 | Salmon With Cheese
炙燒焦糖鮭魚握壽司
$ 94$ 110
一貫 | Roasted Caramelized Salmon
#1 most liked
炙燒明太子旗魚握壽司
$ 94$ 110
一貫 | Swordfish With Mentaiko
炙燒明太子鮪魚握壽司
$ 94$ 110
一貫 | Tuna With Mentaiko
炙燒明太子天使蝦握壽司
$ 135$ 159
每日限量餐點 | 肉質口感鮮美、甜嫩天使紅蝦搭配微辛口的鹹香明太子 | Argentine Red Shrimp With Mentaiko
炙燒鮭魚大腹握壽司
$ 139$ 163
一貫 | Salmon

沙拉冷盤

沙拉冷盤COLD DISH

深海鱈魚肝沙拉
from $ 298$ 350
Icelandic Cod liver Salad | 嚴選來自丹麥無汙染的深海鱈魚肝，在鹽水中醃漬，再以傳統方法燻烤製成。搭配洋蔥絲和蔥花、柴魚以及和風醬，是一道非常爽口的高級涼拌開胃菜。
龍蝦沙拉
from $ 153$ 180
Lobster Salad | 獨家特製日式沙拉，嚴選新鮮龍蝦肉結合魚卵創造口感，拌入些許山葵，風味層次豐富、溫和不嗆辣。日本料理店必點的珍品。
厚燒玉子沙拉
from $ 153$ 180
Egg Omelette Salad
佃煮黑豆
from $ 68$ 80
Back Soybeans
日式海帶芽
from $ 68$ 80
Japanese Seaweed Salad | 日式海帶芽低熱量，清爽解膩，口感清脆
和風洋蔥
from $ 94$ 110
Onion Salad
日式溫泉蛋
$ 68$ 80
Japanese Soft-Boiled Egg

細捲壽司

龍焰壽司
from $ 160$ 188
六個 | 龍焰壽司是細捲壽司，裡面包龍蝦醬，外面是烤過的起司 | Thin Lobster Roll With Cheese
鮭魚青蔥細捲
$ 136$ 160
六個 | 生食 | Thin Salmon Roll
鮪魚青蔥細捲
$ 136$ 160
六個 | 生食 | Thin Tuna Roll
黃瓜細捲
$ 102$ 120
六個 | Thin Cucumber Roll
肉鬆細捲
$ 102$ 120
六個 | Thin Pork Flakes Roll
Popular

太捲壽司

太捲壽司FLAKES ROLL

肉鬆蟹柳壽司
from $ 136$ 160
六個 | Pork Flakes Roll
龍蝦花壽司
from $ 160$ 188
六個 | Lobster Flower Roll
鮭魚加州捲
from $ 263$ 309
五個 | 生食 | Salmon California Roll
炸蝦捲壽司
from $ 263$ 309
五個 | Deep Fried Shrimp Roll
炙燒鮭魚捲壽司
from $ 271$ 319
六個 | Roasted Salmon Roll
海陸組合
from $ 213$ 251
六個 | 肉鬆壽司、龍蝦花壽司 | Assorted Roll Platter (Lobster Flower Roll & Pork Flakes Roll)
炙燒焦糖鮭魚捲壽司
from $ 297$ 349
六個 | Roasted Salmon Roll

其他壽司

厚燒玉子壽司
from $ 68$ 80
兩貫 | Egg Omelette
蟹肉壽司
from $ 55$ 65
兩貫 | Crab Legs
鮮蝦壽司
from $ 84$ 99
兩貫 | Shrimp
#4 most liked
鮭魚卵軍艦
from $ 174$ 205
兩貫 | 生食 | Salmon & Salmon Roe Warship Roll
蝦卵軍艦
from $ 68$ 80
兩貫 | Shrimp Roe Warship Roll
龍蝦沙拉壽司
from $ 77$ 90
兩貫 | Lobster Salad Warship Roll
鮭魚親子軍艦
from $ 202$ 238
兩貫 | 生食 | Salmon & Salmon Roe Warship Roll
蟹膏軍艦
from $ 111$ 130
兩貫 | Shrimp Roe Warship Roll
炙燒明太子鮮蝦壽司
from $ 110$ 129

手捲

青蔥鮪魚手卷
$ 136$ 160
生食 | Tuna Hand Roll
青蔥鮭魚手卷
$ 136$ 160
生食 | Salmon Hand Roll
鮮蝦手卷
$ 84$ 99
Shrimp Hand Roll
蟹肉手卷
$ 67$ 79
Crab Legs Hand Roll
蝦卵手卷
$ 67$ 79
Shrimp Roe Hand Roll
蔬菜手卷
$ 60$ 70
Vegetable Hand Roll
酥炸廣島牡蠣手卷
$ 132$ 155
來自日本的頂級肥美牡蠣，經過黃金比例的麵衣酥炸，外酥內嫩，鮮甜濃郁，每一口都是海味的極致享受！
鮭魚卵手卷
$ 175$ 206
鮭魚親子手卷
$ 175$ 206

烤物

烤物GRILLEDDISH

鹽烤帶骨牛小排
from $ 415$ 488
Salt-Roasted Steak
手作午仔魚一夜干
from $ 415$ 488
手工限量餐點 | 現烤20分鐘 | Grilled Fourfinger threadfin | 老師傅傳承的傳統手工藝，純手工製作醃製完成，經過一夜晾置熟成，讓午仔魚的肉質更加緊實，口感更加鮮美。
薄鹽烤鯖魚
from $ 272$ 320
現烤20分鐘 | Salty Grilled Mackerel

日式炸物

日式炸物DEEP FRIED DISH

日式唐揚雞
from $ 191$ 225
Tang Yang Fried Chicken | 正宗的日本唐揚雞，獨家配方醃製嚴選上等雞肉，入味後裹薄粉酥炸，外層香酥內層肉質細緻鮮嫩多汁，百吃不膩的口味，貼心去骨處理，每一口咬下都是肉大口吃肉就是過癮。
日式炸蝦
from $ 200$ 235
三入 | Deep Fried Shrimp | 嚴選鮮美生蝦，以日式麵衣輕輕包裹，外酥裡嫩
#2 most liked
酥炸廣島牡蠣
from $ 187$ 220
三入 | Deep Fried Oyster | 採用日本廣島牡蠣，粒粒飽滿多汁鮮甜。
炸起司可樂餅
from $ 153$ 180
兩入 | Croquette | 嚴選日本男爵馬鈴薯及卡門伯特乳酪，兩者交織在一起，做出鬆軟綿密的口感與絕妙的好滋味，大人小孩都十分喜愛。
黃金花枝蝦排
from $ 187$ 220
三入 | Deep Fried Prawn Cutlets | 純手工製作的黃金花枝蝦排，每口都吃得到滿滿的鮮蝦和花枝。
日式炸物拼盤
from $ 527$ 620
日式炸物一次滿足：日式唐揚雞、廣島酥炸牡蠣、炸起司可樂餅、黃金花枝蝦排 | Fry Combo Plate
日本超人氣炸牛肉餅
from $ 145$ 170
一入 | 日本淺草必吃美食 | 堅持手工製作，選用優質牛絞肉，搭配洋蔥拍打成牛肉餅，外皮口感輕盈酥脆。每一口咬下去，都能感受到內餡飽滿多汁的美味。Ground Meat Cutlet
揚出豆腐
from $ 136$ 160

湯品

湯品/蒸物SOUP/STEAM

味噌湯
$ 55$ 65
Miso Soup
扇貝茶碗蒸
$ 77$ 90
Scallop Steamed Egg Custard
#3 most liked
招牌鮭魚味噌湯
$ 136$ 160
Miso Soup wish Fish
蒜頭蛤蜊湯
$ 128$ 150
Garlic Clam soup
薑絲蛤蜊湯
$ 128$ 150
Ginger and Clam Soup
酒蒸鮮蝦蛤蜊
from $ 306$ 360
蒸物 | Steamed Clam & Shrimp with Sake

飲料

飲料BEVERAGE

可爾必思
$ 51$ 60
Calpis

chu ting hsi shih

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