長疆羊肉爐 (大墩店)

目前最多人訂購的餐點

• 羊肉爐

  $ 388$ 485

  以麻油薑片爆香後，請三圍符合標準的羊肉依序跳入鍋中，煎炒至四面金黃後，佐以精心調配的中藥材，入高壓鍋充分烹煮軟化肉質，達到入口滑嫩有嚼勁的要求
  

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• 長疆超值套餐

  $ 728$ 910

  含精心燜煮羊肉爐，羊肉丸，金針菇，高麗菜，米血糕，凍豆腐及豆皮 | 小套餐每份含三包醬料，如有不夠請自行加購
  

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• 羊肉片

  $ 160$ 200

  香嫩爽口
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• 蛋餃

  $ 72$ 90

  香香嫩嫩，小孩子的最愛
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• 羊肉丸

  $ 108$ 135

  Q彈有勁 | 好吃新奇，不一定好玩
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• 高麗菜

  $ 72$ 90

  舒爽可口
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肉品原產地：台灣豬肉

• 長疆超值大套餐

  $ 1,456$ 1,820

  含精心燜煮的羊肉爐，羊大骨，羊腳筋，羊肉片，羊肉丸，玉米筍，高麗菜，金針菇，杏鮑菇，米血糕，凍豆腐及豆皮 | 大套餐每份含5包醬料，如有不夠請自行加購
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• 長疆超值套餐

  $ 728$ 910

  含精心燜煮羊肉爐，羊肉丸，金針菇，高麗菜，米血糕，凍豆腐及豆皮 | 小套餐每份含三包醬料，如有不夠請自行加購

  人氣精選✨
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肉品原產地：台灣豬肉

• 羊肉爐

  $ 388$ 485

  以麻油薑片爆香後，請三圍符合標準的羊肉依序跳入鍋中，煎炒至四面金黃後，佐以精心調配的中藥材，入高壓鍋充分烹煮軟化肉質，達到入口滑嫩有嚼勁的要求

  人氣精選✨
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• 雞佛

  $ 360$ 450

  豐富膠原蛋白，QQ嫩嫩，爆漿彈牙
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• 羊腳筋

  $ 244$ 305

  富含膠質，Q彈有勁
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• 羊大骨

  $ 244$ 305

  香嫩棒骨，食髓知味
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• 羊肉片

  $ 160$ 200

  香嫩爽口

  人氣精選✨
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• 米血糕

  $ 60$ 75

  台灣在地，香糯可口
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• 魚包蛋

  $ 72$ 90

  軟糯香甜，一口咬下，魚卵飛濺【請注意燙口】
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• 蛋餃

  $ 72$ 90

  香香嫩嫩，小孩子的最愛

  人氣精選✨
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• 鴨血

  $ 60$ 75

  口感柔軟，含有淡淡的特殊味道，加入調味後更是風味豐富。(此描述僅供參考)
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• 羊肉丸

  $ 108$ 135

  Q彈有勁 | 好吃新奇，不一定好玩

  人氣精選✨
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• 玉米筍

  $ 72$ 90

  清脆爽口的玉米筍加入調料，整體風味更加豐富、鮮美。(此描述僅供參考)
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• 玉米

  $ 72$ 90

  美味多汁，粒粒飽滿
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• 高麗菜

  $ 72$ 90

  舒爽可口

  人氣精選✨
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• 香菇

  $ 72$ 90

  香菇含有特殊的香氣，口感彈牙鮮嫩，能帶來豐富味道。(此描述僅供參考)
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• 杏鮑菇

  $ 72$ 90

  將調料融入脆嫩多汁的質地，鮮美可口、口感十足！(此描述僅供參考)
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• 菜頭

  $ 72$ 90

  爽脆多汁，湯鮮味美
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• 豆皮

  $ 60$ 75
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• 凍豆腐

  $ 60$ 75
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• 金針菇

  $ 72$ 90
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• 木耳

  $ 72$ 90
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• 麵線

  $ 40$ 50

  Q滑爽口，香而不膩
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肉品原產地：台灣豬肉

• 藥膳高湯

  $ 192$ 240

  羊肉爐藥膳高湯，內無任何肉塊 | 此區以有購買羊肉爐後覺得湯量不夠後加購
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• 長疆豆瓣醬

  $ 4$ 5
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