長疆羊肉爐 (大墩店)

Name: 長疆羊肉爐 (大墩店)
Address: (O)台中市南屯區大墩路100號, Taichung City, 408026, TW
Price range: $$$
Rating: 3.7

可使用的優惠

套餐系列

肉品原產地：台灣豬肉

長疆超值大套餐
$ 1,456$ 1,820
含精心燜煮的羊肉爐，羊大骨，羊腳筋，羊肉片，羊肉丸，玉米筍，高麗菜，金針菇，杏鮑菇，米血糕，凍豆腐及豆皮 | 大套餐每份含5包醬料，如有不夠請自行加購
長疆超值套餐
$ 728$ 910
含精心燜煮羊肉爐，羊肉丸，金針菇，高麗菜，米血糕，凍豆腐及豆皮 | 小套餐每份含三包醬料，如有不夠請自行加購

單點

肉品原產地：台灣豬肉

羊肉爐
$ 424$ 530
以麻油薑片爆香後，請三圍符合標準的羊肉依序跳入鍋中，煎炒至四面金黃後，佐以精心調配的中藥材，入高壓鍋充分烹煮軟化肉質，達到入口滑嫩有嚼勁的要求
雞佛
$ 360$ 450
豐富膠原蛋白，QQ嫩嫩，爆漿彈牙
羊腳筋
$ 264$ 330
富含膠質，Q彈有勁
羊大骨
$ 264$ 330
香嫩棒骨，食髓知味
羊肉片
$ 180$ 225
香嫩爽口
羊肚
$ 152$ 190
精選新鮮羊肚，經過細心清潔與處理，肉質爽脆有彈性。烹調時火候講究，保留羊肚獨特的香氣與口感，搭配秘製醬料提味，是喜愛內臟美食者的必點佳餚。
米血糕
$ 60$ 75
台灣在地，香糯可口
魚包蛋
$ 72$ 90
軟糯香甜，一口咬下，魚卵飛濺【請注意燙口】
蛋餃
$ 72$ 90
香香嫩嫩，小孩子的最愛
鴨血
$ 60$ 75
口感柔軟，含有淡淡的特殊味道，加入調味後更是風味豐富。(此描述僅供參考)
羊肉丸
$ 120$ 150
Q彈有勁 | 好吃新奇，不一定好玩
玉米筍
$ 72$ 90
清脆爽口的玉米筍加入調料，整體風味更加豐富、鮮美。(此描述僅供參考)
玉米
$ 72$ 90
美味多汁，粒粒飽滿
高麗菜
$ 72$ 90
舒爽可口
麵線
$ 40$ 50
Q滑爽口，香而不膩
香菇
$ 72$ 90
香菇含有特殊的香氣，口感彈牙鮮嫩，能帶來豐富味道。(此描述僅供參考)
杏鮑菇
$ 72$ 90
將調料融入脆嫩多汁的質地，鮮美可口、口感十足！(此描述僅供參考)
菜頭
$ 72$ 90
爽脆多汁，湯鮮味美
豆皮
$ 60$ 75
凍豆腐
$ 60$ 75
金針菇
$ 72$ 90
木耳
$ 72$ 90