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山西刀削刀切麵 (台北內湖店)
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湯麵
肉品原產地：臺灣豬肉、澳洲牛肉
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風味十足的牛肉湯底搭配麵條，唇齒留香令人欲罷不能。(此描述僅供參考)
牛肉麵
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肉品原產地：澳洲牛肉
牛肉湯麵
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濃郁的牛肉湯底與麵條完美搭配，就算沒有肉塊一樣很涮嘴。(此描述僅供參考)
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小辣
清燉牛肉麵
$ 231 起$ 272
肉品原產地：澳洲牛肉
清燉牛肉湯麵
$ 111 起$ 130
風味十足的牛肉湯底搭配麵條，唇齒留香令人欲罷不能。(此描述僅供參考)
蕃茄麵
$ 126 起$ 148
新鮮番茄熬製出酸甜湯底，麵條吸附飽滿精華，口感清新且健康十足佳。(此描述僅供參考)
清燉牛雜麵
$ 231 起$ 272
肉品原產地：澳洲牛肉
蕃茄肉絲麵
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牛肉湯肉絲麵
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乾麵
肉品原產地：臺灣豬肉
榨菜肉絲乾麵
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爽脆的榨菜加上條條肉絲，多重口感體驗。(此描述僅供參考)
熱湯類
肉品原產地：臺灣豬肉、澳洲牛肉
蕃茄牛肉湯
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肉品原產地：澳洲牛肉
牛肉湯
$ 190 起$ 224
肉品原產地：澳洲牛肉
榨菜肉絲湯
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清爽鮮脆的榨菜，讓湯頭的味道更加豐富，每一口都是不同感受。(此描述僅供參考)
清燉牛肉湯
$ 190 起$ 224
肉品原產地：澳洲牛肉
蛋花湯
$ 55 起$ 65
蛋花與簡單的調料，成為營養滿分的家常湯品。(此描述僅供參考)
蕃茄蛋花湯
$ 95 起$ 112
清爽番茄與滑嫩蛋花，是美味又營養的湯品選擇。(此描述僅供參考)
青菜豆腐湯
$ 55 起$ 65
鮮美青菜搭配滑嫩的豆腐，簡單少負擔的美味湯品。(此描述僅供參考)
貢丸湯
$ 65 起$ 77
肉品原產地：臺灣豬肉
蕃茄湯
$ 90 起$ 106
使用蕃茄烹煮，帶來清爽與豐富的風味，令人愉悅。(此描述僅供參考)
清燉牛雜湯
$ 190 起$ 224
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炒飯
肉品原產地：臺灣豬肉、臺灣羊肉
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肉品原產地：臺灣豬肉
蝦仁火腿蛋炒飯
$ 150 起$ 177
Ｑ彈蝦仁與鹹香火腿快炒米飯，鮮甜順口且粒粒分明。(此描述僅供參考)
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其他類
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小魚豆干
$ 60$ 70
將豆干與小魚乾拌炒，鹹香風味令人食指大動。(此描述僅供參考)
茄子
$ 60$ 70
茄子味道較淡，但口感柔軟細緻，多汁爽口。(此描述僅供參考)
皮蛋豆腐
$ 60$ 70
皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
苦瓜
$ 60$ 70
甘苦風味與調料的巧妙結合，讓您感受來自苦瓜的獨特魅力！(此描述僅供參考)
素雞
$ 60$ 70
擁有Ｑ彈有嚼勁的口感，是必吃的小菜之一。(此描述僅供參考)
干絲
$ 60$ 70
看似簡單的豆干絲，卻是每一口都香氣十足，超開胃！(此描述僅供參考)
小黃瓜
$ 60$ 70
小黃瓜獨有的清甜爽脆與調料完美結合，令人胃口大開！(此描述僅供參考)
豬頭皮
$ 60$ 70
肉品原產地：臺灣豬肉
高麗泡菜
$ 60$ 70
