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hsien hsiang o chia chuang
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燙青菜
$ 50
Spicy Stinky Tofu
$ 80
Dried Nabeyaki Egg Noodles
$ 50
Pig Blood Cake
$ 50
goose down
$ 130
Goose Meat Noodle
$ 90
鵝肉、鴨肉類
鵝翅
$ 50
鵝翅細嫩入味、香氣四溢，是絕佳的佳餚選擇。(此描述僅供參考)
鵝肉
from $ 250
鵝肉香氣與口感獨特，鮮嫩多汁，滋味實在迷人！(此描述僅供參考)
鴨肉
from $ 170
口感清甜、香氣獨特，簡直是人間逸品！(此描述僅供參考)
鵝胗
$ 80
獨特的堅韌口感，為美食家提供了一種獨特的享受。(此描述僅供參考)
鵝心肝
$ 60
鵝頭
$ 70
香滷鵝腳
from $ 20
小菜類
軟絲、開胃菜
$ 150
綜合多種美食的饗宴，讓您嚐到不一樣的口感體驗。(此描述僅供參考)
鯊魚煙
$ 80
經典小吃配菜，沾上芥末嘗一口，讓你唇齒留香。(此描述僅供參考)
Spicy Stinky Tofu
$ 80
麻辣湯汁與臭豆腐的風味緊密結合，感受一口咬下的爆汁快感！(此描述僅供參考)
黃金泡菜
$ 60
酸甜口感的醬汁，結合大白菜的爽脆口感，是您下飯的絕佳選擇。(此描述僅供參考)
Pig Blood Cake
$ 50
Ｑ彈米血糕搭配可口佐料，感受美味在舌尖跳動的幸福滋味！(此描述僅供參考)
皮蛋豆腐
$ 50
皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
燙青菜
$ 50
富含營養的青菜，是每一餐都不可或缺的。(此描述僅供參考)
滷蛋
$ 20
香濃滷汁完美滲入蛋白與蛋黃，成為人人口中的經典風味滷蛋！(此描述僅供參考)
鹽水黑鯽魚
$ 100
韭菜下水
$ 80
鵝油筍絲
$ 60
白菜魯
$ 60
熱呼呼的滷白菜軟而不爛，清甜又爽口。(此描述僅供參考)
韭菜鵝腸
$ 80
泰式開胃菜
$ 60
蒜泥茄子
$ 55
湯類
鵝腸湯
$ 70
將鵝腸熬煮成湯，口感脆彈有嚼勁、湯頭鮮香順口。(此描述僅供參考)
下水湯
$ 70
加入豐富內臟烹煮而成的湯品，一碗便能滿足口腹之欲。(此描述僅供參考)
貢丸湯
$ 40
彈牙鮮甜的貢丸放入高湯熬煮，經典簡單的美味湯品。(此描述僅供參考)
鵝肉湯
$ 90
精選優質鵝肉切片淋上清甜原湯，保留肉質天然甘美與厚實嚼勁。(此描述僅供參考)
鴨肉湯
$ 70
鴨肉的特殊香氣，經燉煮後更顯風味十足。(此描述僅供參考)
米血糕湯
$ 50
吸飽湯汁的米血糕，口感軟嫩帶Ｑ、湯頭鮮甜可口。(此描述僅供參考)
飯麵類
鴨肉冬粉
$ 80
鴨肉的清甜吸附在彈牙冬粉上，每口都能嚐到濃郁鮮美。(此描述僅供參考)
湯冬粉
$ 45
口感如絲綢般柔滑，湯頭鮮美深厚，讓您愛上這道湯冬粉！(此描述僅供參考)
Dried Nabeyaki Egg Noodles
$ 50
順口的意麵搭配佐料的調製，簡單又美味。(此描述僅供參考)
魯肉飯
from $ 40
香噴噴滷汁，搭配軟嫩的滷肉，必吃的經典美食。(此描述僅供參考)
Goose Oil Rice
$ 20
鵝油搭配米飯，是香濃不膩最佳伴侶！(此描述僅供參考)
白飯
$ 20
粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
goose down
$ 130
Goose Meat Noodle
$ 90
鴨肉米粉
$ 80
鴨肉飯
$ 100
鴨肉質地鮮嫩多汁，蓋在蓬鬆的白飯上，帶來滿口的幸福感。(此描述僅供參考)
鴨肉麵
$ 80
鴨骨長時間熬煮出的甘甜高湯，襯托出燻製鴨肉的鮮嫩與飽滿層次。(此描述僅供參考)
湯油麵
$ 45
特製湯底和彈牙的麵條結合，讓每一口都散發著豐富的層次感。(此描述僅供參考)
湯米粉
$ 45
ＱＱ的米粉配上湯清爽甘甜，讓人一口接一口。(此描述僅供參考)
鵝肉米粉
$ 90
鵝肉冬粉
$ 90
下水冬粉
$ 80
下水米粉
$ 80
下水麵
$ 80