郝記廣東粥

目前最多人訂購的餐點

• 

  廣東粥

  $ 130

  $ 153

• 

  海鮮粥

  $ 130

  $ 153

• 

  干貝粥

  $ 136

  $ 160

• 

  霸王粥

  $ 166

  $ 195

• 

  吻仔魚粥

  $ 130

  $ 153

• 鮮魚粥

  鮮魚粥是一道以新鮮魚片或整尾鮮魚結合稻米熬煮而成的經典溫補料理，其魅力在於將魚肉的「鮮」與米粥的「潤」完美融合。

  $ 136

  $ 160

• 泡菜牛肉粥

  $ 136 起$ 160

  米粒熬煮至爆花，吸飽了泡菜的紅亮湯汁與牛肉的高湯，口感變得濃稠掛糊，每一口都能感受到溫熱的飽足感。
  

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• 地瓜粥

  $ 100 起$ 118

  粥湯帶有微甜的地瓜香氣，喝起來清爽滑口。
  

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• 干貝粥

  $ 136 起$ 160

  高湯為底，讓每一口粥都飽含肉香與海味交織的層次感。

  人氣精選✨
  

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• 香菇瘦肉粥

  $ 118 起$ 139

  來碗熱呼呼的粥，讓滿滿的蛋白質補充你的元氣！(此描述僅供參考)
  

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• 霸王粥

  $ 166 起$ 195

  霸王粥」的核心在於鮮甜的湯頭與浮誇的配料：是由10種食材豬肝，布拉魚，芋頭 香菇、花枝、瘦肉玉米、小白菜、雞蛋、蝦仁 搭配 霸王級」口感且入味的粥、歡迎嚐鮮

  人氣精選✨
  

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• 玉米瘦肉粥

  $ 118 起$ 139

  鮮美瘦肉搭配香甜玉米，熱呼呼的粥品下肚，暖胃又美味。(此描述僅供參考)
  

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• 蕃茄牛肉粥

  $ 136 起$ 160

  茄——軟爛糊狀： 蕃茄在熬煮過程中會轉化為糊狀或碎塊，融入粥底。咬到蕃茄碎塊時，會釋放出微微的果酸與甜味，為濃郁的牛肉香氣帶來清爽的層次。
  

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• 皮蛋瘦肉粥

  $ 118 起$ 139

  粥品中必吃的一道，經典皮蛋搭配瘦肉，百吃不膩。(此描述僅供參考)
  

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• 蔬菜粥

  $ 118 起$ 139

  豐富蔬菜以火燉熬，每口充滿香氣，是您暖胃的最佳選擇。(此描述僅供參考)
  

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• 雞肉粥

  $ 118 起$ 139

  雞肉絲粥通常追求「糜」的境界。米粒被熬煮至破裂開花，釋放出大量澱粉，讓湯頭呈現乳白色的濃稠漿狀。入喉時完全不需要牙齒，舌尖輕輕一抿即化開，滿是稻香與雞汁的甘甜。
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• 香菇奶油粥

  $ 118 起$ 139

  新鮮香菇在吸收了奶油後，鮮味會被徹底激發。每一口都能咬到香菇肉質的Q彈與肥厚，與軟爛的米粒形成對比，咀嚼間會散發出濃郁的菌菇香氣。
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• 鮮魚粥

  $ 136 起$ 160

  鮮魚粥是一道以新鮮魚片或整尾鮮魚結合稻米熬煮而成的經典溫補料理，其魅力在於將魚肉的「鮮」與米粥的「潤」完美融合。

  人氣精選✨
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• 玉米奶油粥

  $ 118 起$ 139

  奶油的微鹹成功襯托出玉米本身的自然清甜，讓整體的甜味變得立體而不膩口
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• 香菇玉米粥

  $ 118 起$ 139

  香菇就像粥裡的「素肉」，提供飽滿的肉質感與Q度。香菇在熬煮過程中吸滿了米湯與玉米的甜味，咀嚼時散發出深邃的菌菇香氣，彌補了無肉粥品可能缺乏的厚度。
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• 蟹肉粥

  $ 136 起$ 160

  蟹肉粥常被視為秋冬季節的代表性溫暖料理。在冷天喝下一碗熱氣騰騰、充滿海味的蟹粥，不僅是味覺的享受，更具備滋補與撫慰身心的暖意。
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• 海帶瘦肉粥

  $ 118 起$ 139

  乾海帶含有豐富的天然味精（麩胺酸），熬煮後湯頭會帶有一種深層的鮮甜感（Umami）。米湯會因為海帶釋放的膠質變得更加濃稠順滑，入喉時能感受到海洋與稻香的重奏。
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• 脆筍瘦肉粥

  $ 118 起$ 139

  脆筍經過熬煮仍保持韌性，在綿軟的粥裡提供明顯的咀嚼感。還會帶有一絲微酸，能瞬間化解肉類的油膩感。
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• 海鮮粥

  $ 130 起$ 153

  鮮甜海鮮，滿滿的膠質與鈣，給你最暖胃的一天。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  

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• 蝦仁粥

  $ 130 起$ 153

  高品質的粥底應煮至「米粒糊化」，質地溫潤而厚實。這種如絲綢般的滑順感能包覆住蝦仁，讓每一口都顯得更加豐盈與濕潤。
  

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• 吻仔魚粥

  $ 130 起$ 153

  吻仔魚配上莧菜，簡單卻不失鮮美的粥品。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  

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• 皮蛋雞蓉粥

  $ 118 起$ 139

  米粒煮至完全開花，口感絲滑順暢。因為吸收了雞骨高湯的精華，粥底帶有一種溫潤的鮮甜，包裹著皮蛋與雞肉，入喉時非常舒適。
  

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• 雞蓉玉米粥

  $ 118 起$ 139

  加入雞肉、玉米粒熬煮，風味濃郁香甜，讓您的味蕾為之一振。(此描述僅供參考)
  

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• 牛肉粥

  $ 118 起$ 139

  嫩滑牛肉與米熬煮成粥，充滿溫暖又營養的粥品。(此描述僅供參考)
  

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• 鹹蛋瘦肉粥

  $ 118 起$ 139

  特選鹹蛋香氣融入綿密粥體，肉鮮與鹹感完美交疊，展現豐富味覺享受。(此描述僅供參考)
  

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• 廣東粥

  $ 130 起$ 153

  熬煮至軟綿口感的粥，加入豐富配料，暖胃又暖心。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  

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• 地瓜瘦肉粥

  $ 106 起$ 125

  地瓜釋放的糖分與澱粉融入粥中，使米湯更顯濃稠且有光澤。口感比一般瘦肉粥更溫潤、飽滿，入喉時帶有微微的稠度與濕潤感。
  

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• 皮蛋粥

  $ 100 起$ 118

  入喉時感受到的是一種溫暖的包裹感，皮蛋特有的鹼味與米香交織出深度鮮味，口感滑而不膩。
  

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• 豬肝粥

  $ 112 起$ 132

  粉嫩的豬肝加上調味煮到粥內，無負擔又飽足的選擇。(此描述僅供參考)
  

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• 瘦肉粥

  $ 100 起$ 118

  湯頭吸收了肉汁的精華，口感醇厚卻不油膩，每一口都能感受到淡淡的米香與肉類的原始鮮甜。
  

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• 玉米粥

  $ 100 起$ 118

  清甜的玉米粒融合到粥裡，一款清爽可口的餐點誕生。(此描述僅供參考)
  

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• 青花牛肉粥

  $ 136 起$ 160
  

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• 鹹蛋鮪魚粥

  $ 118 起$ 139
  

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• 花枝粥

  $ 130 起$ 153

  花枝在煮的過程中會釋放淡淡的海味，使粥底帶有一股清雅的甜味。米粒通常煮至軟而不爛，包裹著花枝片，增加每一口的濕潤度。
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• 芋頭粥

  $ 130 起$ 153

  綿密的芋頭煮進粥裡，口感細膩、滋味迷人。(此描述僅供參考)
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• 香菇皮蛋粥

  $ 118 起$ 139

  吸飽了香菇精華的米粒，口感濕潤而軟糯。香菇的香氣與米香交織，使粥底的味道層次比單純的皮蛋粥更加厚實、回甘。
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• 泡菜瘦肉粥

  $ 118 起$ 139

  小辣
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• 蕃茄瘦肉粥

  $ 118 起$ 139

  經過熬煮的番茄幾乎化在粥裡，口感細碎軟糯。不經意咬到番茄皮或果肉時，會爆發出微酸的濕潤果感，平衡了肉類的油脂。
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• 鮪魚瘦肉粥

  $ 118 起$ 139

  由於鮪魚本身帶有的天然油脂與鹹味，會讓粥底喝起來比一般瘦肉粥更滑順、濃郁，呈現出一種豐厚的濕潤感。
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• 香菇雞蓉粥

  $ 118 起$ 139
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• 蕃茄玉米粥

  $ 118 起$ 139
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