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鵝昣
$ 105
費時滷製，Q彈入味 ,愛不釋口的好滋味
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肉類
肉品原產地：臺灣豬肉、臺灣雞肉
經典鹹水鵝【翅胸】
$ 490
當天現宰鵝肉，以燜熟方式讓肉質不乾柴 皮軟Q 肉鮮甜 軟嫩多汁
最受歡迎第 2 名0香酥炸肉【全瘦】
$ 145
台灣豬 肉 大里肌肉 .去筋. 鎚打 加入祖傳香料和少許金門高粱醃製48小時 黃金鵝油酥炸 淡淡酒香 肉質軟嫩不柴
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滷味
1份 | 肉品原產地：臺灣豬肉
北海道魯昆布
$ 88
北海道潔淨海域中成長昆布 每年夏季採收一次 收成曬乾切呈長條做為高級食材
0豬耳朵
$ 85
脆彈入味、散發油光的豬耳朵，聆聽著饕客的讚不絕口！(此描述僅供參考)
0豬頭皮
$ 85
香滷豬頭皮，口感Ｑ彈軟韌，讓人愛不釋手。(此描述僅供參考)
0鵝昣
$ 105
費時滷製，Q彈入味 ,愛不釋口的好滋味
人氣精選✨0豬心
$ 110
費時滷製，軟嫩入味 ,愛不釋口的好滋味
0豬舌
$ 110
費時滷製，軟嫩入味 ,愛不釋口的好滋味
最受歡迎第 3 名0蹄膀肉
$ 149
嚴選後腿蹄膀肉 ， 費時滷製，肥瘦適中，愛不釋口的好滋味
最受歡迎第 4 名0大腸頭
$ 169
費時滷製，肥嫩卻不油膩的大腸，愛不釋口的好滋味。(此描述僅供參考)
0筍乾
$ 69
加入鵝高湯一起悶煮 筍乾更入味
0煙燻鳥蛋(10顆)
$ 79
滷汁香醇入味 帶有淡淡煙燻香氣(此描述僅共參考)
最受歡迎第 1 名0煙燻鴨翅(3支)
$ 140
滷汁香醇入味，帶淡淡煙燻味(此描述僅供參考)
最受歡迎第 5 名0