醇滷味 (新竹中興店)

目前最多人訂購的餐點

• 

  H【醇滷味豬肉招牌套餐】

  $ 160

• 

  I餐【醇滷味招牌牛肉套餐】

  $ 175

• 

  大豆皮

  $ 35

• 

  培根豬肉片

  $ 55

• 

  花椰菜

  $ 50

• 

  高麗菜

  $ 50

"1.若單點食材眾多時請備著如何放置 2.如同時選購套餐跟單點的時請註明如何搭配 3.本店的麻辣鴨血以微辣為主，如要不辣請備著 4.本店的調味「什麼都不加」採清淡川燙方式不添加任何調味 5.本店的套餐內容短缺時本店保有更換的權利"

• H【醇滷味豬肉招牌套餐】

  $ 160 起

  滷蛋、魚餃、小貢丸、三角豆腐、蟹肉棒、甜不辣、米血糕、凍豆腐、小紅莓、季節時蔬

  人氣精選✨
  
• I餐【醇滷味招牌牛肉套餐】

  $ 175 起

  季節時蔬、甜不辣、米血糕、滷蛋、澳洲牛肉片、蟹肉棒、小貢丸、小紅莓、魚餃、凍豆腐、三角豆腐

  人氣精選✨
  
• A餐【醇滷味學生套餐】

  $ 90 起

  季節時蔬、杏包菇、麵食
  
• B餐【醇滷味經濟套餐】

  $ 110 起

  金針菇、季節時蔬、甜不辣、凍豆腐、滷蛋
  
• C餐【純滷味豐富餐】

  $ 130 起

  凍豆腐、三角豆腐、米血糕、甜不辣、貢丸、龍蝦沙拉丸、九層塔花枝丸、季節時蔬
  
• D餐【醇滷味精緻套餐】

  $ 195 起

  百葉豆腐、米血糕、芹菜貢丸、麻吉燒、鳥蛋、甜不辣、山東大白菜、米腸、王子麵
  
• E餐【醇滷味私心推薦】

  $ 250 起

  芋頭糕、魚豆腐、黃金魚蛋、甜不辣、三角豆腐、杏鮑菇、米血糕、培根豬肉片、凍豆腐、季節時蔬、滷蛋
  
• F餐【豐富下酒菜】

  $ 305 起

  海帶、豆乾、甜不辣、金針菇、素雞、豬皮、黑輪、鑫鑫腸、蝦片、鴨心、香魚捲、季節時蔬、年糕、豬肉片
  
• G餐【醇滷味養生菇菇餐】

  $ 145 起

  香菇、杏鮑菇、金針菇、木耳、花椰菜、季節時蔬
  

"1.若單點食材眾多時請備著如何放置 2.如同時選購套餐跟單點的時請註明如何搭配 3.本店的麻辣鴨血以微辣為主，如要不辣請備著 4.本店的調味「什麼都不加」採清淡川燙方式不添加任何調味 5.本店的套餐內容短缺時本店保有更換的權利"

• 王子麵(細)

  $ 25

  百搭又有飽足感的麵食，吸附香醇滷汁後更是涮嘴！(此描述僅供參考)
  
• 王子麵(寬)

  $ 25

  百搭又有飽足感的麵食，吸附香醇滷汁後更是涮嘴！(此描述僅供參考)
  
• 細冬粉

  $ 25

  看似平凡的冬粉吸飽濃郁醬汁，讓你一口接一口停不下來！(此描述僅供參考)
  
• 雞絲麵

  $ 25

  質地細緻，口感獨特滑順，經典的麵食選擇。(此描述僅供參考)
  
• 寬冬粉

  $ 30

  看似平凡的冬粉吸飽濃郁醬汁，讓你一口接一口停不下來！(此描述僅供參考)
  
• 蒸煮麵

  $ 30

  口感Q彈滑順，麵條吸附滿滿滷汁，香醇甘口、風味十足。(此描述僅供參考)
  
• 鍋燒意麵

  $ 30

  口感獨特的意麵，搭配多種豐富食材，吃完絕對滿足感up。(此描述僅供參考)
  
• 烏龍麵

  $ 35

  Q彈又吸汁的烏龍麵，絕對是你的首選！(此描述僅供參考)
  
• 大甲乾麵

  $ 35

  麵體Q彈有嚼勁，口感獨特，令人愛不釋口。(此描述僅供參考)
  
• 韓式拉麵

  $ 50

  麵條較Q彈的韓國拉麵，越嚼越香。(此描述僅供參考)
  

額外包裝，不會與其餘食材混裝 | "1.若單點食材眾多時請備著如何放置 2.如同時選購套餐跟單點的時請註明如何搭配 3.本店的麻辣鴨血以微辣為主，如要不辣請備著 4.本店的調味「什麼都不加」採清淡川燙方式不添加任何調味 5.本店的套餐內容短缺時本店保有更換的權利"

• 糯米腸

  $ 35

  以新鮮腸衣包裹Q嫩糯米，黏住您的心、套牢您的胃。(此描述僅供參考)
  
• 麻辣鴨血

  $ 50

  使用香醇湯汁熬煮入味的鴨血，麻辣鹹香又多汁的口感向您襲來！(此描述僅供參考)
  
• 中華雞蛋豆腐

  $ 90

  滷製入味的豆腐，口感多汁香濃，滷味必點！(此描述僅供參考)
  

• 鑫鑫腸

  $ 25

  Q彈有嚼勁、肉汁香甜可口，令人不禁想要一口接一口。(此描述僅供參考)
  
• 小貢丸

  $ 25

  費時熬煮的滷汁，完美融入Q彈鮮甜的貢丸，怎麼能錯過他！(此描述僅供參考)
  
• 黃金魚丸

  $ 35

  Ｑ脆魚蛋吸飽濃郁滷汁，入口感受多汁鮮香、滋味無限！(此描述僅供參考)
  
• 香菇貢丸

  $ 35

  香菇貢丸滷製入味，融合鮮美與香醇的風味，唇齒留香。(此描述僅供參考)
  
• 章魚丸

  $ 40

  鮮甜章魚塊揉入優質魚漿，外皮金黃酥脆且每一口都能嚐到鮮味。(此描述僅供參考)
  
• 芹菜貢丸

  $ 40

  結合芹菜的清新與肉香，質地彈嫩，口感豐富。(此描述僅供參考)
  
• 花枝丸

  $ 40

  鮮香十足、Q中帶勁，與甘醇滷汁譜出美妙好滋味！(此描述僅供參考)
  

"1.若單點食材眾多時請備著如何放置 2.如同時選購套餐跟單點的時請註明如何搭配 3.本店的麻辣鴨血以微辣為主，如要不辣請備著 4.本店的調味「什麼都不加」採清淡川燙方式不添加任何調味 5.本店的套餐內容短缺時本店保有更換的權利"

• 蒟蒻絲

  $ 15

  低卡美味又富含膳食纖維，是您最輕盈的選擇！(此描述僅供參考)
  
• 米血糕

  $ 20

  軟嫩彈牙的糯米口感，是經典的傳統米食糕點。(此描述僅供參考)
  
• 黑輪

  $ 20

  魚漿製成黑輪，口感紮實Q彈，滷汁入味香醇！(此描述僅供參考)
  
• 韓式年糕

  $ 30

  口感Q彈的年糕，經過調味後，更讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)
  
• 甜不辣

  $ 25

  魚漿的Q彈鮮甜以及滷汁的香醇風味，是增加飽足感的最佳選擇！(此描述僅供參考)
  
• 蝦片

  $ 30

  將滷味的精華煮進蝦片中，鮮味與香醇交織，展開一場美食之旅。(此描述僅供參考)
  
• 水晶餃

  $ 35

  晶透又彈牙的外皮、搭配飽滿不油膩內餡，就像迷你肉圓一樣好吃！(此描述僅供參考)
  
• 芋頭巧

  $ 30

  甘醇滷汁入味、口感軟Q香甜，鹹甜口感堪稱經典！(此描述僅供參考)
  
• 芋頭糕

  $ 30

  你知道芋粿可以用滷的嗎？那入味紮實的口感絕對擄獲你的心！(此描述僅供參考)
  
• 德式香腸

  $ 40

  肉品原產地：國產豬肉
  
• 蝦卷

  $ 40

  蝦捲經過滷製後，肉質更加緊實，帶來豐富的層次。(此描述僅供參考)
  
• 素腰花

  $ 40

  嚼勁脆彈的蒟蒻及大豆蛋白製成的素腰花，來點不一樣的滷味吧！(此描述僅供參考)
  
• 綜合火鍋料

  $ 40

  請註明要哪三種喔！無註明的話就隨機搭配
• 大龍棒

  $ 25

"1.若單點食材眾多時請備著如何放置 2.如同時選購套餐跟單點的時請註明如何搭配 3.本店的麻辣鴨血以微辣為主，如要不辣請備著 4.本店的調味「什麼都不加」採清淡川燙方式不添加任何調味 5.本店的套餐內容短缺時本店保有更換的權利"

• 杏鮑菇

  $ 50

  滑順多汁的口感，搭配靈魂滷汁，涮嘴少負擔。(此描述僅供參考)
  
• 黑木耳

  $ 50

  蘊含滿滿營養價值，Q彈爽脆、入味卻不膩口！(此描述僅供參考)
  
• 鮮香菇

  $ 50

  沉浸在甘醇滷汁中，只為給你香氣四溢兼具營養好味道。(此描述僅供參考)
  
• 花椰菜

  $ 50

  將吸飽滷汁的花球一口咬下，滿滿的甘醇風味在口中綻放！(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  
• 金針菇

  $ 50

  爽脆滑順的口感，吸飽甘醇滷汁後一口咬下，停不了口！(此描述僅供參考)
  
• 山東大白菜

  $ 50

  滋味清甜可口，各種料理方式都很適合。(此描述僅供參考)
  
• 青江菜

  $ 50

  爽口清脆少負擔，搭配靈魂醬汁，是您最佳的蔬菜選擇！(此描述僅供參考)
  
• 空心菜

  $ 50

  爽口清脆少負擔，搭配甘醇滷汁，入味不膩口。(此描述僅供參考)
  
• 洋蔥

  $ 50

  香醇滷汁搭配鮮甜洋蔥，感受甘甜滋味在口中爆發！(此描述僅供參考)
  
• 高麗菜

  $ 50

  富含豐富膳食纖維，滷製後更是甘甜可口，均衡飲食No.1！(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  
• 大陸妹

  $ 50

  鮮甜脆嫩口感中帶有滷汁的香醇風味，滑順不膩口！(此描述僅供參考)
  
• 青椒

  $ 50

  精心滷製入味，香濃口感中透出青椒獨有的清甜風味。(此描述僅供參考)
  
• 玉米筍

  $ 50

  清甜爽脆的玉米筍遇上香濃滷汁，無懈可擊的味蕾饗宴！(此描述僅供參考)
  

經由獨家秘製的滷汁滷製而成 | "1.若單點食材眾多時請備著如何放置 2.如同時選購套餐跟單點的時請註明如何搭配 3.本店的麻辣鴨血以微辣為主，如要不辣請備著 4.本店的調味「什麼都不加」採清淡川燙方式不添加任何調味 5.本店的套餐內容短缺時本店保有更換的權利"

• 海帶

  $ 20

  富含鉀元素，古溜的口感，滷製後更為這鮮美滋味錦上添花！(此描述僅供參考)
  
• 鳥蛋

  $ 25

  小巧外型卻有豐富營養價值，一口咬下蛋香四溢，怎能不愛上！(此描述僅供參考)
  
• 滷蛋

  $ 25

  香濃滷汁完美滲入蛋白與蛋黃，成為人人口中的經典風味滷蛋！(此描述僅供參考)
  
• 百頁豆腐

  $ 30

  Q軟彈牙的百頁豆腐吸飽滿滿滷汁，每口咬下都超夠味！(此描述僅供參考)
  
• 素雞

  $ 30

  口感猶如雞肉般、精心滷製後更能凸顯食材的獨特風味。(此描述僅供參考)
  
• 大溪豆干

  $ 30

  滷汁香醇入味，口感扎實飽滿，滷味必點！(此描述僅供參考)
  
• 豬皮

  $ 30

  肉品原產地：國產豬肉
  
• 鴨胗

  $ 35

  脆嫩可口的鴨胗，肉質緊密有嚼勁，讓您越嚼越香。(此描述僅供參考)
  
• 鴨心

  $ 40

  富有嚼勁的鴨心，雖然簡單卻是營養價值滿分！(此描述僅供參考)
  
• 滷豬耳朵

  $ 90

  脆彈入味、散發油光的豬耳朵，聆聽著饕客的讚不絕口！(此描述僅供參考)
  
• 滷豬腱肉

  $ 90

  肉品原產地：國產豬肉
  
• 滷大腸

  $ 95

  肉品原產地：國產豬肉
  
• 小豆干

  $ 25

  豆干口感紮實，容易入味，怎麼調理都百搭！(此描述僅供參考)
  

"1.若單點食材眾多時請備著如何放置 2.如同時選購套餐跟單點的時請註明如何搭配 3.本店的麻辣鴨血以微辣為主，如要不辣請備著 4.本店的調味「什麼都不加」採清淡川燙方式不添加任何調味 5.本店的套餐內容短缺時本店保有更換的權利"

• 凍豆腐

  $ 25

  口感細緻的凍豆腐飽含滷汁精華，咬下的瞬間香濃滋味在口中噴發。(此描述僅供參考)
  
• 三角豆腐

  $ 25

  滷製入味的豆腐，口感多汁香濃，滷味必點！(此描述僅供參考)
  
• 大豆皮

  $ 35

  吸飽滷汁的豆皮，口感入味軟嫩、唇齒留香。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  
• 蘭花干

  $ 35

  吸附滿滿滷汁的花干，滷汁甘醇、口感Q彈韌性，每口都是大滿足。(此描述僅供參考)
  
• 豆腐包

  $ 35

  柔嫩外表下藏有飽滿香醇的滷汁，讓味蕾猶如被浪花拍打般怡然。(此描述僅供參考)

"1.若單點食材眾多時請備著如何放置 2.如同時選購套餐跟單點的時請註明如何搭配 3.本店的麻辣鴨血以微辣為主，如要不辣請備著 4.本店的調味「什麼都不加」採清淡川燙方式不添加任何調味 5.本店的套餐內容短缺時本店保有更換的權利"

• 培根豬肉片

  $ 55

  滷汁香氣撲鼻，感受Q嫩的肉質在唇齒間快樂地跳舞！(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  
• 牛肉片

  $ 60

  肉品原產地：紐西蘭牛肉