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bai ying shi tang
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蝦仁蛋炒飯
$ 90
$ 120
Stir-fried Cuttlefish with Yi Noodles
$ 145
Stir-fried Eel Yi Noodles
$ 145
茄汁肉絲蛋炒飯
$ 120
鮭魚蛋炒飯
$ 101
$ 135
肉絲蛋 炒飯
$ 89
$ 119
新品上市&本日限量
新品上線!每日限量！！！
沙茶大蝦蝦蛋炒飯
from $ 160
沙茶的濃郁香氣與XL手剝開背鮮甜大蝦仁完美結合在米飯中、讓人吮指回味！
金沙大蝦蝦蛋炒飯
from $ 169
鹹香的金沙加上開背大蝦仁、如果對鹹蛋料理情有獨鍾的朋友、ㄧ定ㄧ吃就愛上！
蛋炒飯類
關於我們 About us 本店蛋炒飯不添加味精、強調食材原味！如需重口味、請於點餐時備註。 本店使用國產新鮮雞蛋，請安心享用。 本店絕不添加「蘇丹紅」。所有的辣味皆以新鮮辣椒現炒而成、健康又安心。 為了呈現最佳風味，我們堅持現點現做，感謝您的耐心等候。
金沙櫻花蝦蛋炒飯
from $ 155
金沙炒飯就是香香香香香、加上櫻花蝦真的無敵香！是一道結合鹹蛋黃的濃郁（金沙）與櫻花蝦鮮甜的美味炒飯
金沙中卷蛋炒飯
from $ 169
濃郁鹹香的金沙碰上海味十足的中卷（透抽）、香氣濃郁 、Q彈鹹鮮！
金沙蝦仁蛋炒飯
from $ 153
金沙炒飯外觀金光閃閃、充滿鹹蛋與蝦仁海味的雙重風味！
泡菜牛肉蛋炒飯
from $ 150
將牛肉以韓式泡菜醬汁醃入味、在與蔬菜、米飯、韓式泡菜大火快炒至香味四溢、香鹹微辣很入味！
沙茶牛肉蛋炒飯
from $ 139
沙茶的香氣與牛肉完美的結合、老饕們的最愛。 「沙茶牛肉炒飯內有放青椒提味、若不加請備註」
沙茶羊肉蛋炒飯
from $ 139
當濃郁沙茶與鮮嫩羊肉相遇，夠味涮嘴的經典佳餚。
泡菜雞肉蛋炒飯
from $ 139
酸酸辣辣的泡菜與雞肉爆炒後！碰出美味不膩的口感！愛吃泡菜的別錯過！馬西搜唷！
泡菜豬肉蛋炒飯
from $ 139
酸酸辣辣超開胃，大人小孩都喜歡
鮭魚蛋炒飯
from $ 101$ 135
鮮美鮭魚搭配粒粒分明的米飯，體驗回「鮭」初心的感動！
櫻花蝦蛋炒飯
from $ 135
嚴選東港櫻花蝦、大火快炒後香氣濃郁、香氣滿分!
三杯雞蛋炒飯
from $ 139
濃郁三杯麻油香融入雞肉，香噴噴的九層塔讓炒飯更提升香氣、完美的搭配！
咖哩雞肉蛋炒飯
from $ 130
大火拌炒的咖哩香氣、令人深陷滿滿異國味
花枝蛋炒飯
from $ 120
有嚼勁的花枝炒入飯中，口感豐富，每一口都帶來驚喜。
蝦仁蛋炒飯
from $ 90$ 120
鮮甜的蝦仁配上粒粒分明的炒飯，是人氣必點的炒飯之一。
什錦蛋炒飯
from $ 120
豐富配料與粒粒分明蛋香米飯大火快炒，每口都有多層次的味蕾體驗。
茄汁肉絲蛋炒飯
from $ 120
百吃不膩的酸甜口味呦！
培根蛋炒飯
from $ 110
焦香培根加入米飯大火快炒，口感粒粒分明、鹹香卻不膩口
麻油蛋炒飯
from $ 110
淡淡的麻油香跟蛋香融合著白飯那樣的味道，是一種單純的美味！「鍋邊素可食」
肉絲蛋炒飯
from $ 89$ 119
以大火拌炒米飯，搭配肉絲與蛋香氣，炒飯首選。
菜脯肉絲蛋炒飯
from $ 95
鹹香口感，令人懷念的古早味。 （內含有豬肉絲呦）
火腿蛋炒飯
from $ 99
美味火腿切成細丁，加入米飯大火快炒，經典炒飯的好滋味！
古早味醬油蛋炒飯
from $ 89
古早味醬油香味四溢加上濃濃蛋香與洋蔥、高麗菜的鮮甜！簡單好吃！「鍋邊素可食」
金沙豬肉蛋炒飯
from $ 145
香噴噴的金沙豬肉蛋炒飯，採用新鮮雞蛋與豬肉粒精心炒製，搭配鹹蛋黃的香氣與豐富口感，每粒米飯都沾滿醬香，是經典美味的蛋炒飯佳選
泰雞情泰式蛋炒飯
from $ 165
泰式香辣雞肉蛋炒飯、特醃製雞丁配上泰式香料、大火快炒、香辣濃濃南洋風味、每一口都是泰雞情～
泰蝦趴泰式蛋炒飯
from $ 165
鮮蝦、中卷、海鮮滿滿～泰式香料獨特香氣！香！辣！鮮！ㄧ口到泰國！香辣開胃～
三杯中卷蛋炒飯
$ 159
香氣十足的三杯中卷蛋炒飯，選用新鮮中卷搭配粒粒分明的蛋炒飯。融合醬油、米酒與麻油的三杯風味，香氣撲鼻，每一口都能品嚐到中卷的鮮嫩與飯粒的香氣。
蓋飯類
每份蓋飯均附ㄧ顆「全熟」荷包蛋！ 有飯有蛋有肉滿滿飽足感！
蔥爆牛肉蓋飯
from $ 180
主廚以大火快炒，將薑、蔥的香氣逼入牛肉，軟嫩適中的口感、加上底部焦脆的荷包蛋！絕對是配飯的最佳選擇！
蔥爆羊肉蓋飯
from $ 180
羊肉爆炒，蔥香濃郁！
蔥爆雞丁蓋飯
from $ 180
滑嫩不乾柴！醬香四溢！下飯首選
Scallion Stir-fried Pork Rice Bowl
$ 165
Tender shredded pork stir-fried with fresh scallions and sweet onions until fragrant, then drizzled with a savory sauce and served over hot white rice. A classic home-style dish with an enticing aroma and rich flavor.
塔香三杯雞丁蓋飯
from $ 180
三杯雞又下飯又好吃、應該沒有人不愛吧？！
炒鱔魚類
本店炒鱔魚、炒花枝為溼炒掛羹、獨門調配的醬汁！大火爆炒後軟脆的鱔魚帶著迷人的香氣，意麵巴附鱔魚酸酸甜甜的芡汁，每一口都是大滿足的感動~
Stir-fried Eel Yi Noodles
from $ 145
Our restaurant's stir-fried eel and squid are made with a special wet-fry technique, featuring a unique, rich gravy. Wok-fried over high heat, the tender-crisp eel boasts an enticing aroma. The Yi noodles are perfectly coated in the eel's sweet and sour gravy, making every bite a truly satisfying delight.
Stir-fried Cuttlefish with Yi Noodles
from $ 145
Our restaurant's stir-fried eel and cuttlefish feature a wet stir-fry style with our unique, specially blended sauce. After being wok-fried over high heat, the tender and crisp eel releases an enticing aroma. The Yi noodles perfectly absorb the sweet and sour, thickened sauce from the eel, making every bite a truly satisfying experience.
熱炒類
炒青菜
$ 110
經大火快炒，讓青菜充滿迷人鍋氣，捨不得放下筷子的美味佳餚。
腐乳高麗菜
$ 135
鮮甜的高麗菜配上腐乳的醇香， 這是一道讓人欲罷不能的家常菜！
培根高麗菜
$ 150
吸滿培根香氣的高麗菜、爽脆鹹香好下飯！
蒜香金沙高麗菜
$ 149
這是一道經典家常菜，主要利用金沙與高麗菜快炒，鹹蛋黃炒出金黃色澤和濃郁沙沙口感，搭配高麗菜的清甜，是一道下飯又美味的料理
香煎塔香蛋
$ 99
餐桌媽媽家常菜呦！ 「煎蛋現點現做！會花費ㄧ些時間呦！」 「本店均使用國產蛋、請安心食用」
香煎蔥花蛋
$ 99
新鮮蔥段切末後下鍋與蛋液煎製而成， 外焦內嫩、口感層次豐富。 餐點均現點現做、備餐時間會比較長ㄧ些呦！ 「本店 均使用國產蛋、請安心食用」
香煎菜脯蛋
$ 99
鹹香菜脯融入新鮮蛋液，百吃不厭的古早味佳餚。 餐點均現點現做、備餐時間會比較長ㄧ些呦！ 「本店均使用國產蛋、請安心食用」
櫻花蝦煎蛋
$ 150
特選東港櫻花蝦加入蔥末，細火煎至雙面金黃恰恰!讓人立馬想來碗白飯! 餐點均現點現做、備餐時間會比較長ㄧ些呦！ 「本店均使用國產蛋、請安心食用」
蚵仔煎蛋
$ 180
古早味蚵仔煎蛋、粒粒飽滿爆漿鮮甜！
麻油炒豬肝
$ 180
暖胃補身的經典首選。
熱炒花枝
$ 230
那股酸甜嗆香、鑊氣十足的味道，絕對少不了「生炒花枝」。
熱炒鱔魚
$ 230
大火熱炒香氣十足
香煎虱目魚肚
$ 230
煎至「恰恰」的外皮，搭配肉質的鮮嫩可口，是口感極佳的逸品。 「煎魚肚現點現做請、會花費ㄧ些時間呦！」
紅燒虱目魚肚
$ 230
先煎過再紅燒的魚肚！鹹香入味！超下飯啦！
熱炒蔥爆牛肉
$ 199
爆香的蔥與軟硬適中的牛肉翻炒後搖身一變！成為經典必點招牌菜。
熱炒蔥爆羊肉
$ 199
大火快炒帶出羊肉獨特的香氣，這道涮嘴可口的佳餚別錯過！
熱炒蔥爆豬肉
$ 199
經大火爆炒的豬肉，鍋氣十足，香味撲鼻而來。
熱炒蔥爆雞丁
$ 199
特醃製的雞丁、滑嫩不乾柴！蔥香四溢！下飯首選
熱炒塔香三杯雞丁
$ 199
甜香醬汁與軟嫩雞肉翻炒，超級夠味，譽為熱門選擇不為過！(此描述僅供參考)
熱炒沙茶牛肉
$ 199
沙茶的香氣與牛肉完美的結合，下飯好選擇。(此描述僅供參考)
熱炒沙茶羊肉
$ 199
大火快炒帶出羊肉獨特的香氣，這道涮嘴可口的佳餚別錯過！
熱炒沙茶豬肉
$ 199
滑嫩多汁的豬肉，經過沙茶醬的加持，每一口都滋味豐富美味。(此描述僅供參考)
白飯
$ 25
粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
腐乳空心菜
$ 135
空心菜清爽脆嫩，腐乳醬汁鹹香下飯，讓愛吃青菜的你筷子夾個不停！
海鮮飯湯&麵線
本店使用嘉義的傳統手工麵線、天然無防腐劑！
海鮮飯湯
from $ 135
油蔥蒜酥及芹菜、白蝦、蛤蜊、鮮蚵、魚柳及魷魚、鮮美的古早味。
海鮮麵線
from $ 135
海鮮的鮮味完美融入Q彈的麵線中，彷彿暢遊海洋般令人回味無窮。
虱目魚肚飯湯
from $ 129
精選虱目魚鮮美的滋味充分滲透到粥裡，每一口都美味又滿足。
虱目魚肚麵線
from $ 129
新鮮虱目魚肚、撒上油蔥、芹菜，簡單又美味的一道鮮魚湯麵。
鮮蚵飯湯
from $ 120
新鮮的蚵仔，讓湯頭更加鮮美可口，暖胃又暖心。
麻油類
「本店均使用國產蛋，請安心食用」
麻油蛋麵線
from $ 110
ㄧ道傳統滋補的家常麵！蛋奶素也可以吃喔！
麻油豬肝麵線
from $ 110
滿滿麻油香、養生暖胃。
麻油牛肉麵線
from $ 120
滿滿麻油香、養生暖胃。
麻油羊肉麵線
from $ 120
滿滿麻油香、養生暖胃。
鍋燒類
泡菜鍋燒
from $ 150
大骨蔬菜湯基底、加上各式配料及麵條、內容物有韓式泡菜、蛤蜊、肉絲、蛋、火鍋料、蔬菜些許。
什錦湯麵
from $ 110
記憶中百吃不膩的古早味好味道！ 【材 料】高麗菜 、肉絲、豬肝片、魷魚、蛤蜊、高湯等。
下水冬粉湯
from $ 90
Q彈的下水加上帶勁Q彈的冬粉吸收湯汁精華的鮮甜這誰不愛!
沙茶鍋燒
from $ 120
大骨蔬菜湯基底、加上各式配料及麵條、內容物有蛤蜊、肉絲、蛋、火鍋料、蔬菜些許。
什錦大滷麵
from $ 110
大滷麵味道鹹酸及醬香十足，湯汁濃稠滑溜，麵條細緻絲滑、麵條與濃稠滷汁在口中交會，細細品味備感滿足。 【材 料】高麗菜 、筍絲、肉絲、豬肝片、魷魚 、蛤蜊、高湯等。
炒麵類
炒麵麵類擇一、有意麵、泡麵、拉麵、油麵、冬粉、米粉、粄條！ 「本店均使用國產蛋，請安心食用」
沙茶牛肉炒麵
from $ 135
肉品原產地：澳洲牛肉（麵類擇一） 豐富配料加上沙茶與麵條均勻拌炒，每口都有多層次 的味蕾體驗。
沙茶羊肉炒麵
from $ 135
大火快炒特別香氣的羊肉加上沙茶、鍋氣十足讓炒麵與羊肉更融合了
沙茶豬肉炒麵
from $ 120
麵類擇一
古早味什錦炒麵
from $ 120
肉品原產地：臺灣豬肉（麵類擇一） 豐富配料與麵條均勻拌炒，每口都有多層次的味蕾體驗。
泰想見麵泰式炒泡麵
from $ 150
炒泡麵也可以很有異國風味、鮮蝦、花枝、蛤蠣、加上泰式香料大火快炒香氣四溢、鮮！辣！酸！甜！每ㄧ口都都炒夠味！
燴飯、燴麵
餐點均現點現做 「本店均使用國產蛋，請安心食用」
沙茶牛肉燴飯
from $ 135
軟Ｑ有彈性的牛肉，搭配上燴飯，給你滿滿的飽足感。
沙茶豬肉燴飯
from $ 120
嫩滑豬肉搭配鹹香醬汁，經典燴飯不可錯過。
沙茶羊肉燴飯
from $ 135
含有特別香氣的羊肉，配上滑順燴飯，每一口都是幸福。
雞丁燴飯
from $ 135
特醃製過的雞丁與醬汁均勻拌炒後，淋在米飯上，滑嫩口感令人上癮！
沙茶牛肉燴 麵
from $ 135
滑溜順口的燴麵，與嫩口爽滑牛肉，邊吃邊享受這安靜美味的時刻。(此描述僅供參考)
沙茶羊肉燴麵
from $ 135
熱燙滑溜順口的燴麵，越吃越續口！
沙茶豬肉燴麵
from $ 120
熱燙滑溜順口的燴麵，越吃越續口！
雞丁燴麵
from $ 135
熱燙滑溜順口的燴麵，加上獨門醃製的雞丁！越吃越續口！
湯類
肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、紐西蘭羊肉、台灣雞肉 | 餐點均現點現做 湯類加蛋ㄧ律是加進去煮的散蛋呦！謝謝 「本店均使用國產蛋，請安心食用」
麻油豬肝湯
from $ 90
麻油的香氣和豬肝的嫩滑，交織出獨特口感 ，不容錯過的美味。(此描述僅供參考)
海鮮湯
from $ 110
海鮮的鮮味完美融入湯中，彷彿暢遊海洋般令人回味無窮。
虱目魚肚湯
$ 95
將鮮魚肚煮進湯中，軟嫩口感，鮮甜又營養。
虱目魚皮湯
$ 95
將Ｑ嫩魚皮的精華牢牢鎖進湯中，任由鮮甜風味充斥著鼻腔。
麻油蛋湯
$ 90
簡單的古早味麻油蛋、讓你全身都暖起來！ 蛋奶素可以吃喔！
鮮蚵仔湯
$ 90
新鮮的蚵仔，讓湯頭更加鮮美可口，暖胃又暖心。
蛤仔湯
$ 65
新鮮蛤蜊熬煮成湯，兼具美味與營養的經典湯品。(
下水湯
$ 49
加入豐富內臟烹煮而成的湯品，一碗便能滿足口腹之欲。
豬肝湯
$ 59
肥美豬肝洗淨後，熬煮成營養美味的湯品，補血逸品首選。
蛋花湯
from $ 45
蛋花與簡單的調料，成為營養滿分的家常湯品。
貢 丸湯
from $ 49
彈牙鮮甜的貢丸放入高湯熬煮，經典簡單的美味湯品。
魚丸湯
from $ 49
不需複雜的調味，魚丸本身的鮮甜便能征服您的胃。
麻油牛肉湯
from $ 110
麻油羊肉湯
from $ 110
