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握■焦糖圭
$ 145
【握2顆】
0沙拉_龍鬚菜
$ 120
龍鬚菜120G、以絹羽二重胡麻為基底的自家製手工胡麻醬。不含花生粉、黃豆粉。
0圭魚起司飯團
$ 145
0魚舞(醋)
from $ 360
鮭、鮪、海、甘、鮪蔥(赤蝦或花枝)不能挑。飯220G、兩種小菜。魚肉約90~100G。蘿蔔絲、紫蘇葉、瓜薑芥桔
0雞軟骨
$ 160
【100G】【約15~20顆,看大小】
0綜合7切
from $ 420
⚠️⛔價高量少防雷請慎選⛔⚠️經常性出現【鮭、鮪、紅甘、海鱺、花枝、干貝、鮪蔥鮭子、赤蝦】
0
用餐口味備註
用餐口味
$ 0
0
需要額外多的醬油芥末
追加芥末一份
$ 5
0追加醬油一份
$ 5
0追加大葉1張
$ 5
0
黑板菜
✪圭魚頭下巴
$ 530
0烤海鱺頭下巴
$ 590
0
前菜
前菜_鮭子胡麻豆腐
$ 200
日本葛粉、絹羽二重胡麻為原物料,自家手工製的胡麻豆腐。【鮭魚子15g】,本產品食材成本很高,且為本店手作,所以售價較高,點選之前請務必了解這非平價商品。
0珍味_黑豆
$ 85
90G
0珍味_龍蝦沙拉
$ 120
龍蝦沙拉90G、美生菜10G、黃瓜杯5個
0前菜_玉子燒
$ 110
(微甜)用牛奶、蛋、糖煎的玉子燒,刷上醬汁、撒蝦卵與花柴魚。
0前菜_厚蛋燒
$ 145
鱈魚與雞蛋、山藥小火慢煎的江戶前玉子燒,甜鹹口感,搭配芥末食用。
0珍味_柚漬蘿蔔
$ 120
100G
0珍味_辣味螺肉
$ 120
辣味螺肉90G、美生菜10G、蔥花少許
0珍味_芥末章魚
$ 120
芥末章魚70G、美生菜10G、黃瓜杯
0珍味_核桃小魚
$ 120
70G
0前菜_納豆拌生魚
$ 375
⛔沒有附醬油⛔鮭 鮪 花枝 海鱺碎共100g 納豆 蔥 附海苔10片,包起來吃
0
沙拉
胡麻 山藥茄子蝦
$ 220
油漬茄子4顆、山藥5顆、蝦卵、熟蝦25G、胡麻醬、花柴魚、芝麻
0沙拉_龍鬚菜
$ 120
龍鬚菜120G、以絹羽二重胡麻為基底的自家製手工胡麻醬。不含花生粉、黃豆粉。
Popular0酪梨魚沙拉
$ 300
酪梨80G、鮭鮪海鱺蝦60G、柚子胡椒沙拉醬20G、芥末5G
0沙拉_生牛肉
$ 500
美生菜40G、洋蔥80G、PR無骨牛小排90G、蔥花10G、明太子醬。柚芥子和風沙拉醬。
0沙拉_燒霜有
$ 460
美生菜40G、洋蔥80G、表面煎過黑胡椒的鮪魚切片100G、蔥花10G、鮭魚子。柚芥子和風沙拉醬。
0沙拉_洋蔥
$ 120
美生菜30G、洋蔥60G、蝦卵。柚芥子和風沙拉醬。
0沙拉_蘆筍
$ 135
蘆筍60G 美乃滋20G 柚子粉 香鬆 花柴魚
0沙拉_鱈魚肝
$ 220
美生菜30G、洋蔥60G、鱈魚肝、蔥花、花柴魚。柚子+芥子的和風沙拉醬。
0沙拉_塩昆布薯片高麗
$ 240
高麗菜150G、薯片、日本鹽昆布、Q比、小黃瓜
0
手卷
手(鮮蝦)
$ 95
蝦、小黃瓜絲、美生菜、高麗菜絲、美乃滋、花柴魚、少許醋飯。
0手(蘆筍)
$ 80
蘆筍、小黃瓜絲、美生菜、高麗菜絲、美乃滋、花柴魚、少許醋飯。
0手(蝦蘆)
$ 110
蝦、蘆筍、小黃瓜絲、美生菜、高麗菜絲、美乃滋、花柴魚、少許醋飯。
0手(蝦卵)
$ 90
蝦卵、小黃瓜絲、美生菜、高麗菜絲、美乃滋、少許醋飯。
0手(鰻魚)
$ 115
蒲燒鰻、玉子燒、小黃瓜絲、美生菜、高麗菜絲、美乃滋、少許醋飯。
0手(圭子)
$ 170
鮭魚子15~20G、小黃瓜絲、美生菜、高麗菜絲、美乃滋、少許醋飯。
0
握壽司組合
小樂透六貫
$ 420
花枝、紅甘、鮭肚、海鱺、鮪魚、鮪蔥(薑黃瓜芥末醬油)
0圭魚控六貫
$ 420
生鮭肚、焦糖、柚子胡椒、蟹膏、明太子鮭卵、鮭血合(薑黃瓜芥末醬油)
0經典六貫
$ 420
花枝、鮭肚、紅甘、焦糖鮭、比目緣、炙干貝(薑黃瓜芥末醬油)固定品項,不能挑選。
0六合彩炙壽司
$ 420
柚子胡椒花枝、海膽醬海鱺、星鰻、焦糖鮭、蟹膏牛、鮭卵比目緣(薑黃瓜芥末)(沒有附醬油不用沾醬油)
0大樂透12貫
$ 1,100
⚠️⛔價高量少防雷請慎選⛔⚠️6生(鮪、鮭肚、甘肚、鱺肚、鮪蔥鮭卵、海膽)6炙(海膽醬花枝、焦糖鮭、星鰻、蟹膏牛、鮭卵比目緣、柚子粉干貝)
0
握2貫單點
握■圭魚子
$ 240
【握2顆】
#4 most liked0握■圭親子
$ 155
【握2顆】燒炙鮭魚+明太子Q比+少許鮭魚子
0握■焦糖圭
$ 145
【握2顆】
Popular0握■圭
$ 135
鮭【握2顆】
#2 most liked0握■有
$ 145
鮪【握2顆】
0握■紅甘
$ 195
⚠️⛔價高量少防雷請慎選⛔⚠️賣超貴務必看清楚價格⛔⚠️【握2顆】日本九州養殖紅甘
0握■海鱺
$ 170
【握2顆】
0握■花枝
$ 155
【握2顆】
#3 most liked0握■紅甘肚
$ 230
⚠️⛔價高量少防雷請慎選⛔⚠️賣超貴務必看清楚價格⛔⚠️【握2顆】日本九州養殖紅甘
0握■炙花枝
$ 165
【握2顆】
0握■比目緣
$ 205
【握2顆】炙燒比目魚緣側/耆邊
0握■星曼
$ 145
【握2顆】
0握■有蔥圭子
$ 170
【握2顆】
0握■醬燒圭
$ 145
【握2顆】
0握■玉子
$ 85
【握2顆】
0握■厚蛋燒
$ 95
【握2顆】
0握■豆皮
$ 85
【握2顆】
0握■鮮蝦
$ 135
【握2顆】
0握■焦糖蝦
$ 145
【握2顆】
0握■蟹膏牛
$ 205
⚠️⛔價高量少防雷請慎選⛔⚠️【握2顆】
0握■炙干貝
$ 265
⚠️⛔價高量少防雷請慎選⛔⚠️賣超貴務必看清楚價格⛔⚠️【握2顆】
0
卷壽司
花壽司
$ 260
(5顆)蝦卵、鱈魚鬆、滷干瓢、玉子燒、仿蟹棒、豆皮、黃瓜、肉鬆、蘿蔔絲、生菜、美乃滋。
0炸蝦太卷
$ 240
(5顆)炸蝦、黃瓜、仿蟹棒、美生菜、蘿蔔絲、明太子醬。
0干瓢細卷
$ 80
【內涵芥末】不要芥末請備註,餐點含有芝麻。【因本店使用市價約1公斤200元的高級進口米秋田美人小町米,故本餐點售價較高。】。
0黃瓜細卷
$ 80
不要美乃滋請備註,餐點含有芝麻。【因本店使用市價約1公斤200元的高級進口米秋田美人小町米,故本餐點售價較高。】
0肉鬆細卷
$ 80
餐點含有芝麻、芥末。【因本店使用市價約1公斤200元的高級進口米秋田美人小町米,故本餐點售價較高。】
0
生魚片(刺身)
綜合7切
from $ 420
⚠️⛔價高量少防雷請慎選⛔⚠️經常性出現【鮭、鮪、紅甘、海鱺、花枝、干貝、鮪蔥鮭子、赤蝦】
Popular0綜合14切
from $ 810
⚠️⛔價高量少防雷請慎選⛔⚠️經常性出現【鮭、鮪、紅甘、海鱺、花枝、干貝、鮪蔥鮭子、赤蝦】
0圭魚(刺身)
from $ 340
鮭 約90~100G
#1 most liked0有魚(刺身)
from $ 370
鮪魚 約90~100G
0紅甘(刺身)
from $ 500
⚠️⛔價高量少防雷請慎選⛔⚠️賣超貴務必看清楚價格⛔⚠️日本九州養殖紅甘。魚肉約90~100G。蘿蔔絲、紫蘇葉、瓜薑芥桔
0紅甘肚(刺身)
from $ 550
⚠️⛔價高量少防雷請慎選⛔⚠️賣超貴務必看清楚價格⛔⚠️日本九州養殖紅甘。魚肉約90~100G。蘿蔔絲、紫蘇葉、瓜薑芥桔
0海鱺(刺身)
from $ 420
約90~100G
0醬燒圭(刺身)
from $ 370
約90~100G、醬燒炙8分熟,不能燒全熟,灑蝦卵+蔥花
0圭親子(刺身)
from $ 370
鮭魚45G 鮭魚子25~30G
0有蔥(刺身)
from $ 390
鮪魚泥50-60G 鮭魚子25~30G 蔥花
0芝麻有(刺身)
from $ 390
約90~100G 新鮮鮪魚表面裹黑白芝麻稍微煎過
0
生丼(白飯)
豪華散(白)
from $ 1,000
⚠️⛔價高量少防雷請慎選⛔⚠️,【鮭肚、甘肚、鱺肚、鮪魚、花枝、赤蝦、炙鮭、比目緣、干貝蟹膏、鮪蔥、海膽15G、柚子蘿蔔】飯220G上面會撒 【鮭魚子35G、黃瓜、玉子、干瓢、鱈鬆、香鬆、蝦卵】
0魚舞(白)
from $ 360
鮭、鮪、海、甘、鮪蔥(赤蝦或花枝)不能挑。飯220G、兩種小菜。魚肉約90~100G。蘿蔔絲、紫蘇葉、瓜薑芥桔
0圭魚(白)
from $ 380
鮭 飯220G、兩種小菜。魚肉約90~100G。蘿蔔絲、紫蘇葉、黃薑、芥末、金桔。
0有魚(白)
from $ 410
【鮪魚】飯220G、兩種小菜。魚肉約90~100G。蘿蔔絲、紫蘇葉、黃薑、芥末、金桔。
0紅甘(白)
from $ 540
⚠️⛔價高量少防雷請慎選⛔⚠️賣超貴務必看清楚價格⛔⚠️日本九州養殖紅甘,飯220G、兩種小菜。魚肉約90~100G。蘿蔔絲、紫蘇葉、瓜薑芥桔
0紅甘肚(白)
from $ 590
⚠️⛔價高量少防雷請慎選⛔⚠️賣超貴務必看清楚價格⛔⚠️日本九州養殖紅甘,飯220G、兩種小菜。魚肉約90~100G。蘿蔔絲、紫蘇葉、瓜薑芥桔
0海鱺(白)
from $ 460
飯220G、兩種小菜。魚肉約90~100G。蘿蔔絲、紫蘇葉、黃薑、芥末、金桔。
0芝麻有(白)
from $ 430
飯220G、兩種小菜。魚肉約90~100G。新鮮鮪魚表面裹黑白芝麻稍微煎過。蘿蔔絲、紫蘇葉、黃薑、芥末、金桔。
0比目緣(白)
from $ 460
⛔沒有附醬油⛔要醬油選魚醬多⛔。飯220G、兩種小菜。醬燒炙比目魚緣側90~100G,明太子醬、撒蝦卵、蔥花。蘿蔔絲、紫蘇葉、瓜薑芥桔,瓜薑芥桔
0醬燒圭(白)
from $ 410
⛔沒有附醬油⛔要醬油選魚醬多⛔。飯220G、兩種小菜。醬燒炙8分熟,不能燒全熟,灑蝦卵+蔥花。蘿蔔絲、紫蘇葉、瓜薑芥桔。
0圭親子(白)
from $ 410
鮭魚45G 鮭魚子25~30G飯220G、兩種小菜。魚肉約90~100G。蘿蔔絲、紫蘇葉、黃薑、芥末、金桔。
0有蔥(白)
from $ 430
⛔沒有附醬油⛔,鮪魚泥50-60G 鮭魚子25~30G飯220G、兩種小菜。蘿蔔絲、紫蘇葉、黃薑、芥末、金桔。
0
生魚丼(醋飯)
豪華散(醋)
from $ 1,000
⚠️⛔價高量少防雷請慎選⛔⚠️,【鮭肚、甘肚、鱺肚、鮪魚、花枝、赤蝦、炙鮭、比目緣、干貝蟹膏、鮪蔥、海膽15G、柚子蘿蔔】飯220G上面會撒 【鮭魚子35G、黃瓜、玉子、干瓢、鱈鬆、香鬆、蝦卵】
0魚舞(醋)
from $ 360
鮭、鮪、海、甘、鮪蔥(赤蝦或花枝)不能挑。飯220G、兩種小菜。魚肉約90~100G。蘿蔔絲、紫蘇葉、瓜薑芥桔
Popular0圭魚(醋)
from $ 380
【鮭魚】飯220G、兩種小菜。魚肉約90~100G。蘿蔔絲、紫蘇葉、黃薑、芥末、金桔。
0有魚(醋)
from $ 410
鮪魚 飯220G、兩種小菜。魚肉約90~100G。蘿蔔絲、紫蘇葉、黃薑、芥末、金桔。
0紅甘(醋)
from $ 540
⚠️⛔價高量少防雷請慎選⛔⚠️賣超貴務必看清楚價格⛔⚠️日本九州養殖紅甘,飯220G、兩種小菜。魚肉約90~100G。蘿蔔絲、紫蘇葉、瓜薑芥桔
0紅甘肚(醋)
from $ 590
⚠️⛔價高量少防雷請慎選⛔⚠️賣超貴務必看清楚價格⛔⚠️日本九州養殖紅甘,飯220G、兩種小菜。魚肉約90~100G。蘿蔔絲、紫蘇葉、瓜薑芥桔
0海鱺(醋)
from $ 460
飯220G、兩種小菜。魚肉約90~100G。蘿蔔絲、紫蘇葉、黃薑、芥末、金桔。
0芝麻有(醋)
from $ 430
鮪魚泥50-60G 鮭魚子25~30G 。飯220G、兩種小菜。魚肉約90~100G。蘿蔔絲、紫蘇葉、黃薑、芥末、金桔。
0比目緣(醋)
from $ 460
⛔沒有附醬油⛔要醬油選魚醬多⛔。飯220G、兩種小菜。醬燒炙比目魚緣側90~100G,明太子醬、撒 蝦卵、蔥花。蘿蔔絲、紫蘇葉、瓜薑芥桔,瓜薑芥桔
0醬燒圭(醋)
from $ 410
⛔沒有附醬油⛔要醬油選魚醬多⛔。飯220G、兩種小菜。醬燒炙8分熟,不能燒全熟,灑蝦卵+蔥花。蘿蔔絲、紫蘇葉、瓜薑芥桔。
0圭親子(醋)
from $ 410
鮭魚45G 鮭魚子25~30G。飯220G、兩種小菜。蘿蔔絲、紫蘇葉、黃薑、芥末、金桔。
0有蔥(醋)
from $ 410
⛔沒有附醬油⛔,鮪魚泥50-60G 鮭魚子25~30G飯220G、兩種小菜。蘿蔔絲、紫蘇葉、黃薑、芥末、金桔。
0
熟食丼
起司牛丼
from $ 160
起司一片、洋蔥、美國牛五花、鵝白菜、紅薑、蔥花 (飯量250G)
0起司豬丼
from $ 160
起司一片、洋蔥、台灣豬五花、鵝白菜、紅薑、蔥花 (飯量250G)
0咖泡牛
from $ 210
佛摩特咖哩、泡菜、洋蔥、美國牛五花、鵝白菜、紅薑、蔥花 (飯量250G)
#5 most liked0咖泡豬
from $ 210
佛摩特咖哩、泡菜、洋蔥、台灣豬五花、 鵝白菜、紅薑、蔥花 (飯量250G)
0鰻魚丼(白)
$ 630
鰻魚150G,飯250G上面鋪【紫蘇葉絲、玉子丁、黃瓜丁、干瓢丁、紅薑、蔥花、芥末、金桔】
0
單點飯湯
白飯
$ 50
台南16號一等米 220G,淋飯汁、香鬆
0醋飯
$ 50
高雄147號一等米220G,香鬆
0平凡湯
$ 30
味噌湯,沒有魚肉,只有豆腐+海帶芽+蔥花的
0鮮魚湯
$ 60
味噌湯、魚肉、海帶芽、蔥、嫩豆腐 (非素食)
0薑絲蛤仔湯
$ 135
0白飯(飯一半)
$ 30
0醋飯(飯一半)
$ 30
0
烏龍麵
蝦(味噌) 烏龍
from $ 265
【讚岐烏龍麵180G】【白蝦、芋頭丸、仿蟹棒、鵝白菜、蔥花、花柴魚、蛋】
0蝦(昆布) 烏龍
from $ 265
【讚岐烏龍麵180G】【白蝦、芋頭丸、仿蟹棒、鵝白菜、蔥花、花柴魚、蛋】
0蝦(泡菜) 烏龍
from $ 265
【讚岐烏龍麵180G】【白蝦、芋頭丸、仿蟹棒、鵝白菜、蔥花、花柴魚、蛋】
0蝦(咖哩味噌) 烏龍
from $ 265
【讚岐烏龍麵180G】【白蝦、芋頭丸、仿蟹棒、鵝白菜、蔥花、花柴魚、蛋】
0豬(昆布) 烏龍
from $ 265
【讚岐烏龍麵180G】【台灣豬梅花100G、芋頭丸、仿蟹棒、鵝白菜、蔥花、花柴魚、蛋】
0豬(味噌) 烏龍
from $ 265
【讚岐烏龍麵180G】【台灣豬梅花100G、芋頭丸、仿蟹棒、鵝白菜、蔥花、花柴魚、蛋】
0豬(泡菜) 烏龍
from $ 265
【讚岐烏龍麵180G】【台灣豬梅花100G、芋頭丸、仿蟹棒、鵝白菜、 蔥花、花柴魚、蛋】
0豬(咖哩味噌) 烏龍
from $ 265
【讚岐烏龍麵180G】【台灣豬梅花100G、芋頭丸、仿蟹棒、鵝白菜、蔥花、花柴魚、蛋】
0蝦卵滑烏龍
$ 265
冷食【讚岐烏龍麵180G】【美奶滋、蝦卵、蟹棒絲、、黃瓜絲、熟白蝦2隻、海苔、柴魚片 )
0
烤魚
午魚一夜干
$ 390
300G一尾的午魚
0圭魚(西京燒)
$ 420
【西京白味噌醃漬鮭魚】【重量100G】【芝麻、生洋蔥、紅薑、蔥花】本餐點以生魚片等級的鮭魚醃漬,故食材成本高昂、售價較高,點選之前請謹慎思考,請務必了解這並非平價食材,且份量不多。
0松阪豬(果醋燒)
$ 420
【本地松阪豬】【果醋醃漬再燒烤】【重量140G】【芝麻、生洋蔥、蔥花】本餐點以自家制的生鮮水果醋醃漬3~5日,故食材成本高昂、售價較高,點選之前請謹慎思考,請務必了解這並非平價食材,且份量不多。
0青魚
$ 265
0
串燒
8串▐猜不透8串
$ 540
命運的串燒輪盤【綜合隨機】
0花▐牛五花串
$ 65
【50g醬燒】美牛 牛的肚子部分,瘦肉肥肉相間,油花較不均,帶肉帶筋有嚼勁。
0板▐牛翼板串
$ 150
【50g醬燒】美牛。含有許多細筋路、口感Q、油花多、嫩度適中、具獨特風味
0肋▐牛肋條串
$ 140
【50g醬燒】美牛。肋骨間的條狀肉,油花多、受熱後油花與肉質熔為一體,汁多味美、入口即化
0蛋▐培根蛋
$ 60
【3顆】培根捲鵪鶉蛋
0番▐豬番茄
$ 120
【3顆醬燒】【豬五花、玉女番茄、醬燒】
0味▐味噌豬里肌
$ 75
【45G味噌醃漬豬里肌】
0翅▐明太子雞翅
$ 120
雞翅裡面塞明太子
0菇▐明太子杏鮑菇
$ 65
【50G】
0腸▐雙色香腸
$ 100
飛魚卵香腸+墨魚香腸。不能只要一種
0明太子山藥
$ 195
山藥130G ,上面塗抹明太子Q比醬
0茭白筍蝦蝦燒
$ 125
筊白筍2個半根,上面塗抹龍蝦沙拉,燒烤
0貝▐培根干貝
$ 275
⚠️⛔價高量少防雷請慎選⛔⚠️賣超貴務必看清楚價格⛔
0醬▐醬雞
$ 75
0焗▐起司雞
$ 85
0明▐明太子雞
$ 90
0瓜▐櫛瓜
$ 80
0帶殼玉米筍
$ 175
0
烤飯糰
圭魚起司飯團
$ 145
Popular0櫻花蝦飯糰
$ 135
【飯量100G】【東港櫻花蝦】【蝦卵】【鰹魚香鬆】【包海苔像御飯糰那樣】
0
揚物
雞軟骨
$ 160
【100G】【約15~20顆,看大小】
Popular0炸雞
$ 120
【5顆】份量較少、價格較高。
0軟絲天婦羅
$ 300
軟絲切條,裹含有青海苔粉的天婦羅麵衣炸
0鱈肝蘿蔔糕
$ 400
炸過的蘿蔔糕+鱈魚肝+蔥花+鮭魚子。店內人氣商品。
0和牛炸肉餅
$ 155
【附高麗菜絲】【附豬排用的那種中濃醬】
0可樂餅
$ 90
蔬菜毛豆口味(素食)
0柴魚豆腐
$ 80
附【天婦羅湯汁】【蘿蔔泥】雞蛋豆腐裹蛋液沾花柴魚炸
0豬排
$ 135
【90g】【高麗菜絲、中濃醬、芥末美乃滋】
0起司泡菜圭魚球
$ 115
【3顆】【一點點泡菜的辣】
0野菜天
$ 145
炸野菜5種 經常性出現(杏鮑菇、茄子、玉米筍、香菇、南瓜)
0炸蝦二隻
$ 170
炸蝦兩隻
0
蒸物
櫻花蝦高麗菜
$ 140
0文蛤酒蒸
$ 215
0
特殊冷台 陌生客勿點
起司蝦握2貫
$ 145
0蝦卵握2貫
$ 100
0蟹膏握2貫(30g)
$ 145
0花枝生
$ 410
0鐵火卷
$ 200
0豆皮素烏龍
$ 260
0